Un jardin fleuri en pleine floraison est une débauche de couleurs et de parfums. Mais bien qu'il s'agisse d'une expérience merveilleuse en soi, il peut être porté à un nouveau niveau en concevant un jardin qui stimule nos cinq sens simultanément, souvent de manière inattendue et inédite.
Ces jardins sont appelés jardins sensoriels, et ils peuvent jouer plusieurs rôles importants.
Plus qu'une simple esthétique
Alors qu'un jardin sensoriel est un régal à savourer simplement, il peut également servir à des fins thérapeutiques. Il est bien connu que le temps passé dans un environnement naturel est idéal pour la détente et le soulagement du stress, et un jardin sensoriel bien conçu peut augmenter cet effet. Avec tous les sens stimulés, le jardin devient le centre d'intérêt du moment, effacer le bruit de la vie quotidienne.
Les jardins sensoriels sont également utiles aux personnes handicapées, car ils peuvent être conçus pour être plus accessibles et se connecter avec tout le monde, quel que soit le sens qu'ils trouvent le plus aigu.
De la même manière, ils offrent une grande valeur aux personnes atteintes de démence, autisme sévère, ou d'autres conditions qui peuvent ériger des barrières entre une personne et son environnement. En offrant une gamme variée de stimulations dans un environnement sécuritaire et confortable, les jardins sensoriels peuvent aider à briser ces barrières pendant un certain temps.
Quoi de plus, les jardins sensoriels sont également bien adaptés aux milieux éducatifs. Les jeunes (ou les plus âgés !) peuvent vivre une expérience divertissante, avec des opportunités d'en apprendre davantage sur l'horticulture ou la nature d'une manière plus accessible que l'apprentissage sec des manuels.
Mais bien sûr, au-delà de ces bienfaits thérapeutiques bien réels, créer un jardin sensoriel procure également aux jardiniers passionnés un plaisir accru et des manières plus variées d'apprécier les résultats de leur travail.
Créer votre propre jardin sensoriel
Les jardins sensoriels peuvent devenir assez complexes et compliqués, en particulier les plus formelles créées pour des raisons thérapeutiques. Mais rien ne vous empêche d'incorporer quelques principes dans votre propre jardin pour y ajouter une dimension sensorielle supplémentaire.
Voici quelques idées pour faire exactement cela, répartis entre les cinq sens.
- Vue
Un jardin d'une beauté conventionnelle a une valeur en soi, mais pour un jardin sensoriel, il est également important de considérer comment il peut stimuler les personnes malvoyantes.
Par exemple, les fleurs aux couleurs vives avec des contrastes élevés peuvent créer un impact beaucoup plus grand que l'alyssum blanc délicat, aussi attrayantes que soient ces petites fleurs. Les idées à essayer incluent des fleurs telles que le zinnia, cosmos, pavot de Californie, pétunia, pensée, hortensia, etc.
Mais ce ne sont pas seulement les fleurs qui peuvent donner de la couleur. Graminées, les arbustes et les arbres aux feuilles brillantes ajouteront également un intérêt supplémentaire, avec l'avantage qu'elles sont également susceptibles de durer plus longtemps que les fleurs, contribuer à prolonger le jardin des sens au fil des saisons. Les idées à essayer incluent l'amarante, coleus, et l'érable du Japon.
Aussi, pensez à ajouter de la hauteur avec de grandes fougères, bambou, ou de conifères, peut-être taillé dans des formes intéressantes pour attirer l'attention. Si vous pouvez trouver de la place pour un arbuste buddleia ou d'autres plantes qui attirent les papillons, vous pouvez augmenter l'attrait visuel avec naturel, mouvement vivant aussi.
Dernièrement, les jardins sensoriels sont une excellente occasion d'utiliser des conteneurs inhabituels tels que de vieux pneus de voiture, baignoires, ou des brouettes. Plus ils sont inattendus dans un contexte de jardin, plus leur impact visuel est grand.
- Sentir
L'odorat est une partie importante d'un jardin sensoriel. Non seulement cela augmente l'attrait pour tout le monde, il peut également fournir l'expérience sensorielle principale pour ceux qui ont une mauvaise vision.
Les fleurs aromatiques au parfum doux comme le chèvrefeuille ou les roses sont un bon choix, tout comme les herbes puissantes comme la lavande, Romarin, Origan, et menthe. Essayez de les planter à côté des sentiers afin qu'ils soient frottés pour libérer leur odeur. Vous pouvez même placer des spécimens durs comme le thym rampant dans les fissures du pavage afin qu'ils soient piétinés.
Lors de la création de votre jardin parfumé, il est important de le planifier soigneusement. Alors que les contrastes de couleur ou de forme peuvent très bien fonctionner, les odeurs auront tendance à interférer les unes avec les autres et à perdre leur individualité. Essayez de garder des parfums séparés bien espacés, à moins que vous ne soyez sûr qu'ils se complètent bien.
- Toucher
Le monde végétal offre de nombreuses possibilités de variété tactile. Visez une gamme mixte de textures de feuillage, comme l'oreille d'agneau molle, la sauge épaisse et velue, et la fougère fine et plumeuse.
Pour les textures plus grossières, écorce d'arbre et tiges de bambou offrent un changement de rythme, et il ne faut pas négliger les possibilités des matériaux non organiques comme la pierre ou encore le métal forgé.
De nouveau, essayez de planter des plantes plus légères à côté ou en surplomb des chemins, pour que leur frôlement se fasse naturellement. Cependant, éviter d'utiliser des plantes extrêmement délicates à portée de main :le toucher est à encourager, sans risquer la santé des plantes. Aussi, réfléchissez à deux fois avant d'ajouter un cactus épineux ou une rose épineuse, à moins que vous ne soyez sûr que tous les visiteurs peuvent être laissés sans surveillance en toute sécurité.
- Sonner
Certaines plantes produisent des sons dans le cadre de leur forme naturelle. Par exemple, l'honnêteté produit des gousses rugueuses qui combinent le son, texture, et des looks attrayants dans un seul emballage distinctif. Les hautes herbes et les bambous bruissent dans la brise, et à plus grande échelle des arbres à branches minces, y compris le bouleau, pin, et le peuplier offrent un effet similaire.
Un son supplémentaire peut également être fourni par la faune. Installer des mangeoires pour oiseaux, thermes, et des maisons pour encourager les visiteurs aviaires qui apporteront des chants apaisants ainsi que des mouvements et des couleurs.
Il est également possible d'ajouter du son à partir de sources non naturelles. L'installation d'une fontaine d'eau salubre peut donner un bruit de fond relaxant, tandis que les carillons éoliens et les cloches ajoutent une couche sonore supplémentaire par temps venteux.
Dernièrement, dans le cadre de l'aménagement de votre jardin, créer des sentiers sinueux faits d'une variété de matériaux comme le gravier, sable, calcul, et l'écorce ébréchée. Non seulement ces chemins attirent les gens plus profondément dans le jardin, mais ils fournissent une gamme de sons et de textures sous les pieds comme ils le font.
- Goût
Le sens final du goût est le plus facilement satisfait en plantant des baies, des fruits, herbes, et même des légumes. Privilégiez les plantes qui donnent beaucoup de petites bouchées, comme les petits pois à gousses en mouvement, ou des herbes où une seule feuille peut apporter une touche de goût intense.
Vous pouvez également sonner les changements en cultivant des fleurs comestibles, notamment des capucines, violettes, et calendula.
Cependant, il est primordial d'être prudent dans le choix de vos plantes. Évitez tout toxique n'importe où dans le jardin si vous encouragez la dégustation dans une section de celui-ci. Aussi, indiquer clairement quelles plantes peuvent être dégustées en toute sécurité et lesquelles peuvent offrir une expérience beaucoup moins agréable, et ne plantez pas de variétés comestibles et non comestibles similaires qui sont faciles à confondre.
Quelques points généraux de conception de jardins sensoriels
- De nombreuses plantes traversent les frontières et peuvent remplir plusieurs rôles sensoriels. Par exemple, le cultivar de bette à carde « Bright Lights » fournit à la fois de la couleur et un lien culinaire à explorer. La lavande couvre presque toute la gamme sensorielle avec sa couleur, sentir, goût, et texture. De telles plantes aident un jardin sensoriel à utiliser pleinement tous les sens ensemble, offrant une expérience plus intense.
- Si votre jardin est à vocation thérapeutique, assurez-vous de permettre l'accessibilité. Construire des chemins et des passerelles suffisamment larges pour l'utilisation des fauteuils roulants, mais aussi utiliser des idées telles que les plates-bandes surélevées pour rapprocher les plantes des personnes à mobilité réduite.
- Un dernier problème à considérer est que si votre jardin est utilisé par des personnes en moins bonne santé, essayez de minimiser les risques de rhume des foins et de problèmes d'asthme. Choisissez autant que possible des plantes pollinisées par des insectes, plutôt que ceux qui répandent du pollen sur la brise.
Mais le dernier point est le plus important. Que vous conceviez un jardin sensoriel à des fins thérapeutiques ou pour votre propre détente et votre plaisir, construire un espace qui stimule tous les sens est une belle occasion de laisser libre cours à votre créativité jardinière.
