Vous ne le croyez peut-être pas, mais les vaches sont comme les gens, il faut neuf mois à une vache femelle pour donner naissance à un bébé en bonne santé après qu'elle soit tombée enceinte. Les vaches femelles ont un corps volumineux car elles mangent et boivent beaucoup. Leur priorité est d'avoir des bébés en bonne santé, et ils sont généralement en charge.
Peu importe la façon dont vous le regardez, les veaux sont des animaux mignons. Lorsqu'un veau naît, il reste avec sa mère jusqu'à l'âge de quatre à six mois. Dans certaines fermes, les veaux sont séparés de leur mère, la principale raison pour laquelle cela est fait est que le veau est vendu à un parc d'engraissement. La plupart des éleveurs ne vendront que leurs taureaux Angus et veaux croisés, mais gardent et élèvent leurs génisses Angus afin d'augmenter le nombre de troupeaux dans leur ferme.
Dernièrement, le terme parc d'engraissement a reçu beaucoup de mauvaise presse, mais ce n'est pas mérité car les veaux peuvent être élevés de deux manières différentes qui sont nourries à l'herbe et/ou aux céréales, qui peut-être fait biologiquement ou non biologiquement.
Si un éleveur décide de castrer un taureau, ils font généralement appel à un vétérinaire pour effectuer la castration et celle-ci est généralement effectuée en quelques semaines seulement. Cependant il existe certains éleveurs qui font la castration eux-mêmes sans l'aide d'un vétérinaire.
Les autres types de bétail ne peuvent pas être castrés, mais si vous élevez des taureaux pour la production de viande, il est important qu'ils soient castrés. Lorsque le taureau est au stade de la puberté, les hormones qu'il produit peuvent laisser un mauvais goût à la viande. Mais si vous élevez des génisses, vous n'aurez pas de problème.
Une génisse peut être saillie vers 15 mois, ils atteignent la puberté lorsqu'ils ont environ plus d'un an et sont prêts à être accouplés. Lorsqu'elles ont environ 24 mois, elles sont prêtes à tomber enceintes et à avoir un bébé, à ce moment-là, ils ont atteint la taille de leur corps et sont capables de prendre soin de leurs veaux.
Certains éleveurs logent leurs veaux à l'extérieur, soit sur pâturage, soit sur béton avec beaucoup de foin, céréales et eau. Ils ne forcent pas les veaux à manger mais les laissent manger seuls. L'objectif est qu'ils grandissent sainement et produisent de la viande, vous devez donc leur permettre de manger autant qu'ils le souhaitent. Ce type de bétail est appelé « bovin de finition » et est élevé et nourri jusqu'à ce qu'il atteigne environ 1000 à 1200 livres, ce qui se produit généralement vers l'âge de 18 mois. Ils sont alors considérés comme « finis » lorsqu'ils atteignent leur poids cible.
Les bovins nourris à l'herbe peuvent également être considérés comme des bovins de « finition » jusqu'à ce qu'ils atteignent environ 1 000 à 2 000 livres. Gardez à l'esprit qu'ils ne reçoivent pas de céréales mais se nourrissent beaucoup de foin et de pâturage, et cela peut être fait biologiquement et non biologiquement. Ils ne sont pas comme leurs homologues nourris aux céréales car ils ne reçoivent pas la même quantité de calories. Ils atteignent leur poids final vers l'âge de trois ans.
Au moment où les bouvillons et les génisses sont finis, s'ils ont été nourris à l'herbe ou au grain, ils sont ensuite envoyés à l'abattoir pour être abattus sans cruauté puis découpés en morceaux de viande qui sont ensuite vendus dans les boucheries et les magasins.
Quelques conseils pour élever des bovins en bonne santé jusqu'à leur maturité
Les bovins:
Vous devez vous décider sur ce que vous voulez obtenir de votre projet avant d'acheter votre bétail. Vous aimez élever du bétail pour la production de lait ou de viande ? Et aussi savoir si vous allez nourrir l'orge, en les nourrissant de maïs ou d'herbe.
En tant que complément alimentaire, vous devez fournir à votre bétail des protéines végétales. Quant aux vaches laitières, il faut leur donner beaucoup de céréales car cela augmente leur production de lait.
Choisissez judicieusement votre race, car certains bovins s'efforcent mieux dans certaines conditions que d'autres. Veillez donc à rechercher le type de climat dans lequel vous vous trouvez afin de pouvoir acheter la race bovine appropriée.
La terre:
La terre que tu as, est-ce suffisant pour que votre bétail pâture ? Le pâturage doit être suffisant pour nourrir tout votre bétail. Vous aurez besoin de beaucoup d'argent pour avoir un grand terrain, alors assurez-vous que vous avez de l'argent à investir dans cette entreprise commerciale.
Certains agriculteurs disent qu'un abri n'est pas nécessaire pour le bétail, mais c'est toujours une bonne idée d'en construire un pour le vôtre, car cela peut s'avérer utile à un moment donné. Les avantages d'avoir un abri construit pour votre bétail sont qu'ils peuvent obtenir un abri lorsqu'il fait trop chaud ou trop froid. Et vous pouvez également stocker certains des équipements pratiques nécessaires à la gestion du bétail, tels que les équipements d'alimentation et d'abreuvement. Le stylo aidera également à séparer les femelles et les taureaux, plus quand vous voulez séparer le veau de la mère.
Économie:
Afin d'obtenir de bons retours sur investissement, vous devez vendre votre bétail au juste prix du marché. Vous pouvez vendre votre bétail à d'autres éleveurs, grandes entreprises ou boucheries. Mais avant cela, assurez-vous d'être à jour avec les prix du marché afin d'obtenir le meilleur prix pour votre bétail. Consultez les forums d'élevage en ligne et les groupes Facebook pour voir combien d'autres agriculteurs facturent pour leur bétail.
