Business plan pour l'agriculture biologique : L'agriculture biologique implique principalement la culture de plantes et l'élevage d'animaux de manière naturelle. L'agriculture biologique repose sur des principes agricoles écologiquement équilibrés tels que la rotation des cultures, engrais vert, déchets organiques, lutte biologique contre les ravageurs, engrais organiques, et des additifs de roche. UNE entreprise d'agriculture biologique prospère comprend toujours un bon plan d'affaires. C'est le système de production qui est capable d'éviter ou de bloquer majoritairement l'utilisation de pesticides, engrais composés synthétiquement, additifs alimentaires pour le bétail, et les régulateurs de croissance. le flexible système d'agriculture biologique dépend des résidus de récolte, engrais vert, mauvaises herbes, rotations des cultures, légumineuses, aspects de la lutte biologique contre les ravageurs, fumier animal, et etc. Des méthodes d'agriculture biologique sont utilisées dans les pays en développement, principalement en raison de l'économie et de la diminution des ressources en produits chimiques.
Guide du plan d'affaires de l'agriculture biologique
L'agriculture biologique en serre.
Différentes méthodes d'agriculture biologique
L'agriculture biologique consiste à libérer des nutriments pour les cultures pour une durabilité accrue dans un environnement sans pollution. Il vise à produire une culture à valeur nutritionnelle. Il existe différentes méthodes de pratique de l'agriculture biologique :
Les engrais
L'application d'engrais organiques sans connaissance préalable de leurs propriétés peut entraîner une baisse du rendement des cultures en cas d'application faible ou polluer l'environnement. L'application d'engrais organiques aux étangs dépend principalement de la forme de l'engrais et de la teneur en humidité. La matière organique pourrait être appliquée par l'épandage de fumier, compost, et sous-produits animaux, comme la farine de plumes ou la farine de sang.
Diversité des cultures
La diversité des cultures est un objectif du système d'agriculture biologique, et un certain nombre d'avantages peuvent être obtenus par l'utilisation de la diversité des cultures telles que l'amélioration du rendement des cultures, et réduit les mauvaises herbes, maladies, et les parasites. Cependant, un problème juridique et logistique contrecarre la diversification des cultures.
Gestion des sols
Après la culture des cultures, le sol perd ses éléments nutritifs et sa qualité s'appauvrit. L'agriculture biologique initie l'utilisation de méthodes naturelles pour augmenter la santé du sol. La gestion des sols se concentre sur l'utilisation des bactéries présentes dans les déchets animaux et contribue à rendre les nutriments du sol plus productifs pour améliorer le sol.
Antiparasitaire
Les pesticides organiques sont dérivés de sources naturelles. Ceux-ci contiennent des organismes vivants tels que la bactérie Bacillus thuringiensis, utilisé pour lutter contre les chenilles nuisibles ou les dérivés de plantes tels que les pyréthrines ou l'huile de neem. Les pesticides inorganiques à base de minéraux tels que le soufre et le cuivre sont autorisés.
En plus des pesticides, la lutte antiparasitaire biologique intègre biologique, culturel, et aussi des contrôles génétiques pour minimiser les dommages causés par les ravageurs. La lutte biologique utilise les ennemis naturels des ravageurs, qui sont des insectes prédateurs (p. coccinelles) ou des parasitoïdes (par exemple, certaines guêpes) pour attaquer les insectes nuisibles. Les cycles des ravageurs peuvent être perturbés par des contrôles culturels, dont la rotation des cultures est largement utilisée. L'utilisation de telles variétés et la plantation de cultures génétiquement diverses permettent un contrôle génétique contre les ravageurs et les maladies des plantes.
Rotation des cultures
Dans cette agriculture biologique, les agriculteurs ne cultivent pas les mêmes cultures sur la même portion de terre année après année. Si vous vous demandez pourquoi il y a de nombreux avantages associés à cette pratique, cette technique reconstitue naturellement le sol car diverses plantes donnent des nutriments au sol. Et, perturber l'habitat des mauvaises herbes et des insectes nuisibles aide à les contrôler.
Gestion des mauvaises herbes
L'herbe est la plante indésirable et qui pousse dans les champs agricoles. L'agriculture biologique se concentre sur la réduction des mauvaises herbes et non sur leur élimination complète. Les techniques de gestion des mauvaises herbes les plus largement utilisées sont :
Paillage – Le paillage est un procédé où nous utilisons des films plastiques ou des résidus végétaux à la surface du sol pour bloquer la croissance des mauvaises herbes.
Tondre ou couper – La tonte consiste à éliminer les pousses supérieures des mauvaises herbes.
L'importance de l'agriculture biologique
- L'environnement en profite car les sources d'habitat naturel sont moins menacées.
- Et il fournit une nourriture plus saine pour les gens.
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Importance de l'agriculture biologique en Inde. Le site est un facteur clé de business plan pour l'agriculture biologique
Le site joue un rôle essentiel dans toute entreprise pour réussir. L'emplacement d'une ferme biologique détermine généralement le résultat de l'entreprise.
Le site de la ferme biologique doit être situé à proximité d'une source d'eau propre – l'eau est une ressource non négociable pour la croissance et la santé des cultures. Si la source d'eau est loin, il est plus difficile de gérer le processus d'irrigation. Il s'agit d'une considération fastidieuse à faire, mais qui est cruciale pour le succès de l'entreprise.
La proximité de la ferme au marché joue un grand rôle dans la durabilité de la ferme. La proximité de la ferme avec le marché permet un transport aisé de la création pour la vente. Et, cela permet de réduire les coûts lors du transport des matériaux à la ferme. Cependant, la sélection du site doit être alignée sur l'objectif de la ferme biologique. Le but de la ferme détermine sa taille.
Aperçu de l'industrie de la ferme biologique
L'industrie de la ferme biologique comprend les fermes qui cultivent principalement des fruits biologiques, les légume, céréales, et d'autres cultures ou bétail. Il est très important d'affirmer catégoriquement que l'agriculture biologique n'implique pas l'utilisation de produits chimiques artificiels, pesticides, et engrais, ou des organismes génétiquement modifiés.
L'industrie de l'agriculture biologique fournit une variété de produits de la ferme, y compris le bœuf, fruit, légumes et aussi volailles. Ces produits de la ferme sont exempts de produits chimiques artificiels, pesticides, les engrais, ou des organismes génétiquement modifiés. L'agriculture biologique a été l'une des industries les plus performantes de l'économie au cours des cinq dernières années. La demande mondiale pour la ferme biologique augmente en raison des problèmes de santé croissants liés à l'alimentation.
Dispositifs gouvernementaux de promotion de l'agriculture biologique
Le gouvernement indien offrira une subvention à l'investissement en capital pour les agriculteurs biologiques. Il est offert par le Centre national de l'agriculture biologique (NCOF) relevant du Département de l'agriculture et de la coopération avec la Banque nationale pour l'agriculture et le développement rural (NABARD). L'objectif principal est d'obtenir des ressources organiques facilement accessibles pour améliorer la productivité agricole sans laisser la santé des sols.
Des incitations peuvent être obtenues pour réduire la dépendance aux aides chimiques et promouvoir la conversion des déchets organiques en sources de nutrition pour les plantes. Des subventions liées au crédit et en aval peuvent être obtenues.
Opportunités en agriculture biologique
En agriculture biologique, il existe un certain nombre de catégories et vous pouvez sélectionner l'une d'entre elles et vous spécialiser dans cette catégorie particulière.
Si vous avez des antécédents financiers appropriés qui peuvent parfois supporter des pertes, vous pouvez vous concentrer sur la production de fruits et légumes biologiques. Le terme perte a été indiqué en raison de la nature périssable des fruits mais aussi des légumes. Dans cette catégorie d'entreprise, son succès ou sa perte.
Les médicaments biologiques sont un autre groupe de produits qui créeront plus de revenus. Le virage n'est pas uniquement vers l'alimentation biologique, les médicaments sont pris lorsqu'ils sont produits de manière biologique.
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L'agriculture biologique est un nouveau concept émergent avec un énorme succès et utilisé pour augmenter vos profits. Dans une vision organique de l'entreprise, la demande pour ces produits augmente lorsque l'offre est moindre. Donc, les prix peuvent être supérieurs aux prix normaux et cela n'affectera pas vos ventes. A partir de rapports, on dit qu'il y a moins de débouchés pour acheter des produits biologiques et qu'il y a une inadéquation entre l'offre et la demande.
Business plan d'analyse du marché de l'agriculture biologique
Tendances du marché
L'une des tendances régulières de la agriculture biologique commerciale secteur d'activité est que la plupart des acteurs de l'industrie ne se concentrent plus uniquement sur agriculture biologique . Ils trouvent maintenant plus facile de faire de la culture biologique et élevage biologique . Le fait que ces aliments biologiques soient chers, la vente d'aliments biologiques est en augmentation et elle est en effet rentable.
Les agriculteurs biologiques sont connus pour prêter attention à un ou plusieurs produits biologiques en fonction de l'emplacement de la ferme et des types de fermes adaptés au climat local. Les tendances du marché peuvent influencer le choix des agriculteurs de cultures ou de produits plus rentables. Les légumes et les fruits biologiques sont les produits les plus établis de l'industrie. Ils ont la plus forte demande car ils sont considérés comme sensibles aux résidus chimiques. Dernièrement, avec les récents progrès de la technologie, les agriculteurs biologiques peuvent désormais produire confortablement une variété de cultures dans un pays où ces cultures peuvent difficilement survivre et dans des endroits où il y a peu de terres agricoles.
Idées commerciales pour l'agriculture biologique
Ferme de produits biologiques – L'un des moyens les plus populaires d'entrer dans le secteur de l'agriculture biologique est de cultiver des produits biologiques. Ceci est similaire à l'agriculture de production régulière, sans les pesticides et engrais chimiques principalement utilisés par les fermes conventionnelles.
L'élevage laitier biologique – Vous pouvez démarrer une ferme laitière où vous utilisez des processus naturels et des aliments biologiques pour les vaches.
L'élevage biologique – Ou vous pourriez démarrer une ferme d'élevage où vous utilisez des matériaux et des procédés naturels pour élever votre bétail. Les éleveurs biologiques souhaitent utiliser des aliments pour animaux biologiques.
Pisciculture biologique – Il y a un débat sur la façon dont le poisson d'élevage biologique peut vraiment être.
Marché Bio – Vous pouvez ouvrir votre propre marché d'aliments biologiques où vous vendez des produits biologiques directement aux consommateurs.
Marché de producteurs – Il existe de nombreux marchés de producteurs à travers le pays où vous pouvez louer un espace pour vendre vos aliments biologiques.
Marché de producteurs biologiques – Ou vous pourriez en fait organiser votre propre marché de producteurs et simplement travailler avec des agriculteurs biologiques.
Culture d'herbes biologiques – Si vous avez un espace plus petit, Ensuite, vous pouvez faire pousser des herbes à emballer pour les vendre aux consommateurs ou aux points de vente au détail.
Financer votre entreprise d'agriculture biologique
Il n'y a pas plusieurs entreprises qui disposent à elles seules d'un fonds de roulement suffisant pour financer entièrement leur activité par elles-mêmes.
Une organisation de producteurs aura besoin de capital pour les objectifs ci-dessous ;
- Les investissements tels que les bâtiments, camions, motos, un meuble, des ordinateurs, et équipements de traitement, etc.
- Le fonds de roulement tel que le paiement du personnel, frais de fonctionnement de l'entreprise, et entrées
- Financement du commerce pour l'achat de la récolte
- Capital pour surmonter les pertes de démarrage
La rentabilité de l'agriculture biologique en Inde
Si le bon marché est accessible, alors l'agriculture biologique en Inde est rentable. Le profit augmente principalement de deux manières;
- Le coût des intrants agricoles est réduit grâce à l'utilisation de résidus de cultures et également d'animaux, déchets organiques comme biofertilisant.
- La valeur marchande et la demande pour un produit biologique sont élevées par rapport aux produits agricoles traditionnellement développés.
Il existe un très bon potentiel d'exportation de produits biologiques mais méthodes d'agriculture biologique doivent être strictement suivies et accompagnées d'une certification biologique de l'organisme d'autorisation.
Avantages de l'agriculture biologique
- Les agriculteurs peuvent réduire leurs coûts de production car ils n'ont pas besoin d'acheter des produits chimiques coûteux ni des engrais.
- À long terme, les fermes biologiques économisent de l'énergie et protègent également l'environnement.
- Et la pollution des nappes phréatiques est stoppée.
- Les cultures biologiques sont structurellement et métaboliquement supérieures aux autres cultures. Ces cultures sont moins vulnérables à la pourriture ou à la moisissure et stockées pendant une période prolongée.
- Les coûts des intrants sont considérablement inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle.
- Les plantes biologiques peuvent mieux tolérer la sécheresse et peuvent pousser même dans les zones avec de maigres installations de système d'irrigation.
- Les produits biologiques sont plus savoureux car leur teneur en sucre est plus riche en raison des nutriments de meilleure qualité absorbés par les cultures.
- Maladies des plantes, mauvaises herbes, et les parasites sont naturellement repoussés par la rotation scientifique des cultures et d'autres méthodes.
- Les rendements d'un même terrain sont plus élevés.
- Sécurité des revenus et riches retours sur investissement assurés.
Principales caractéristiques de l'entreprise d'agriculture biologique
La clé caractéristiques de l'agriculture biologique comprendre;
- Fournir des nutriments aux cultures indirectement en utilisant des sources de nutriments relativement insolubles qui sont rendues accessibles à la plante par l'action de micro-organismes du sol.
- Autosuffisance en azote grâce à l'utilisation de la fixation biologique de l'azote et du recyclage efficace des matières organiques.
- Protéger la qualité des sols en utilisant des matières organiques et aussi encourager l'activité biologique.
- Apport indirect de nutriments végétaux à l'aide de micro-organismes du sol.
- Fixation de l'azote dans les sols à l'aide de légumineuses.
- L'élevage du bétail, s'occuper de la gestion du logement, nutrition, santé, élevage, et l'élevage.
- Prendre soin de l'environnement plus vaste et également de la conservation des habitats naturels et de la faune.
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