Incorporer des fruits et légumes à une alimentation saine peut aider à réduire l'utilisation de certains médicaments sur ordonnance et ajouter une note saine à votre régime de beauté. La plupart des aliments naturels ont des avantages cachés au-delà du nutriment évident, fibre, acide aminé, minéral, et des composants gras sains. De nombreux aliments font également partie des préparations médicinales traditionnelles et sont même utilisés dans la construction et comme cordages. Les papayes ne font pas exception. Il existe de nombreuses utilisations de la papaye comme aliment et au-delà.
Que faire avec des papayes
Vous êtes peut-être nouveau dans le domaine des papayes ou avez un papayer dans votre jardin. Dans les deux cas, Les bienfaits de la papaye transcendent le domaine culinaire et leurs applications ont la capacité de faire monter en flèche la santé. Les utilisations les plus courantes de la papaye sont dans les recettes où leur texture semblable à une crème pâtissière et leur saveur tropicale douce rehaussent les boissons, des sucreries, tartes, puddings, cocktails, et autres plats. Internet regorge d'idées de fruits de papaye, des recettes approuvées par votre médecin, et des remèdes topiques qui peuvent sauver votre portefeuille.
La papaye est un arbre originaire d'Amérique du Nord. En réalité, c'est le plus gros fruit comestible indigène des États-Unis, trouvé dans 26 états. Les papayes sont souvent simplement consommées crues, cueillis frais de l'arbre, et mangé à l'improviste. Mais il existe de nombreuses autres utilisations pour la papaye.
Le fruit peut aider à métaboliser d'autres aliments que vous mangez et est riche en riboflavine, thiamine, B-6, niacine, et folate. Il est également riche en vitamine C et autres antioxydants. La vitamine C maintient votre système immunitaire en pleine forme tout en aidant le corps à absorber d'autres nutriments tels que le fer et le calcium. Les minéraux représentés dans une papaye comprennent le potassium, magnésium, phosphore, et fer.
Au moment de décider quoi faire avec les papayes, tenez compte de tous les avantages nutritionnels et emportez autant de ces fruits de la taille d'une collation que possible pendant la saison.
Idées de fruits de papaye
En dehors de manger ces fruits puissants crus, il existe de nombreuses autres utilisations du fruit de la papaye. La saveur ressemble à des bananes douces et est un ajout utile aux produits de boulangerie, puddings, crème glacée, salade, et même dans les liqueurs. Il était traditionnellement écrasé et transformé en gâteaux ou séché pour le conserver. Faire des confitures, smoothies, pains rapides, et pâtisseries.
La papaye verte est un excellent substitut à la courge ou à la chérimole. Une utilisation nouvelle et passionnante du fruit dans ses régions de culture les plus courantes est la bière artisanale. L'une des utilisations inattendues de la papaye est comme sirop contre la toux et expectorant. Il exploite les avantages de la papaye dans sa teneur élevée en vitamines et ses propriétés antioxydantes.
Les papayes sont plutôt délicates et ne durent pas longtemps, soit sur le comptoir, soit au réfrigérateur. Les papayes mûres peuvent facilement être congelées pour une utilisation ultérieure, car leur durée de vie au réfrigérateur n'est que de quelques jours. Pour les préparer, épluchez le fruit, puis écrasez la pulpe et les graines à travers un moulin ou un tamis. La pulpe reste et peut être utilisée immédiatement, réfrigéré pendant quelques jours, ou congelé pour une autre fois.
La purée surgelée peut être utilisée comme de la compote de pommes. La cuisson peut détruire une partie de la saveur, ainsi, l'utilisation d'une saisie éclair rapide est la meilleure méthode d'application de chaleur si vous l'utilisez dans des recettes cuites. Il existe de nombreuses utilisations de la papaye dans la catégorie des desserts mais n'oubliez pas leur haute valeur nutritive et sucrée, saveur tropicale lorsqu'il est consommé frais de l'arbre.
