Gilgit, situé dans la région de Gilgit-Baltistan au Pakistan, a un climat difficile avec les hivers froids et les courtes saisons de croissance. Cela limite les types de cultures qui peuvent être cultivées avec succès. Cependant, les agriculteurs de la région ont adapté et cultivé une variété de cultures, notamment:
grains:
* blé: La culture céréale la plus importante de la région, cultivée pour la consommation et le commerce locaux.
* orge: Un autre grain de base, souvent utilisé pour faire du pain et de la bière traditionnels.
* avoine: Cultivé pour les aliments pour animaux et parfois pour la consommation humaine.
* riz: Cultivation limitée en raison de la courte saison de croissance et de la disponibilité limitée en eau.
Fruits:
* pommes: Gilgit est réputé pour ses pommes de haute qualité, une importante culture de rente.
* abricots: Largement cultivé et apprécié frais ou séché.
* pêche: Un autre fruit populaire, avec des variétés comme "Gilgit Peach" connu pour leur douceur.
* cerises: Plusieurs variétés sont cultivées, notamment la "Gilgit Cherry" sucrée et juteuse ".
* Grapes: Certains vignobles existent dans la région, produisant des raisins de table et des raisins secs.
* noix: Cultivé dans des zones spécifiques, fournissant des noix et du bois précieux.
légumes:
* pommes de terre: Une culture de base clé, fournissant une source importante de glucides.
* Tomates: Cultivé en quantités limitées en raison du climat.
* oignons: L'une des principales cultures de légumes.
* ail: Largement cultivé dans la région.
* carottes: Une culture végétale importante à Gilgit.
* chou-fleur: Cultivé en petites quantités.
* chou: Une autre récolte de légumes cultivée en quantités limitées.
* haricots: Différents types de haricots sont cultivés pour la nourriture et les aliments pour animaux.
Autres cultures:
* alfalfa: Une précieuse culture fourragère pour le bétail.
* trèfle: Une autre culture de fourrage utilisée pour l'alimentation animale.
* mil: Cultivé dans certaines zones en tant que récolte de céréales.
Remarque:
* La production agricole à Gilgit peut être affectée par des facteurs tels que les conditions météorologiques imprévisibles, les installations d'irrigation limitée et l'accès aux marchés.
* La région explore activement de nouvelles techniques et variétés agricoles pour améliorer le rendement et les revenus des agriculteurs.
* Les cultures spécifiques cultivées dans des villages et des communautés individuels peuvent varier en fonction des conditions et des préférences locales.
