Pour de nombreux producteurs de légumes à domicile, l'espace peut être extrêmement limité dans le jardin. Ceux qui souhaitent étendre leur potager peuvent se sentir frustrés par leurs limites lorsqu'il s'agit de cultiver de plus grandes cultures. Des plantes comme les choux, par exemple, nécessitent pas mal d'espace et une longue saison de croissance pour vraiment prospérer. Heureusement, des variétés plus petites et plus compactes ont été développées pour ceux d'entre nous qui espèrent tirer le meilleur parti de nos espaces de culture.
La variété de chou « Savoy Express » n'est qu'un exemple de légumes parfaits pour les plates-bandes surélevées, conteneurs, et/ou jardins urbains.
Cultiver des choux de Savoie express
Le chou hybride de Savoie Express est une petite variété de choux à maturation rapide. Atteindre sa taille en aussi peu que 55 jours, ce chou conserve une apparence ridée et un goût exceptionnellement sucré qui est parfait pour un usage culinaire. La variété de chou Savoy Express produit des têtes croustillantes dont la taille atteint environ 1 lb (453 g).
La culture du chou de Savoie Express est très similaire à la culture d'autres cultivars de chou de Savoie. Les plantes du jardin peuvent être cultivées à partir de greffes, ou les jardiniers peuvent démarrer leurs propres graines Savoy Express. Quelle que soit la méthode, il sera impératif que les producteurs choisissent le bon moment pour planter dans le jardin.
Les choux poussent mieux lorsque les températures sont fraîches. Le plus souvent, le chou est cultivé comme culture de printemps ou d'automne. Le choix du moment de la plantation des choux dépendra des températures dans votre zone de croissance.
Ceux qui souhaitent faire pousser du chou de Savoie Express au printemps devront commencer les graines à l'intérieur, généralement environ 6 semaines avant la dernière date de gel prévue dans le jardin. Les graines pour une récolte d'automne doivent être plantées au milieu de l'été.
Choisissez un endroit bien aménagé et bien drainé dans le jardin qui reçoit le plein soleil. Transplantez les semis de chou à l'extérieur environ deux semaines avant le dernier gel prévu au printemps, ou lorsque les plantules ont plusieurs séries de vraies feuilles à l'automne.
Prendre soin du chou hybride Savoy Express
Après transplantation dans le jardin, les choux auront besoin d'une irrigation et d'une fertilisation fréquentes. Un arrosage hebdomadaire aidera à produire des têtes de chou de haute qualité.
Les choux de Savoie Express devront également être surveillés contre les parasites du jardin. Les insectes tels que les arpenteuses et les vers du chou peuvent gravement endommager les jeunes plants. Pour produire une récolte abondante de choux, ces problèmes devront être traités et contrôlés.
