Plan d'affaires de l'agriculture biologique :

Les informations suivantes concernent le plan d'affaires de l'agriculture biologique.

INITIATION À L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

En Inde, l'entreprise d'agriculture biologique est rentable et nous donne de riches retours. L'agriculture biologique est l'une des options ainsi que d'autres opportunités dans l'industrie de l'agriculture commerciale. Avec de nombreuses méthodologies agricoles disponibles, l'agriculture biologique serait la meilleure option. L'aliment le plus sain au monde et celui qui est préféré pour la consommation sur tous les continents du globe est l'aliment biologique. L'agriculture biologique consiste à recycler les produits naturels et à les utiliser pour les plantes comme fumier.

L'agriculture biologique n'est pas du tout nouvelle pour les personnes qui sont dans l'industrie agricole car elle est connue pour avoir commencé depuis les temps anciens. L'agriculture biologique est née à la fin du 20 ^e siècle. L'agriculture biologique n'est pas seulement pratiquée en Inde, mais il est utilisé partout dans le monde. Les pays comme les États-Unis d'Amérique, Chine, Japon, Irlande, et l'Australie pratique principalement l'agriculture biologique. Les aliments biologiques sont considérés parce que les gens sont plus prudents en matière de santé de nos jours. Comme l'agriculture biologique est un succès pour les cultures, le gouvernement offre également des incitations efficaces aux agriculteurs pour encourager le processus.

En agriculture biologique, les déchets organiques comme (récolte, les déchets des fermes animales et aquatiques) et d'autres matériaux comme les microbes bénéfiques (bio-fertilisants) sont utilisés car ils libèrent les nutriments nécessaires aux cultures. Cette méthode est écologique. Pour une bonne structure et fertilité du sol, la rotation des cultures peut se faire en agriculture biologique. Nous devons être prudents en cultivant, la planification et le choix des cultures. Les variétés de cultures résistantes aux maladies doivent être cultivées.

Plan d'Affaires Agriculture Biologique - MODE D'AGRICULTURE MODERNISÉ :

Bien que l'agriculture biologique soit une ancienne méthode d'agriculture, mais dans les techniques modernes de ces derniers temps, les connaissances et le matériel sont associés et largement utilisés avec l'agriculture biologique. Au fur et à mesure que la culture et les animaux grandissent, ils deviennent interdépendants en raison des méthodes d'agriculture biologique. Il existe différentes méthodes d'agriculture biologique telles que la biodynamie, l'agriculture familiale, polyculture, lutte contre les mauvaises herbes et les nuisibles, culture microbienne, lombricompostage, conservation des sols, etc.

Business Plan Agriculture Biologique – OBJECTIFS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

• L'agriculture biologique donne une bonne fertilité du sol et augmente la longévité du sol.
• Un environnement respectueux de l'environnement est créé en évitant les agents chimiques de lutte contre les ravageurs et les maladies.
• L'eau doit être propre et sûre.
• L'objectif principal est que l'agriculteur utilise les équipements disponibles localement, de sorte que l'agriculteur a besoin de moins de sources financières pour acheter des intrants agricoles.
• Il vise également à produire des aliments nutritifs, nourrir les animaux et les récoltes de haute qualité à vendre à une bonne valeur marchande.

Business Plan Agriculture Biologique – AVANTAGES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

• Écologique traiter :Les pesticides naturels peuvent être utilisés pour l'agriculture biologique comme le neem, thé de compost, huile de camomille, etc. qui sont de nature respectueuse de l'environnement et non toxique. Cela augmente le système de défense des cultures. Et aussi ces substances aident à diminuer le taux d'apparition d'une maladie dans les plantes.
• Améliore la subsistance du sol : La gestion des sols est efficacement abordée par les méthodes d'agriculture biologique. La rotation des cultures peut aider à retrouver la nutrition du sol et empêcher l'érosion du sol. Les microbes agissent efficacement dans le sol et lui fournissent de la nourriture.
• La résistance aux ravageurs et aux maladies : la qualité garantie de la récolte peut être donnée par des pratiques telles que le désherbage manuel, amélioration du sol avec paillis, repas de gluten de maïs, vaporisateurs d'huile d'ail et de clou de girofle.
• Tolérance accrue à la sécheresse : La sécheresse peut être tolérée par les plantes cultivées biologiquement. Les lattes peuvent être ajoutées pour la fertilisation des plantes et elles peuvent maintenir des niveaux d'eau suffisants. L'engorgement peut entraîner la mort des plantes. Même plus de sels peuvent également entraîner la mort des plantes.
• Coût croissant diminué : L'agriculture biologique est moins économique, efficace, fournit des bénéfices accrus à mesure que la consommation d'eau est réduite, faibles dépenses en pesticides et engrais. Les produits biologiques ont une valeur ajoutée sur le marché, qui fait de l'agriculture biologique une option rentable pour les agriculteurs.

INCONVÉNIENTS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

• Long: En agriculture biologique, une quantité importante de temps devrait être consacrée à la ferme pour exécuter les méthodes et techniques détaillées qui devraient être mises en œuvre. Le non-respect de l'une de ces méthodes ne garantit pas la certification du produit.
• Nécessite-compétence :Un agriculteur qui cultive pour produire des produits biologiques devrait avoir une meilleure compréhension des compétences de la production végétale. Il devrait également comprendre l'importance et l'utilisation des pesticides et insecticides naturels.
• Baisse de la productivité : Contrairement à la ferme conventionnelle, la ferme biologique ne peut pas donner beaucoup de rendement. Selon les études et l'enquête menées en 2008 par le PROGRAMME ENVIRONNEMENTAL DES NATIONS UNIES, qui affirme que la méthode d'agriculture biologique donne un faible rendement par rapport aux techniques agricoles conventionnelles.

Business Plan Agriculture Biologique – GESTION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

Le concept de l'agriculture biologique implique et s'articule autour des concepts de sol vivant sain, gestion des résidus de culture, modèles de culture appropriés, et une rotation efficace des cultures. La culture est assurée sans aucune perte de fertilité du sol. De plus, l'agriculture respecte l'écologie naturelle telle que la météo, la flore et la faune de certains endroits. L'étape de base en agriculture biologique consiste à acquérir les exigences primaires.

Certains défis spécifiques auxquels sont confrontés les agriculteurs biologiques en Inde sont :

• Intrants coûteux élevés par opposition à des rendements faibles.
• Approvisionnement en eau à un niveau réduit.
• Forte augmentation de la température.
• En raison de la perte de matière organique et de microbes du sol, la santé du sol est mauvaise.

Pour une productivité, système durable et rentable pour résoudre les problèmes ci-dessus, il doit y avoir un protocole.

• Conservation de l'eau de pluie : L'étape la plus importante de l'agriculture biologique est la conservation de l'eau de pluie, qui est le seul moyen naturel d'irrigation et les sources sont les pluies saisonnières, des lacs, puits, et les étangs locaux. Pour l'écoulement de l'eau vers les fermes et les réservoirs de percolation de stockage dans les fermes sont creusés et la culture est pratiquée dans les diguettes et les contours.
• Enrichissement du sol : Le sol perd sa fertilité et ses nutriments après la culture de la culture et la qualité du sol s'épuise également. Les déchets animaux qui sont utilisés comme fumier pour la culture sont constitués de nutriments, fabriquer des agents qui aident le sol pour une culture plus productive si la culture.
• Gestion de la température : En raison des effets du réchauffement climatique, la température augmente de jour en jour. En agriculture biologique, la culture doit être protégée de la chaleur. Les diguettes doivent être complètement plantées d'arbustes et d'arbres. Pour la protection de la culture contre la chaleur excessive.
• Utilisation optimale de l'énergie solaire et de toutes les autres énergies renouvelables : L'énergie peut être produite naturellement par le biogaz et les systèmes solaires, qui sont tous deux respectueux de l'environnement et sont des sources renouvelables. La plantation des cultures doit être planifiée efficacement en utilisant le concept de rotation des cultures tout au long de l'année.
• Habitation naturelle : L'habitat naturel doit être miné sans le détruire ni le perturber en utilisant des pesticides et des engrais chimiques.
• Intégration animale : Les animaux sont la partie la plus importante de l'agriculture biologique car leurs excréments sont utilisés comme fumier pour fertiliser la terre et la culture. Les matières premières bonnes pour les cultures sont la bouse de vache et les fientes de volaille.
• Autres techniques uniques :S Certaines des techniques utiles à la culture sont le développement de variétés de semences propres, lombricompostage, compostage à la ferme, production utilisant tous les extraits botaniques et le lisier.

Business Plan Agriculture Biologique – PROCÉDURE D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

Pour créer une ferme biologique et la faire certifier, certaines exigences doivent être respectées. Ils sont enrôlés comme :

Conversion Période :Si la ferme n'est pas entièrement biologique et que les agriculteurs pratiquent la méthode conventionnelle, alors il devrait y avoir un plan pour la méthode de conversion. La période de conversion est le début de l'exploitation biologique jusqu'à la certification. La qualité de la terre a décidé de la période de conversion. Les champs comme organique et inorganique doivent être entretenus et clairement marqués. Le bétail est introduit dans l'ensemble de la ferme sur une période de temps. La période de temps de la méthode de conversion est de 3 ans pour les vivaces et de 2 ans pour les annuelles.

La polyculture : C'est une pratique mixte de différentes structures agricoles comme la sériciculture, pisciculture, Pisciculture, gestion de l'élevage et de la volaille, etc. Tous ces processus combinés sont connus sous le nom d'agriculture mixte. Cette méthode de culture assure une bonne fertilité des sols et un bon rendement des cultures.

Modèles de recadrage : En pratiquant des rotations et des modèles de cultures efficaces, ils peuvent aider à l'entretien du sol, qui est la composante la plus essentielle de l'agriculture biologique. La répétition de la même culture peut affecter le sol et son niveau de fertilité. La culture intercalaire qui est une pratique culturale permet de maintenir la fertilité du sol et sa vitalité. Les cultures utilisées pour les cultures intercalaires sont le curcuma, Gingembre, patate douce, etc. La récolte de mangue est souvent utilisée dans la culture intercalaire avec l'igname pied d'éléphant, patate douce, manioc. Le maïs est intercalé avec des légumes comme le chou, radis ou concombre. Les plantes cultivées le plus souvent ensemble sont l'oignon et le poivron. La culture intercalaire permet également de lutter contre les insectes nuisibles et les maladies.

Plantation en agriculture biologique : Les spécifications telles que le climat, les conditions météorologiques et le sol des plantes qui conviennent le mieux doivent être connus de l'agriculteur. Les espèces cultivées et les autres variétés doivent être choisies correctement de manière à pouvoir s'adapter aux conditions du sol. La culture comme les graines de pollen, graines de tissus plantes transgéniques, les semences génétiquement modifiées ne sont pas autorisées en agriculture biologique.

Exigences en matière de fumier : La fertilité de la terre peut être maintenue en plantant des cultures de légumineuses, cultures d'engrais verts, etc. Les matériaux biodégradables peuvent être utilisés comme engrais. Les résidus de cultures et d'animaux doivent être recyclés dans le sol directement ou indirectement. Les fumiers comme les bergeries, Le lombricompost et le fumier de ferme (FYM) sont autorisés pour la fertilisation des cultures mais pas les produits chimiques. Ces produits sont homologués pour la fertilisation organique, mais peut être utilisé en cas d'urgence :

• Chlorure de sodium, chlorure de calcium, craies etc.
• Vermicompost
• Roches de magnésium
• Paillis, résidus de récolte et fumier de ferme.
• Composés biodynamiques
• Bio-engrais comme Rhizobium, Azospirillum etc.
• gâteaux de neem
• Sciure et copeaux de bois de bois non traité.

Les facteurs comme le déséquilibre nutritionnel, contamination, l'épuisement des ressources naturelles doit être calculé en considérant l'agriculture biologique.

Lutte contre les maladies et les ravageurs : Les maladies et les ravageurs ne peuvent pas être contrôlés avec des fongicides, désherbants et pesticides car ils sont interdits sur les terres agricoles biologiques. Les ennemis naturels sont cultivés pour la protection des cultures contre les ravageurs. Un exemple pour protéger la culture est de planter un arbre dans la ferme ou de construire un nid d'oiseau qui encourage l'afflux d'oiseaux et aide à prévenir les insectes. Les parasites doivent être éliminés à l'aide de pièges à phéromones et de pièges chromatiques. Il est également interdit de lutter contre les maladies et les ravageurs à l'aide d'organismes génétiquement transformés. Le désherbage manuel naturel est majoritairement privilégié. Pour le contrôle des mauvaises herbes, maladies et ravageurs, les produits ci-dessous peuvent être utilisés dans les circonstances nécessaires.

• Minéraux bordelais
• Huiles minérales – kérosène
• Résidus végétaux et animaux.

Business Plan Agriculture Biologique – COMMENT COMMENCER L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

• Recherche initiale :

Lorsque vous prenez la décision d'entreprendre l'agriculture biologique, il devrait y avoir un nombre louable de personnes qui se détournent des produits agricoles fertilisés chimiquement pour les produits agricoles biologiques. Vous devez connaître toutes les installations et discuter des exigences dont vous avez besoin avec les personnes concernées. L'accent est mis sur l'apprentissage de la mobilisation des ressources pour démarrer l'entreprise et la maintenir.

• Déterminer l'accord de la culture avec les conditions actuelles :

Nous devons évaluer le type de produit que nous voulons cultiver dans le processus d'agriculture biologique et les facteurs attributifs tels que le sol, conditions climatiques, irrigation et popularité sur les marchés locaux, etc. Le sol doit être testé par l'agence gouvernementale locale pour son pH, alcalinité, rétention d'eau, niveaux de porosité et nutrition. La préférence personnelle par rapport à la demande du marché peut entraîner des pertes.

• Rédaction d'une proposition commerciale complète :

Pour obtenir un prêt pour votre entreprise, vous devez avoir un plan d'affaires détaillé indiquant votre objectif, se concentrer sur le type de culture biologique, marché ciblé, compétition actuelle, la finance, portée dans le domaine d'activité, etc. Ce sont toutes des feuilles de route pour la production biologique.

• Préparez votre cabinet et mobilisez les ressources :

Vous devez être prêt financièrement pour la plantation de la culture. Et l'installation d'irrigation doit être assurée avec des sources disponibles. Les produits chimiques qui nuisent aux plantes ne doivent pas être utilisés et la plante doit recevoir une quantité suffisante de soleil. Il ne faut jamais négliger les finances nécessaires pour l'équipement moderne lors de l'agriculture pour les produits biologiques. L'aération du sol est extrêmement importante.

Plan d'entreprise pour l'agriculture biologique PROGRAMMES GOUVERNEMENTAUX POUR LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

Les agriculteurs biologiques reçoivent des subventions du gouvernement indien pour investir dans l'agriculture biologique avec l'aide de deux organisations différentes. L'objectif principal est d'améliorer les ressources pour l'agriculture biologique et d'augmenter la productivité sans perturber le sol et l'écosystème naturel.

La dépendance réduite vis-à-vis des aides chimiques et la conversion des déchets organiques en sources de nutrition des plantes constituent des incitations supplémentaires.

La subvention est accordée à l'agriculteur biologique à 25% du coût net du projet (limite maximale de 40 Lakhs INR) pour les unités de bio-engrais et de pesticides, et 33% des unités de compost de fruits et légumes (INR 60 Lakhs maximum).

La période de temps pour l'agriculture biologique devrait se matérialiser dans les 15 mois avec le délai de grâce de 3 mois supplémentaires.

Business Plan Agriculture Biologique – AVENIR DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

L'Inde a un avenir prometteur dans l'industrie de l'agriculture biologique. Les raisons de cette demande biologique sont dues à la sensibilisation à la santé des masses, des règles gouvernementales strictes pour le contrôle de la pollution et la réduction des gaz à effet de serre, subventions, assouplissement de la loi sur les exportations, etc. après le lancement de la TPS, les intrants bio sont désormais taxés à 18%, ce qui augmente le coût de production. Plus le prix des produits biologiques nationaux est élevé, plus ils sont faibles sur les marchés internationaux.

Business Plan Agriculture Biologique – RENTABILITÉ DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN INDE :

L'agriculture biologique en Inde ne peut être prospère que si elle est capable d'atteindre le bon marché. Les bénéfices peuvent être augmentés de :

1. La certification des produits biologiques donne une valeur marchande plus élevée.
2. Réduire les intrants agricoles en utilisant des résidus animaux, bio-engrais etc.

Les méthodes de l'agriculture biologique doivent être strictement suivies pour produire des produits de haute qualité qui peuvent être facilement certifiés et commercialisés.

Business Plan Agriculture Biologique – CONCLUSION :

L'agriculture biologique est privilégiée comme source d'agriculture durable car elle préserve la biodiversité et améliore l'équilibre écologique. C'est un mode de culture sûr, mais a besoin de temps pour être fonctionnel et produire des résultats. La certification des produits biologiques peut être obtenue en éloignant les contaminants chimiques et génétiques tout au long du processus de production, espace de rangement, la manutention et la vente des récoltes. L'agriculture biologique a un taux de croissance élevé en raison de son importance dans le monde entier.

Lisez Élever du poulet fermier.

Lire Microgreens Farming.