Introduction sur la façon de commencer le potager pour les débutants en Inde :La culture des légumes est une activité valorisante qui peut fournir des produits frais, produits délicieux. Le jardinage offre une variété d'avantages tels que l'exercice, air frais, et l'embellissement du paysage, avec plaisir. Le système contribue également à une alimentation variée et nutritive à moindre coût en réduisant les dépenses alimentaires plus que les coûts associés à la culture des légumes. La fraîcheur de leurs produits du terroir, couplé à une plus grande variété, est quelque chose que de nombreux jardiniers trouvent supérieur à ce qu'ils peuvent acheter au supermarché.

Un guide étape par étape sur la façon de commencer le potager pour les débutants en Indes, des astuces, des idées, et technique

Les jardins potagers peuvent être cultivés par toute personne disposée à investir un peu de temps chaque jour ou deux pour entretenir les plantes. Il n'y a pas besoin de beaucoup d'argent, temps, ou talent, bien que certains de chacun seraient utiles. Vous vous améliorerez chaque année si vous pratiquez et avez de la patience. Si la première tentative n'est pas un grand succès, n'abandonne pas. Il n'y a pas besoin d'acres d'espace pour les légumes. Les jardins potagers ne sont pas toujours en terre. Il est également possible de les planter en plate-bande. En outre, il est possible d'utiliser des conteneurs pour faire pousser de nombreux légumes. Mais pour réussir, vous avez besoin de plus qu'un endroit pour cultiver des légumes. Ils ont besoin de soleil, l'eau, sol, et les engrais.

Exigences essentielles pour cultiver des jardins potagers :

Lumière du soleil: La lumière directe du soleil est nécessaire pour la plupart des légumes. Les plantes que nous cultivons pour leurs feuilles, y compris la laitue, chou frisé, bettes, et les épinards–et ceux qui stockent de la nourriture (comme les radis, navets, et betteraves) ne nécessitent que six heures d'ensoleillement font mieux avec huit ou plus. Les plantes fruitières comme la tomate, écraser, et le concombre prospère avec au moins huit heures de lumière.

Sol: Il est essentiel de tester le sol avant de nourrir les légumes. Prélevez des échantillons de sol à une profondeur de 6 à 8 pouces, et retester le sol tous les deux à trois ans. Le pH du sol et la disponibilité des nutriments peuvent être déterminés par des analyses de sol. Nutriments végétaux, y compris ceux ajoutés par les engrais, se bloquer lorsque le pH s'éloigne de la neutralité. Les plantes potagères préfèrent une plage de pH de 6,0 à 7,0, dans lequel le sol est légèrement acide à neutre. Le pH du sol en dehors de cette plage fait que les plantes potagères ont du mal à absorber les nutriments, même lorsque ces nutriments sont abondants. Pour tirer le meilleur parti de votre fertilisation, tester régulièrement.

L'eau: L'eau, qui représente 90 pour cent du poids d'une plante, est l'un des facteurs essentiels du jardinage. L'eau étant lourde et difficile à déplacer, facilitez l'arrosage du jardin en le plaçant à proximité d'une alimentation en eau continue. Le fait de devoir transporter des seaux d'eau à travers la cour ou de faire glisser un tuyau sur des centaines de pieds tous les quelques jours rend le jardinage beaucoup plus compliqué. Les légumes n'ont besoin que d'un pouce d'eau par semaine. En moyenne, un seul d'entre eux doit être fourni, ce qui n'est pas fourni par la pluie. Vous devriez arroser le sol, pas la plante. De nombreuses maladies se propagent par les éclaboussures d'eau sur les feuilles. En plus de causer des dommages aux insectes, un arrosage excessif peut également éliminer les nutriments, polluant les cours d'eau avoisinants.

Les engrais: En général, les jardiniers devraient utiliser un engrais avec deux fois plus de phosphore que l'azote et le potassium. Les engrais de ce type sont facilement accessibles. En outre, le sol dans certaines régions contient suffisamment de potassium pour soutenir la croissance des plantes et n'a pas besoin d'être complété.

Le processus de base pour démarrer un potager :

1. Besoin de sélectionner le bon emplacement : Placez le jardin dans un endroit bien ensoleillé, a beaucoup d'espace, et est proche du tuyau ou de la source d'eau. Aussi, assurez-vous que la zone est de niveau pour éviter l'érosion.

2. Choisissez vos légumes : En fonction de votre climat, espacer, goûts, et savoir-faire, décider quels produits inclure. Par exemple, si vous débutez dans le jardinage, vous pouvez envisager de faire pousser des carottes, des haricots, concombres, poivrons, et laitue.

3. Le sol doit être préparé : Le compost et les engrais naturels peuvent être mélangés dans votre jardin pour conditionner le sol de vos plantes. Les magasins de fournitures de jardin peuvent tester l'acidité de votre sol et recommander des suppléments, ou vous pouvez acheter de la terre spécialement conçue en vrac.

4. Assurez-vous de savoir quand planter : Parce que les conditions de croissance et les cycles de maturation diffèrent d'une plante à l'autre et d'une saison à l'autre, vous ne devez pas semer toutes les graines en même temps. Les sachets de graines contiennent les dates de plantation. Avant de créer un programme de jardinage, considérer les conditions idéales pour chaque légume.

5. L'ajout d'eau est nécessaire : Maintenez le sol uniformément humide tout au long de la saison de croissance en arrosant le jardin avec de l'eau. Vous pouvez créer une brume douce pour votre jardin en achetant une buse de pulvérisation pour votre tuyau.

6. Gardez les mauvaises herbes hors du jardin : Le paillage est la méthode la plus efficace pour prévenir les mauvaises herbes. Plantez votre jardin avec un paillis organique de 2 à 4 pouces d'épaisseur pour empêcher les mauvaises herbes de dépasser vos cultures. La meilleure façon de se débarrasser des mauvaises herbes dans le jardin est de les attraper bas sur leurs tiges et de tirer d'un coup sec, en veillant à retirer toute la racine.

7. Les plantes ont besoin d'espace pour pousser : Consultez le guide d'espacement des sachets de graines et enlevez immédiatement les semis entassés.

8. Fertiliser si nécessaire : L'ajout d'engrais et le labourage léger du sol le rendront prospère. L'engrais peut être acheté prêt à l'emploi ou fabriqué vous-même à partir de sel d'Epsom, coquilles d'œufs, eau de réservoir de poissons, et du compost de cuisine.

9. Profitez de votre récolte : Dès que possible, récoltez les légumes lorsqu'ils sont jeunes et tendres. Lorsque les racines sont assez grosses pour manger, tirez-les. En les coupant au sol, il est possible de récolter des récoltes de feuilles. Profitez de votre récolte.

Types de jardins potagers

Selon leur objectif, Les jardins potagers peuvent être classés en différents types. Par exemple, il y a des jardins familiaux ou potagers, jardins maraîchers, jardins de camions, jardins flottants, et des jardins pour la production de semences.

1. Potager ou jardin potager : Une maison ou un potager fait référence à la culture de légumes dans la cour arrière d'une maison. Les légumes peuvent désormais être cultivés sur les toits et dans les vérandas en raison de la demande croissante de terres précieuses. Par conséquent, des légumes frais sont fournis, et de l'argent est économisé car les légumes sont devenus très coûteux sur les marchés. Par ailleurs, les légumes frais conviennent à une alimentation équilibrée, mais manger des légumes frais est aussi délicat psychologiquement.

2. Jardin maraîcher : Ce type de jardin a pour objectif de produire des légumes pour le marché local. Par conséquent, ils sont limités au voisinage immédiat des villes et des villages. En général, ces jardins sont situés entre 15 et 30 km des grandes villes. Ces types de jardins sont généralement chers car situés à proximité des zones urbaines. Par conséquent, une culture intensive est utilisée. Le jardinier doit posséder un large éventail de compétences pour cultiver des légumes afin d'approvisionner le marché tout au long de l'année.

3. Jardin de camions : Il s'agit de produire certaines cultures en plus grandes quantités pour un petit marché. Il est déterminé par le sol et les conditions climatiques propices à la culture des cultures spécifiques où ce type de jardin est situé. La culture est plus extensive. Un intermédiaire commercialise généralement les produits. Un excellent exemple de jardins de camions est la culture du chou et du chou-fleur dans les montagnes Nilgiri et leur livraison dans des endroits éloignés comme Chennai, Trivandrum, et Cochin. En raison du développement de systèmes de transport rapides et faciles, la distinction entre le marché et les jardins maraîchers diminue continuellement.

4. Jardin flottant : Le jardin flottant se pratique dans le lac Dal du Cachemire, Inde. L'herbe Typha du lac est utilisée pour la base flottante, et des matières organiques telles que du compost y sont épandues. Des mesures de protection des plantes et des pratiques d'agriculture biologique sont utilisées pour cultiver le légume.

5. Production de semences maraîchères : cultiver des légumes exclusivement pour les semences est le jardinage de production de semences ou la culture de légumes. La production de semences nécessite la connaissance des caractéristiques des variétés, pollinisation, compatibilité, distance d'isolement, techniques d'hybridation, rouging, récolte, traitement, germination, espace de rangement, et les lois sur les semences.

Différents types de légumes que nous pouvons cultiver en Inde :

Brinjal : Faites tremper les graines de brinjal pendant la nuit et plantez-les dans un sol bien drainé. Une fois que les gaules ont atteint cinq à six pouces de hauteur, les transplanter dans un terreau. Les plantes compagnes que vous pouvez utiliser sont la tomate, choux, Brocoli, etc. Contrôlez la quantité d'eau donnée à la plante une fois la floraison commencée. Pour favoriser la pollinisation, pliez les fleurs et frottez-les doucement. Une fois par semaine, donnez à la plante une poignée de compost ou de pelures de banane ou de Jeevamrutham ou de coquilles d'œufs.

Tomate: Faire le terreau en mélangeant du sable, Sol rouge, compost, tourbe de coco, et le rapport de gâteau de neem 30:20:20:20:10. Les graines de tomates doivent être semées dans un terreau uniformément espacé. Arrosez d'eau après le semis. Arrosez les graines tous les deux à trois jours jusqu'à ce qu'elles germent. Plantez le jeune arbre avec quatre vraies feuilles dans un grand pot et plantez-le avec des bâtons sur les quatre côtés. Arrosez le plant de tomate chaque semaine jusqu'à ce qu'il fleurisse. Vaporisez la solution pour lave-vaisselle avec de l'huile de neem diluée une fois tous les 15 jours, car les cochenilles et les mineuses des feuilles attaquent les plants de tomates.

Au cas où vous manqueriez ceci : Légumes faciles à cultiver à l'intérieur .

Concombre: Un concombre peut réguler la température corporelle en raison de sa forte teneur en eau (96%), ce qui en fait un aliment hydratant et rafraîchissant pendant les mois d'été. Faire partie de la famille des courges élimine efficacement les toxines du système digestif et améliore la digestion. En outre, les concombres contiennent du magnésium, potassium, et fibre, qui régulent tous la pression artérielle. Par conséquent, Le concombre est un excellent choix si vous souhaitez dissoudre les calculs rénaux ou vésicaux. Vous ne devriez pas avoir de sol gorgé d'eau, mais il doit être humide et bien drainé. Avant de planter des graines de concombre, ajouter de la matière organique jusqu'à deux pouces de profondeur pour améliorer le sol argileux. Plantez des graines à 1 pouce de profondeur et à 6 à 10 pouces de distance. Arrosez-le immédiatement, puis arrosez-le selon les besoins. Chaque fois que vous repiquez des semis, ils doivent être espacés de 12 pouces. Vous voudrez peut-être envisager un treillis si vous voulez que la vigne grimpe ou si vous avez un espace limité.

Gourde: Les gourdes ou les lacs restaurent les fonctions du corps car ils créent un effet rafraîchissant. Ce légume, qui est riche en eau, combat l'acidité et facilite la digestion. L'humidité contient également désaltère efficacement, vous garder au frais tout l'été. Par ailleurs, la consommation de jus de gourde bouteille avec une cuillère à café de jus de citron est un excellent diurétique, c'est à dire., il stimule la production d'urine, qui détoxifie davantage le corps. Les graines de courge bouteille sont mieux semées pendant l'été. Le trempage des graines pendant la nuit accélérera la germination. Après la germination, espacez les graines d'environ 24 pouces pour donner aux plantes de l'espace pour pousser. Les plantes en pot doivent être cultivées dans des pots de 12 pouces avec des treillis robustes. Plantez la nouvelle plante sur une corde. Plantez les gourdes pour qu'elles soient stables car les fruits peuvent être lourds. La plante devrait recevoir la lumière du soleil pendant huit heures par jour.

Le Chili: Un repas indien est incomplet sans cet ingrédient essentiel. Dans ta cuisine, vous pouvez obtenir les graines pour le même en séchant des piments rouges. D'abord, préparer le sol avec de la tourbe de coco, compost, et de la perlite (ou de minuscules morceaux de thermocouple) se mélangent. Faire tremper le terreau dans une grande quantité d'eau pendant la nuit dans une petite casserole. Le lendemain, appuyez doucement sur chaque graine de piment dans le sol mou et recouvrez-la de paillis/foin. Arrosez les graines tous les jours jusqu'à ce qu'elles germent en de minuscules gaules. Quand les feuilles apparaissent, déplacez chaque jeune arbre dans un pot plus grand d'au moins 20 pouces de haut. Arrosez quotidiennement jusqu'à la floraison de la plante. Il est recommandé de réduire les arrosages après la floraison. Si les piments ont fruité, les récolter.

Oignons: Le corps bénéficie des propriétés anti-âge des oignons. Les oignons améliorent la force et la stabilité. En outre, régulièrement, les oignons stimulent la digestion et traitent les troubles de la coagulation tels que les saignements de nez et les saignements. Il détend également votre esprit et vous aide à rester calme malgré la chaleur torride. Utilisez un sol moyen enrichi de compost vieilli lors de la plantation de graines d'oignon. Plantez-les en plein soleil pour une meilleure germination. Semez finement en rangs espacés de 1 à 2 pieds dans un sol fin, puis recouvrir d'une couche de 14 pouces. Arrosez légèrement le sol pour assurer une humidité uniforme.

Que dis-tu de ça: Germination des graines de citrouille .

Citrouille: Cultiver des citrouilles dans votre jardin est un régal pour votre santé et vos papilles gustatives. La citrouille est un fruit hypocalorique riche en vitamine A, polyphénols flavonoïdes, et des antioxydants (tels que la lutéine, xanthine, et carotènes). La vigne à croissance rapide de la citrouille pousse de la même manière que les autres cucurbitacées (concombre, écraser, cantaloups, etc.). Semez directement les graines dans le sol. Les citrouilles sont très sensibles aux températures froides. En tant que tel, vous devez vous assurer que les conditions de semis sont idéales. Plantez les graines de citrouille en rangées ou en petits monticules appelés collines de citrouilles. A cause des collines, la terre se réchauffera plus vite, et les graines germeront plus rapidement. Préparez les collines à l'avance avec du vieux fumier enfoui profondément dans le sol (12 à 15 pouces). Il est recommandé de planter des graines à un pouce de profondeur (4 à 5 graines par monticule). Espacez les monticules de 4 à 8 pieds de distance. Vos plantes germeront dans les 5 à 10 jours suivant la croissance. Une fois que les plantes atteignent 2 ou 3 pouces de hauteur, éclaircissez les plantes à seulement 2 ou 3 par colline en coupant toutes les plantes indésirables.

Coriandre: Il n'y a rien de mieux que de saupoudrer de coriandre fraîche sur un bol de sauce ou une salade tropicale pour le rendre encore meilleur. Chaque fois que la coriandre est ajoutée à un plat, et ces petites feuilles ajouteront un arôme agréable. Le processus de leur croissance est simple. D'abord, casser les graines de coriandre en deux avec les doigts en appuyant légèrement dessus. Prochain, casser les graines et les faire tremper dans l'eau pendant la nuit. Prochain, placez des quantités égales de terre rouge, tourbe de coco, gâteau au neem, et du compost dans un pot. Ensuite, vous pouvez y semer des graines en raclant des lignes à travers tout en l'égouttant abondamment. Finalement, couvrir les lignes grattées uniformément avec des graines. Il est préférable d'utiliser des feuilles et de la terre pour recouvrir légèrement les graines. Une pincée d'eau fera l'affaire.

Vous pouvez également vérifier ceci : Germination des graines de haricots .

Épinard: Les légumes verts comme les épinards sont sains et typiques. Ce super aliment riche en nutriments est faible en calories. Les épinards sont également connus pour renforcer les os, peau, et cheveux. En outre, Il a été démontré que les épinards abaissent les niveaux de glucose car ils contiennent un antioxydant connu sous le nom d'acide alpha-lipoïque, un antioxydant qui réduit les niveaux de glucose. En plus de fournir du bêta-carotène, Les épinards sont également une excellente source d'antioxydants, qui diminuent le risque d'asthme. Plantez environ une semaine avant d'ajouter du fumier au sol. Vous pouvez propager des graines à l'intérieur, bien que cela ne soit pas recommandé car les semis sont difficiles à transplanter. Incorporez les graines dans le sol entre 12 et 1 pouce de profondeur. Les graines peuvent être plantées en rangées de 12 graines par pied ou saupoudrées sur une large couche ou rangée.

Gombo: Gombo, une plante à fleurs, est appelé doigts de dame ou bhindi dans tout le pays. Vitamines A, B, C, E, et K sont tous présents dans cette cosse végétale :calcium, fer à repasser, magnésium, potassium, et zinc. Par conséquent, manger du gombo aide à renforcer l'immunité et à améliorer la digestion ainsi que la vision. Les antioxydants de la vitamine A favorisent également la santé de la peau, car il accélère le processus de guérison, réduit les cicatrices et l'acné, et élimine les rides. Le gombo peut être semé directement dans votre jardin trois à quatre semaines avant l'arrivée du printemps. Pour planter le gombo :L'espace est d'environ 12 à 18 pouces d'intervalle et de 1 à 2 pouces de profondeur. Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant la nuit pour favoriser la germination. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre eux, ils ont donc amplement d'espace pour grandir. C'est une plante haute. Ainsi, l'espacement des rangées doit être compris entre 3 et 4 pieds.

Gourdes amères: Courges amères Opinion impopulaire - rien ne peut battre des courges amères frites croustillantes avec du riz chaud. Il est également facile de cultiver le légume. Faites tremper les graines pendant la nuit et plantez-les dans de petits pots de manière à ce que seulement deux graines soient plantées ensemble. Pour préparer un terreau, combiner 30 pour cent de terre rouge avec 20 pour cent de compost et 20 pour cent de tourbe de coco, 20 pour cent de sable, et 10 pour cent de gâteau au neem. Arrosez ensuite abondamment le mélange et mettez-le de côté. Retirez délicatement le jeune arbre du petit pot avec la terre et placez-le dans un pot plus grand. Mettez des bâtons dans le sol pour soutenir la plante grimpante. Continuez à pincer les tiges latérales de manière à ce que la tige principale atteigne 6 à 7 pieds de haut. C'est une bonne idée d'ajouter du compost une fois par semaine. Retirez les feuilles près de la base de la plante pour éviter l'infection. 7 à 8 pieds est la hauteur à laquelle vous devez pincer la pointe. Après l'apparition des fleurs femelles, pollinisez-les à la main en utilisant les fleurs mâles. Les fleurs mâles n'ont pas de fruits en dessous, ce qui permet de les identifier comme des fleurs femelles. Pour éviter que les mouches des fruits n'attaquent la fleur pollinisée, couvrir. Une fois que les courges sont prêtes pour la récolte, les récolter. Une ou deux courges amères doivent être laissées suspendues jusqu'à ce qu'elles aient complètement jauni pour obtenir des graines.

Un radis: Les radis sont l'ingrédient sous-estimé de la cuisine indienne. Ils sont consommés de différentes manières selon les régions. La plante est également facile à cultiver à la maison, que peu de gens connaissent. Utilisez un rouge, sol bien drainé, riche en compost organique et mélangé à de la tourbe de coco. Vous pouvez semer des graines en faisant des bosses à une distance de 1 pouce dans le sol d'environ 0,5 pouce. Après que les graines germent dans environ une semaine, séparez les semis à environ 2 à 4 pouces de distance. Grandir le long, variété blanche de radis indigène en pot d'environ 20 litres est idéale. Après une semaine, ajouter du lombricompost. Arrosez régulièrement Récoltez environ un mois après la plantation. De nombreuses cuisines indiennes (par exemple, Bengali) consomment des feuilles de radis comme une délicieuse saga.

Latin: Dans les cuisines indiennes et les jardins urbains, capsicum est un ingrédient de base. Ils doivent être cultivés correctement. Il est préférable de planter des graines de capsicum à la fin de l'hiver, printemps, et au début de l'été. La plante prospère à des températures modérées. Semez les graines dans des plateaux de semis et couvrez-les d'une pellicule plastique après le semis pour garder le sol humide. Retirez le couvercle plastique du bac une fois les graines germées, et gardez le plateau dans un endroit ensoleillé. Lorsque les vraies feuilles des gaules apparaissent, transplanter les gaules dans des conteneurs plus grands. Recouvrez le sol sans serrer de terreau. Arrosez régulièrement vos plantes. Toutes les deux semaines, appliquer un engrais organique soluble dans l'eau. En 60 à 90 jours environ, les poivrons frais seront complètement développés.

Menthe: Les plantes comme celle-ci sont probablement les plus faciles à garder à la maison car elles ne nécessitent aucun sol. Conservez quelques brins de menthe fraîche que vous avez achetés sur le marché pour une utilisation ultérieure. Coupez la tige à 15 centimètres sous le nœud d'une tige saine, tige épaisse. Vous pouvez retirer délicatement les feuilles avec vos mains. Veuillez prendre quelques parures et les mettre dans un verre propre. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et à l'intérieur. Les branches pousseront des feuilles et des racines en quelques jours. Une fois que vous avez les feuilles, vous pouvez les utiliser directement ou les transplanter dans un nouveau terreau.

Pommes de terre: Cultiver des pommes de terre à la maison est l'une des choses les plus faciles que vous puissiez faire. Cependant, quand les pommes de terre sont laissées trop longtemps, parfois elles poussent toutes seules. Donc au lieu, mettre une pomme de terre entière dans de la terre ou un pot en verre et attendre. Des plantes qui prennent racine pour pousser.

Quelques conseils pour le potager

Utiliser le paillis : Couvrez vos lignes d'irrigation avec du paillis organique si possible. Le paillis aide à garder le sol plus frais en été et plus chaud en hiver car il isole le sol. En plus de retenir l'humidité, le paillis supprime les mauvaises herbes et protège contre les maladies qui éclaboussent les plantes en raison du contact avec le sol. Outre, le paillis donne à votre jardin un bel aspect. Choisir le bon type de paillis pour votre potager est tout aussi important. Le paillis peut contenir des niveaux de produits chimiques nocifs qui sont inacceptables. Le Mulch and Soil Council certifie que les paillis et les sols en sacs ne contiennent aucun ingrédient nocif, malgré l'absence d'une telle certification pour le paillis en vrac. Vérifiez la source du paillis en vérifiant le sac ou en contactant votre fournisseur de paillis en vrac.

Conserve l'eau: La plupart des plantes potagères ont besoin d'un pouce d'eau par semaine, y compris les précipitations naturelles. Pour irriguer de manière efficace et efficiente, les tuyaux suintants et les conduites d'égouttement sont les meilleurs choix. En plus de donner aux racines le temps de s'imprégner d'eau, ils aident également à garder le feuillage sec. Pour des périodes prolongées, le feuillage humide peut favoriser les maladies. L'utilisation d'une minuterie automatique élimine les soucis et les efforts de cette étape très importante.

Vous devez être patient lors de la lutte contre les parasites : Dans n'importe quel potager, un certain niveau de parasites est presque inévitable. Cependant, en faisant preuve de patience, la nature s'occupera généralement du problème. Même si votre jardin abrite de nombreux insectes, seulement environ 3% sont nocifs. Vous avez déjà pris des mesures suffisantes pour vous assurer que vos plantes poussent en bonne santé et sont mieux préparées à repousser les parasites lorsque vous suivez les étapes décrites jusqu'à présent. If you must use insecticides, use them responsibly! Dès que possible, late in the afternoon or evening. Du matin, when beneficial insects and pollinators are most active, do not use pesticides. Si vous ne le faites pas, they are likely to die as well. Food gardens are one of the best places to avoid using chemicals. Focus on growing healthy plants in a sunny location with excellent soil and let nature take its course. Most synthetic pesticides and many organic/natural pesticides are non-selective, meaning they kill beneficial insects.

Avoid overfertilizing: Using too much fertilizer, especially nitrogen (the first number on the fertilizer package), can encourage a lot of lush green growth without bringing about much fruit or a large harvest. En outre, too much fertilizer can be harmful to your plants and the soil. Si possible, add up to 20% of the total soil makeup in organic compost. You can make your plants thrive if you incorporate them into the soil. Putting it another way, feed the soil and let the soil feed the plants.

Homemade vegetable garden fertilizers

Manure: Vaches, les chevaux, and chickens produce manure. Each type of manure contains many nitrogen and other nutrients, but you must use it carefully. Par exemple, if your plants receive too much raw manure, it may burn your plants because it’s highly acidic and high in nutrients. Manure that has been composted is the best option. You can use more of it to improve your soil’s water retention because it is less nutrient-dense and acidic. Aussi, manure will turn into a perfect soil amendment quickly and odor-free.

Tree Leaves: Instead of bagging up the fall leaves and putting them out on your curb, collect them for your garden. As well as providing trace minerals and attracting earthworms, leaves help make heavy soil lighter by retaining moisture. You can use leaves in two ways:Till them into the soil (or mix crushed leaves into potting soil), or you can use them as a mulch to fertilize your plants and keep weeds away.

Coffee Grounds: One of their best uses is as fertilizer. Many plants thrive best in acidic soil, such as blueberries, rhododendron, et roses. You can help your soil become more acidic by recycling your coffee grounds. Alternativement, you can top dress the soil by sprinkling used coffee grounds on top or make “coffee” to pour into your garden. After watering acid-loving plants, used coffee grounds can be soaked in water for up to a week, then used as garden coffee.

Eggshells: It helps lower the acidity of your soil so that plants that don’t like acid can tolerate it, and it provides plants with calcium that is an essential nutrient. If you’ve ever used lime in your garden, then you know it offers lots of benefits. Cependant, if you’d prefer to save a little money over buying lime, a cheaper alternative is also a way to achieve the same results. You can use eggshells from your kitchen in your garden by washing them, saving them, and crushing them. The scientific name for lime is calcium carbonate, which makes up 93% of eggshells.

Banana Peels: Bananas are high in potassium, as are roses. Par conséquent, the first step is to bury peels together with the rose bush, naturally compost them. Puis, in the course of the growing season, bury the peels into the soil. Both of these approaches provide the plant with much-needed potassium for proper growth.

Commonly asked questions bout vegetable garden

1. Which vegetables are the easiest to grow? 

Leafy greens like lettuce, des radis, and peas are easy to grow in spring, while prolific zucchini is a good bet in the summer. Puis, after the growing season ends, circle back to those leafy greens to finish off the season strong.

2. What’s better, seeds or seedlings?

You can start your vegetable garden in one of three ways:

• Planting seeds directly into the soil
• Starting seeds indoors
• Starting seeds from starter plants

Seeds are an excellent place to start but can be challenging at times. Starter plants will cost you a little more, but they are already ready to go. Beginners are advised to skip the seeds and choose starter plants.

3. How can I protect my plants from extreme heat and drought?

Vegetable gardens are prone to damage from high temperatures and little rainfall. Cependant, you can protect your summer vegetables against heat and drought by following these simple steps:

• Maintain a well-watered garden (ideally early in the morning to reduce evaporation).
• Keep the soil moist by applying mulch.
• Don’t overfeed plants.

4. In which month do carrots grow in India?

Carrots are best grown in the winter season in India, and seeds should be sown from October to November. Cependant, they can also be grown during the monsoon.

5. What are the best vegetables to grow in the rainy season?

Concombre, Tomate, Brinjal, Un radis, Gombo, Haricots, Green Chilies.

6. What vegetables are high in vitamins?

Vegetables rich in vitamins are Broccoli, haricots verts, choufleur, Choux de Bruxelles, Épinard, Squash, carottes, patates douces, navets, et citrouille.