Salut les gars ! C'est encore une fois une belle journée et bienvenue sur Dexter's World Channel ! 🌞
Tôt le matin au Dexter's World :un nouveau jour, une nouvelle opportunité
Il est 5h30 du matin, et même si le soleil ne s'est pas encore levé, nous sommes déjà opérationnels, nous préparant pour une autre journée productive ici à la ferme. Vous pouvez voir derrière moi notre nouvel étang à poissons de 1 000 mètres carrés, presque terminé. Ce projet a été un travail d'amour et nous sommes en train de terminer la clôture périphérique pour protéger nos précieux poissons des futures inondations.
Comme certains d’entre vous s’en souviennent peut-être, nous avons connu une inondation dévastatrice qui a anéanti nos stocks de poissons. Pour éviter que cela ne se reproduise, nous clôturons l’étang avec des blocs creux en béton. Notre objectif est de créer un environnement sûr où notre tilapia peut prospérer. Le tilapia est une véritable bénédiction pour nous, en particulier pour les Philippins, car ils sont des éleveurs prolifiques lorsqu'ils disposent de bonnes conditions. Nous sommes convaincus que d'ici décembre, nous récolterons un bon lot de tilapia !
Créer un centre communautaire :le Boat House et plus
Comme vous pouvez le constater, nous construisons également un magnifique hangar à bateaux destiné à nos visiteurs qui souhaitent déguster du tilapia frais et du hito (poisson-chat). Notre personnel dévoué a travaillé sans relâche, faisant souvent des heures supplémentaires pour s'assurer que tout soit terminé avant la fin du mois d'octobre. Avec un objectif de lâcher 5 000 à 10 000 tilapias, nous nous rapprochons bientôt du démarrage de notre entreprise !
Mais ce n’est pas tout ! Nous prévoyons également de construire un hangar à bateaux de trois étages qui comprendra une animalerie, une salle à manger et un espace pour de petits rassemblements ou réunions. Ce projet est une entreprise passionnante qui vise à créer un environnement chaleureux et accueillant pour tous. J'imagine déjà accueillir ici des rassemblements, des réunions ou des bourses de 30 à 40 personnes !
Les secrets d'un élevage de tilapia réussi
L’un des conseils clés que j’aimerais partager avec vous aujourd’hui pour produire des tilapias sains est de les nourrir avec de l’azolla et des lentilles d’eau. C’est la première fois que j’essaie d’incorporer de l’azolla et des lentilles d’eau dans leur alimentation, et cela a changé la donne ! Ces aliments naturels sont riches en nutriments qui aident non seulement les poissons à grandir et à grossir, mais les encouragent également à se reproduire de manière prolifique. Nous avons constaté une croissance massive de nos bébés tilapias et je suis ravi de notre prochaine récolte de décembre !
Diversifier la ferme :canards, chèvres et plus !
Je crois également qu’il existe un grand potentiel dans l’élevage de canards. À l’heure actuelle, nous contrôlons l’éclosion des œufs de cane en raison du développement agricole en cours. Cependant, une fois que les choses se seront calmées, nous prévoyons d’explorer l’élevage de canards comme autre source de revenus. Nous avons déjà rempli plus de 1 000 mètres carrés de terrains marécageux avec environ 300 camions de remblai, et nous prévoyons d’en ajouter 300 supplémentaires pour poursuivre notre expansion. Cet agrandissement offrira également un grand espace de stationnement pour nos futurs visiteurs.
Nos rêves pour cette propriété sont vastes ! De la vente de viande de chèvre et de délices à l'offre de tilapia frais, de hito, de canards indigènes, de poulets et de légumes, nous visons à créer une ferme autonome qui soutient notre communauté et nous apporte la prospérité. Votre soutien et votre inspiration ont été inestimables dans ce voyage depuis le début jusqu'aux progrès que vous voyez aujourd'hui.
Relever les défis et planifier l'avenir
Même si nous avons fait des progrès significatifs, nous sommes également confrontés à des défis, comme celui de garantir un logement convenable pour nos poules et nos canards. Récemment, un chien sauvage a attaqué et tué plusieurs de nos poulets, mais nous poursuivons nos projets visant à établir des logements sécurisés pour les protéger. Notre coq Shamo, pesant environ 3 à 4 kilos, est un excellent exemple de ce que nous espérons réaliser avec notre programme d'élevage. Nous sommes ravis de continuer à développer notre gamme de poulet Shamo tout en restant concentrés sur d'autres activités agricoles.
Chez Dexter’s World Farm, notre intention est de gagner un revenu, mais nous sommes conscients de nos capacités. Nous contrôlons toujours la production pour garantir que tout est durable. Et même si l'élevage de chèvres est encore en cours, nos élevages de tilapia et de poisson-chat sont florissants, et nous prévoyons de nous développer pour répondre bientôt à la demande du marché.
Le chemin à parcourir :améliorations constantes
De nombreux ajustements restent à faire, notamment concernant les revêtements de sol et les infrastructures. Nous travaillons avec diligence pour perfectionner chaque aspect de la ferme, et j'ai déjà demandé à mon personnel d'effectuer toutes les réparations nécessaires en raison de dommages récents.
Notre vision est de développer davantage cette ferme, non seulement pour notre bénéfice, mais également pour partager nos apprentissages et nos meilleures pratiques avec vous tous. Notre objectif est de créer une communauté de personnes partageant les mêmes idées et passionnées par l'agriculture et l'agriculture durables.
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Rendez-vous dans ma prochaine vidéo, uniquement ici à Dexter World ! 🌱🐟
