Bien que les problèmes culturels liés à la culture des carottes puissent l'emporter sur les problèmes de maladie, ces légumes-racines sont sensibles à certaines maladies courantes de la carotte. Parce que les parties comestibles des carottes que vous cultivez sont cachées sous terre, ils peuvent être infectés par une maladie que vous ne remarquerez peut-être pas avant de récolter votre récolte. Mais si vous surveillez attentivement la croissance de vos carottes, vous pouvez détecter des symptômes de maladie qui se manifestent souvent au-dessus du sol.
Les maladies courantes de la carotte en un coup d'œil
Les maladies de la carotte peuvent provenir de champignons, cause bactérienne ou autre. Voici quelques-uns des problèmes les plus fréquents que vous pourriez rencontrer.
Maladies fongiques
Les pourritures du collet et des racines sont causées par Rhizoctonie et Pythium spp. pathogènes. Les symptômes courants à rechercher sont les sommets des racines de carotte qui deviennent pâteux et pourrissent, et le feuillage peut aussi mourir au sol. Les racines deviennent également rabougries ou fourchues.
La tache foliaire est généralement causée par Cercospora spp. pathogènes. Les symptômes de cette maladie fongique sont sombres, taches circulaires avec des halos jaunes sur les feuilles de carotte.
La brûlure des feuilles causée par Alternaria spp. les agents pathogènes auront des zones brun-noir de forme irrégulière avec des centres jaunes sur le feuillage de la carotte.
Champignon de l'oïdium ( Érysiphe spp. pathogènes) est assez facile à remarquer car les plantes présentent généralement du blanc, excroissances cotonneuses sur les feuilles et les tiges.
Maladies bactériennes
La tache bactérienne est causée par Pseudomonas et Xanthomonas spp. pathogènes. Les premiers symptômes sont des zones jaunes sur les feuilles et les tiges qui deviennent brunes au milieu. Les symptômes avancés sont des stries brunes sur les feuilles et les tiges qui peuvent avoir des halos jaunes.
Maladies à mycoplasmes
La jaunisse de l'aster est une condition qui comprend le jaunissement du feuillage, croissance excessive du feuillage et habitude de former des feuilles. Les racines de carotte auront également un goût amer.
Gestion de la maladie de la carotte
Il est plus facile de prévenir les maladies de la carotte que de les traiter. Qu'une maladie soit causée par un agent pathogène fongique ou bactérien, une fois la maladie installée, il est difficile de le traiter.
- La gestion de la maladie de la carotte est un effort à plusieurs volets qui commence par le choix d'un site dont le sol est bien drainé. Un sol uniformément humide est bon pour une croissance saine des carottes, mais un sol détrempé qui retient l'eau favorise les maladies des racines et de la pourriture du collet.
- Une autre étape essentielle de la gestion des maladies de la carotte consiste à choisir des cultivars de carotte résistants à certaines maladies.
- Maladies affectant les carottes, quel que soit l'agent pathogène, hivernent dans le sol et peuvent infecter la récolte de la saison suivante. Pratiquer la rotation des cultures, qui consiste simplement à planter une culture différente, comme les tomates, dans la même zone où vous avez planté des carottes l'année précédente. Si possible, ne plantez pas de carottes au même endroit pendant au moins trois ans.
- Gardez les mauvaises herbes à distance, car certaines maladies, comme les jaunes d'aster, sont transmises par les cicadelles, qui sont des insectes qui pondent leurs œufs sur les mauvaises herbes à proximité.
- N'oubliez pas que les carottes sont des cultures de saison fraîche, ce qui signifie que de nombreux problèmes de culture de carottes surviennent si vous essayez de les cultiver en tant que culture de saison chaude.
Si vous utilisez des produits chimiques pour traiter les maladies de la carotte, assurez-vous de lire les étiquettes des produits et de suivre toutes les recommandations. La plupart des contrôles chimiques sont préventifs, pas curatif. Cela signifie qu'ils contrôlent généralement les maladies si vous les utilisez avant qu'une maladie ne s'installe. C'est une méthode particulièrement adaptée pour traiter les maladies de la carotte si vous avez eu un problème l'année dernière.
Certaines maladies affectant les carottes provoquent des symptômes qui ressemblent à d'autres maladies, ainsi que des problèmes qui ne sont pas liés à la maladie. Donc, si vous utilisez des contrôles chimiques, il est essentiel que vous ayez correctement diagnostiqué la cause d'une maladie. Si vous ne savez pas si vos carottes ont une maladie ou simplement un problème culturel, consultez votre service de vulgarisation local.
