Introduction à la culture de légumes en Nouvelle-Zélande et à la saison et au calendrier de plantation de légumes en Nouvelle-Zélande :La Nouvelle-Zélande fait partie de l'Océanie et a son siège dans le sud-ouest de l'océan Pacifique. On l'appelle aussi le pays du long nuage blanc ou Aotearoa en maori. Il contient trois îles principales l'île du Nord, l'île du Sud, et l'île Stewart. Le temps en Nouvelle-Zélande est normalement tempéré mais les conditions météorologiques diffèrent grandement d'une zone à l'autre, la côte ouest de l'île du Sud est très froide tandis que le bassin du Mackenzie à Canterbury est une semi-remorque et Northland est subtropical.
Cultiver des légumes en Nouvelle-Zélande, Calendrier de plantation, Saison, Conseils de jardinage de légumes en Nouvelle-Zélande
Ces plantations de légumes comme les Fèves, Betterave, Brocoli, Choux, Céleri, Ail, Chou frisé, Mizuna, Oignons, Pois, Échalotes, Betterave argentée, Épinard, Coriandre. Enfouir dans du compost organique et un petit morceau de mouton avant de planter pour reconstituer les nutriments utilisés par les plantes racines précédentes.
Semer des graines dans la partie la plus chaude de la Nouvelle-Zélande utilise les zones de protection de votre jardin pour semer des graines telles que le brocoli, Fèves, Choux, Chou-fleur, et Pois. Les graines de laitue peuvent également être semées si vous sélectionnez des variétés d'hiver rustiques.
Le jour le plus court de l'année est parfois le jour de la plantation de l'ail, mais vous pouvez planter entre le début du printemps dans certaines régions. Enfouissez bien le sol bien drainé et ajoutez beaucoup de beau compost organique Plantez des clous de girofle à 5 cm de profondeur avec l'extrémité acuminée vers le ciel. L'ail peut être prêt à être récolté au milieu de la fin de l'été.
Choses de base à retenir pour commencer à jardiner des légumes
Les légumes en plein soleil nécessitent un minimum de six heures, normalement au moins huit heures de soleil par jour. Pendant au moins six heures, le soleil doit rayonner directement sur les plantes de près tous les jours de la saison. Le temps glacial et les jours nuageux ne sont pas comptés. Aucun arbre ou bâtiment ne doit être obstrué par la lumière du soleil des légumes en plein soleil.
Entièrement ombragé : Dans une cour arrière entièrement ombragée, vos légumes ne recevront pas de lumière directe du soleil. Une plante ne peut prospérer sans le soleil, donc un jardin ombragé n'est pas la meilleure idée pour faire pousser des plantes. Bien que certaines fleurs feront très bien.
Légèrement ombragé : Dans une cour modérément ombragée, le légume recevra une heure ou deux heures de soleil par jour.
Partiellement ombragé : Dans une cour arrière partiellement ombragée, vos plantes recevront beaucoup de lumière directe du soleil, entre deux et six heures par jour. Ce sont de très bonnes conditions pour la croissance des racines, feuillu, et les plantes fruitières.
Avant de planter des légumes, préparez le terrain de votre jardin en tassant le sol et en ajoutant du compost organique au moins 1 à 2 semaines avant de commencer à planter. La plupart des légumes n'ont besoin que de 15 à 20 centimètres de sol bien drainé pour que leurs racines poussent. Il a souvent été supprimé dans de nouvelles sections et subdivisions dont vous aurez besoin pour le remplacer ou vous limiter au jardinage dans des conteneurs et des terrains surélevés. S'il y a une ligne de sol brun rougeâtre sous la surface de la terre, vous avez une peau dure. Il s'agit d'une couche de sol compacté et bien drainé qui bloquera d'excellentes racines et ne tolérera pas le drainage de l'eau. Si le sol bien drainé au-dessus de la ligne est gris ou malodorant, il est possible gorgé d'eau, et rien de ce que vous y plantez ne fleurira. Vous devrez creuser jusqu'au niveau de la couche dure pour la briser ou utiliser une fourchette pour percer des trous à des intervalles quotidiens.
Pour bien démarrer votre potager, arrosez les plantes au moins par jour pendant les premiers jours. Diminuez ensuite la quantité d'eau que vous leur donnez, qui aidera les racines de la plante à pousser plus profondément lorsqu'elles chercheront de l'eau. Cela profitera également à la plante pour se développer, se développer, et fournissez des légumes indigènes pour votre cuisine.
Le paillis permet à vos plantes de pousser de plusieurs manières. En se décomposant, il fournira du compost organique au sol bien drainé et à vos plantes, gardez les racines au frais en été et empêchez les mauvaises herbes de pousser dans votre potager. Appliquez la matière sur l'ensemble de vos plants de légumes mais sans les toucher. Si le fumier organique est mouillé, il peut décomposer la plante.
Récoltez au bon moment et n'oubliez pas de récolter vos plants de légumes au bon moment.
Saisons pour cultiver des légumes en Nouvelle-Zélande
Le climat de la Nouvelle-Zélande est doux et varie d'exotique au nord à tempéré au sud. Pas de soucis la saison, le plus grand de notre attrait principal est ouvert toute l'année. Les quatre changements climatiques saisonniers en Nouvelle-Zélande augmentent au cours des mois de l'année comme suit :
- La saison d'été est de décembre à février
- La saison d'automne est de mars à mai
- La saison d'hiver est de juin à août
- Saison de printemps de septembre à novembre
Printemps :septembre – novembre
La saison printanière en Nouvelle-Zélande regorge de nouveaux êtres. Fleurs colorées, bébé faune, et la saison des chutes d'eau en font une période inspirante de l'année. La température est de 4,5 à 18°C.
Eté :décembre – février
Des activités estivales à disposer pour profiter au maximum du soleil, mer, et du sable. Températures entre 21 et 32°C.
Automne/automne :mars – mai
En automne, La Nouvelle-Zélande aime certains des climats les plus calmes de toute l'année. Imprégnez-vous longtemps, des journées ensoleillées et de belles feuilles dorées. Les températures varient de 7 à 21°C.
Hiver :juin – août
Les mois d'hiver préfèrent la neige recouvrant des montagnes montantes dans des régions entières du pays et claires, des jours cassants qui éveillent les sens. Les températures varient de 1,5 à 15°C.
Cultiver des légumes pendant la saison estivale en Nouvelle-Zélande
Les haricots s'épanouissent dans une ambiance chaleureuse, situation ensoleillée à l'abri du vent. Dans la plupart des régions de la Nouvelle-Zélande, ils peuvent être plantés de légumes d'octobre à février. La température du sol du jardin doit être supérieure à 15°C. Cultiver des haricots à partir de graines en repiquant les plantes en alternance, car elles s'améliorent sans la confusion du repiquage. Après avoir préparé un grand récipient avec des engrais organiques, plantez 18 à 24 graines à une profondeur de 3 cm environ trois fois le diamètre de la graine. Étendez le couvercle en plastique souple sur le contenant et attendez 7 à 10 jours jusqu'à ce qu'ils aient fait leur apparition dans leur petite maison bien chaude. Après avoir réduit la couverture, vous pouvez regarder les plants de haricots décoller. Les haricots en croissance font mieux avec une ombre partielle sur les racines des plantes et beaucoup de soleil sur le feuillage.
L'été est la meilleure période pour planter des Capsicums en Nouvelle-Zélande. Préparez votre sol avec du fumier organique comme du compost organique et des granulés de mouton. Ajouter une surface de mélange de légumes à planter. Nourrissez vos Capsicums quotidiennement et maintenez le sol humide pendant la saison de croissance. Sélectionnez un chaud, situation ensoleillée. Le printemps et l'été sont les meilleures périodes pour planter des Capsicums en Nouvelle-Zélande. Préparez votre sol fertile avec du fumier organique comme du compost organique et des granulés de mouton. Soutenez les plantes plus hautes et celles cultivées dans des zones horizontales au vent. Les poivrons sont le légume le plus populaire à cultiver dans les régions chaudes car ils sont relativement rapides à produire une plante, pas besoin de beaucoup de soins particuliers, et viennent dans une telle gamme probable de couleurs. La plupart des variétés commencent vertes puis passent au rouge, violet, le noir, jaune, ou orange à mesure qu'ils mûrissent.
Au cas où vous manqueriez ceci : Idées de jardinage de légumes d'ombre .
Cultivez des graines de courgettes dans des bacs à graines, et plantez en 4 à 6 semaines. Semez les graines à une profondeur d'environ trois fois le diamètre de la graine. Il est préférable de planter à des températures de sol bien drainées allant de 21°C à 35°C. Plantez dans un moyennement élevé, sol et paillis bien compostés. Besoin d'eau abondante par jour. Fournir des feuilles larges avec une augmentation d'environ 1,5 m x 1,5 m. Certaines variétés traînent une partie mais ne vigne pas. La variété jaune est moins affectée par les dommages de la nature dans les zones humides et le même produit même lorsque les feuilles sont couvertes de moisissure. Les variétés jaunes ont parfois des taches jaunes sur leurs feuilles mais ce n'est que de la couleur, pas une maladie. S'il n'y a pas d'abeilles partout et que les fruits ne se mettent pas très bien ou meurent après avoir commencé à pousser, essayez de cueillir une fleur mâle et de brosser gentiment le pollen à l'intérieur des fleurs femelles. Récolte en 60-70 jours. Coupez les fruits fréquemment pour conserver la production.
L'été est la meilleure période pour planter du maïs doux en Nouvelle-Zélande. Préparez votre sol bien drainé avec du fumier organique comme du compost organique et des granulés de mouton. Ajouter une surface de mélange de légumes à planter. Nourrissez votre maïs sucré quotidiennement et maintenez le sol humide pendant la saison de croissance. Sélectionnez un abrité, emplacement bien drainé en plein soleil. Semez ces graines dans des bacs à graines pour repiquage successif ou, après le gel, semer directement. Semez les graines à 15 cm de côté, en rangées distantes de 75 cm, et jusqu'à une profondeur de 3 cm lorsque les semis mesurent 5 à 10 cm de haut, les éclaircir à 30 cm de côté. Le maïs sucré est particulièrement facile à cultiver et est une excellente option pour les petits jardins car ils nécessitent juste un espace vertical. Le maïs sucré est mieux planté après le gel du printemps depuis longtemps dans des conditions climatiques plus chaudes, ou une fois l'été arrivé dans le sud de la Nouvelle-Zélande.
Vous pouvez également vérifier ceci : Comment faire pousser des épinards dans des lits .
La position idéale pour une plante de tomate est en plein soleil direct, à l'abri des vents forts. Préparez le sol bien drainé avant la plantation en enfonçant de la fumure organique puis en arrosant abondamment à l'aide d'un engrais liquide. Ramollissez les plants hors du pot et plantez-les au même niveau de sol qu'ils étaient dans la boîte. Arrosez les semis rapidement après la plantation. Les plantes nécessaires au tuteurage doivent être plantées à au moins 1 mètre de côté. Les tomates de type buisson doivent être plantées de 50 cm de côté. La plupart des plants de tomates sont utiles du tuteurage au développement de la fructification. Il est préférable de soutenir tôt pendant que la plante est jeune et de s'assurer d'une belle tige droite. Les meilleures attaches pour plantes sont fabriquées à partir d'éléments mous car elles ne coupent pas les tiges de tomates au fur et à mesure que les plantes poussent. Tout type de structure d'encouragement peut être utilisé. Un arrosage quotidien est plus efficace que des arrosages souvent légers. Pour éviter que la maladie ne se produise, évitez d'arroser le feuillage. Tôt le matin à la base de la plante est la procédure la plus utile.
Cultiver des légumes en hiver en Nouvelle-Zélande
Le scientifique nommé Kohlrabi est Brassica oleracea gongylodes. Il est similaire à d'autres crucifères comme le chou, Brocoli, Chou-fleur, Choux de Bruxelles, et Kale. Le chou-rave est très facile à cultiver et peut être semé en serre toute l'année dans le climat tempéré de la Nouvelle-Zélande, exclure pour les mois d'hiver les plus froids. Il est préférable de semer les graines de chou-rave lorsque les températures du sol bien drainé se situent entre 8°C et 30°C. Semer directement, à un fond d'environ trois fois le diamètre de la graine, et espacez les plantes de 25 cm de côté. Comme d'autres crucifères, Le chou-rave est une spécialité de papillons blancs, alors évitez vos semis s'il y a encore des papillons blancs qui se cachent autour. Le chou-rave pousse mieux dans un sol léger et bien drainé avec des températures extérieures fraîches. Ils seront prêts pour la récolte après 55-70 jours. Récoltez-les lorsqu'ils mesurent environ 7,50 cm ou compacts.
En tant que plante de saison fraîche, Le brocoli peut germer dans un sol bien drainé avec des températures aussi basses que 5°C. Si vous habitez dans une zone plus chaude du pays, la plantation d'automne est la meilleure, comme le brocoli s'épanouit par temps frais. Cependant, vous pouvez planter des graines au milieu ou à la fin de l'été dans la plupart des endroits. Si vous souhaitez semer des graines directement dans le sol du jardin, faites-le environ 85 à 100 jours avant le premier gel hivernal moyen dans votre région. Si vous cultivez dans des bacs à graines, vous devriez être en mesure de les repiquer en 4 à 6 semaines. Le brocoli a besoin de plein soleil et d'humidité, sol fertile modérément acide. Le brocoli est une mangeoire légèrement lourde, donc travaillez dans 5 à 10 cm de compost organique riche ou une fine couche de fumier organique avant de planter. Planter des graines à 1 cm de profondeur, assurez-vous d'espacer vos graines pour tolérer que les têtes deviennent belles et très grosses.
La betterave argentée pousse toute l'année, florissant à la fois dans la chaleur de l'été et le froid de l'hiver, et est également heureux dans les conteneurs et les jardins. Un autre avantage est que vous n'avez pas besoin de faire pousser trop de plantes car quelques-unes se nourriront pendant les mois d'hiver. Dans le jardin, choisissez un endroit en plein soleil. La betterave argentée est autorisée dans une large gamme de sols bien drainés, mais fait mieux dans celui qui est fertile, bien travaillé, et garde l'humidité. Préparez votre sol bien drainé avec du fumier organique comme du compost organique et des granulés de mouton. Ajoutez une surface de la moissonneuse-batteuse dans laquelle planter. La betterave argentée pousse toute l'année en Nouvelle-Zélande. Nourrissez et arrosez quotidiennement les betteraves argentées pour favoriser le stade de croissance. Cueillez quotidiennement la betterave argentée pour favoriser une plus grande croissance.
La meilleure période pour planter des plants de chou frisé est à partir des mois d'hiver, ou vous pouvez semer des graines de la fin de l'été jusqu'au début de l'hiver. Assurez-vous que le sol du jardin est humide et exempt de mauvaises herbes, blocs, et pierres. Concevez une dépression avec une truelle à la bonne profondeur pour semer les graines dans le sol du jardin. Saupoudrer les graines modérément dans la dépression et recouvrir d'un sol bien drainé, avant de raffermir modérément le sol fertile après le semis. Maintenez le sol humide jusqu'à ce que les graines aient germé après environ 7 à 10 jours. Le chou frisé poussera bien dans un endroit ensoleillé sur des jardins ou des conteneurs. Le sol a besoin d'être bien drainé et vous devez y mettre du fumier organique ou du compost avant de planter. Arrosez les plantes quotidiennement et paillez avec du foin de plante de couverture ou de la paille de pois. Nourrir mensuellement avec une portion d'aliment végétal soluble.
Les suédois sont inclus dans le même groupe que les navets et les choux. Les Suédois ont été établis en Suède au 17ème siècle, d'un hybride entre un navet et un type de chou. Le suédois est aussi appelé navet suédois ou rutabaga; Rutabaga vient du mot régional suédois rutabaga, de la racine et de la masse de baggeor, groupe, mention à la pourpre, racine de bronze. Suédois tout en étant complètement similaire aux navets, cependant, ont une chair jaune orangé, pas blanc, et ils ont un goût plus sucré que les navets. Les Suédois ont un délicieux, saveur sucrée, grande superficie, et sont très adaptables. Les Suédois sont plus accessibles en hiver et auraient une meilleure dégustation après une bonne congélation, par conséquent, les meilleurs suédois de Nouvelle-Zélande sont censés être ceux cultivés dans le Southland. Bien que les feuilles soient consommées dans plusieurs pays, il s'agit du nombre total de racines pouvant être obtenues commercialement en Nouvelle-Zélande
Cultiver des légumes au printemps en Nouvelle-Zélande
Il est préférable de planter à des températures de sol fertile entre 16°C et 30°C. Les plantes spatiales sont espacées de 20 à 40 cm. Plantez les racines à 20-40 cm de côté et à quelques cm ou 1 pouce de profondeur dans un sol fertile bien fumé. L'entonnoir à asperges pousse au printemps. Récoltez les pousses qui mesurent plus de 1 à 2 cm ou un demi-pouce de diamètre. Laissez le reste pousser dans les fougères feuillues de 1,5 m ou 5 à 6 pieds de haut qui nourriront les racines pour donner une plante l'année prochaine. Récolter en coupant les tiges, près du terrain du jardin. A partir de la troisième année, vous pouvez obtenir une plante supplémentaire en laissant pousser les premières fougères terrestres, puis plier les tiges pour les casser. La deuxième plante de pousses poussera et pourra être prête à être récoltée. Laissez pousser les pousses successives sur les fougères. L'asperge n'aime pas les sols fertiles continuellement humides et chauds. Il pousse mieux là où il y a une saison fraîche ou printanière.
Le cresson de Nouvelle-Zélande diffère des autres variétés en ce qu'il a des feuilles et des tiges plus larges. Il fait partie du groupe Mustard Greens et sa chaleur poivrée caractéristique provient des huiles de moutarde de la plante. Le cresson est une plante semi-aquatique dont les tiges sont vides et qui tolèrent que l'eau remonte pour nourrir les feuilles. Survivre, Le cresson doit être maintenu constamment humide. Il faut six à huit semaines pour que notre cresson atteigne le stade de croissance de la récolte.
Semez les graines dans le sol direct du jardin. Semez les graines à une profondeur d'environ trois fois le diamètre de la graine. Il est préférable de planter à des températures de sol fertiles comprises entre 15 °C et 18 °C. Pour obtenir une récolte dès la deuxième année. Les artichauts poussent exceptionnellement bien dans les sols sablonneux. Peut être planté par drageons ou par rejets. Dans les régions tempérées ou chaudes, une plante bien fertilisée commencera pendant environ cinq ans et produira des rejets par an. Les artichauts ne sont pas assez rustiques pour hiverner dans les régions aux hivers très froids. Dans les régions froides, sélectionnez une variété rustique d'un producteur local et cultivez-la comme annuelle, avec 10 jours d'exposition à des températures diurnes fraîches au printemps. Transplant only when all danger of freeze is passed in your local area.
A cool-season plant, sow seeds in early spring or early autumn for the very best results. a sunny position, loose excellent soil free and remove from rocks and sticks, and frequently moisture. Sow the seeds directly into the fertile soil in rows 6mm deep, roughly 4cm aside. These are a crisp snack that doesn’t take up more space in the garden ground. Once the seedlings sprouted after 6-10 days, thin them out to give them space to grow you can use the small undesired seedlings in salads. Pick the Radishes when they are completely small 2-3cm across for the very best flavor. For continuous produce, plant seeds 10 days aside.
Although several Cabbage varieties do grow in summer, they are normally at their very best in the spring, autumn, and winter seasons. Many are perfect for growing in containers and some are even small adequate to grow in a hanging basket. Cabbages don’t like temperatures over 25°C, so observe you are planting at the correct period. Bursting with nourishment, cabbages come in a lot of different shapes and sizes. Over the years bigger, smaller, plus doux, and colored cabbages have been established. Many are perfect for growing in containers as well as the garden ground. Prepare your fertile soil with organic manure like sheep pellets and compost. Add a surface of the vegetable combine to plant into. Cabbage can be planted in the late summer, autumn, and early winter season in New Zealand. Plant cabbage in rows at least 50cm aside. Feed your Cabbage complete the growing season with vegetable food and water daily.
Growing Vegetables in the Fall Season in New Zealand
Kumara is a frost-tender plant that requires a warmer climate and requires a warm summer, so it can be a challenge to grow in cooler regions of New Zealand. Also called Sweet Potato, Kumara is a hard Kiwi favorite. À la perfection, Kumara enjoys fertile soil that is well planted to a depth of roughly 30cm, and then has a hardpan beneath to stop the tubers from concealing themselves too deeply. Prepare the garden area well in forwarding of planting. Plant the tubers requires full sun, in rich, fertile, chaleureux, et un sol bien drainé. If you are beginning with an existing garden ground shove in organic manure like sheep pellets and organic compost to your fertile soil. Then you can add a surface of vegetable mix. Select a sunny position with a lot of space. Prepare the well-drained soil well with sheep pellets and organic compost. October is a very good time to plant in New Zealand and when shoots are obtainable to buy. Apply vegetable food daily during the basic growth period of spring and summer. Lift the foliage daily for increased tuber growth stage.
Chilies are great plants in a small garden ground. Even though they occupy confined space for months as the fruit requires a long growing season to mature, each plant can supply many Chilies, and planting is enlarged as immature Chilies can be picked and eaten before they are fully mature. Chilies are also nearly expensive to buy and it is handy to be able to choose them one at a time or as required. Chilies are heat-loving plants and most of New Zealand is slight for them to flourish outside but there are ways to increase the possibility of a bumper harvest.
Grow the Eggplant seeds in the seed trays or direct them into the garden ground, and plant out in 4-6 weeks. Sow seed at a depth roughly three times the diameter of the seed. Best planted at well-drained soil temperatures range of 24°C and 32°C. A wide bushy plant with amazing purple flowers. Several varieties have different colors and sizes of fruit, ranging from the classic wide purple to the small white several varieties and Brazilian red. In cold climates, conditions grow in a heated greenhouse and decrease artificial heat during summer. Perennial in exotic climates otherwise grown as an annual. Requires a long season. Begin under cover and plant out when the freeze has finished.
Rhubarb is one of the hardier plants, allow of cold, gel, and wind. It’s a major plant you can plant, fertilize, l'eau, and walk avoid once it’s developed. Aesthetically, it adds color and surface to the garden ground. Rhubarb is sometimes considered a fruit because it is normally eaten with sweet dishes. Techniquement, cependant, it’s a vegetable, and hence it appears in vegetable spots and plots throughout the country. When planting Rhubarb recollect that rhubarb leaves are deadly and that only the stem can be prepare and used. Select a position in full sun. Prepare your fertile soil with organic manure like organic compost and sheep pellets. Add a surface of the vegetable combine to plant into. Autumn through to the end of spring is normally a good period to plant Rhubarb in New Zealand. Feed with a normal fertilizer during the key growth times of spring and autumn. Keep plants well-watered, extremely through dry times.
Vegetable Sowing Calendar or Vegetables Planting Calendar in New Zealand, and Planting Season in New Zealand
Des légumes Saison de plantation Days to harvest TomatoDecember to February90 to 140 daysKohlrabiJune to August45 to 60 daysAsparagusSeptember to November50 to 60 daysEggplantMarch to May70 to 85 daysSweet CornDecember to February60 to 100 daysSilver BeetsJune to August60 to 100 daysArtichokesSeptember to November85 to 100 daysChiliesMarch to May60 to 95 daysPumpkinDecember to February90 to 120 daysKaleJune to August70 to 95 daysWatercressSeptember to November55 to 70 daysKumaraMarch to May100 to 120 daysCourgettesDecember to February50 to 60 daysSwedesJune to August3 to 4 monthsCabbageSeptember to November90 to 120 daysSquashMarch to May50 to 65 daysBeansDecember to February65 daysBroccoliJune to August50 to 60 days
