À partir du 1er septembre 2021 , il existe de nouvelles règles et exigences de déclaration pour les pêcheries commerciales du Queensland.
Trouvez des fiches d'information sur les nouvelles règles et les exigences en matière de déclaration.
Pêche au crabe de vase
Les pêcheurs commerciaux utilisent principalement des casiers à crabes appâtés pour attraper des crabes de boue.
La plupart des crabes de boue sont capturés entre décembre et juin dans les eaux intertidales. Les principales zones de pêche au crabe de vase sont la baie Moreton, les Narrows (près de Gladstone), le chenal Hinchinbrook et la baie Princess Charlotte. Les prises de crabe de boue dans le golfe de Carpentaria contribuent généralement à moins de 20 % des prises totales du Queensland, qui ont atteint en moyenne environ 1 000 tonnes par an au cours des 5 dernières années.
Les crabes de boue sont une espèce importante pour le tourisme et l'hôtellerie. Ils sont vendus sur les marchés locaux et interétatiques.
Pêche au crabe nageur bleu
Les pêcheurs commerciaux utilisent principalement des casiers pliables appâtés. Les nageurs bleus sont également capturés par les chalutiers à crevettes et à pétoncles.
Environ 80% de la récolte de crabes nageurs bleus, qui a été en moyenne d'environ 630 t par an au cours des 5 dernières années, est capturée entre novembre et mai dans des eaux de plus de 3 m de profondeur, principalement dans la baie de Moreton et la baie d'Hervey. Les crabes sont également pêchés dans les eaux proches du large à des profondeurs allant jusqu'à 60 m.
La plupart des nageurs bleus sont vendus dans le sud du Queensland, mais certains sont vendus entre les États. Il n'y a pratiquement pas d'exportation à l'étranger. La principale forme de produit est fraîchement réfrigérée, une partie des prises étant vendue sous forme de chair de crabe et de dérivés transformés.
Pêche au crabe spanner
Les crabiers à clé commerciaux sont tenus d'utiliser des aneths.
Les crabes Spanner sont pêchés toute l'année, sauf pendant la saison de ponte du 1er novembre au 15 décembre. La plupart des prises du Queensland sont pêchées dans les eaux océaniques profondes au sud de Yeppoon.
La pêche est gérée par un contrôle du total autorisé des captures (TACC), actuellement fixé à 1923 t, avec des quotas individuels transférables (ITQ) également délivrés aux pêcheurs. La récolte de crabes spartiates a été en moyenne d'environ 1300 t par an au cours des 5 dernières années.
La majeure partie des prises est exportée sous forme de produit vivant vers l'Asie de l'Est, principalement à Taïwan. Les crabes sont refroidis à environ 15°C et emballés dans des caisses en polystyrène pour le transport par avion. Une petite quantité de crabe torsadé est également vendue sous forme de produit cuit réfrigéré sur les marchés locaux et interétatiques.
