5 étapes pour réussir le fruit de la passion
- Choisissez un endroit en plein soleil, sauf dans les zones très chaudes, où la mi-ombre est préférable.
- Préparez votre sol avec de la matière organique comme du compost et des granulés de mouton.
- Ajoutez une couche de mélange d'agrumes et de fruits pour y planter. Il est préférable de planter le fruit de la passion entre le milieu du printemps et le milieu de l'été en Nouvelle-Zélande.
- Nourrissez les fruits de la passion avec un engrais riche en potassium au printemps et en été.
- Paillez et arrosez abondamment, en particulier pendant les mois les plus chauds.
Suivez notre guide complet ci-dessous pour une récolte exceptionnelle de fruits de la passion cultivés sur place.
Le fruit de la passion préféré de l'été pousse bien dans les régions les plus chaudes de la Nouvelle-Zélande. La vigne grimpante et les fleurs saisissantes en font un ajout attrayant (et délicieux !) au jardin.
Le fruit de la passion est une vigne grimpante vigoureuse qui s'accroche par des vrilles bouclées à presque tous les supports. Il peut pousser très rapidement dans de bonnes conditions - jusqu'à six mètres en un an. Les feuilles persistantes de la vigne offrent un abri pour les fleurs blanches et violettes exotiques parfumées qui apparaissent sur la nouvelle croissance.
Les fleurs de fruit de la passion sont une fleur frappante avec une structure centrale proéminente conçue pour attirer les insectes pollinisateurs. Les fruits sont petits et ronds avec une écorce dure, lisse et cireuse. La couleur de la croûte va du violet au jaune et à l'orange. Cet extérieur protecteur peut contenir jusqu'à 200 petites graines sombres. La saveur unique est une combinaison de piquant, de musc, de sucré et d'acidulé qui est populaire dans les desserts !
Préparer
Plantez les vignes en plein soleil sauf dans les zones très chaudes, où la mi-ombre est préférable. Les vignes poussent dans de nombreux types de sols, mais les loams sableux légers à lourds, pH 6,5-7,5, sont les plus appropriés. Le fruit de la passion nécessite un excellent drainage et le sol doit être riche en matière organique. Creusez dans de la matière organique comme les granulés de mouton Tui et compostez votre sol avant de planter. Si le sol est trop acide, appliquez Tui Lime.
Le fruit de la passion pourpre est subtropical et préfère donc un climat sans gel. Les vignes peuvent perdre quelques feuilles pendant les hivers frais. Le fruit de la passion pousse bien dans des conteneurs mais nécessite une structure pour soutenir la vigne.
Meilleures variétés pour le jardin potager :
Beauté noire - les fleurs sont blanches et violettes et le fruit est en forme d'oeuf, violet foncé avec une pulpe juteuse jaune-orange remplie de petites graines noires. Black Beauty est autofertile et peut pousser de 1,5 à 7 mètres par an une fois établie. Les fruits passent du vert au violet foncé lorsqu'ils sont prêts et sont récoltés de mars à juin.
Grenadille géante - les très grandes fleurs voyantes rouges, violettes et blanches sont parfumées et pendent de la vigne en raison de leur poids. Le fruit ovale de 30 cm prend une couleur vert doré riche avec un arôme fruité à maturité, de l'été à la fin de l'automne. Cépage persistant vigoureux aux feuilles d'un vert profond, il peut atteindre 17 m en une seule saison. Autofertile et pollinisée par les insectes, mais la pollinisation manuelle peut augmenter la nouaison.
Grenadille sucrée - a des fleurs blanches et violettes très attrayantes suivies de gros fruits orange ronds. La pulpe est délicieuse et juteuse. Une variété autofertile à croissance rapide.
Banane Rouge (parfois appelée Vanille) - grandes fleurs rouges suivies de fruits jaunes oblongs et d'une pulpe sucrée, juteuse et aromatique. La banane rouge a besoin d'un été long et chaud pour mûrir. La pollinisation manuelle aidera à la nouaison. Étroitement apparenté au fruit de la passion de la banane, mais pas aussi vigoureux.
Le fruit de la passion du bananier est classé comme une mauvaise herbe nuisible, il n'est donc pas recommandé de le cultiver dans le jardin potager.
Planter
Plantez le fruit de la passion entre le milieu du printemps et le milieu de l'été, voire plus tard dans des conditions très favorables. Plantez des vignes à côté d'un mur abrité, d'un treillis ou d'une terrasse à l'abri du vent. Si vous en plantez plus d'un, espacez les vignes d'au moins deux mètres. Les vignes de fruit de la passion peuvent fructifier environ 18 mois après la plantation de la vigne.
Vérifiez les étiquettes des plantes pour les instructions de plantation individuelles. Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou tard dans la journée, afin que les plantes ne soient pas immédiatement exposées au soleil brûlant.
Planter des fruits de la passion dans le jardin :
- Creusez un trou d'environ deux fois la profondeur et la largeur de la motte de racines de votre plante et remplissez-le partiellement avec Tui Citrus &Fruit Mix.
- Détachez doucement la motte de racines de votre plante.
- Placez la plante dans le trou et remplissez avec Tui Citrus &Fruit Mix, en vous assurant que la plante n'est pas plus profonde qu'elle ne l'était dans le récipient ou le sac.
Planter des fruits de la passion dans des pots et des conteneurs :
- Remplir partiellement avec Tui Citrus &Fruit Mix, et tapoter sur le sol pour régler le mélange.
- Détachez doucement la motte de racines de votre plante.
- Placez votre plante dans le pot et remplissez avec Tui Citrus &Fruit Mix, en vous assurant que l'arbre n'est pas plus profond qu'il ne l'était dans le récipient ou le sac.
Nourrir
Nourrissez vos plantes et elles vous nourriront. Le fruit de la passion pousse beaucoup en peu de temps, donc la reconstitution des nutriments garantit qu'il poussera à son plein potentiel.
Nourrissez régulièrement au printemps et en été avec un engrais équilibré, pas trop riche en azote. Tui Citrus Food ou Tui General Fertiliser sont bons car ils contiennent du potassium pour aider à améliorer la floraison et la fructification. Une fois la fructification terminée à la fin de l'été/au début de l'automne, nourrissez à nouveau, sauf si vous êtes dans une zone sujette au gel car vous ne voulez pas pousser de nouvelles pousses molles qui pourraient être gelées - attendez jusqu'au début du printemps.
Un arrosage régulier maintiendra une bonne floraison et fructification de la vigne. Les besoins en eau sont élevés lorsque les fruits approchent de la maturité. Pendant un été sec, un arrosage en profondeur est nécessaire. Si le sol est sec, les fruits peuvent se ratatiner et tomber tôt.
Soins après la fructification
- Une fois que votre vigne de fruit de la passion a fini de fleurir, ramassez les feuilles mortes et retirez les feuilles brunes de la vigne. S'ils sont laissés, ils pourraient abriter des ravageurs et des maladies qui hivernent dans le sol et créer un problème la saison prochaine.
- Fruit de la passion sur la croissance des nouvelles saisons, ne nécessite donc pas de taille dure à chaque saison. Taillez au début du printemps pour stimuler une nouvelle croissance lorsque le risque de gel est passé. Coupez les vignes d'environ un tiers.
- En automne, coupez et enlevez les vignes faibles, mortes et entrecroisées, cela aide à améliorer la circulation de l'air et réduit le risque de maladie affectant la plante.
- Réduisez l'arrosage à une ou deux fois par semaine, selon la météo. En automne, vous ne voulez pas que la vigne développe beaucoup de nouvelles pousses molles qui peuvent être givrées en hiver.
- Un spray de nettoyage avec un fongicide à base de cuivre et une huile de pulvérisation horticole en automne et à nouveau en hiver est bénéfique. Votre jardinerie locale sera en mesure de recommander un spray adapté.
Astuces utilisateur
- Paillez autour des fruits de la passion avec Tui Mulch &Feed pour conserver l'eau, reconstituer les nutriments et supprimer les mauvaises herbes.
- Les fruits mûrissent au milieu de l'été et de l'automne. Le fruit mettra deux à trois mois à mûrir. Vous savez que le fruit est mûr lorsqu'il est violet foncé et que vous pouvez secouer doucement l'arbre et que le fruit tombe.
- Récolter le matin avant que le soleil ne brûle les fruits.
- Le mauvais temps peut affecter la pollinisation du fruit de la passion. Plantez une variété de fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs ou pollinisez les fleurs à la main.
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