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Agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh, Comment commencer

Introduction à la façon de démarrer l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh :La production biologique est définie comme un système holistique conçu pour améliorer la productivité et le bien-être de diverses communautés au sein d'un agroécosystème qui comprend des animaux du sol, les plantes, bétail, et les gens. L'objectif principal de l'agriculture biologique est de développer des entreprises durables et respectueuses de l'environnement, ce qui signifie protéger l'environnement, minimiser la dégradation et l'érosion des sols, réduire la pollution, améliorer la production biologique, et promouvoir une bonne santé. L'agriculture est un mode de vie pour la population de l'Himachal Pradesh.

Un guide pour démarrer l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh, systèmes d'agriculture biologique, politique, et certification dans l'Himachal Pradesh

Culture de pommes de terre biologiques (crédit photo :pixabay)

Principes des pratiques de l'agriculture biologique

L'agriculture biologique a fait l'objet de nombreuses controverses au cours des dernières décennies, notamment parce qu'il met en lumière le côté le plus sombre de l'agriculture traditionnelle riche en produits chimiques en offrant des alternatives. Jusque là, il existe des preuves solides que l'agriculture biologique est plus respectueuse de l'environnement :les avantages potentiels des produits biologiques proviennent d'une meilleure fertilité des sols, teneur en matière organique, et l'activité biologique. Texture du sol améliorée et sensibilité réduite à l'érosion ; réduction de la pollution par les nutriments et les pesticides, et améliorer la biodiversité des plantes et des animaux. Au fur et à mesure que l'on s'attache de plus en plus à déterminer si les systèmes biologiques sont meilleurs pour l'environnement. Si l'agriculture biologique offre une meilleure qualité environnementale, et des aliments potentiellement plus sains, mais n'apporte pas d'avantages économiques significatifs à la majorité des agriculteurs, c'est alors une source de production alimentaire pour une très petite fraction des agriculteurs. Le développement continu des terres gérées biologiquement à travers le monde, principalement dans les pays en développement. Cependant, il existe très peu d'études à long terme qui analysent la croissance des bénéfices dans les études comparatives.

Les pratiques d'agriculture biologique comprennent les cinq principes suivants;

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Informations sur l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh

Processus étape par étape pour l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh

Étape 1) Bonnes informations sur l'agriculture biologique – Une agriculture biologique réussie nécessite une grande connaissance du fonctionnement et de la gestion FMY (fumier de ferme) des processus naturels. Pour une agriculture biologique réussie, il est important de connaître les possibilités de maintenir et d'améliorer le processus naturel.

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Épandage de fumier de ferme (source photo :pixabay)

Étape 2) Dans l'Himachal Pradesh, Il est recommandé aux producteurs qui souhaitent adopter des pratiques d'agriculture biologique de contacter les agriculteurs locaux. Certains agriculteurs peuvent être doués pour fabriquer des engrais peuvent être doués pour faire pousser de l'engrais vert, et certains peuvent être bons pour faire du thé de plante ou de fumier. Apprendre des agriculteurs expérimentés et découvrir les avantages de la mise en œuvre de méthodes biologiques.

Étape 3) Gestion des sols organiques – Les agriculteurs biologiques préservent la santé de leur sol en utilisant du compost et d'autres matières organiques au lieu d'engrais artificiels. Engrais organiques, comme les engrais, libère lentement les nutriments, produire de la matière organique du sol, augmenter la capacité du sol à retenir l'humidité, et réduire les émissions de nitrates dans les eaux souterraines. Jusqu'à 40 % des engrais artificiels utilisés dans les champs conventionnels se retrouvent dans les eaux souterraines et les eaux de surface, qui finit par polluer les rivières, des lacs, et les océans.

Étape 4) Rotation des cultures – Les agriculteurs biologiques ne cultivent souvent pas la même récolte année après année dans le même champ. La rotation des cultures reconstitue naturellement le sol car différentes plantes fournissent différents nutriments au sol. Perturber l'habitat des insectes et des herbes aide à les contrôler.

Étape 5) Couvrir les cultures – Des cultures de couverture comme le trèfle, seigle, et le blé sont plantés entre les saisons de croissance pour aider à reconstituer le sol en nutriments et prévenir l'érosion du sol. Ils contribuent également au maintien des populations d'insectes bénéfiques. Les cultures de couverture peuvent rivaliser avec les mauvaises herbes en les empoisonnant et en les supplantant ainsi que pour les nutriments.

S étape 6) Le site est la clé – Le site joue un rôle primordial dans la réussite de tout projet. L'emplacement d'une ferme biologique détermine l'issue du projet. Le choix du site doit être proche de sources d'eau propre. Pour un nouveau venu, c'est difficile à imaginer, mais c'est important pour la réussite du projet. La proximité de la ferme avec le marché joue également un rôle majeur dans la durabilité de la ferme.

S étape 7) La proximité de la ferme avec le marché permet un transport aisé des produits à vendre. Cela permet d'économiser sur les coûts de transport des matériaux jusqu'à la ferme agricole. La sélection du site se fait également dans le but d'une ferme biologique. Si le formulaire n'est pas à des fins commerciales, le rôle de ces facteurs est de diminuer et le but de la forme détermine également sa taille.

Étape 8) Lutte antiparasitaire biologique – Il est important de gérer soigneusement les plantes et les animaux pour empêcher la propagation des ravageurs et des maladies. Initialement, des agents de lutte biologique peuvent être appliqués, mais la gestion des ravageurs biologiques est mieux réalisée grâce à des pratiques écologiques qui équilibrent les ravageurs/prédateurs. Bien que le choix de variétés résistantes aux cultures soit primordial, d'autres méthodes de prévention incluent le choix des périodes de semis pour éviter la propagation des ravageurs. Améliorer la santé des sols pour la résistance aux agents pathogènes du sol ; rotation des cultures ; encourager les agents biologiques naturels à lutter contre les maladies, parasites, et les mauvaises herbes ; changement de résidence pour encourager les jirgas et les ennemis naturels ; et piéger les phéromones.

Étape 9) Pesticides – Les agriculteurs biologiques ont la responsabilité de protéger leurs champs biologiques de la pulvérisation de pesticides artificiels. Pour éviter le flux de pesticides sur les cultures des fermes voisines, les agriculteurs biologiques devraient utiliser l'une des méthodes suivantes pour protéger les fermes biologiques. La première consiste à installer des haies naturelles en limite des champs voisins. Cela peut empêcher le déversement de pesticides par l'air ou l'eau courante.

La vision organique de l'Himachal Pradesh

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Champ de blé biologique (source photo :pixabay)

La vision biologique de l'Himachal Pradesh est inspirée et héritée de l'esprit de la vision biologique nationale afin que les agriculteurs de l'Himachal Pradesh puissent bénéficier de l'agriculture biologique. Ses quatre piliers sont les suivants;

1. L'agriculture biologique est devenue une option durable à faible coût pour l'agriculture dans l'État, en particulier pour les agriculteurs des collines qui possèdent des terres agricoles pluviales pour aider à améliorer leur sécurité alimentaire et de revenu.

2. L'agriculture biologique s'intègre dans l'État et contribue à la stabilité écologique et économique de l'agriculture de colline, c'est-à-dire conservation de l'eau propre, environnement et biodiversité.

3. L'agriculture biologique aide les agriculteurs et les consommateurs de l'Himachal à produire et à fournir des aliments sains et nutritifs adéquats.

4. Dans l'Himachal Pradesh, l'agriculture biologique est une opportunité agro-industrielle pour les jeunes instruits. Aussi, il offre des opportunités d'emploi dans le cadre de la chaîne d'approvisionnement.

Jalons de la mission biologique HP

The Milestone of the HP Organic Mission développe des villages biologiques pour l'agrotourisme dans le cadre de la stratégie de développement touristique de l'Himachal Pradesh. Cette stratégie permettra de convertir les produits biologiques en services à plus forte valeur ajoutée. Himachal développe de solides capacités institutionnelles et des ressources humaines dans l'État pour mettre en œuvre des stratégies biologiques appropriées, pour atteindre les objectifs de la mission. L'introduction de l'agriculture biologique dans le courant dominant dans l'État réduira le besoin de subventions sur les engrais chimiques. Une marque bio Himachal crédible a été créée, sous lequel de nombreux produits biologiques de l'Himachal sont commercialisés.

Circonstances dans l'Himachal Pradesh pour promouvoir l'agriculture biologique

Promouvoir l'agriculture biologique dans l'État de l'Himachal Pradesh, les agriculteurs et les jeux dans l'État traversent une phase de nombreux processus et facteurs, notamment les suivants, qui les attirera, trouver des solutions en agriculture biologique.

Les fermes en pente ou en terrasses sont intrinsèquement arriérées et donc augmenter/améliorer leur carbone organique est un must pour une agriculture durable. Maintenant, les agriculteurs utilisent des engrais chimiques pour une production maximale dans ces champs. Les effets négatifs de telles méthodes sont déjà visibles, car les légumineuses ne sont plus cultivées sur ces terres, les champs ont besoin de plus d'engrais pour maintenir les rendements, maintenir une faible humidité et avoir beaucoup de terre. Des plantes et des animaux moins vivants sont présents (nécessaires pour aider les méthodes naturelles. Pour maintenir la fertilité du sol). L'amélioration de la santé des exploitations agricoles est l'exigence stratégique la plus importante pour l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh.

Dans l'Himachal Pradesh, les producteurs de légumes et de fruits sont dépendants de l'utilisation croissante de pesticides, ce qui augmente le coût de production et compromet à la fois la qualité de la production et la sécurité alimentaire. Les légumes et les fruits issus de l'agriculture biologique seront de meilleure qualité. Vous obtiendrez de meilleurs prix (prix majorés dans le cas d'une certification biologique). L'expérience a montré que les produits biologiques, bien qu'il ne soit pas certifié, est vendu sur une base préférentielle et à un meilleur prix. Rs 1 de l'Himachal, Le commerce de 500 crores de légumes pourrait être radicalement modifié en adoptant des méthodes d'agriculture biologique.

Le FYM partiellement décomposé ou brut qui est moins cher comme engrais et plus comme vecteur de maladies et de paille des champs est une autre préoccupation majeure des agriculteurs de l'Himachal.

Les programmes de développement agricole fonctionneront bien en évaluant l'état des FYM dans différentes zones et en promouvant des moyens de mieux les composter. Par exemple, les FYM actuellement utilisés par les agriculteurs ne sont que partiellement décomposés et sont moins chers que les engrais organiques. La promotion du lombricompostage et de nombreuses autres options biologiques similaires peut être la meilleure option.

Augmentation de la valeur des cultures de rente produites par les agriculteurs de l'Himachal. Les agriculteurs de l'Himachal Pradesh ont jusqu'à présent bénéficié de l'étiquette de saison des légumes. Cultures basées sur les cultures, comme les pois et les légumes exotiques cultivés dans les hautes terres de l'état, sont les fruits de la meilleure qualité de la région désertique froide. La valeur de niche de ces produits sera encore renforcée par la production biologique. L'étiquette biologique certifiée ou la marque biologique Himachal pour ces articles ajouteront plus de valeur. Si seulement 20 % de la production de légumes et de fruits de l'État, provenant pour la plupart des zones bénéficiant de la localité, est cultivé de manière biologique, l'estimation brute est de @ 20% de prime, il fera environ 80 crores de valeur ajoutée sur 400 crores de produits. L'argent supplémentaire qui entre dans les poches des agriculteurs devrait être une bonne raison pour eux de cultiver des produits biologiques et de payer pour des aliments biologiques sûrs pour les consommateurs.

L'expansion du tourisme dans les zones rurales de l'État est encouragée par l'inclusion de familles d'accueil rurales. Il existe une opportunité d'élargir la portée du tourisme en agriculture biologique et de donner de l'importance au séjour chez l'habitant.

Politique d'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh

La politique est ;

Objectifs de l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh

Identifier et encourager le secteur biologique dans l'état ; cela inclut de reconnaître la pertinence du secteur biologique pour le développement global de l'agriculture dans l'État et ainsi de lier le secteur biologique aux objectifs de développement agricole de l'Himachal Pradesh.

En créant un environnement propice à l'agriculture biologique dans l'État, en élaborant des politiques appropriées, des plans, et des services de soutien pour des activités telles que les cultures de rente de l'État – production biologique de fruits et légumes, dans les zones à faible production augmenter la production, conservation de la biodiversité. Et augmenter les ressources naturelles des exploitations, augmenter les revenus et réduire le coût de l'agriculture et augmenter l'approvisionnement en aliments sûrs sur les marchés locaux/nationaux/internationaux.

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Culture de légumes biologiques (source photo :pixabay)

Développer des politiques favorables pour renforcer les liens entre les cultures et l'élevage dans le secteur biologique et faire de l'Himachal un État riche en engrais organique.

Prendre des mesures pour faire des forêts de l'Himachal, pâturages, pâturages bio, certifié/non certifié, faciliter la mise à disposition de zones de pâturage biologique, fourrage organique pour le bétail et produits forestiers ligneux inorganiques à fournir.

Créer un environnement d'investissement pour l'agro-industrie biologique et l'agrotourisme biologique basé sur des villages/vallées biologiques, développer ces secteurs importants pour le travail indépendant et dans le domaine du développement rural dans et hors des exploitations agricoles. Les activités peuvent être valorisées.

Enjeux liés à l'agriculture biologique

Bien que l'agriculture biologique soit promue pour ses aspects agro-économiques, avantages et conséquences environnementaux et sociaux, Voici quelques-uns des problèmes qui ne cèdent pas la place au développement de l'agriculture biologique. L'obstacle le plus important au développement de l'agriculture biologique est l'incapacité des décideurs gouvernementaux à prendre des décisions concrètes pour promouvoir l'agriculture biologique.

Le petit nombre d'agriculteurs biologiques ne peut pas fournir suffisamment, produits réguliers pour permettre aux marchés de se développer davantage. L'agriculture biologique nécessite une connaissance et une compréhension maximales des processus et interactions biologiques et environnementaux et nécessite une approche à long terme pour faire fonctionner le système sans recourir à des traitements chimiques.

La nouvelle structure de financement de la science en Inde n'encourage pas le multidisciplinaire, approche systémique requise pour la recherche en agriculture biologique. • De nombreuses soumissions citent un manque d'informations sur les méthodes biologiques et les revenus possibles pour les agriculteurs. Approvisionnement des marchés d'exportation, les producteurs doivent satisfaire aux exigences de certification à l'étranger, y compris surmonter les exigences phytosanitaires et de stockage difficiles. L'incertitude quant à la demande future de produits biologiques de la part des agriculteurs, commerçants, et processeurs. La connaissance de la disponibilité et de l'utilité de nutriments supplémentaires pour enrichir le sol est également essentielle pour augmenter la productivité.

Les agriculteurs manquent d'informations sur les techniques modernes d'engrais et leur utilisation. On constate qu'avant le début de la culture des cultures biologiques, leur qualité marchande ainsi que l'impossibilité d'obtenir du paddy de qualité supérieure pendant la période requise pour atteindre un niveau de production minimum à un prix supérieur par rapport à la production conventionnelle doivent être garantis.

Programmes pour l'agriculture biologique dans l'Himachal Pradesh

Améliorer les conditions socio-économiques des agriculteurs des collines et réduire les coûts de production, produit de meilleure qualité en termes de goût, saveur avec une durée de conservation plus longue, économie d'engrais chimiques et amélioration globale du sol résultant en un bénéfice plus élevé par unité de surface. Avec l'augmentation du potentiel d'exportation de la production des agriculteurs, des interventions spécifiques ont été entreprises dans le cadre du Rashtriya Krishi Vikas Yojana (RKVY) pour promouvoir l'agriculture biologique dans l'état de santé/production en HP. L'extension de la superficie en agriculture biologique et en certification a été réalisée avec l'aide de prestataires expérimentés qui ont une convention de certification avec un organisme agréé APEDA. Une approche de cluster a été suivie pour identifier les zones potentielles et l'accent a été mis sur la promotion de l'agriculture biologique dans des poches sélectionnées. Des zones spécifiques ont été identifiées et développées en tant que zones spécifiques pour la production biologique.

Le gouvernement de l'État a introduit « Prakritak Kheti Khushhal Kisan Yojana » pour augmenter les revenus agricoles en adoptant le système d'agriculture naturelle à budget zéro (ZBNF) qui évite le climat à faible coût. Le système améliorera non seulement la fertilité du sol, fertilité de l'eau mais aussi décourager l'utilisation d'engrais et de pesticides et réduire la pollution de l'environnement.

Pour promouvoir l'agriculture biologique dans l'état, le gouvernement accorde une subvention de 50 % aux agriculteurs pour la mise en place d'unités de lombricompostage. Le gouvernement a pris l'initiative de faire de l'Himachal Pradesh un État organique, pour laquelle un plan d'action coordonné a été élaboré pour encourager les biofertilisants, bio-pesticides et décourager les engrais chimiques et les pesticides.

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Obtenez un certificat en produits agricoles biologiques dans l'Himachal Pradesh

Procédure;

ravageur/champignon certificat biologique valide est valable un an à compter de la date du certificat. Après être entré dans le système de certification, vous devez demander un renouvellement annuel pour maintenir le statut de votre certification.


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