Maladies végétales et leur contrôle en Inde
Les légumes apportent des vitamines essentielles, minéraux, antioxydants, et phytochimiques et sont importants pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle du pays. Certaines cultures maraîchères importantes cultivées en Inde sont la pomme de terre, Oignon, Tomate, Concombre, Petits pois surgelés, Chou-fleur, Choux, Haricot, Brinjal, Ail, et le gombo. L'Inde est le deuxième producteur mondial de cultures maraîchères (à côté de la Chine) et représente environ 15 % de la production mondiale de légumes. L'Inde produit environ 163,38 millions de tonnes métriques de légumes sur une superficie de 9,35 millions d'hectares avec une productivité moyenne de 17 Mt/Ha. Cependant, le besoin en légumes est de 300 g/jour/personne selon les recommandations de la diététicienne ; nous ne pouvons satisfaire qu'environ 1/9e de cette exigence. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous concernant les maladies des légumes ;
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Un guide étape par étape sur les maladies des légumes et leur contrôle
Des cultures maraîchères en parfaite santé peuvent être affectées par l'air, l'eau, ou des maladies transmises par le sol à tout moment. Comprendre les causes, les identifier tôt, et prendre des mesures efficaces vous aidera à établir et à maintenir un potager sain. Les légumes sont soumis à plusieurs agents phytopathogènes comme les champignons, bactéries, et virus. Ces agents pathogènes sont des agents qui causent des maladies. Nos environnements chauds et humides sont propices au développement de plusieurs maladies. Aussi, la culture continue et les mauvaises pratiques agronomiques contribuent au développement de la maladie. Les cultures maraîchères malades se manifestent fréquemment par le développement et la production de symptômes. Certains symptômes courants sur des parties spécifiques des plantes comprennent le flétrissement, décoloration, repérage, Distorsion, gonflement, retard de croissance, élongation, ou pourriture des feuilles des plantes, tiges, des fruits, ou racines.
