La ciboulette fait partie de ces herbes que je considère indispensables dans tout potager. Ils ne sont pas difficiles et vous offrent une récolte fiable tout au long de la saison.
Plus, une fois que vous avez une plante en marche, il se reproduira aussi longtemps que vous le laisserez faire.
C'est parce que la ciboulette envoie de jolies fleurs qui se transforment en têtes de graines. Vous pouvez facilement récolter ces graines et commencer une toute nouvelle culture.
Si vous débutez dans le jardinage, Je pense que c'est l'une des meilleures plantes à essayer pour votre première tentative de conservation des graines.
Ou, si vous voulez acheter des graines, ils ne sont pas trop difficiles à démarrer.
Si vous êtes prêt à plonger dans le monde de la propagation de la ciboulette à partir de graines, voici de quoi nous parlerons dans cet article :
Ce que vous apprendrez
- Un peu sur la ciboulette
- Où trouver des graines
- Comment se propager
- Des conseils de dépannage
Prêt? Commençons à planter.
Un peu sur la ciboulette
La ciboulette fait partie de la Allium genre, qui inclut oignons , Ail , échalotes , poireaux , et échalotes.
Cette plante a une habitude de croissance agglomérante et forme de longs, feuilles minces qui émergent d'un bulbe souterrain.
Quand les gens parlent de ciboulette, ils font généralement référence à la ciboulette à l'oignon ( Allium schoenoprasum ), mais l'ail ciboulette, parfois appelée ciboulette chinoise ( A. tuberosum ), sont un parent commun qui ressemble et pousse de la même manière que le type d'oignon.
La différence entre les deux est que, comme leurs noms communs le suggèrent, l'un a une saveur d'oignon doux, tandis que l'autre a plus un goût d'ail.
A. tuberosum a aussi un appartement, feuilles légèrement plus larges par rapport à A. schoenoprasum , qui a creux, feuilles tubulaires. Les fleurs d'ail ciboulette sont blanches, tandis que les fleurs de la variété d'oignon sont roses ou lavande.
Il existe différents cultivars de A. schoenoprasum .
'Forescate' pousse de 12 à 18 pouces de hauteur, avec un écart de 18-24 pouces, et produit des fleurs rose-rose. 'Schmittlauch' pousse en grappes denses jusqu'à environ 12 pouces de hauteur, aussi avec des fleurs roses délicates.
Les plantes forment des fleurs de forme ronde et des pétales rayonnent du centre. L'oignon ciboulette fleurit à la fin du printemps ou au début de l'été, tandis que la ciboulette à l'ail fleurit à la fin de l'été dans la plupart des régions.
Si les fleurs sont pollinisées, ils finiront par se dessécher et produire des graines.
Si vous ne coupez pas les fleurs, la plante finira par libérer les graines et de nouvelles plantes de ciboulette pousseront partout où elles atterriront si elles sont autorisées à germer.
Notre objectif est de récupérer ces graines et de les utiliser pour faire de nouvelles plantes quand et où nous le voulons, plutôt que de laisser l'usine à elle-même.
Bien sûr, si vous avez une parcelle dans votre jardin que vous souhaitez dédier à ces herbes, vous pouvez laisser les graines tomber au sol et votre champ de ciboulette continuera à se développer.
Les deux espèces offrent un bel intérêt ornemental en plus de leur utilité comme additif savoureux à vos plats préférés, et ils poussent dans un large éventail de climats englobant Zones de rusticité USDA 3-9.
Vous pouvez également développer votre ciboulette en pot , pour limiter leur propagation.
Les deux espèces préfèrent le plein soleil mais peuvent supporter le soleil partiel, et ils aiment tous les deux bien drainer, sol humide.
Où trouver des graines
Vous pouvez toujours acheter des graines de ciboulette dans votre pépinière locale ou en ligne.
Ciboulette commune
Vous pouvez trouver de la ciboulette commune dans une variété de tailles de paquets disponible chez Eden Brothers .
Conservation des semences
Si vous avez accès à une plante mature qui a été autorisée à fleurir, les graines sont incroyablement faciles à récolter.
Au lieu de couper les têtes de fleurs, permettre à certains d'entre eux de se former pleinement.
Chacun des délicats, les fleurs en forme d'étoile contiennent à la fois des organes reproducteurs mâles et femelles.
Après la pollinisation – par les abeilles ou d'autres insectes utiles – les graines vont se développer et les fleurs vont commencer à se dessécher.
Une fois les têtes sèches et bronzées, coupez-les de la plante à l'aide d'une paire de ciseaux ou d'une tondeuse.
Ne laissez pas les têtes devenir trop sèches ou les graines pourraient s'envoler ou tomber sur le sol avant de pouvoir les atteindre. Une fois que vous les voyez bronzer, il est temps d'agir.
Tenez le capitule au-dessus d'une assiette ou d'un plateau et roulez-le doucement entre vos doigts pour séparer les graines de la paille. Vous pouvez également placer les têtes de graines dans un sac en papier, fermez-le, et secouez-le doucement.
Une fois que vous avez séparé les graines des fleurs séchées, souffler doucement la paille, et voila !
Conservez-les dans un récipient scellé quelque part à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ils peuvent rester viables jusqu'à deux ans.
Il y a une chose importante à garder à l'esprit si vous voulez récolter et conserver vos propres graines de ciboulette :
Ces plantes sont pollinisées par les insectes.
Qu'est-ce que cela signifie pour le jardinier? Si vous avez différentes variétés qui poussent les unes à côté des autres, une pollinisation croisée peut se produire.
Gardez différentes variétés de ciboulette à part - idéalement à un mile de distance, selon les recommandations des experts – si vous voulez récolter les graines, ou couper les fleurs d'une variété, laissant les fleurs de l'autre.
Ne vous inquiétez pas de planter de l'ail et de la ciboulette l'un à côté de l'autre - la pollinisation croisée ne se produit pas entre différents Allium espèce.
La ciboulette pousse aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur dans la plupart des zones de culture. Lors de la propagation, vous pouvez démarrer les plantes à l'intérieur avant de les sortir, ou simplement les garder à l'intérieur.
Ou, vous pouvez les semer directement à l'extérieur dans le sol ou dans des conteneurs.
Commencer à l'extérieur
Au début du printemps, une fois que le risque de gel est passé et que le sol est à environ 65°F, préparez une zone de sol bien drainé en travaillant dans du compost bien décomposé.
La ciboulette aime limoneux, terre fertile et un endroit en plein soleil.
Vous ne voulez pas trop fertiliser le sol car cela se traduira par des feuilles au goût plus doux.
N'ajoutez pas d'engrais au sol à moins que vous ne sachiez qu'il a une carence en azote, potassium, ou phosphore.
Visez un pH de 6,0 à 7,0. Si vous n'avez pas testé votre sol cette année, c'est le bon moment pour le faire.
Une analyse de sol vous dira si vous devez ajouter de l'engrais ou ajuster le pH de votre terre.
Semez à deux pouces d'intervalle ou répandez-les sur la zone de plantation et couvrez légèrement avec 1/4 de pouce de terre. Gardez la terre humide mais pas gorgée d'eau.
En 10-14 jours, les semis commenceront à émerger. Lorsque les pousses mesurent un ou deux pouces de hauteur, éclaircissez-les pour qu'il n'y ait qu'un seul plant espacé tous les quatre pouces.
Commencer à l'intérieur
À l'intérieur, vous pouvez semer quand vous voulez. Tant qu'ils ont accès à au moins six heures de soleil ou à un éclairage supplémentaire par jour, ils peuvent grandir heureux dans votre maison.
Saupoudrez 10 à 15 graines dans un pot avec des trous de drainage au fond d'au moins six pouces de large et aussi profonds. Utilisez un terreau tout usage et recouvrez-les de 1/4 de pouce de terre.
Arrosez les graines à l'aide d'un flacon pulvérisateur et maintenez le sol constamment humide mais pas mouillé.
Si vous prévoyez de les déplacer à l'extérieur, assurez-vous de démarrer les graines à l'intérieur six semaines avant la date moyenne du dernier gel dans votre région. Plutôt que de commencer dans un pot plus grand, vous pouvez semer environ six graines par alvéole dans un plateau de 72 alvéoles.
Lorsque la ciboulette grandit de un à deux pouces de hauteur, les éclaircir ainsi les six plus forts, les semis les plus hauts restent dans un récipient. Si vous cultivez dans des plateaux à bouchons, mince de sorte qu'il reste deux ou trois plantules solides par cellule.
Vous pouvez continuer à les faire pousser à l'intérieur ou à les transplanter à l'extérieur lorsqu'ils mesurent quatre à six pouces, après que tout danger de gel est passé. Durcissez les semis pendant une semaine avant de les déplacer vers leur domicile permanent.
Vous pouvez durcir les semis en les mettant au soleil indirect pendant une heure le premier jour. Puis, les ramener à l'intérieur. Le lendemain, les mettre au soleil pendant deux heures.
Le troisième jour, ajouter une autre heure. Continuez à faire cela chaque jour jusqu'à ce que la plante puisse rester à l'extérieur pendant sept heures complètes. À ce moment, vous pouvez les laisser dehors à temps plein.
Des conseils de dépannage
Oui, Je vous ai dit dans mon introduction à ce guide que la culture de la ciboulette à partir de graines est incroyablement facile. Et c'est. Mais cela ne veut pas dire que vous n'aurez pas de problèmes de temps en temps.
Voici quelques problèmes que vous pourriez rencontrer et mes conseils pour y faire face :
1. Les graines ne germent pas
Si les graines ne germent pas, le coupable habituel est soit pas assez d'eau, la mauvaise température, ou une maladie.
Les graines de ciboulette ont besoin que la température du sol se situe entre 60 et 70 ° F. Beaucoup plus chaud ou plus froid, et ils resteront dormants ou ils mourront.
Si vous habitez dans une région froide, vous pouvez utiliser un tapis chauffant pour garder vos graines heureuses à l'intérieur.
En plein air, assurez-vous d'attendre qu'il fasse la bonne température à l'extérieur pour commencer à planter.
S'il fait trop froid, tout n'est pas perdu, mais vous devrez peut-être attendre quelques semaines de plus pour que les pousses commencent à émerger.
Le sol doit être maintenu humide - mais pas mouillé - en tout temps. Vous pouvez recouvrir les plateaux d'un morceau de plastique percé de trous jusqu'à ce que les graines germent pour retenir l'humidité si vous pensez que vous pourriez avoir du mal à garder le sol humide.
N'oubliez pas que le sol doit ressembler à une éponge bien essorée.
2. Fonte des semis
Une maladie connue sous le nom de fonte des semis est un autre problème potentiel. La fonte des semis est causée par deux genres de champignons différents : Fusarium spp. et Rhizoctonie spp.
Si vos graines sont infectées par cette maladie, ils deviendront pâteux et pourriront.
Une fois les plantules levées, ils peuvent commencer à mourir. Vous remarquerez que vos semis s'effondrent ou que leur croissance sera gravement ralentie.
Assurez-vous d'essuyer vos conteneurs et vos outils avant de planter si vous les avez déjà utilisés. Un mélange d'une part d'eau de Javel pour 10 parts d'eau fera le travail. Utilisez uniquement du terreau frais.
N'arrosez pas trop vos semis, et assurez-vous que votre sol est bien drainé.
En savoir plus sur la fonte des semis dans ce guide .
C'est facile d'être minable
Que vous ayez des plans pour vos graines de ciboulette tout de suite ou non, conserver les graines de vos plantes est toujours une bonne idée. Vous ne savez jamais quand un ravageur ou un changement de temps pourrait anéantir votre récolte.
Le fait de mettre quelques graines de côté permet de recommencer beaucoup plus facilement, en particulier si vous avez sauvé plusieurs générations de votre propre jardin qui se sont déjà adaptées pour prospérer dans vos conditions locales.
Un ans, mon système d'irrigation a échoué et j'ai perdu des dizaines de plantes que j'avais cultivées au fil des ans - y compris certaines des plantes de ciboulette les plus heureuses que j'ai jamais vues. Dieu merci, j'avais gardé quelques graines! J'ai pu démarrer une nouvelle récolte en un rien de temps.
Plus, récolter vos propres graines pour une plantation future peut vous faire économiser de l'argent. Au lieu d'acheter de nouveaux paquets chaque année, vous pouvez travailler avec ce que vos plantes vous offrent déjà.
La propagation de la ciboulette est aussi simple que possible, et c'est tellement gratifiant de voir les nouveaux semis apparaître après tout votre travail (pas si) dur.
Vous cultivez de la ciboulette dans votre jardin ? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
Et n'oubliez pas de vérifier notre guide pour faire pousser de la ciboulette pour plus d'informations.
Si vous souhaitez en savoir plus herbes faciles à cultiver , consultez ces guides ensuite :
- Comment faire pousser et entretenir les plantes de menthe verte
- Comment faire pousser du persil dans votre jardin d'herbes aromatiques à la maison
- Comment faire pousser de l'origan
