Certains jardiniers vivent dans la peur du gel. Même si les jours commencent à se réchauffer, une vague de froid surprise pourrait signifier la fin de la route pour les précieuses tomates et poivrons semés trop tôt. Les producteurs de quelques régions tropicales peuvent ne pas ressentir une telle appréhension, mais pour la plupart des jardiniers, la peur du gel est bel et bien vivante.
Il existe des légumes résistants au froid qui peuvent être plantés dans votre jardin avant, bien que. En réalité, il y en a peut-être plus que vous ne le pensez.
Certaines plantes résistantes au froid peuvent survivre à un gel léger ou modéré et prospérer même si les températures printanières ne se sont pas tout à fait stabilisées. Ces plantes peuvent prospérer dans des températures de sol froides, par rapport à leurs homologues plus tard en saison qui ont besoin d'un milieu de culture plus chaud.
Plantes résistantes au froid
- Carottes
- Maïs
- Pois
- Oignons
- Semences de pommes de terre
- Panais
- Épinard
- Navets
- Salade
Ceux-ci peuvent tous être semés directement dans le sol une fois que le sol est suffisamment dégelé pour être exploitable.
« Des plantes comme les carottes et même le maïs, ils sont vraiment difficiles à transplanter et ils germeront de toute façon directement dans le sol, " a déclaré Wendy Wilber, coordinateur maître-jardinier à l'échelle de l'État de Floride à l'Université de Floride.
Certains semis de longue saison peuvent également être plantés avant le dernier gel. Brocoli, betteraves, choux, le chou-fleur et le chou frisé peuvent tous être démarrés à partir de graines à l'intérieur avant de les sortir plusieurs semaines avant la date prévue sans gel. Les semis doivent être « endurcis, ” ou amenés à l'extérieur pour affronter les éléments pendant la journée pendant environ une semaine avant de les transplanter afin de laisser les plantes s'acclimater aux éléments.
« Vous les exposez progressivement à des températures plus basses, augmentation du débit d'air et augmentation de la lumière, " a déclaré Kate Garland, spécialiste en horticulture à l'Université du Maine Cooperative Extension. « Même une semaine est utile. »
Si vous ne démarrez pas vos plantes à partir de graines, vous pouvez toujours acheter des plants d'une pépinière pour les planter avant le dernier gel. Assurez-vous simplement que ces plantes ont également été correctement durcies.
«Demandez au personnel de la crèche, », a conseillé Garland. « Vous pouvez également le savoir en regardant où ils sont cachés. S'ils sont dehors, alors ils sont probablement endurcis, mais il est toujours bon de vérifier.
Certaines cultures pérennes peuvent également être plantées avant la dernière date sans gel. « Des choses comme les asperges, la rhubarbe et les fraises, et des plantes ligneuses comme les myrtilles, les framboises et les arbres fruitiers se portent mieux s'ils sont plantés un peu tôt, », a déclaré Garland.
Trouver votre dernière date de gel
Pour éviter de semer trop tôt, assurez-vous de vérifier la date du dernier gel pour votre région. Vous pouvez appeler votre extension coopérative locale pour plus d'informations, mais il existe un certain nombre d'outils de recherche en ligne qui fourniront la date prévue du dernier gel en fonction de votre code postal.
La National Gardening Association fournit une plage de dates et la probabilité de températures glaciales ou inférieures au point de congélation pour chacune, sur la base des données de la National Oceanic and Atmospheric Administration. L'outil de recherche de Dave's Garden fait de même avec les données du National Climatic Data Center.
La précision peut être importante pour éviter le gel, surtout pour le froid, climats nordiques. Garland recommande de faire preuve de prudence.
« Je fixe habituellement le seuil de 10 % d'avoir moins de 32 degrés, », a déclaré Garland. "J'ai déjà eu le cœur brisé."
Garland a dit d'examiner les conditions météorologiques actuelles et les prévisions prévues environ une semaine avant de planter.
« Les courbes en fin de saison sont courantes, », a déclaré Garland. « Il est vraiment important de regarder ces prévisions à dix jours avant de planter. »
La saison de croissance commence plus tôt et le risque d'un gel surprise tard dans la saison est plus faible dans les États plus chauds, mais il est toujours important d'être vigilant.
« Nous plantons beaucoup en janvier et février, mais nous ne plantons pas nos cultures de printemps bien avant [la dernière date sans gel], ", a déclaré Wilber. "Nous avons eu quelques printemps où le climat a été très chaud jusqu'à cette dernière date de gel, et puis nous obtenons toujours un gel surprise. Un ans, nous avons eu un gel le jour de la Saint-Patrick.
Il existe des prolongateurs de saison qui peuvent aider à protéger vos cultures en cas de vagues de froid inattendues.
« Vous pouvez être pris par un léger gel. Être prêt, parce que dame nature est méchante et elle aime se moquer de nous, ", a déclaré Wilber. « Ayez vos prolongateurs de saison en place, quel que soit votre préféré. » Wilber a déclaré que son préféré est un tissu antigel pour couvrir les plantes en cas d'urgence par temps froid.
Planifier votre plantation avant la date sans gel
Le moment exact où vous allez planter ou transplanter vos cultures avant le dernier gel dépendra de l'endroit et de ce que vous plantez. Par exemple, le brocoli peut généralement être planté deux semaines avant la dernière date de gel, tandis que le chou et le chou peuvent sortir environ quatre semaines avant.
Pour garantir le bon timing, vous pouvez utiliser une calculatrice de plantation pratique comme celle-ci de Johnny's Selected Seeds, ou contactez votre extension coopérative locale pour plus de ressources.
Si vous cherchez à maximiser votre rendement, Wilber a dit qu'il est préférable d'avoir un plan. Garder une trace de l'endroit où vous cultivez quelles cultures vous aide également à éviter de faire pousser les mêmes choses aux mêmes endroits saison après saison, ce qui peut provoquer l'accumulation d'agents pathogènes fongiques et d'insectes.
"Je recommande aux gens de faire la rotation de leurs cultures afin qu'ils puissent avoir un plan de parcelle, ", a déclaré Wilber. "Vous pouvez l'avoir dans un beau journal de jardin."
Même s'il y a beaucoup d'options pour planter avant la dernière date sans gel, Garland a déclaré ne pas se sentir obligé de commencer trop tôt.
« Vous pouvez planter tard et obtenir un bon rendement de votre jardin, », a déclaré Garland. "Ne vous sentez pas pressé."
