Petites citrouilles :Comment planter, grandir, et récolter des citrouilles de la taille d'une pinte
Les petites citrouilles sont tellement amusantes à cultiver! Ils sont faciles et productifs, produisant souvent une douzaine de citrouilles ou plus par plante. Les enfants les adorent mais les adultes aussi et les mini-fruits peuvent être utilisés comme décor d'automne ou d'Halloween, dans l'artisanat, ou cuits dans des tartes et des muffins. Les fruits peuvent être aussi petits que quelques pouces de diamètre et avoir de l'orange, blanche, voire des croûtes bicolores. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la plantation, croissance, et récolter une récolte exceptionnelle de petites citrouilles.
Que sont les petites citrouilles ?
Les petites citrouilles sont celles qui pèsent moins de quatre livres, avec de nombreuses petites citrouilles vraiment miniatures et pesant moins d'une livre. Comme de grosses citrouilles, les variétés à petits fruits ont besoin d'une longue saison de croissance, souvent jusqu'à 100 jours pour que les plantes poussent et que les fruits mûrissent. Différentes variétés ont également des habitudes de croissance différentes. Certains produisent de longues vignes, tandis que d'autres ont des plantes semi-vignes ou de type buisson.
Planter de petites citrouilles
Les petites citrouilles sont des légumes de saison chaude et doivent être semées directement une semaine ou deux après que le risque de gel est passé à la fin du printemps et que le sol se soit réchauffé à au moins 65F (18C). Ne semez pas de graines si le printemps est froid et humide car les graines peuvent pourrir si elles sont plantées au froid, sol humide. Le meilleur site pour cultiver de petites citrouilles a au moins huit heures de soleil direct chaque jour et riche, terre fertile. Je modifie mes plates-bandes avec plusieurs pouces de compost ou de fumier vieilli avant le semis direct ou le repiquage. Parce que les citrouilles sont des plantes gourmandes, j'aime aussi ajouter un engrais végétal organique à libération lente dans le trou de plantation. Pour les taux d'application, se référer au paquet d'engrais.
Pour les jardiniers à courte saison qui n'ont peut-être pas assez de temps pour faire mûrir les citrouilles semées directement, commencez les graines à l'intérieur un mois avant d'avoir l'intention de déplacer les semis dans le jardin. Semez les graines dans des pots de quatre pouces et placez-les sous une lampe de culture ou dans une fenêtre ensoleillée. Durcissez-les et repiquez-les à l'extérieur une fois que le temps printanier s'est installé et que le sol s'est réchauffé. Si vous préférez acheter des plants de citrouille, de nombreuses jardineries proposent des greffes de petites variétés de citrouilles.
Cultiver des citrouilles dans les jardins, conteneurs ou bottes de paille
Les petites citrouilles peuvent être cultivées dans des lits surélevés, conteneurs, jardins enterrés, ballots de paille, ou des collines.
Collines – La plantation de citrouilles dans les collines est une technique traditionnelle et maximise la production dans un jardin familial. Faites des collines basses à environ 6 pouces au-dessus du niveau du sol et de 15 à 18 pouces de diamètre. L'avantage des collines est semblable à celui des plates-bandes surélevées; ils se réchauffent plus vite au printemps et s'égouttent bien. Je plante cinq graines dans chaque colline, les semer à un pouce de profondeur. Une fois que les plantes poussent bien, mince aux trois plantes les plus fortes.
Jardins enterrés – Lors de la culture de petites citrouilles en rangées dans un jardin enterré, semer les graines à 12 pouces d'intervalle, s'éclaircissant finalement à 24 pouces d'intervalle. Les rangées pour les types de buissons doivent être espacées de 4 à 5 pieds, tandis que les rangées pour les variétés de vigne devraient être de 8 à 10 pieds entre chaque rangée.
Lits surélevés – Quand je plante des petites citrouilles dans mes plates-bandes en bois surélevées, Je sème les graines le long du bord du lit pour que les plantes puissent traîner sur le côté. Cela empêche les vignes de citrouille vigoureuses d'évincer les autres plantes dans le lit. Vous pouvez également faire pousser de petites citrouilles sur un treillis attaché au côté d'un lit surélevé ou dans un tunnel érigé entre les lits surélevés. Apprenez à construire une arche de panneau de bétail dans Cet article .
Conteneurs – J'ai eu beaucoup de succès à cultiver de petites citrouilles dans des conteneurs et des sacs en tissu. Je mélange à parts égales du terreau et du compost et j'ajoute un engrais végétal organique à libération lente.
Balles de paille – L'une de mes façons préférées de faire pousser des citrouilles est de planter les graines dans des bottes de paille ou dans des tas de paille et de compost de forme libre. Pour faire des pieux de forme libre, Je couche de la paille à moitié pourrie avec du compost ou du fumier vieilli. J'ajoute également du vieux terreau des contenants des saisons précédentes. L'ingrédient final est un engrais végétal organique à libération lente. Ce mélange riche offre les conditions de croissance parfaites pour les petites citrouilles.
Cultiver des citrouilles verticalement
Les citrouilles sont traditionnellement cultivées sur le sol où les plantes prennent beaucoup de place. Petites citrouilles, cependant, peut également être palissé ou des clôtures cultivées, tunnel, et autres supports verticaux. Cela réduit la surface nécessaire pour faire pousser des plantes vigoureuses, mais il y a d'autres avantages à faire pousser des plantes :moins de problèmes d'insectes et de maladies, meilleure circulation de l'air, c'est très décoratif, et il vous permet de faire pousser des citrouilles dans de petits jardins urbains dans des conteneurs sur des terrasses et des patios.
Lorsque vous cultivez des citrouilles verticalement, assurez-vous de planter des variétés de vigne. Les citrouilles de brousse ne grimperont pas car elles ne poussent que de 2 à 3 pieds de diamètre. Mon treillis de prédilection est un morceau de panneau de treillis métallique de 4 par 8 pieds qui est robuste et peut être facilement monté sur des supports à l'arrière d'un lit surélevé.
Cultiver de petites citrouilles
Une fois les graines de citrouille germées, il ne faudra pas longtemps pour que les plantes grossissent. Encourager la santé, croissance vigoureuse en arrosant régulièrement et en profondeur, surtout quand le temps est chaud et sec. Lors de l'arrosage, essayez d'éviter les éclaboussures d'eau sur le feuillage des plantes, ce qui peut favoriser et propager les maladies. J'utilise une lance d'arrosage à long manche pour diriger l'eau vers la base des plantes. Je paillis autour de mes plantes avec de la paille pour retenir l'humidité du sol.
Les plants de citrouille sont de gros mangeurs et il est également important de s'assurer qu'ils ont un approvisionnement constant en nutriments tout au long de la saison de croissance. Je nourris mes plantes toutes les deux semaines avec un engrais organique liquide pour poissons ou algues.
Pourquoi et comment polliniser à la main
Une fois que les citrouilles commencent à fleurir, vous remarquerez probablement d'abord les fleurs mâles. Ils ont une tige droite sous la fleur, tandis que les fleurs femelles ont un petit fruit sous la fleur. Une fois les fleurs mâles ouvertes, il ne faudra pas longtemps avant que les fleurs femelles apparaissent. Pour que les fruits se forment et poussent, le pollen doit être déplacé de la fleur mâle à la fleur femelle. Les abeilles font généralement ce travail, mais si vous avez peu d'abeilles ou remarquez que les petits fruits pourrissent au lieu de grandir, vous voudrez peut-être polliniser à la main.
Étape 1 – Pollinisez à la main le matin peu après l'ouverture des fleurs. Pollinisation manuelle par temps sec.
Étape 2 – Utilisez un chiffon propre, petit pinceau sec ou coton-tige pour transférer le pollen d'une fleur mâle à une fleur femelle. Ou, arracher une fleur mâle, enlever les pétales, et touchez doucement l'étamine jusqu'au stigmate (ne vous inquiétez pas, c'est assez évident une fois que vous êtes prêt à commencer).
Étape 3 – C'est tout ! Vous avez pollinisé à la main. J'utilise souvent une seule fleur mâle pour polliniser à la main plusieurs fleurs femelles.
Ravageurs de la citrouille
Les parasites courants des petites citrouilles comprennent les punaises de la courge, coléoptères du concombre, et les foreurs de la courge. J'essaie de dissuader tous ces parasites en combinant la rotation des cultures et en recouvrant les lits nouvellement plantés d'un couvre-rang léger ou d'un tissu barrière contre les insectes. Une fois que les plantes commencent à fleurir, retirez les couvertures pour que la pollinisation puisse se produire.
Si vous n'avez pas recouvert votre carré de citrouilles d'un couvre-rang ou d'une barrière contre les insectes, vérifiez souvent les œufs de punaise de la courge, nymphes, ou des adultes en regardant sous les feuilles. Pour réduire le risque de pyrale de la courge, enveloppez un morceau de papier d'aluminium de quatre pouces de long autour de la tige au niveau du sol. Vérifier Cet article par Jessica pour plus de détails sur la dissuasion des foreurs de la courge.
Si les chrysomèles du concombre sont un problème dans votre jardin, commencez par des couvertures flottantes au début de la saison. Vous pouvez également monter des cartes autocollantes jaunes sur des piquets de manière à ce que la carte soit juste au-dessus du feuillage. Être conscient, cependant, que les cartes collantes pourraient également capturer des bogues bénéfiques. Les dommages causés par les coléoptères du concombre ne sont pas toujours graves, mais ils peuvent transmettre le flétrissement bactérien à vos petites plantes de citrouille. Lisez la suite pour en savoir plus sur le flétrissement et l'oïdium.
Maladies de la citrouille
Le flétrissement bactérien est une maladie qui touche les concombres, melon, écraser, et citrouilles. Le premier signe est souvent le flétrissement des feuilles qui s'étend ensuite à toute la plante. La prévention commence par la limitation des chrysomèles du concombre – utilisez des couvertures flottantes pour les rangs au début de la saison. Si vos citrouilles sont affectées par le flétrissement, arracher et détruire les plantes.
Une autre maladie potentielle est l'oïdium, une maladie fongique qui provoque la formation de taches blanches poudreuses sur les feuilles. Il est plus répandu lorsque les journées sont chaudes et humides et peut recouvrir à la fois la surface supérieure et inférieure des feuilles. Une mauvaise infestation peut affaiblir les plantes et réduire le rendement. Réduire l'apparition de l'oïdium en choisissant des variétés résistantes, espacer les plantes de manière appropriée, et en essayant d'éviter de mouiller le feuillage lors de l'arrosage. Si vous le pouvez, arrosez le matin pour que les feuilles aient le temps de sécher avant le soir.
Quand récolter les citrouilles
Les citrouilles sont prêtes à être récoltées une fois que les fruits ont atteint la couleur mûre indiquée sur le paquet de graines et que l'écorce a durci. Une autre indication est la plante. Au fur et à mesure que les fruits mûrissent, les feuilles commencent à dépérir et la tige sèche.
Lorsque les citrouilles sont prêtes à être cueillies, prenez vos sécateurs à main pour les couper de la plante, laissant une tige d'au moins 3 pouces de long. N'essayez pas d'arracher ou de tordre les citrouilles des plantes car cela pourrait endommager la tige ou la plante. Cure les citrouilles récoltées pour épaissir la peau et prolonger la qualité de stockage. Laissez les citrouilles sécher à l'extérieur pendant 7 à 10 jours si le temps est chaud et sec. Si de la pluie est prévue, rentrez-les à l'intérieur et conservez-les dans une pièce fraîche et sèche.
8 petites variétés de citrouilles à cultiver
Choisissez la petite citrouille parfaite en choisissant parmi cette liste de variétés exceptionnelles ci-dessous. Les considérations clés incluent la taille de la plante - buisson, semi-vigne, vigne - ainsi que la couleur et la taille des fruits.
Ourson - Ce lauréat du All-America Selections Award est une mini citrouille parfaite à la peau orange foncé et longue, poignées fines. Chaque fruit Baby Bear pèse un kilo et demi à deux livres et demi et peut être utilisé comme décor d'automne, miniatures Jack O'Lanterns, ou pour les tartes. Les graines sont délicieuses grillées. Attendez-vous à jusqu'à huit fruits par plante.
Petit-Petit - Wee-B-Little est une citrouille de la taille d'une pinte qui mûrit jusqu'à la taille d'une balle de baseball avec des fruits pesant environ une demi à trois quarts de livre. Les plantes ont un port semi-buissonnant, ce qui signifie que vous pouvez emballer quelques plantes dans un petit espace ou même dans un conteneur ou une botte de paille. Les fruits de 3 1/2 pouces de diamètre ont une écorce orange lisse qui les rend faciles à peindre pour un décor d'automne. Chaque plante donne jusqu'à huit citrouilles.
Kat noir – Black Kat est l'une de mes petites citrouilles préférées à cultiver ! J'aime les fruits compacts qui ont une forme de citrouille parfaite sont à la fois ornementaux et comestibles. La couleur inhabituelle fait également de Black Kat un produit remarquable, chaque fruit ayant un vert foncé, peau presque noire. Les plantes ont un port semi-buisson et produisent une poignée de citrouilles d'une livre.
bébé boo - C'était la première petite citrouille que j'aie jamais cultivée et c'est devenu un favori dans notre jardin. Les vignes vigoureuses poussent jusqu'à 8 pieds de long et j'aime les faire pousser verticalement sur des treillis. Les mini-fruits ne mesurent que 3 pouces de diamètre et 2 pouces de hauteur avec une peau d'un blanc éclatant.
Jill-Be-Little - Jill-Be-Little est la version orange de Baby Boo avec des plantes produisant de fortes vignes et une récolte exceptionnelle de super petites citrouilles. Attendez-vous à ce que chaque fruit mûrisse à seulement 3 pouces de diamètre et 2 1/2 pouces de hauteur. C'est un excellent choix si l'oïdium est un problème dans votre jardin car les plantes offrent une bonne résistance à l'oïdium. Le rendement moyen est de quinze citrouilles par pied de vigne.
Casperita – Casperita est une variété super productive qui peut donner jusqu'à vingt mini citrouilles par plante ! Les fruits blancs fantomatiques ont en moyenne une demi-livre à pleine et ont une forme de citrouille attrayante avec des côtes profondes. Casperita n'est pas seulement jolie, il est également délicieux avec une texture et une saveur similaires à la courge poivrée.
Boule de neige - Snowball est une citrouille blanche parfaite de la taille d'un enfant avec des fruits pesant entre deux et trois livres. Ils ont une forme arrondie attrayante, peau douce, et de longues poignées vertes. Alors que de nombreuses citrouilles « blanches » mûrissent en jaune, La boule de neige reste blanche de manière fiable. Les plantes offrent une bonne résistance à l'oïdium.
Étincelle – Illuminez le jardin avec Spark. Cette citrouille bicolore a des fruits à rayures orange et jaune vif qui ne mesurent que 3 1/2 pouces de diamètre. Les longues vignes sont très résistantes à l'oïdium et donnent une quinzaine de citrouilles par plant.
Kandy Korn Plus - Cette petite citrouille à sculpter ne mesure que 4 pouces de diamètre et 3 1/2 pouces de hauteur, parfait pour les Jack O'Lanterns de poche. Le lisse, les fruits presque ronds sont orange vif et ont de longues tiges vertes. Les plantes ont un port semi-buissonnant et peuvent être cultivées dans des conteneurs ou des plates-bandes. Attendez-vous à dix à douze citrouilles par plante.
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