Une fois que vous avez reçu vos graines, si vous n'allez pas tous les semer immédiatement, vous devez réfléchir à la meilleure façon de les stocker pour maintenir une viabilité optimale.
Il y a plusieurs facteurs qui peuvent affecter vos taux de germination des graines, bien qu'en général, à mesure que les graines vieillissent, leur viabilité diminue régulièrement avec le temps.
La plupart des graines seront viables pendant au moins douze mois après la récolte si elles sont stockées dans un endroit sombre et frais. Alors que toutes les graines ont une durée de vie limitée, certaines variétés de graines resteront viables beaucoup plus longtemps que d'autres.
Les graines avec la durée de vie la plus courte (1-2 ans) comprennent :
- Angélique
- Carvi
- Ciboulette
- Maïs
- Fenouil
- Poireau
- Gombo
- Oignon
- Persil
- Panais
- Périlla
- Rhubarbe
- Salsifis
Les graines à durée de vie moyenne (3-4 ans) comprennent :
- Luzerne
- Artichaut
- Asperges
- Basilic
- Haricot
- Betterave
- Brassica
- Carottes
- Bettes
- aneth
- Lavande
- Citronnelle
- Moutarde
- Origan
- Pois
- Citrouille
- Oseille
- Thym
- Tomate
Les variétés de semences avec une durée de vie plus longue (5 ans et plus) comprennent :
- Céleri
- Chicorée
- Concombre
- Aubergine
- Endive
- chou frisé
- Salade
- Un radis
- Roquette (roquette)
- melon
- fraise
- Navet
- Cresson
- Pastèque
La rétention de la germination des graines dépend beaucoup de la façon dont les graines sont stockées. Des facteurs tels que la chaleur, humidité, humidité, et la lumière peut rapidement diminuer la viabilité des graines.
Pour prolonger la durée de vie de vos graines, il est préférable de les conserver dans des paquets scellés dans un récipient hermétique, comme un récipient tupperware ou un pot Mason, avec un couvercle hermétiquement fermé dans votre réfrigérateur. Ajoutez un sachet de silice ou de riz séché dans le récipient pour absorber tout excès d'humidité. La température du réfrigérateur doit être froide mais bien au-dessus du point de congélation.
Lors de la sortie du réfrigérateur, Laissez vos graines revenir à température ambiante avant d'ouvrir le récipient pour éviter l'accumulation de condensation et l'excès d'humidité.
Ne stockez pas les graines dans un environnement chaud tel qu'un hangar en tôle ou votre serre. Les graines laissées exposées au soleil sur un banc de cuisine se détérioreront et perdront leur viabilité plus rapidement que celles stockées dans un endroit sombre et frais.
Gardez à l'esprit que même les graines imprimées avec une date de péremption peuvent encore être viables bien au-delà de cette date, ou s'il est mal stocké, il peut perdre sa viabilité avant cette date. Les graines sont un produit biologique et elles se dégraderont naturellement avec le temps. Par conséquent, la viabilité des graines diminue continuellement, il ne s'agit donc pas de graines viables un jour et plus viables le lendemain.
Lorsque vous achetez des graines, réfléchissez à la manière dont elles ont été stockées, sont-ils susceptibles d'être restés sur les étagères de votre quincaillerie locale pendant des mois ? Le présentoir du magasin est-il directement au-dessus d'une bouche de chauffage ? L'emballage des semences offre-t-il une protection adéquate contre l'exposition à l'humidité ou à l'humidité ? Les graines stockées dans un environnement à climat contrôlé auront des taux de germination plus élevés pour commencer, que ceux qui ont été exposés à des conditions de vente au détail moins qu'idéales avant l'achat.
Alors que toutes les graines ont une durée de vie, les stocker dans des conditions optimales peut aider à conserver de bons taux de germination pour le succès des semis de graines dans les saisons futures. Vous devriez envisager de remplacer ou de tester les types de semences à courte durée de vie tous les 12 mois, graines à vie moyenne tous les 2 ans et graines à vie longue tous les 5 ans pour obtenir les meilleurs résultats de germination dans votre potager.
Bien sûr, la meilleure façon de conserver les graines est d'acheter ce dont vous avez besoin à chaque saison et d'en semer autant que possible le plus tôt possible !
