La courgette est un aliment de base du jardin depuis des siècles et est cultivée depuis au moins 5 ans, 500 avant JC. Si vous êtes un peu fatigué des courgettes vertes typiques, essayez de faire pousser des courgettes dorées. Une torsion sur un vieux favori avec une couleur jaune brillante, l'article suivant contient des informations sur les courgettes dorées, y compris comment faire pousser des courgettes dorées et tout sur l'entretien des courgettes dorées.
Informations sur les courgettes dorées
La courgette est une croissance rapide, producteur prolifique. Les plants de courgettes dorées sont à peu près les mêmes. Il existe une certaine confusion entre la courge jaune et la courgette dorée. Les deux ne sont pas identiques et pourtant similaires, étant classé comme courge d'été. La principale différence entre les deux est que la courgette dorée a la forme classique de la courgette allongée et que la courge jaune a un fond gras et se rétrécit vers le cou ou même se courbe comme un cygne au niveau du cou.
La courgette dorée est un héritage, pollinisation libre, type de buisson de courgettes. Le feuillage est dit assez grand et la coloration varie du vert moyen au jaune. La qualité du buisson de cette courge signifie qu'elle a besoin de beaucoup d'espace dans le jardin.
Le fruit de la courgette dorée est de longueur moyenne, et long et mince avec une couleur jaune brillante. La saveur est à peu près la même que celle des courgettes vertes, bien que certaines personnes disent que c'est plus doux. Comme pour les courgettes vertes, Les courgettes dorées ont une saveur et une texture plus délicates lorsqu'elles sont cueillies petites. Au fur et à mesure que le fruit pousse, la croûte devient plus dure et les graines durcissent.
Comment faire pousser une courgette dorée
Selon la variété, Les courgettes dorées seront prêtes à être récoltées dans les 35 à 55 jours suivant la plantation. Comme pour les autres variétés de courgettes, planter des courgettes dorées en plein soleil dans un endroit bien drainé, sol riche en nutriments. Avant la plantation, travailler quelques pouces de compost ou d'autres matières organiques dans le sol. Si votre sol ne se draine pas bien, envisagez de faire pousser des courgettes dorées dans des plates-bandes surélevées.
La courgette aime commencer dans la région où elle grandira, mais si vous ne pouvez pas attendre que les températures du sol se réchauffent pour semer directement dans le jardin, commencer les graines à l'intérieur 3-4 semaines avant le dernier gel. Assurez-vous de durcir les semis pendant une semaine avant de les repiquer.
Si vous commencez à l'extérieur, assurez-vous que les températures du sol se sont réchauffées et que l'air est proche de 70 F. (21 C.). Résistez à l'envie de planter trop de graines de courgettes; une plante produira 6 à 10 livres (3 à 4,5 kg) de fruits au cours de la saison de croissance.
Espacez les plantes d'environ 3 pieds (un peu moins d'un mètre) les unes des autres pour permettre à l'espace de pousser, décourager la maladie et permettre la circulation de l'air. D'habitude, la courgette est démarrée sur une butte avec 3 graines par butte. Au fur et à mesure que les plantules grandissent et obtiennent leur première feuille, couper les deux plus faibles, laissant un plant solide par butte.
Soin des courgettes dorées
Gardez le sol constamment humide pendant la saison de croissance. Lorsque les plantes sont très jeunes, paillis autour d'eux pour retenir l'humidité et contrôler les mauvaises herbes; au fur et à mesure que les plantes poussent, les grandes feuilles ombrageront le sol et serviront de paillis vivant.
Surveillez les plantes pour les parasites. Si les premiers ravageurs deviennent un problème, couvrir les plantes sous une couverture de rangée flottante. Les plantes stressées par la sécheresse sont plus sensibles aux dommages causés par les insectes ainsi qu'à certaines maladies.
Les courgettes sont des mangeoires lourdes. Si les feuilles pâlissent ou semblent faibles, habillez les plantes avec du compost bien vieilli ou utilisez une pulvérisation foliaire de varech ou d'engrais liquide pour poisson.
Récoltez le fruit à tout moment, mais les fruits plus petits ont tendance à être les plus succulents et les plus délicats. Coupez le fruit de la plante. Idéalement, vous devez utiliser les courges dans les 3 à 5 jours ou les conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
