Saviez-vous que de plus en plus de personnes empruntent la voie de jardinage autonome ? Beaucoup de gens ne savent pas que n'importe qui peut jardin autosuffisant ; il suffit d'un peu de patience, Planification, la créativité, et d'efforts.

Il existe une myriade de techniques, pas, et des cultures adaptées à un jardin autosuffisant . La toute première étape pour créer une belle, jardin autosuffisant est de découvrir vos lois de zonage locales. Les lois de zonage décrivent ce que vous êtes autorisé à planter et où. Par exemple, la plupart des régions n'autorisent pas le bétail, à l'exception des poulets ou peut-être des lapins.

Comprendre vos lois locales avant vous démarrer un jardin autosuffisant , ou vos efforts seront vains.

Cultures essentielles pour un jardin autosuffisant

Étapes vers un jardin autosuffisant

Voici quelques étapes essentielles pour commencer votre propre jardin autosuffisant . Ces étapes garantiront que votre jardin prospère, et ta récolte est fructueuse.

Étape 1 :Établir un plan

Vous devez commencer par marquer les zones de votre propriété qui seront utilisées pour un jardin autonome. L'objectif principal est de produire le plus de légumes possible et de tirer le meilleur parti des plates-bandes. Vous devrez connaître le sol et le type de ressources que vous utiliserez et le type de jardinage que vous souhaitez faire. Si c'est la première fois que vous jardinez, nous vous recommandons de commencer avec seulement quelques lits surélevés, environ 100 pieds carrés au total. Vous pouvez en ajouter d'autres ou les déplacer une fois que vous vous êtes habitué à ce processus.

Si vous voulez jardiner en pleine terre, essayez de créer des plates-bandes surélevées en empilant le sol pour construire des plateaux. Pour les débutants, les plates-bandes surélevées ont l'avantage de se débarrasser de nombreux problèmes liés aux nouveaux jardins, comme les problèmes de drainage.

Lit surélevé en bois pour planter des légumes et des herbes

Lits surélevés ont tendance à nécessiter moins de labour et de travail, économisant beaucoup de temps et d'argent en utilisant des outils électriques comme les motoculteurs.

Prévoyez où vous souhaitez placer vos lits, en gardant à l'esprit l'exposition au soleil et en établissant des horaires de rotation pour vous assurer que vos parcelles restent exemptes de maladies.

Étape 2 :Plantez le jardin d'été

Vous voudrez commencer avec un jardin de base, qui est généralement un jardin d'été. Plantez vos cultures au printemps après la levée du gel. Renseignez-vous auprès du comté local pour obtenir des informations sur le dernier jour où le gel se lève.

Faites un tas de compost lorsque vous travaillez. Découvrez de nouvelles techniques et astuces pour cultiver différentes variétés de légumes comme les laitues, écraser, des haricots, et plus. Déterminez ceux que vous trouvez les plus fructueux et ceux qui rapportent le plus. Initialement, utilisez les variétés patrimoniales pour conserver les graines lorsque vous êtes prêt.

Renseignez-vous sur le compostage et l'entretien du sol et sur la façon de construire le sol. Ne soyez pas comme les agriculteurs commerciaux et ne le laissez pas se gâter en vous appuyant sur des engrais artificiels. Il est également utile de se renseigner sur les méthodes de semis direct et de culture de couverture.

Étape 3:Prolongez la croissance

Vous pouvez utiliser de nombreuses techniques qui allongent votre saison de croissance, selon votre localisation. Utilisez des cultures verticales telles que des concombres en treillis et des haricots verts pour maximiser les rendements et minimiser l'espace. Utilisez la couverture de rangée, cadres froids, et des conteneurs pour vous aider.

Vous pouvez utiliser certains outils pour créer des possibilités de culture toute l'année. De nombreuses cultures telles que les haricots nains et les tomates cerises se portent très bien à l'intérieur comme jardins suspendus. Des plantes qui supportent le froid, comme le chou et le chou frisé, peut être cultivé au début de l'hiver. Commencez tôt avec votre jardin autosuffisant en plantant vos graines à l'intérieur. Alors quand le gel se lève, vous pouvez commencer à planter immédiatement.

Étape 4 :Concentrez-vous sur la production alimentaire complète

Ajoutez des abeilles pour attirer les pollinisateurs dans vos cultures et des poules pour les œufs. Déterminez quel type d'arbres vous pouvez faire pousser et informez-vous sur l'aquaculture pour voir si vous pouvez élever des poissons. Vous ne connaissez jamais les possibilités d'une autosuffisance complète à moins d'essayer.

Étape 5 :Achetez des poulets

Ce n'est peut-être pas pour les personnes qui jardinent sur leur balcon, mais les poulets sont le bétail le plus facile à posséder. Une poule en bonne santé peut vous donner un œuf par jour et peut ajouter des protéines à vos cultures maraîchères. Prendre soin et nettoyer après le poulet peut ne pas plaire à tout le monde ; cependant, un bon jardin autosuffisant est incomplet sans eux.

Étape 6 :Gardez les abeilles

L'apiculture a fait son retour avec des ruches apparaissant dans les zones urbaines sur les toits. Il n'est pas recommandé d'en garder un sur votre balcon, sauf si vous vous habillez chaque fois que vous sortez pour prendre l'air. Cependant, avoir des abeilles n'est pas seulement pour les gens riches. Le miel est considéré comme un bon investissement car il se vend bien. Et qui peut dire non au miel bio ?

Étape 7 :les mégots d'eau

Les réservoirs d'eau sont le meilleur moyen de devenir moins dépendant de l'irrigation par réseau. L'approche de base de la collecte de l'eau de pluie remonte à loin, et il est surprenant de savoir pourquoi plus n'utilisent pas cette installation, surtout pendant la saison estivale.

L'eau sans chlore est idéale pour arroser les plantes; cependant, cette eau n'est pas propre à la consommation humaine. L'eau de pluie collectée et laissée dans le réservoir devient sensible aux bactéries Legionella. Si vous décidez de l'utiliser à des fins de consommation, n'oubliez pas de le traiter.

Finalement, moins vous dépendez des tuyaux de la maison, plus votre jardin sera autonome et respectueux de l'environnement.

Étape 8 :Composteur de ruche

Faire du compost est une utilisation parfaite de tous vos déchets. Vous avez besoin d'un énorme bac à compost et de beaucoup de déchets de jardin et de nourriture. La plupart des aliments que nous jetons dans la poubelle peuvent également être utilisés pour le compostage.

En faisant cela, vous pouvez améliorer efficacement la qualité de votre sol et envoyer moins de quantités à la décharge. Le compost est un aliment riche en nutriments pour vos cultures. Vous n'aurez pas à passer beaucoup de temps dans une jardinerie. La plupart des bacs à compost ne sont pas si chers. Vous pouvez en acheter un petit ou un grand, en fonction des déchets de jardin produits.

Étape 9 :Panneaux solaires

Installez des panneaux solaires pour être complètement autonome. Les avis sur les panneaux solaires sont partagés en raison du coût. Cependant, la plupart des gens ne savent pas que c'est un investissement. Les coûts initiaux sont élevés, et à certains endroits, le temps peut être irrégulier, mais en raison de la popularité croissante, leurs prix baissent.

Cultures essentielles pour un jardin autosuffisant

Lors du choix de ce qu'il faut cultiver dans le jardin, la plupart des gens pensent à la facilité avec laquelle les cultures peuvent être récoltées, ou combien il est facile de les planter, les faire pousser, qu'elles produisent ou non des rendements élevés, la facilité avec laquelle ils peuvent être stockés, et quelle quantité de nutrition est nécessaire.

Une fois que vous cultivez des légumes, vous ne cultiverez pas assez pour les vendre. Bien sûr, il sera utilisé par votre famille pour manger, et c'est pourquoi il est important de choisir le bon type de cultures à cultiver.

Maintenant que vous avez toutes les étapes pour créer et cultiver un jardin autonome , voici une liste de cultures essentielles à cultiver.

Pommes de terre

La pomme de terre est une culture autosuffisante essentielle. Ils sont un légume incontournable pour tout le monde, surtout pour ceux qui veulent faire du jardinage en autonomie. Ils sont denses en nutriments, plein de calories, produire beaucoup de récolte dans un petit espace, et sont faciles à cultiver et à stocker.

Les pommes de terre prennent généralement 2 à 3 mois pour être récoltées et peuvent être cultivées en mettant une pomme de terre avec quelques pousses dans un monticule de terre. Beaucoup de gens cultivent ce légume dans un récipient et des sacs, et ils poussent dans un petit espace avec succès.

Une fois récolté, les pommes de terre peuvent être conservées jusqu'à six mois à condition qu'elles soient correctement entretenues et conservées au sec et au frais (50 degrés). Tout ce que vous avez à faire est de les vérifier toutes les 2 semaines. Utilisez tout ce qui est bon, et supprimer ceux qui ont mal tourné.

Carottes

Les carottes sont d'excellents légumes-racines qui peuvent être très bien cultivés et conservés, ce qui en fait un élément essentiel d'un jardin autosuffisant. Les carottes se dégustent fraîches ou en soupes, ragoûts, et en accompagnement. Ils sont un légume diversifié avec des tonnes de nutriments. Lorsqu'il est bien planté, les carottes peuvent être cultivées toute l'année dans n'importe quelle région.

Ils ne prennent pas beaucoup de place et sont relativement faciles à cultiver. Ces légumes sont un incontournable pour tout jardinier. Tout ce que vous avez à faire est de semer des graines et de laisser la nature opérer sa magie. Ils sont particulièrement adaptés aux jardins débutants car ils nécessitent un minimum d'effort et de temps.

Courge d'hiver

La courge d'hiver n'est pas la préférée de nombreux jardiniers, mais constitue un légume parfait à cultiver dans un jardin autosuffisant. La courge d'hiver comprend le maïs, citrouilles, spaghetti, et les variétés de courge musquée. Tous les légumes se conservent incroyablement bien, contrairement à leur homologue, la courge d'été.

Ils prennent beaucoup de place dans le jardin à cause de leurs vignes. Cependant, ils rapportent des livres et des livres de récolte. Ils sont également parfaits pour le jardinage vertical si vous n'avez pas assez d'espace.

Lorsqu'il est stocké correctement, la courge va durer tout l'hiver, et ils auront fière allure lorsqu'ils seront affichés sur le plan de travail de votre cuisine. Il suffit de vérifier les légumes toutes les 2 semaines pour se débarrasser des gâtés, et gardez ceux qui ont besoin d'être utilisés.

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Haricots secs

Les haricots secs sont une culture importante à cultiver dans un jardin autosuffisant . Ils fournissent seulement environ 3 livres tous les 100 pieds carrés. Cependant, ces trois livres font environ 4, 500 calories.

Une fois séché, les grains peuvent durer très longtemps, mais il est préférable de les utiliser dans l'année. Il existe de nombreuses variétés de haricots. Sélectionnez quelques haricots pour essayer de voir lesquels sont les mieux cultivés dans votre jardin autosuffisant. Chaque variété de haricots a des besoins et des conditions de croissance différents. Par conséquent, lisez-les avant de planter.

Les haricots de la variété Bush peuvent pousser beaucoup plus vite que la variété à tige, mais essayez de faire pousser un peu des deux. Pour conserver les haricots, vous devrez attendre que les cosses sèchent complètement. Accrochez-les à un chevron dans un garage ou à un abri de rempotage dans un sac à grains. Laissez un peu de temps aux haricots avant de frapper le sac avec un bâton en bois pour séparer les gousses. Une fois cela fait, conservez-les dans des bocaux propres et placez-les dans votre garde-manger.

Tomates

Les tomates sont pleines de nutriments, fruits polyvalents pouvant être mis en conserve, gelé, et séché. Ils donnent un grand nombre de récoltes sans prendre beaucoup de place. 8 plantes peuvent vous donner une famille de tomates pesant 100 livres. Ils sont faciles à cultiver et produits toute l'année, à condition que les conditions soient optimales.

Contrairement à la plupart des cultures, les tomates ne se conservent pas bien. Cependant, ils peuvent être transformés en sauces et conservés dans des boîtes, transformé en salsa, séché, ou congelés pour éviter de se gâter. Un jardin sans tomates est comme une plage sans eau. Si vous ne cultivez pas de tomates dans votre jardin autosuffisant , vous ne le faites pas bien.

Betteraves

Les betteraves sont utilisées de plusieurs façons. Ils ne sont pas la tasse de thé de tout le monde ; cependant, ils sont délicieux et contiennent une myriade de minéraux et de vitamines. Aussi, ils sont très faciles à stocker. Les betteraves ne mettent pas beaucoup de temps à mûrir, ce qui en fait une culture facile à cultiver. Ce légume offre de multiples récoltes. Selon la variété, il peut durer tout l'hiver s'il est stocké correctement.

Les betteraves ont un goût délicieux, et lorsqu'il est cultivé dans un jardin autosuffisant, leur saveur devient plus prononcée. Ils peuvent être consommés frais ou marinés. Leurs verts sont également très riches en nutriments, ce qui en fait un parfait pour un jardin autosuffisant .

Choux

Le chou est un solide, légume riche en nutriments. Il est utilisé pour faire du kimchi et de la choucroute et se conserve facilement plusieurs mois. Le chou peut être récolté beaucoup plus tard que les autres cultures. De telles cultures sont connues sous le nom de cultures résistantes au froid. C'est un légume incontournable dans un jardin.

Que vous décidiez de le faire fermenter ou de le consommer frais, il deviendra facilement l'un de vos légumes préférés à manger et à cultiver. Le congeler est assez facile et, donc, peut durer 6 mois.

Oignons

Ah, oignons! Aucune recette de plat n'est complète sans oignons. Ils rehaussent la saveur de vos aliments et peuvent être ajoutés à de nombreux plats. Lorsque les oignons sont cultivés à partir de graines ou de plants, ils sont assez faciles à entretenir.

Ils ne sont pas riches en nutriments, et vous ne pouvez pas les consommer seuls. Cependant, ils sont indispensables dans de nombreuses recettes et ne prennent pas beaucoup de place. Vous pouvez facilement faire de la poudre d'oignon car elle durera plus longtemps. Vous pouvez également sécher les oignons puis les conserver dans un récipient.

Comme tous les autres légumes, continuez à vérifier vos oignons toutes les 2 semaines. Jetez tout ce qui a gâté, et gardez ceux qui sont encore bons à utiliser.

Ail

Un autre allium essentiel pour votre jardin autosuffisant est l'ail. Il fournit une saveur forte mais n'offre pas une tonne de valeur nutritionnelle. Cependant, ce que l'ail manque de nutriments le compense par des propriétés médicinales. Aussi, qui mange des spaghettis sans ail dedans ?

Ail est une culture très facile à cultiver et ne prend pas trop de place. Il se conserve plusieurs mois. Vous pouvez également faire de la poudre d'ail qui peut durer encore plus longtemps.

L'ail peut aussi être fermenté, en conserve, et utilisé pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe en hiver. Il donne également une saveur robuste aux recettes. Que diriez-vous d'un peu de nourriture indienne?

Maïs-grain

Beaucoup de gens grimacent à l'idée du maïs, mais c'est un excellent légume à cultiver. Il fournit des tonnes de nutriments et peut donner une grande quantité de récolte sans prendre trop de place. Trouver de la semoule de maïs biologique au magasin devient difficile.

Faire pousser des cultures dans votre jardin autosuffisant fournira à vos poulets une bonne source de nourriture car vous pouvez faire de la semoule de maïs maison. C'est une céréale peu coûteuse et relativement facile à cultiver. Cultiver son propre maïs vous fournira beaucoup de nutrition que vous ne pouvez pas trouver à l'épicerie. Le seul problème avec la culture de cette culture est le risque de pollinisation croisée. Toujours, si vous avez l'espace et les moyens de faire pousser cette culture, vous devriez le cultiver.

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N'oubliez pas, beaucoup d'efforts et de travail sont consacrés à la création et entretenir un jardin autonome même si vous choisissez de cultiver des cultures faciles. Continuez à vous renseigner sur le processus et les stratégies pour garder vos légumes en bonne santé. Si c'est fait correctement, c'est l'expérience la plus enrichissante. Nous espérons que les étapes et les conseils ci-dessus vous aideront à rendre votre expérience de jardinage autonome fluide et enrichissante.