2017 a vu son lot de mésaventures piscicoles, mais le plus récent - et peut-être le plus digne d'intérêt - a eu lieu en août. Cooke Aquaculture, une ferme piscicole de saumon atlantique près de l'île Cypress, Washington, a subi des ravages catastrophiques dus à une activité de marée inhabituelle qui a endommagé les enclos à poissons, conduisant à l'évasion de plus de 100 personnes, 000 poissons.
L'imprévisibilité de la nature et certaines nouvelles législations introduites cette année ont conduit de nombreux aquaculteurs à se demander :les fermes aquatiques terrestres sont-elles un investissement plus sûr ?
Impact sur la pisciculture
En réponse à la fuite, Les autorités de l'État de Washington ont annulé un bail d'élevage de saumon de l'Atlantique détenu par Cooke Aquaculture Pacific à Port Angeles.
Alors qu'on pensait initialement que les espèces de saumon atlantique d'élevage mourraient d'elles-mêmes sans la protection d'un environnement soigneusement contrôlé, il semble que beaucoup soient encore en vie et en bonne santé. Les équipages de pêche de la Tribu indienne supérieure Skagit ont constamment capturé du saumon de l'Atlantique dans leurs filets qui remontent à Cooke . Le résultat de cette découverte a incité le Washington Department of Fish and Wildlife (WDFW) à spéculer que les poissons échappés se sont propagés dans plusieurs cours d'eau.
L'évasion du saumon et l'annulation correspondante du bail ont augmenté un débat à l'échelle de l'État sur l'impact de la pisciculture et sur la nécessité de mettre en place des politiques plus strictes qui protégera les espèces indigènes et leurs environnements.
Début décembre, le Seattle Times a rapporté qu'une paire de législateurs a présenté une législation qui interdirait l'élevage du saumon atlantique dans des enclos en filet . La loi comprenait également une clause qui mettrait immédiatement fin à l'élevage de saumon de l'Atlantique dans des enclos en filet à Puget Sound.
Vers une pisciculture terrestre
Certains défenseurs de l'environnement pensent que l'avenir de l'aquaculture devrait être basé sur la terre afin d'éviter bon nombre des problèmes qui se produisent dans les environnements marins naturels - la propagation des maladies, résistance aux antibiotiques, attirer les poux du poisson, et, bien sûr, échapper. Ce type d'exploitation aquacole, cependant, est beaucoup plus cher.
Les marées océaniques et les sables mouvants aident à emporter les déchets de poisson dans les environnements marins et, alternativement, dans des réservoirs terrestres, les marées naturelles sont répliquées et les pompes, bactéries, et les filtres aident à garder l'eau propre . L'entretien de ces systèmes nécessite parfois plus de 7 fois le coût de la pisciculture marine.
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Nofima, une organisation de recherche basée en Norvège, est explorer le potentiel de système d'aquaculture à recirculation (RAS) technologie qui pourrait profiter à l'aquaculture terrestre . Audun Iversen, un scientifique à Nofima, dit ça " La technologie terrestre pourrait entraîner un changement de paradigme dans l'aquaculture dans le monde entier. « Iversen n'est pas le seul à voir la technologie terrestre apporter des changements dans l'industrie de l'aquaculture. Steven Summerfelt du Freshwater Institute aux États-Unis estime que les États-Unis devraient connaître une croissance de la production de poissons dans les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS).
Envisager un avenir radieux pour l'aquaculture
Malgré la couverture récente des évasions, l'aquaculture continue de faire de grands progrès pour se rapprocher de l'agriculture terrestre . Le Wisconsin a adopté une nouvelle loi en juin 2017 qui a ajouté l'aquaculture à la définition de l'agriculture de l'État et a rationalisé les réglementations en matière de pisciculture.
Même avec les coûts de la pisciculture terrestre plus élevés que ceux de l'aquaculture marine, un certain nombre de fermes piscicoles terrestres ont vu un baisse des coûts de production . Kuterra, une ferme de saumon de l'Atlantique terrestre sur l'île de Vancouver en Colombie-Britannique, a enregistré une baisse de 30 % de ses coûts d'investissement en 2015. En novembre 2017, Kuterra a déclaré qu'elle atteignait l'équilibre et ne fonctionnait plus à perte.
La rentabilité peut être dans quelques années pour les fermes aquacoles, car l'accent est mis sur les opérations terrestres, mais avec une technologie nouvelle et améliorée en cours de développement et une croissance substantielle prévue pour l'industrie, l'avenir s'annonce radieux pour l'aquaculture.
