Il y a toujours tant à faire pour se préparer à l'hiver.

Avec la course folle pour récolter la dernière des récoltes, pailler et tailler les vivaces, et entourer les légumes frais de maisons en cerceau, il peut être si facile d'oublier les arbres !

Mais alors que les arbres fruitiers peuvent sembler résistants, ils sont encore sensibles aux dommages causés par le gel et les températures froides, et il est important de prendre des mesures pour les préparer à l'hiver.

Cet article vous apprendra comment hiverner les arbres fruitiers de votre jardin, ainsi que ceux plantés en conteneurs.

Ce que vous apprendrez

• Tout est question de racines
• Nettoyer!
• Couche sur le paillis
• Arrosez profondément
• Protéger des dommages causés par les animaux
• Tailler après la dormance
• Protéger les arbres en pot
• Conseils d'hivernage

Préparer les arbres fruitiers pour l'hiver ne prend que peu de temps et d'efforts, et cela les empêchera d'être endommagés par des températures glaciales, vents froids, et des animaux affamés.

Tout est question de racines

Les racines sont un élément crucial d'un arbre. Ils sont le lien entre l'arbre et le sol riche en nutriments en dessous.

Au printemps et en été, les racines absorbent l'eau et les nutriments du sol, les tirant dans le coffre, branches, et feuilles.

Au fur et à mesure que les jours d'automne raccourcissent et que la température baisse, l'arbre se prépare à la dormance. Les arbres à feuilles caduques laisseront tomber leurs feuilles, l'arrêt de la production d'énergie via la photosynthèse.

Le métabolisme ralentit et la croissance active s'arrête, pour économiser l'énergie pendant les mois d'hiver. L'arbre utilise des réserves d'énergie stockées pour survivre.

Des racines saines sont cruciales pour un arbre sain, il est donc important de les protéger des rudes conditions hivernales.

Les périodes de gel et de dégel peuvent endommager les racines, surtout pour les jeunes arbres ou les arbres sensibles au froid.

Le sol et l'écorce se dilatent lorsqu'il fait chaud, et rétrécir quand il fait froid.

Pendant les cycles de gel-dégel, lorsque les températures fluctuent d'au-dessus du point de congélation à moins de 32 °F et remontent à nouveau, les couches supérieures du sol dégèlent et se dilatent pendant les journées chaudes.

La nuit, lorsque les températures descendent en dessous de zéro, le sol se déplace et se fissure à mesure qu'il se rétracte.

Ce processus d'expansion et de contraction peut casser les racines ou même les soulever complètement du sol, causant des dommages importants aux jeunes plants.

La fissuration par le gel est une autre façon dont les arbres peuvent être endommagés pendant les cycles de gel-dégel. L'écorce se dilate lorsque les températures diurnes sont chaudes.

La nuit, les couches externes d'écorce se recongelent et se contractent plus rapidement que les couches internes, ce qui peut provoquer des fissures verticales dans le tronc et des branches cassées.

Ces points faibles de l'écorce sont l'endroit idéal pour les parasites et maladies entrer.

Heureusement, il y a plusieurs étapes que les jardiniers amateurs et les vergers peuvent prendre à l'automne avant qu'un gel sévère ne frappe pour protéger leurs arbres et éviter les dommages, même pendant les hivers les plus froids.

Nettoyer!

Commencez par nettoyer les débris autour de la base des plantes.

Retirez tous les fruits tombés qui pourrissent au sol ainsi que ceux qui restent sur les branches.

Ramasser les feuilles mortes , et assurez-vous de jeter tout ce qui montre des signes de parasites ou de maladie plutôt que de le pailler ou de le mettre sur le tas de compost.

Couche sur le paillis

En parlant de paillis , c'est un autre facteur important pour protéger vos arbres pendant la période la plus froide de l'année.

Le paillis isole les racines, les protégeant des effets néfastes des cycles de gel-dégel.

Pensez à une forêt saine, par exemple :Pendant l'hiver, il n'y a pas de sol nu. Au lieu, la litière de feuilles sert de couche de paillis, garder les racines en sécurité et bien au chaud pendant l'hiver.

Les arbres cultivés ne sont pas différents dans leur besoin d'isolation, mais ils n'ont pas le réseau de plantes interconnectées d'une forêt qui se traduit par des arbres plus résistants avec des contrôles naturels contre les ravageurs et les maladies.

C'est pourquoi c'est une bonne idée de commencer par nettoyer les débris tombés et les fruits pourris autour de la base, puis d'appliquer des copeaux de bois, feuilles déchiquetées , ou paillis de paille.

N'hésitez pas à appliquer généreusement le matériau de votre choix, appliquer une couche d'au moins quelques centimètres d'épaisseur en un large anneau autour du tronc de chacun de vos arbres, au moins trois ou quatre pieds de diamètre.

C'est aussi une bonne idée de laisser quelques centimètres d'espace entre le paillis et le tronc pour éviter une accumulation d'humidité qui peut faire pourrir l'écorce à la base.

Évitez d'utiliser compost ou du fumier pourri car ceux-ci pourraient fournir une augmentation indésirable de l'azote, déclencher une nouvelle croissance à un moment où les plantes devraient entrer en dormance.

Arrosez profondément

Quelques arrosages profonds avant que le sol ne gèle solidement aideront à renforcer et à isoler les racines en vue de la dormance.

Ceci est particulièrement important pour les gaules, et pendant les périodes particulièrement sèches de l'automne.

A la fin de l'automne, après la chute des feuilles, donnez aux arbres quelques arrosages complets.

Utiliser un tuyau suintant arroser lentement et profondément, s'assurer que l'eau pénètre à environ 30 cm dans le sol. Faites-le tôt dans la journée lorsque les températures sont supérieures à 40 °F.

Protéger des dommages causés par les animaux

Les autres sources de nourriture étant moins disponibles en hiver, la faune locale commencera à chercher tout ce qu'elle pourra trouver.

Les jeunes arbres en particulier ont des branches qui sont juste à la bonne hauteur pour les cerfs affamés ou élan atteindre.

Croyez-moi, parce que je parle par expérience – investir dans quelques cages dans les arbres en vaut vraiment la peine !

Les cages doivent être suffisamment hautes pour empêcher les cerfs d'atteindre le sommet. Consultez cet article pour obtenir des conseils sur faire une clôture de cerf bricolage .

Les petits rongeurs peuvent également faire des dégâts pendant l'hiver en rongeant les racines et les troncs.

Vous pouvez utiliser une barrière en tissu autour de la base de l'arbre. Assurez-vous que le tissu s'étend d'au moins 12 pouces dans le sol.

Tailler après la dormance

Pour éviter que de nouvelles branches ne poussent, croissance fragile à l'automne, attendez que les feuilles soient tombées et que les arbres soient tombés en dormance pour tailler.

Cela devrait généralement être fait à tout moment entre décembre et février, après la dormance des arbres mais avant le début du bourgeonnement au printemps.

Une taille correcte peut améliorer la circulation de l'air et aider à prévenir les maladies.

A l'aide de sécateurs stériles, enlever les branches mortes ou malades, ventouses, branches qui se croisent, ou des branches qui poussent vers le haut.

Certains arbres nécessitent des techniques de taille particulières. Par exemple, les bananes doivent être coupées à environ six pouces de hauteur avant l'hiver. En savoir plus sur l'hivernage des bananes ici .

Protéger les arbres en pot

S'il est important d'hiverner les arbres fruitiers qui sont plantés directement dans le sol, il est absolument essentiel de protéger ceux qui sont plantés dans des pots.

Comme ils ne sont pas isolés par la terre, les racines des plantes cultivées en conteneurs sont plus sensibles au froid, et plus susceptible de geler et de mourir - sans un peu d'aide supplémentaire de votre part, au moins.

Il existe plusieurs façons d'hiverner les arbres en pot. Vous pouvez les stocker dans un endroit protégé, les isoler, plantez-les provisoirement en pleine terre directement dans leurs pots, ou les ramener à l'intérieur.

Avant de déterminer la méthode à utiliser, assurez-vous de faire les recherches nécessaires pour comprendre les espèces avec lesquelles vous travaillez :

• À quel point est-il résistant au froid ?
• Quel climat préfère-t-il ?
• A-t-il besoin d'un peu de soleil pendant l'hiver, ou peut-il hiverner dans un endroit sombre ?

Par exemple, de nombreuses espèces d'agrumes sont tropicales et ne peuvent pas du tout être exposées à des températures glaciales.

Pommes, d'autre part, sont robustes et la plupart peut tolérer une certaine quantité de gel .

Une fois que vous avez une idée de ce que chaque plante peut tolérer, vous pouvez choisir une méthode de protection :

1. Conserver dans un endroit protégé

Choisissez un emplacement qui ne gèlera pas, comme un garage ou une remise. Idéalement, il doit s'agir d'un espace non chauffé à l'abri du vent, avec des températures constantes dans les 30s supérieures ou 40s basses.

Cette méthode fonctionne mieux pour espèces résistantes au froid telles que la figue , cerise, ou abricotiers qui ont une période de dormance naturelle.

2. Isoler avec du paillis

Il y a plusieurs moyens de le faire. Une méthode consiste à entourer le tronc d'un anneau de grillage et à remplir le cadre avec de la paille, feuilles déchiquetées, ou un autre type de paillis.

Pour faire ça, créer un large cercle autour du récipient avec le grillage, laissant environ six pouces d'espace entre la cage et le pot.

Découpez la cage aux dimensions et fixez-la à l'aide d'une pince pour replier les bords coupés, en les attachant à l'autre extrémité.

Remplissez l'espace entre la cage et le pot de paillis, jusqu'à la surface du pot. Ajoutez environ un pied de paillis supplémentaire sur le dessus du pot pour une isolation supplémentaire.

Quand le printemps arrive, retirer le paillis. Vous pouvez l'étaler dans le potager, ou bien en faire bon usage ailleurs !

Pour les jeunes gaules ou les espèces sensibles au froid comme les agrumes, vous pouvez fournir une protection supplémentaire en enveloppant le pot dans de la toile de jute avant d'ajouter le paillis et le fil.

3. Plantez le contenant

Vous pouvez planter temporairement vos arbres dans votre cour si vous avez l'espace, conteneur et tout.

Avant les premières gelées, creusez un trou assez grand pour enterrer le conteneur. Étendez six à 12 pouces de paillis sur le dessus et laissez-le là jusqu'à ce que le sol dégèle au printemps.

C'est une méthode utile si vous prévoyez de transplanter de jeunes arbres dans le sol plus tard, car vous aurez déjà un trou tout fait que vous avez creusé lorsque le sol était facile à travailler !

4. Apportez à l'intérieur

Une autre option est d'apporter les pots à l'intérieur.

Bien que cela ne soit pas toujours pratique, surtout pour les arbres grands ou volumineux, c'est une excellente option pour les espèces tropicales - telles que avocats , bananes, ou l'arbre à pain - qui préfère les températures chaudes et la lumière du soleil toute l'année.

Conseils d'hivernage

• Sélectionnez des variétés résistantes à votre climat pour réduire le risque de dommages.
• Évitez de fertiliser après le milieu de l'été pour décourager les nouvelles pousses tard dans la saison.
• Arrosez abondamment à l'automne quelques fois avant le premier gel, surtout pendant une saison sèche.
• Taillez pendant que les arbres sont en dormance, à la fin de l'hiver ou au début du printemps.

Restez au chaud et confortable pendant l'hiver

L'hivernage des arbres fruitiers est une évidence.

Et cela vaut la peine de prendre quelques minutes supplémentaires à l'automne pour s'assurer que ces précieux atouts du paysage sont bien protégés jusqu'au printemps.

Quelles méthodes utilisez-vous pour hiverner vos arbres fruitiers ? Partagez vos trucs et astuces dans les commentaires ci-dessous !

Et pour en savoir plus sur faire pousser des arbres fruitiers dans ton jardin, consultez ces guides ensuite :

• Comment planter et faire pousser des poiriers asiatiques
• 9 des meilleures variétés de poires asiatiques pour le jardin potager
• Comment faire pousser des arbres de kaki asiatique
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