Tout simplement, la culture hydroponique est la pratique de faire pousser des plantes en utilisant uniquement de l'eau, nutriments, et un milieu de culture. Le mot hydroponie vient des racines « hydro », c'est-à-dire de l'eau, et "ponos", signifiant travail, cette méthode de jardinage n'utilise pas de terre.

Ça sonne high-tech et futuriste, droit? Ce n'est pas .

Les premiers exemples de culture hydroponique remontent aux jardins suspendus de Babylone et aux jardins flottants de Chine. Les humains ont utilisé ces techniques il y a des milliers d'années. Bien que la théorie générale derrière la culture hydroponique reste la même, la technologie moderne nous a permis de faire pousser des plantes plus rapidement, plus forte, et plus sain.

La culture hydroponique moderne

La première référence moderne à la culture hydroponique (les 100 dernières années) a été faite par un homme du nom de William Frederick Gericke. Alors qu'il travaillait à l'Université de Californie, Berkeley, il a commencé à populariser l'idée que les plantes pouvaient être cultivées dans une solution de nutriments et d'eau au lieu du sol.

Naturellement, le public général, ainsi que les collègues de William, douté de cette affirmation.

Il leur a rapidement prouvé le contraire en cultivant des vignes de tomates de 25 pieds de haut en utilisant uniquement de l'eau et des nutriments.

Il a décidé d'appeler cette méthode de culture hydroponique . Les résultats choquants de l'expérience de Gericke avec les tomates ont incité de nouvelles recherches sur le terrain. D'autres recherches ont été effectuées par des scientifiques de l'Université de Californie, qui a découvert de nombreux avantages liés à la culture de plantes hors-sol.

Avantages de la culture hydroponique

L'un des principaux avantages de la culture hydroponique par rapport à la culture en sol est la conservation de l'eau. Lorsque vous cultivez des plantes dans le sol, un cultivateur doit être très expérimenté pour savoir combien d'eau donner à ses plantes. Trop et les racines de la plante ne peuvent pas obtenir assez d'oxygène. Trop peu et la plante peut se dessécher et mourir.

La culture hydroponique résout ce problème de trois manières différentes.

Réservoir de nutriments oxygénés

Le réservoir d'eau peut être oxygéné en permanence, en veillant à ce que les racines de la plante obtiennent le niveau optimal d'oxygène. En outre, le problème de l'arrosage est résolu par le fait que le système racinaire de la plante n'a plus de terre qui l'entoure, bloquer l'absorption d'oxygène par les racines.

Utilise moins d'eau

La culture hydroponique utilise beaucoup moins d'eau que la culture du sol car elle peut être recyclée. En agriculture traditionnelle, l'eau est versée sur le sol et s'infiltre dans le sol. Seule une petite fraction de l'eau est réellement utilisée par la plante. La culture hydroponique permet de recycler l'eau non utilisée dans le réservoir, prêt à être utilisé dans le futur. Dans les zones sèches et arides, c'est un massif bénéficier à.

Contrôle total de la croissance

Le final Majeur L'avantage de la culture hydroponique est la quantité de contrôle qu'un producteur a sur l'environnement. Les parasites et les maladies sont beaucoup plus faciles à combattre – votre environnement est souvent portable et soulevé du sol. Cela rend difficile pour les insectes d'atteindre vos plantes. Toutes les maladies liées au sol sont également complètement éliminées en culture hydroponique. Dernièrement, vous êtes en mesure de contrôler avec précision la quantité de nutriments apportés à votre plante, économiser sur les coûts de nutrition.

L'agriculture du futur

Avec tous ces avantages, il semble qu'il n'y ait rien de mal avec la culture hydroponique ! Pas tout à fait vrai. Le sol agit comme un tampon pour les erreurs de croissance - en culture hydroponique, les erreurs sont beaucoup plus coûteuses et peuvent ruiner une récolte entière. En outre, des niveaux d'humidité plus élevés invitent les champignons et la moisissure dans le système, qui peut ruiner une récolte.

À mon avis, ce sont de petits prix à payer pour les grandes améliorations apportées par la culture hydroponique par rapport aux méthodes de culture traditionnelles. Nous voyons des serres hydroponiques commerciales apparaître partout dans le monde.

Dans un monde où l'approvisionnement en eau douce et en nourriture est un sujet brûlant, Je considère la culture hydroponique comme un moyen majeur de résoudre ces problèmes d'une manière durable et respectueuse de l'environnement. L'agriculture du futur a commencé !

Vous voulez savoir comment fonctionne la culture hydroponique ? Découvrez le prochain article de ma série Hydroponics From Scratch - Hydroponie pour les débutants !