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Jardinage de betteraves pour les débutants - Comment commencer, FAQ

Introduction au jardinage de betteraves pour les débutants, Comment commencer, FAQ sur la plantation : Bonjour les jardiniers, nous sommes ici avec un autre sujet aujourd'hui. Vous souhaitez avoir votre propre plant de betterave ? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet. Dans cet article, nous allons discuter de quelques questions fréquemment posées sur la plantation et la culture de betteraves rouges.

Betterave, également connue sous le nom de betterave de table, betterave potagère, betterave rouge, betterave à dîner, ou betterave dorée, est la section de racine pivotante d'un plant de betterave, qui est communément appelé betteraves au Canada et aux États-Unis alors que la nourriture est appelée betterave en anglais britannique.

Un guide étape par étape du jardinage de betteraves pour les débutants, Betterave Des questions, et réponses, FAQ sur la plantation

La betterave (communément appelée « betterave » ou bêta vulgaris) est une portion de délicieux, aliments nutritifs riches en antioxydants. Ces antioxydants, qui se trouvent dans les pigments rouges des betteraves, ont des qualités de prévention du cancer et de protection cardiaque. La betterave est l'un des 10 meilleurs légumes cultivés dans les jardins familiaux car elle est très facile à cultiver.

Parce que les betteraves ont évolué pour pousser dans des températures fraîches, c'est un excellent légume à planter au printemps et à la fin de l'été. Quand les journées sont chaudes (15°C à 21°C) et les nuits fraîches, elles prospèrent (10°C à 15°C). Si les températures descendent en dessous de 10°C pendant une période prolongée, ils peuvent monter en graine. Pour les meilleures racines, semer les graines en plein soleil et si vous n'avez pas d'endroit ensoleillé dans votre jardin, plantez-les quand même; les betteraves produisent beaucoup de légumes-feuilles même à l'ombre partielle

Maintenant, discutons de quelques questions fréquemment posées sur la plantation de betteraves rouges

Quelle est la meilleure période pour cultiver des betteraves ?

Semez les graines de betterave à l'extérieur dans un semoir peu profond à 1 cm de profondeur de mi-avril à fin juin. Les graines doivent être espacées de 10 cm avec 30 cm entre les rangs. Parce que c'est une plante-racine, il prospère dans un sol exempt de grosses pierres et aime les sols légers à moyens.

Combien de temps met la betterave à pousser ?

Si récolté tôt, les racines peuvent être prêtes en aussi peu que 7 semaines, mais les racines plus grosses peuvent prendre jusqu'à 12 semaines pour mûrir. Si vous souhaitez faire pousser une culture pour l'hivernage, commencer à semer 12 semaines avant le premier gel dans votre région, donner aux racines le temps de mûrir dans une taille de stockage appropriée.

Combien de betteraves une plante donne-t-elle ?

Une betterave est produite par un seul plant de betterave. Cependant, une graine de betterave peut produire un grand nombre de plants de betterave, ce qui ajoute à la complexité. Les graines de betterave sont des grappes de graines contenant une à six plantes saines. Vous devrez choisir le plus dur et éliminer ses voisins.

Quelle est la meilleure façon de planter des bulbes de betteraves rouges?

Vous devrez creuser des trous d'environ deux pouces de diamètre et deux pouces de profondeur pour replanter les semis. Remplissez les trous avec de l'eau et laissez-les reposer toute la nuit. La veille de votre projet de plantation, mettre environ une cuillère à soupe de fumier organique dans chaque trou. Placez chaque plant dans son trou une fois que les trous sont prêts.

La betterave est-elle fan de fumier ?

Un supplément d'azote est bénéfique pour la betterave (contrairement aux autres tubercules). Utilisez le taux spécifié de fumier de poulet granulé ou d'un autre engrais riche en azote. Gardez la zone exempte de mauvaises herbes, mais attention à ne pas blesser les racines lors du binage.

Quel est le meilleur engrais pour betteraves rouges ?

Pour lui donner une dose supplémentaire d'azote, phosphoreux, potassium, oligo-éléments, et micronutriments, nous recommandons d'arroser dans un engrais riche en azote comme Trifecta+. Les betteraves ne créeront assez de verdure pour survivre que s'il n'y a pas assez d'azote, laissant peu d'énergie pour la formation des racines.

Comment savoir quand les betteraves sont prêtes à être récoltées ?

Au cas où vous manqueriez ceci : Jardinage en serre pour les débutants .

7 à 8 semaines après la plantation, les betteraves doivent être prêtes à être récoltées. Bien que jeune, les pointes sensibles ont une saveur douce, les verts peuvent être utilisés jusqu'à ce qu'ils deviennent énormes et savoureux. Lorsque la racine a la taille d'une balle de golf ou plus, vous pouvez faire cuire la plante avec la racine et le haut intacts.

Est-il possible de cultiver des betteraves en pots ?

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Les betteraves sont faciles à planter dans des pots si vous avez un petit jardin. Choisissez des conteneurs de 20 cm ou 8 pouces de diamètre et d'au moins 20 cm ou 8 pouces de profondeur pour cultiver en pots (excellent pour les types ronds, pas de longs cylindriques). Remplissez de compost multi-usages, laissant quelques pouces d'espace au sommet.

Est-ce simple de planter des betteraves ?

La betterave est un légume simple à cultiver, prend peu de place, et est idéal pour les débutants. Ils sont aussi en bonne santé, délicieux, et adaptable. Récolter lorsque les racines sont jeunes, sensible, et la taille d'une balle de golf. Les graines de semis sont petites et souvent destinées à une culture continue.

Que faut-il éviter lors de la plantation de betteraves ?

Haricots verts, moutarde des champs, et charlock sont tous interdits lors de la plantation près des betteraves (moutarde sauvage).

Les plantes compagnes pour les betteraves comprennent :

Que se passe-t-il si vous laissez la betterave en terre pendant une période prolongée ?

Vous pouvez choisir les racines dans n'importe quelle taille que vous aimez, des betteraves « bébés » aux grosses balles de tennis. Cependant, si vous les laissez en terre trop longtemps, ils deviendront durs et boisés. Si vous coupez les feuilles ou taillez les racines, ils saigneront et feront un énorme gâchis!

Quelle est la quantité minimale d'eau dont les betteraves ont besoin ?

Une stratégie d'arrosage appropriée pour les betteraves donne généralement un pouce ou 2,5 cm d'eau chaque semaine. L'eau de pluie et l'irrigation supplémentaire sont utilisées dans ce système.

Les betteraves aiment-elles le marc de café ?

Ils constituent une alternative sûre à l'utilisation de pesticides dans le sol où poussent les plantes-racines, car ils sont entièrement biologiques. Les graines de betterave germent mieux dans les sols contenant du marc de café, alors que l'inverse est vrai pour plusieurs autres plantes, y compris la luzerne et les trèfles.

Est-il vrai que les betteraves demandent beaucoup d'eau ?

À moins que le sol ne semble se dessécher complètement, la betterave ne devrait pas nécessiter d'irrigation supplémentaire. Dans les climats plus chauds, un tissu d'ombrage peut être nécessaire pour empêcher le boulonnage en été.

Quelle est la raison pour laquelle mes betteraves sont si petites ?

Une multitude de circonstances peuvent entraîner des petites betteraves :Manque de lumière :Les betteraves peuvent pousser et produire avec seulement cinq heures de lumière, mais ils ne prospéreront pas dans cet environnement. Il est préférable d'avoir six heures ou plus de soleil. Les betteraves demandent beaucoup d'espace pour se développer correctement, ainsi ils devraient être éclaircis.

Que se passe-t-il si les betteraves ne sont pas éclaircies ?

Le fait de ne pas éclaircir les semis est sans doute la plus courante de toutes les erreurs commises lors de la culture des betteraves. Coupez les têtes des semis indésirables plutôt que de les arracher ; cela minimise les dommages aux racines des plantes désirées, et vous pouvez manger une merveilleuse récompense de jeunes feuilles de betterave.

Puis-je faire pousser des betteraves avec des carottes ?

Les carottes ont un système racinaire plus profond que les betteraves, ils aident donc à briser le sol dur dont les betteraves ont besoin pour prospérer. Parce que les carottes et les betteraves poussent à différentes profondeurs, ils peuvent être plantés les uns à côté des autres. Cela permet à chaque légume d'obtenir suffisamment de nutriments sans affamer les autres plantes.

Combien de temps faut-il pour que les betteraves germent ?

Vous pouvez prendre une longueur d'avance en semant à l'intérieur fin février et en plantant sous cloches en mars. Les graines de betteraves rouges sont grosses et faciles à manipuler, ce qui les rend faciles à espacer le long de la rangée. Si récolté tôt, les racines peuvent être prêtes en aussi peu que 7 semaines, mais les racines plus grosses peuvent prendre jusqu'à 12 semaines pour mûrir.

Quelle est la température maximale que les betteraves peuvent supporter ?

Betteraves, carottes du marché de printemps, panais, salade, bettes, pois, Chou chinois, endive, radicchio, choufleur, persil, et le céleri sont des légumes semi-rustiques qui peuvent tolérer de légères gelées à des températures de l'air comprises entre -2°C et 0°C.

Quelle est la meilleure période pour cultiver des betteraves ?

A partir de mars, les graines peuvent être semées toutes les quelques semaines pour un approvisionnement constant. Vous pouvez prendre une longueur d'avance en semant à l'intérieur fin février et en plantant sous cloches en mars. Les graines de betteraves rouges sont grosses et faciles à manipuler, ce qui les rend faciles à espacer le long de la rangée.

Comment encourager les racines à faire pousser des betteraves ?

Les betteraves trop petites peuvent être dues à un manque de nutriments, spécifiquement le phosphore. Vos betteraves développeront une croissance supérieure plus luxuriante que des bulbes si votre sol a une concentration en azote plus élevée. Une croissance plus importante des racines peut être induite en ajoutant du phosphore supplémentaire au sol, comme une farine d'os.

Le plein soleil est-il nécessaire pour les betteraves ?

Les betteraves préfèrent être en plein soleil. Ils prospéreront à l'ombre légère mais devraient être évités dans les régions où il n'y a pas de soleil direct. Creusez dans du compost bien décomposé pour améliorer le sol; éviter les fumiers et autres amendements de sol frais, car ils peuvent provoquer la montaison (ensemencement précoce) ou un mauvais développement des racines.

Pourquoi mes betteraves mettent-elles autant de temps à pousser ?

Le pH du sol doit être compris entre 6,5 et 7,5 pour les plants de betteraves. La croissance des plantes est influencée par l'acidité ou l'alcalinité du sol. S'il y en a trop à une extrémité du spectre, la plante peut avoir du mal à absorber les nutriments et les minéraux du sol.

Pourquoi mes betteraves ne poussent-elles pas ?

Cela se produit généralement lorsque le sol est trop pauvre ou que les plantes sont surpeuplées. Si le sol est trop riche en matières azotées, la plante consacrera toute son énergie aux feuilles plutôt qu'aux racines.

Pourquoi mes plants de betteraves meurent-ils ?

La maladie de la cime frisée est une maladie qui provoque la mort rapide des jeunes plants. Les feuilles fragiles roulent d'abord vers l'intérieur, cloques et épaississement. La plante se flétrit et finit par mourir à mesure que les veines gonflent. Flétrissure verticillienne – La flétrissure verticillienne peut provoquer le flétrissement des plants de betterave.

Que se passe-t-il si les betteraves sont plantées trop profondément ?

Les plants de betteraves résistent au gel et prospèrent par temps doux, mais par temps chaud, ils poussent lentement et développent une saveur amère. Les nouvelles pousses peuvent être étouffées par la saleté si elles sont plantées trop profondément, tandis que les racines placées trop peu profondes peuvent être endommagées par l'exposition à l'air.

Quand il s'agit d'arroser les betteraves, à quelle fréquence faut-il les arroser ?

Arrosage. S'il ne pleut pas, arrosez abondamment les plantes une fois par semaine. S'il y a suffisamment d'humidité dans le sol, les systèmes de betteraves rouges peuvent atteindre 36 pouces ou plus.

Pourquoi les feuilles de ma betterave jaunissent-elles ?

Parfois, les plantes perdent simplement leurs feuilles les plus basses, qui deviennent jaunes, se faner, et tomber. Je me débarrasserais de toutes les feuilles complètement jaunes. Que ce soit sous ou au-dessus de l'eau, les deux ont le même problème visuel final (ce qui rend le diagnostic correct difficile) !

Qu'est-ce qui détruit mon plant de betterave ?

Si la racine de votre betterave est mangée, c'est presque toujours par un rongeur quelconque. Les souris et les campagnols sont les parasites les plus répandus qui causent ce type de dommages. Ce qui s'est passé, c'est qu'une famille de souris ou de campagnols a commencé à nicher à proximité et a découvert votre carré de betteraves.

Quels parasites mangent les betteraves?

Quelles maladies la betterave peut-elle contracter?

Qu'est-ce qui détruit mes feuilles de betterave ?

La pourriture des racines et du collet de Rhizoctonia est une maladie qui affecte les racines des plants de betteraves. Les feuilles fanées meurent, et les taches infectées sur la surface des racines vont du brun foncé au noir. Pour lutter contre cette maladie, commencer par un bien drainé, labouré, et une zone de plantation riche en nutriments.

Pourquoi les feuilles de ma betterave brunissent-elles ?

Symptômes – Les larves de la mineuse de la betterave tunnel à l'intérieur des feuilles, formant d'énormes mines irrégulières en forme de taches. Les régions endommagées de la feuille peuvent apparaître vert pâle au début, mais les parties minées de la feuille deviennent rapidement brunes et se ratatinent.

Quelle est la meilleure façon d'empêcher les betteraves de monter en flèche?

À moins que le sol ne semble se dessécher complètement, la betterave ne devrait pas nécessiter d'irrigation supplémentaire. Dans les climats plus chauds, un tissu d'ombrage peut être nécessaire pour empêcher le boulonnage en été.


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