Groupe de rotation des cultures
Allium (famille Oignon) ●
Sol
Fertile, sol bien drainé avec du compost enfoui. En sol argileux, utilisez des plates-bandes ou des rangées surélevées.
Position
Plein soleil.
Tolérant au gel
Oui.
Alimentation
Pas normalement requis.
Compagnons
Betterave, Camomille, Carotte, Fraise, Salade, Chou chinois et chou.
Espacement
Plantes simples : 5" (15 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 3" (10cm) avec 5" (15cm) d'espace entre les rangs (minimum)
Semer et planter
Placez des clous de girofle individuels dans un sol préparé à l'automne. Ils s'enracineront pendant l'hiver, et se multiplient en grappe à la fin du printemps ou au début de l'été. Alternativement, planter à la première heure du printemps, ou pousser à partir de graines et planter des semis au début du printemps.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Utilisé à la place des oignons pour une saveur concentrée.
Récolte
Récoltez au début de l'été lorsque les sommets commencent à se détériorer, et les bulbes se sont divisés en plusieurs bulbes dodus. Si vous stockez des échalotes, durcir dans un endroit sec pendant 10 jours après avoir arraché les plantes.
Dépannage
Les asticots des racines de l'oignon peuvent provoquer l'effondrement des plantes. Retirez les plantes infestées.
Ravageurs qui affectent les échalotes
Pucerons (Général)
Limace
Escargot
Maladies des plantes qui affectent les échalotes
Pourriture blanche allium
Mildiou de l'oignon
