Rapport de projet de culture d'Aloe Vera, Analyse des coûts et des bénéfices
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Introduction à la culture d'Aloe Vera :
L'ALOE VERA est une plante vivace à feuilles persistantes que l'on croyait originaire de la péninsule arabique il y a environ 6 000 ans. Généralement, cette plante pousse à l'état sauvage où les conditions climatiques sont de nature tropicale. Cette plante est sans tige et atteint une hauteur de 60 à 100 cm. Les feuilles de cette plante sont soit vert grisâtre, soit vertes avec une chair épaisse à l'intérieur. Les feuilles sont dentelées avec de petites dents blanches. La substance charnue à l'intérieur des feuilles a une mauvaise odeur et est amère au goût. Les fleurs de la plante sont de couleur jaune et ne sont pas utilisées à des fins médicinales. Cette plante est de nature succulente, c'est-à-dire il a la capacité de fermer les stomates pour éviter la perte d'eau par évaporation, survivre ainsi à des conditions de sécheresse. À l'origine, il s'agissait d'une plante ornementale, mais sa culture est maintenant recherchée en raison de sa liste interminable de propriétés médicinales. Bien que cette plante soit originaire de la péninsule arabique, elle a d'abord gagné en popularité aux États-Unis. L'ALOE VERA a été utilisé sous diverses formes comme le gel, jus, crèmes, cru, etc. L'ALOE VERA est un médicament prêt à l'emploi qui peut être cultivé dans le potager. La durée de vie d'une plante d'aloès est estimée à 12 ans. Les constituants chimiques de la plante ALOE VERA sont soit obtenus à partir du gel, soit de la doublure en latex des feuilles. Le gel contient des polysaccharides, vitamines (A, C, E), acides aminés, stérols végétaux, acide salicylique, magnésium, zinc, calcium, glucose, et le cholestérol. Alors que la doublure des feuilles en latex contient des glycosides d'anthraquinone (aloïne, Aloé-émodine, et barbaloïne). Le gel d'ALOE VERA contient 99% d'eau et un pH de 4,5. Il existe de nombreux composés présents dans l'ALOE VERA, qui expliquent les différentes propriétés de la plante.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Variétés populaires d'Aloe Vera :
Cette plante est connue pour avoir 240 espèces et hybrides différents dont seuls quelques-uns sont reconnus pour avoir des propriétés médicinales et sont cultivés. Ressource phytogénétique botanique nationale, ICAR, Delhi a publié les variétés de plantes à haute teneur en aloïne (20,7-22,8%)
- IC111271
- IC111269
- IC111280
- IC111273
L'Institut central des plantes médicinales et aromatiques, Lucknow a libéré l'espèce AL-1 qui est utilisée pour la culture commerciale. On estime que ces espèces ont quatre récoltes.
Les autres variétés commerciales cultivées sont l'Aloe barbednsis, Aloe chinensis, Aloe perfoliata, Aloé vulgaire, Aloé indica, Aloé littoralis, et Aloe Abyssinie.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Conditions climatiques et du sol pour la culture de l'Aloe Vera :
Plantation d'Aloe Vera.
Cette plante est très adaptable à diverses conditions climatiques mais doit être protégée du gel et de l'ombre. Mars à juin est le meilleur moment pour la culture de la culture car elle a besoin d'un soleil éclatant. La plage de température idéale pour la culture de l'ALOE VERA est de 25 à 40 °C. Les précipitations annuelles inférieures requises pour la culture de l'ALOE VERA sont de 50 à 300 mm. Le sol qui convient le mieux à la plante est un sol sablonneux sec. Mais on s'attend à ce que l'espèce pousse bien sur limoneux, léger, littoral sableux, et les sols de coton noir. La plante peut résister à un pH élevé, sodium, et les valeurs de potassium dans le sol, mais le niveau de pH idéal varie de 7 à 8,5.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Propagation pour la culture d'Aloe Vera :
Les plantes d'ALOE VERA produisent des rejets à la base près du niveau du sol et ceux-ci peuvent être utilisés pour la propagation. Ces rejetons sont mis dans un mélange de sable, charbon, et terreau. Une jeune plante d'ALOE VERA peut également être utilisée à des fins de multiplication. La zone où poussent activement les feuilles est choisie et soigneusement enlevée. La feuille est ensuite trempée dans l'hormone d'enracinement et laissée à température ambiante pendant 2 à 3 jours afin que le bout se dessèche et que les formes nous appellent. Cette feuille est maintenant prête à être plantée en pot avec un terreau bien préparé. La plante est légèrement arrosée et maintenue sous lumière indirecte. Il faut plusieurs semaines pour que la plante commence à s'enraciner.
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Rapport de projet de culture d'aloe vera - préparation des terres et semis pour la culture d'aloe vera :
Les racines de cette plante ne pénètrent pas profondément dans le sol; par conséquent, la répartition du sol ne doit pas être trop profonde. Le sol peut recevoir 1 à 2 labours et un nivellement peut être effectué. Du fumier de bouse de vache à 25 tonnes/ha est ajouté au sol pendant la préparation du sol. Les buttes et sillons sont réalisés avec une distance minimale de 45 cm. 15-18 cm de la taille de la coupe du rhizome de la plante plantée de telle sorte que seulement les deux tiers de la portion se trouvent sous le sol. L'espacement plante à planter et rang à rang est de 60 x 60 cm. Un hectare de terrain environ en nécessite 15, 000 rhizomes pour plantation.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Besoins d'irrigation pour la culture d'Aloe Vera :
Cette plante n'a pas besoin de beaucoup d'eau. La culture de l'ALOE VERA peut se faire aussi bien en conditions pluviales qu'irriguées. 4 à 6 cycles d'irrigation sont nécessaires chaque année pour une croissance et un rendement appropriés de la plante. La première irrigation est effectuée peu de temps après la plantation et une irrigation légère est effectuée après la récolte des feuilles. La plante ne tolère pas l'engorgement.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Engrais et contrôle des mauvaises herbes pour la culture d'Aloe Vera :
Cette plante est principalement cultivée en culture biologique car elle trouve son utilisation dans les médicaments et les soins de santé. Le fumier de ferme (FYM) à 12 tonnes/ha est utilisé comme engrais pour la culture. Pendant la plantation lorsque les fosses sont préparées, du lombricompost à 2,5 tonnes/ha et de la cendre de bois peut être utilisé. Parfois, le nitrate d'ammonium est utilisé comme complément supplémentaire pour produire des rendements plus élevés. Le mécanisme de désherbage manuel est préférable.
Rapport du projet d'élevage d'Aloe Vera - Lutte contre les maladies et les parasites dans l'élevage d'Aloe Vera :
Initialement, les feuilles infectées doivent être enlevées et détruites. Les termites peuvent être contrôlés en donnant à la plante des irrigations légères. La cochenille fait jaunir et dépérir la feuille, cela peut être contrôlé par l'application de parathion méthylique @ 10 ml ou de quinalphos @ 20 ml mélangés dans 10 litres d'eau. Les taches noires et brunes sur les feuilles peuvent être contrôlées en évitant les basses températures et l'humidité. Défoliation, dépérissement, chancres des rameaux, taches, anthracnose, et la brûlure des pousses peuvent tous être contrôlés en pulvérisant 70 % d'huile de neem.
Rapport du projet de culture d'Aloe Vera - Récolte dans l'agriculture d'Aloe Vera :
Le rendement commercial est obtenu dès la deuxième ou la cinquième année de plantation. Les feuilles qui ont une base large et saines sont récoltées en les coupant à un angle proche de la base de la plante. La plante peut être récoltée au moins quatre fois par an. Les vendanges se font soit le matin, soit le soir.
Gestion post-récolte dans l'agriculture d'aloe vera :
Le jus jaune incolore qui s'écoule de la feuille coupée est drainé dans des récipients concentrés par évaporation ou par ébullition fréquente. Hépatique ou livrée Aloe est un amorphe, substance cireuse opaque obtenue soit par séchage au soleil, soit par concentration de jus d'aloès sur le feu. La pulpe de l'Aloe est grattée, agité dans un mélangeur pour former un mélange homogène qui est filtré, filtré, et précipité en y ajoutant lentement de l'acétone tout en agitant le mélange. Ce contenu est conservé une nuit et le gel est isolé par centrifugation. Le traitement de l'ALOE VERA doit être effectué dans les quelques heures suivant la récolte pour éviter l'oxydation.
Rendement dans la culture de l'aloe vera
Le rendement moyen des feuilles d'ALOE VERA pour un hectare de terre est estimé à 15 à 20 tonnes. Si une plante est bien irriguée et gérée, le rendement est plus élevé, soit 30 à 35 tonnes par hectare.
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Composition et propriétés de l'Aloe Vera
Les composants actifs de l'ALOE VERA sont :
- Vitamines A antioxydantes, C, E, B12, acide folique, et la choline.
- Phosphatase alcaline, carboxypeptidase, catalase, cellulose, lipase, amylase, bradykinase, alias, et la peroxydase. (Enzymes)
- Calcium, le cuivre, sélénium, chrome, manganèse, magnésium, potassium, sodium, et zinc. (Minéraux)
- 12 anthraquinones aussi appelées laxatifs dont deux sont évidemment utiles, sont l'aloïne et l'émodine.
- Quatre acides gras – cholestérol, campestérol, bêta-sitostérol, et lupéol.
- Hormones - auxines et gibbérellines.
- Sucres sous forme de monosaccharides et polysaccharides.
Certaines des activités biologiques de l'ALOE VERA sont décrites ici.
Propriétés curatives: on pense que la présence de polysaccharides et de gibbérellines (une hormone de croissance) interagit avec les récepteurs du facteur de croissance du fibroblaste et augmente la teneur en collagène qui à son tour augmente la résistance à la rupture du tissu.
Module l'immunité : le composé acémannane présent dans les feuilles d'ALOE VERA a tendance à augmenter le nombre de monocytes, globules blancs, et les macrophages qui contribuent à améliorer l'immunité des patients.
Propriétés antimicrobiennes : les composés tels que le lupéol, acide salicylique, l'azote uréique, acide cannelle, phénols, et le soufre se trouvent dans l'ALOE VERA et sont de nature antiseptique. Tous ces composés peuvent empêcher la croissance des champignons, bactéries, et virus.
Effet sur la peau et les muqueuses : les enzymes présentes dans le gel d'ALOE VERA accélèrent la capacité de cicatrisation de la peau et des muqueuses. Les agents hydratants contenus dans le gel aident au traitement du psoriasis, brûlures de la peau, peau sèche, les rides, et érythème.
Rayonnements UV et gamma : la présence de métallothionéine aide la peau à devenir moins sensible lorsqu'elle est exposée aux rayons UV.
Propriétés anti-diabétiques : L'ALOE VERA améliore le métabolisme du glucose par un mécanisme antioxydant qui aide à réduire les niveaux de diabétiques.
Aloe Vera Farming Project Report - Conseils pour faire pousser de l'Aloe Vera à la maison :
- Il doit être planté dans des conteneurs larges car il se propage au fur et à mesure que les feuilles poussent.
- Placez le récipient dans un ensoleillement modéré.
- La plante doit être suffisamment arrosée, mais il devrait y avoir un espace entre les cycles d'arrosage afin que le sol puisse sécher et empêcher la pourriture.
- Comme on sait que l'Aloe se propage par compensation, au fur et à mesure que la plante grandit pour trouver des décalages, et utilisez-les pour planter dans de nouvelles zones. Ces pousses doivent être séchées pour former des callosités pendant un jour ou deux.
- Il est recommandé de ne pas planter les pousses profondément dans le sol.
- Les rejets qui n'ont pas de racines au départ pendant un mois ne doivent pas être arrosés. Comme la croissance des racines est claire, un léger arrosage peut être fait.
- Les engrais ne sont pas nécessaires, mais il faut prendre soin d'éviter les parasites et les maladies en pulvérisant occasionnellement de l'huile de neem.
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Bienfaits de l'Aloe Vera :
Cette plante miracle trouve son utilisation dans de nombreuses substances et fins telles que :
- La consommation d'ALOE VERA sous forme de gel ou de jus devrait aider à une meilleure absorption et digestion des nutriments.
- Aide à une bonne circulation sanguine et renforce l'immunité.
- Produit de l'acide nitrique dans le corps qui empêche la croissance des tumeurs et des agents cancérigènes.
- L'application de gel d'ALOE VERA ou la consommation de jus peuvent soulager le patient des effets secondaires des radiations cancéreuses.
- Le gel d'ALOE VERA a d'innombrables effets sur la peau tels que l'amélioration de la santé de la peau, réduit les éruptions cutanées et les infections, élimine les rides, conditionne la peau, etc. Soit il s'utilise directement frais du jardin, soit sous forme de crèmes et lotions de soin.
- La propriété anti-inflammatoire de l'ALOE VERA aide à la croissance des cheveux et prévient l'alopécie.
- Le jus d'ALOE VERA lorsqu'il est consommé directement ou sous forme de gélules, devrait guérir la douleur arthritique chez les patients. Aussi, le même soulagement est obtenu chez les patients souffrant de douleurs articulaires et musculaires.
- Il a la capacité de guérir les blessures, lésions tissulaires, et des brûlures de la peau.
- On pense que les extraits d'ALOE VERA aident les femmes à surmonter leurs problèmes menstruels.
- Les enzymes de l'ALOE VERA sont un bon remède pour le tube digestif; ils préviennent les nausées qui peuvent survenir pour de nombreuses raisons.
- Devrait abaisser le taux de sucre dans le sang.
- Construire le système immunitaire du corps en prévenant le stress oxydatif.
- Les symptômes de brûlures d'estomac et d'inconfort dus au reflux acide sont apaisés par la prise de jus d'ALOE VERA.
- Il agit sur les niveaux de glucose et de triglycérides du corps et réduit la teneur en cholestérol. Améliore également la santé cardiovasculaire.
- Procure un soulagement des infections liées aux gencives et des plaies dans la bouche.
- Il agit comme un conservateur alimentaire naturel en empêchant la croissance des bactéries E. coli.
- La consommation d'ALOE VERA améliore la capacité d'oxygénation du sang de l'organisme.
Rapport sur l'économie/le projet d'agriculture d'aloe vera d'une petite zone :
La culture commerciale de l'ALOE VERA gagne en importance en raison de sa large présence dans diverses industries telles que la santé, produits de beauté, etc. La culture de l'ALOE VERA nécessite un investissement modéré mais offre des rendements élevés. Un exemple des coûts d'investissement et des retours pour l'agriculture d'ALOE VERA est présenté ici. Les chiffres donnés ici ne sont qu'une estimation de l'ensemble du projet. Les valeurs d'origine peuvent changer en fonction de l'emplacement et de la valeur marchande des articles. Ce rapport traite du coût impliqué dans la production d'ALOE VERA dans 2 à 5 acres de terrain. Aussi, si le terrain est pris à bail pendant la période d'exploitation, il devrait engager davantage d'investissements et le montant du bail pourrait varier de 25 000 à 50 000 Rs par an pour un acre de terrain. Les frais de location peuvent également varier d'un endroit à l'autre.
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Hypothèses dans le rapport du projet de culture d'Aloe Vera :
- Le coût du matériel de plantation par pousse ou rejet :Rs 0.50
- Le salaire du travail par jour :Rs 120,00 mais est susceptible de varier de (Rs 180-250 par jour)
- Coût de 1 kg de fumier de ferme :Rs 4,00
- Coût de 1 kg d'engrais azoté :Rs 10,50
- Coût de 1 kg d'engrais potassique :Rs 7.50
- Coût de 1 kg d'engrais phosphoré :Rs 19.00
- Le prix auquel les feuilles sont vendues par tonne :Rs 15000.00
Matériaux nécessaires
Matériaux nécessaires Coût d'investissement en INR (Rs) Année 1
Année 2 Année 3 Coût du matériel de plantation2, 75000––Le coût de FYM45, 00045, 00045, 000Engrais et autres coûts chimiques26, 50026, 50026, 500Coût des installations d'irrigation12, 00012, 00012, 000
Investissement total 3, 58, 500 83, 500
83, 500
Besoin de main-d'œuvre pour divers travaux
Besoin de main-d'œuvre pour divers travaux Frais Annuels En INR (Rs) Année 1 Année 2 Année 3 Préparation du terrain90, 000 – –Préparation des billons et des sillons90, 000 Appliquer du fumier, les engrais, et sprays chimiques24, 00024, 00024, 000Irrigation de la ferme18, 00018, 00018, 000Sarclage manuel et autres opérations interculturelles60, 00060, 00060, 000Récolte -60, 000 90, 000Emballage -30, 000 60, 000
Coûts totaux 2, 82, 000 1, 92, 000 2, 52, 000 Total des frais de matériel et de main-d'œuvre 6, 40, 500 2, 75, 500 3, 35, 500
Production Revenu (Rs) Investissement (Rs) Bénéfice (Rs) 60 Tonnes de feuilles @ Rs 15000/ tonne dans le 2
sd
année pour 5 acres de terrain9, 00, 000 2, 75, 5006, 24, 500
Étant donné que le rendement dépend fortement du climat et d'autres facteurs de production. Il peut varier de 30 à 50 tonnes par hectare de terre, ce qui affecte en fin de compte la marge bénéficiaire. De même, la première année de plantation, aucune récolte n'est effectuée.
La forme extraite d'ALOE VERA est de plus en plus demandée en raison de son utilisation dans l'alimentation, produits de beauté, soins de santé, soin de la peau, industries médicales. Les propriétés de l'ALOE VERA font l'objet de recherches par diverses organisations et des études de développement sont menées pour prouver scientifiquement l'efficacité de l'ALOE VERA dans le traitement des maladies. Par conséquent, on peut estimer que la production d'ALOE VERA se traduirait par une entreprise rentable en raison de sa demande sur le marché.
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