Ce que nous avons découvert, c'est que les agriculteurs du passé s'inquiétaient de bon nombre des mêmes choses que les agriculteurs d'aujourd'hui :développer le marché pour leurs produits, barrières douanières, et si la prochaine génération serait prête, disposé, et capable de prendre la relève des agriculteurs vieillissants. Ils partageaient également la croyance en la technologie et l'innovation - mais bien sûr, à l'époque, c'étaient les dernières charrues et autres outils tirés par des chevaux, plutôt que des drones et des applications.
Voici trois anciens Fermier moderne éditions, lequel, nous devons dire, avait des slogans ridiculement longs. (Les notres, si tu te souviens, est court et doux :Ferme | Alimentation | La vie.)
1. Loisirs ruraux
Ou, Calendrier de l'agriculteur moderne :et instructeur mensuel :exposer sous une forme complète, Toutes les opérations nécessaires sur une ferme, pour chaque mois de l'année :ainsi que toutes les améliorations récentes de l'agriculture et de l'économie rurale
Un moteur pour les maisons chaudes à la vapeur de « Rural Recreations ». via Google Livres
Phew! C'est un nom ! Cette publication britannique de 1802 a été écrite au milieu de la révolution agricole de ce pays. Il a fourni aux agriculteurs un guide clair et facile à suivre pour donner un sens à la masse d'informations produites par d'autres agriculteurs (y compris George Washington et Thomas Jefferson) et des scientifiques qui contribuaient à un corpus croissant de connaissances agricoles.
Chaque chapitre mensuel contenait une variété de projets que l'agriculteur pouvait entreprendre. Par exemple, le chapitre de janvier comprenait des informations sur la façon de drainer les terres marécageuses et des conseils sur la réparation des clôtures; April avait des instructions pour semer le blé de printemps, et planter des carottes et des navets; et la section d'octobre décrivait comment construire une écurie et incluait des conseils pour déterrer les plantes-racines. (Conseil :utilisez des enfants et des personnes âgées pour le travail.)
Il y a encore beaucoup d'informations pratiques qui peuvent être glanées dans le livre, de la façon de construire une clôture aux nombreux avantages de la plantation de navets. Les discussions sur les outils agricoles « les plus récents » sont juste un peu ( hum ) obsolète.
2. Le fermier moderne
Ou, Maison à la campagne :conçue pour l'enseignement et l'amusement les jours de pluie et les soirées d'hiver
Une vache du Devon de « The Modern Farmer » du révérend John Blake. via Google Livres
En 1853, la maison d'édition Derby &Miller a sorti ce livre de plus de 450 pages du révérend John Lauris Blake, (1788-1857) un ministre épiscopalien. En 1842, Blake – dont la famille était originaire du New Hampshire – a déménagé vers l'ouest et s'est installé à Orange, New York, dans la région des Finger Lakes de l'État, et il a commencé à cultiver 32 acres. Il a finalement mis un stylo sur du papier pour aider d'autres petits agriculteurs avec une variété de pratiques, philosophique, et même esthétiques (le livre a beaucoup de poésie) des questions agricoles, et il a également inclus des conseils d'une variété d'autres sources. Diplômé de l'Université Brown, Blake a souligné l'importance de l'éducation, science, et l'engagement civique des agriculteurs et s'intéressait beaucoup à la santé des sols et aux bonnes pratiques de culture.
"Un homme qui sort de l'argent de sa poche plus vite qu'il n'en met n'en aura bientôt plus à retirer et sera un failli, » Blake a écrit il y a plus de 160 ans. « Il en est ainsi du fermier qui ôte à son sol plus qu'il n'y rend. » Cela est encore vrai aujourd'hui.
3. L'agriculteur moderne dans ses relations d'affaires
Une étude de certains des principes qui sous-tendent l'art d'une agriculture et d'une commercialisation rentables, et des intérêts des agriculteurs tels qu'affectés par les conditions et la force sociales et économiques modernes
Cette œuvre de 1899 d'Edward F. Adams, un fermier, chroniqueur de journal, et homme d'affaires du comté de Santa Cruz, Californie, axé sur l'aspect commercial de l'agriculture, et a prétendu être le premier à aborder le sujet. Bien que la plupart des informations soient axées sur les tenants et les aboutissants des réglementations bancaires et gouvernementales au tournant du 20e siècle, les principes généraux sont toujours d'actualité et valent le détour. Adams croyait (et, à certains égards, il est arrivé) que si les capacités commerciales des petits agriculteurs ne l'étaient pas, « requis pour une agriculture réussie dans les conditions modernes », alors « le travail agricole sera exploité par des hommes capables menant d'énormes opérations agricoles, tout comme le travail mécanique est maintenant exploité par les capitaines d'industrie.
Adams considérait le fermier avant tout comme un homme d'affaires et ensuite comme un intendant de la terre. Il croyait également que la technologie était là pour aider les agriculteurs en leur permettant d'utiliser les « découvertes de la science pour réduire les coûts de production ».
Et nous allons ajouter un autre conseil que beaucoup peuvent trouver vrai pendant cette saison politique:"La relation de l'agriculteur au politicien doit être une relation de profonde méfiance."
