Toutes les différentes variétés de tomates sur le marché de nos jours peuvent être accablantes. Quelques noms de variétés de tomates, comme la tomate au poivron vert, peut ajouter à la confusion. Qu'est-ce que la tomate au poivron vert ? Est-ce un poivron ou une tomate ? Le nom de cette variété de tomate spécifique peut sembler déroutant, mais il est, En réalité, assez facile. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture des tomates Green Bell Pepper dans le jardin et comment les utiliser.

Qu'est-ce qu'une tomate au poivron vert?

Les tomates poivrons verts sont des plantes indéterminées qui produisent des fruits de tomate de taille moyenne qui ressemblent et peuvent être utilisés comme des poivrons verts. Décrit comme une tomate à farce, Les tomates Poivron Vert produisent des moyennes, Fruit de tomate de 4 à 6 onces (113-170 g) qui pousse à peu près de la même taille et de la même forme que les poivrons verts. Alors que le fruit ressemble à n'importe quelle autre tomate lorsqu'il est jeune, en mûrissant, il devient vert foncé, vert clair, et des stries ou des rayures jaunes sur sa peau.

Sous la peau verte rayée de ces tomates se trouve une couche de vert, chair charnue qui a une texture croustillante ou croquante, de nouveau, comme les poivrons verts - ce n'est donc un secret pour personne d'où le plant de tomate tire son nom.

Les graines de tomates Green Bell Pepper ne sont pas juteuses, gâchis aqueux de beaucoup d'autres tomates. Au lieu, ils se forment le long d'une moelle intérieure, ressemblent beaucoup aux graines de poivron et sont tout aussi faciles à enlever, laissant une tomate creuse. Étant donné que le fruit de cette variété de tomate verte est si semblable aux poivrons, elle est excellente à utiliser comme tomate de farce.

Cultiver des tomates poivrons verts

Il n'y a pas d'exigences particulières sur la façon de cultiver des plants de tomates Poivron vert. Ils nécessitent les mêmes soins et les mêmes conditions que n'importe quel plant de tomate.

Les graines doivent être semées à l'intérieur six à huit semaines avant le dernier gel prévu. Avant de planter à l'extérieur, Les jeunes plants de tomates doivent être endurcis car ils peuvent être très tendres. Les tomates Poivron Vert atteignent généralement la maturité en 75 à 80 jours. Au milieu ou à la fin de l'été, ils récompensent les jardiniers avec une abondance de sucreries, fruits charnus.

Comme les autres tomates, et poivrons, Les tomates Green Bell Pepper poussent mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé. Les plants de tomates sont de gros mangeurs et nécessiteront une fertilisation régulière tout au long de la saison de croissance. Cela peut être fait avec un engrais spécial pour tomates ou simplement un engrais à usage général 10-10-10 ou 5-10-10. Évitez tout ce qui est trop riche en azote avec les plants de tomates, car trop d'azote peut retarder la nouaison.

Les plants de tomates ont des besoins en eau modérés et doivent être arrosés régulièrement pour produire des fruits de bonne qualité. Cependant, éviter les éclaboussures ou les arrosages aériens pour les plants de tomates, car cela peut favoriser la propagation de maladies fongiques graves, comme les fléaux.