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Imaginer la monoculture :la séparation entre nous et la nourriture

« Dans un monde où vous pouvez trouver tout ce que vous voulez voir sur Google Images, Je pense qu'il est important de produire des photographies qui dérangent, ", dit Spohler. "Ces photos sont en quelque sorte sombres et stériles et cela fait partie de l'histoire."

Spohler dit que la séparation entre nous et la nourriture - des laboratoires de recherche stériles en Allemagne au paysage plastique des serres andalouses - n'a jamais été aussi grande qu'elle ne l'est maintenant.


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