Vous cherchez un pommier facile et assez fiable pour le jardin ? La topaze est peut-être celle dont vous avez besoin. Ce jaune savoureux, la pomme rougissante (il existe également une topaze rouge/cramoisie) est également appréciée pour sa résistance aux maladies. Apprenons-en plus sur la culture des pommes Topaz.
Qu'est-ce qu'une pomme topaze ?
Développé à l'Institut de botanique expérimentale de la République tchèque, Les pommes topazes sont croustillantes, pommes moyennes à grosses avec un saveur aigre-douce souvent comparée à Honeycrisp. Les pommes topazes sont généralement consommées fraîches ou en salade de fruits, mais ils peuvent aussi être utilisés pour la cuisine ou la pâtisserie.
Cultiver des pommes Topaz n'est pas difficile, et les arbres ont tendance à être résistants à la plupart des maladies du pommier. La récolte des pommes Topaze a lieu tard dans la saison, généralement de la mi-octobre à novembre.
Comment faire pousser des pommes topazes
Les pommes Topaz conviennent à la culture dans les zones de rusticité USDA 4 à 8. Comme tous les pommiers, Les pommes topaze nécessitent au moins six à huit heures de soleil par jour.
Plantez des pommiers Topaz dans des milieux moyennement riches, sol bien drainé. Les arbres peuvent lutter dans un sol rocheux, argile, ou du sable. Si votre sol est pauvre, améliorer les conditions de croissance en creusant de généreuses quantités de matière organique comme du compost, feuilles déchiquetées, ou du fumier bien décomposé. Enfoncez le matériau dans le sol jusqu'à une profondeur d'au moins 12 à 18 pouces (30,5 à 45,5 cm).
Le soin des pommes Topaz comprend un arrosage régulier. Arrosez les jeunes pommiers en profondeur 7 à 10 jours par temps chaud, temps sec. Les précipitations normales fournissent généralement une humidité suffisante après l'établissement de l'arbre, généralement après la première année. Ne jamais trop arroser un pommier Topaz. Il est préférable de garder le sol légèrement sec plutôt que trop humide.
N'ajoutez pas d'engrais au sol au moment de la plantation. Au lieu, nourrir les pommiers Topaz avec un engrais bien équilibré lorsque l'arbre commence à porter des fruits, généralement après deux à quatre ans. Ne jamais fertiliser les pommiers Topaz après juillet; nourrir les pommiers si tard dans la saison produit des tendres, nouvelle croissance qui peut être étouffée par le gel.
Éliminez l'excès de fruits pour assurer une meilleure santé, fruits au meilleur goût. Taillez les arbres à la fin de l'automne, une fois la récolte des pommes Topaz terminée.
