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L'élevage laitier au Gujarat, Prêts, Subventions, Schémas

Initiation à l'élevage laitier au Gujarat :

Aujourd'hui, discutons L'élevage laitier au Gujarat , Prêts, Subventions, et les programmes promus par les banques et NABARD.

Une élevage laitier rentable a besoin d'une étude complète sur l'élevage laitier Des informations et des connaissances approfondies. L'élevage laitier peut être une excellente opportunité pour le travail indépendant des jeunes chômeurs. C'est une bonne source de génération de revenus pour les petits agriculteurs/marginaux et les ouvriers agricoles. Comme nous le savons, l'Inde est l'un des plus grands producteurs de lait au monde, et la demande de lait et de produits laitiers augmente rapidement. Donc, il y a une immense portée de l'élevage laitier en Inde. Le coût croissant des ingrédients des aliments pour animaux et sa variabilité saisonnière peuvent s'équilibrer en entreprenant la culture fourragère.

L'entreprise de production laitière au Gujarat est l'une des entreprises sûres pour les raisons suivantes :

Limites et contraintes de l'élevage laitier au Gujarat :

Élevage laitier commercial au Gujarat :

Entreprise De Ferme Laitière Au Gujarat.

Au Gujarat, l'industrie laitière est bien établie à l'heure actuelle et est prise comme modèle pour les autres états du pays. Le secteur laitier de l'État revêt une importance capitale car il s'agit d'une entreprise qui contribue à générer la meilleure source alternative de revenus et d'emplois pour les pauvres, agriculteurs ruraux. Les propriétaires d'animaux laitiers nourrissent et nourrissent les animaux laitiers avec les résidus de récolte et les sous-produits agricoles qui sont disponibles avec eux. Et de nombreux districts du Gujarat connaissent une pénurie de fourrage et d'aliments pour animaux en raison d'installations d'irrigation négligeables et inadéquates dans ces régions, même aujourd'hui. La croissance du développement laitier au Gujarat a été très rapide en raison d'un marché assuré, et il y a des prix raisonnablement bons pour le lait fourni à la laiterie et un accès facile pour tous aux services de soins de santé offerts par le secteur laitier coopératif. La politique du gouvernement de l'État soutient le développement de l'industrie laitière par le biais du secteur coopératif.

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Types de bovins au Gujarat :

Bovins Gir : C'est une région indigène de la race dans la région autour des forêts de Gir, y compris Junagadh, Bhavnagar, Rajkot, et les districts d'Amreli du Gujarat. Ces vaches sont de bonnes productrices de lait. Les bœufs peuvent porter de lourdes charges sur toutes sortes de sols, que ce soit sablonneux, noir ou rocheux. Et c'est l'une des trois MEILLEURES races laitières de l'Inde.

Bovins de Kankrej :Une célèbre race à double usage au Gujarat. Leur nom provient du nom de Kankrej Taluka dans le nord du Gujarat. Cette race se trouve principalement dans la partie sud du Rann de Kachchh, du coin sud-ouest du district de Banaskantha, Kankrej Taluka, Ahmedabad, et de Disa à Radhanpur. Cette race est utilisée pour les opérations agricoles et les transports routiers en zone villageoise sont principalement effectués par des bœufs de cette race. C'est l'une des MEILLEURES races à double usage de l'Inde.

Bovins Dangi :il est bien connu pour ses excellentes qualités de travail sous de fortes pluies et dans les rizières ainsi que sur les pistes vallonnées.

Facteurs qui influencent l'élevage laitier au Gujarat :

Il est très difficile pour une industrie d'atteindre le pic de développement et de production car elle doit rencontrer de nombreux problèmes avant d'y parvenir. Ces problèmes dépendent de deux facteurs :(1) des facteurs naturels et (2) des facteurs psychologiques. Les problèmes créés par des facteurs psychologiques pourraient être les suivants :

Chaque agriculteur du Gujarat garde des animaux laitiers pour la production de lait pour son propre usage. Mais les deux, les animaux mâles et femelles sont de qualité inférieure. Cependant, actuellement au laboratoire de recherche des industries laitières, les cellules cultivées artificiellement sont produites à partir de mâles de haute qualité, mais, la plupart des agriculteurs de l'idéologie orthodoxe ne sont pas prêts à accepter ces nouvelles semences.

La majorité des agriculteurs du Gujarat vivent en dessous du seuil de pauvreté. À cause de ce, les agriculteurs ne reçoivent pas suffisamment d'aliments riches en protéines pour leur propre consommation familiale, les femelles avant et après l'accouchement ne reçoivent pas suffisamment de protéines et de graisses pour atteindre la nourriture, ce qui entraîne une diminution de la production de lait et de graisses dans le lait. Finalement, les agriculteurs sont désemparés.

Le fourrage vert est la principale nourriture des animaux. Mais, en raison de la rareté de l'eau, pénurie de ressources d'irrigation, prix élevés des semences de bonne qualité au Gujarat, le fourrage vert n'est pas cultivé en quantité suffisante pour les animaux. Par conséquent, pendant l'été et l'hiver, les animaux ne doivent dépendre que de fourrage sec. Par conséquent, une diminution de la productivité laitière par animal entraîne une diminution de la production laitière totale de l'ensemble du Gujarat. D'où, les gens doivent faire face à une augmentation des prix du lait et des produits laitiers.

Des hangars propres et pratiques donnent la paix mentale aux animaux. Aussi, les abris protègent de la chaleur, froid, et pluie. Cela a un effet direct sur la productivité et la qualité du lait. Cette profession s'est développée dans les zones rurales où les gens n'ont pas assez de capital pour construire des hangars permanents à cause desquels les laiteries et les animaux gravides sont gravement touchés pendant l'été. En raison d'un excès de chaleur, la matière grasse dans le lait diminue, ce qui permet aux agriculteurs d'obtenir des prix bas pour le lait. Aussi, à cause de ces animaux de lait étant gardés en plein air, pendant la mousson, ils deviennent victimes de différentes maladies telles que les insectes venimeux et les piqûres de moustiques.

Il y a une pénurie de médecins vétérinaires au Gujarat depuis le début. D'où, les services vétérinaires ne pouvaient pas être mis à la disposition de chaque plus petit village possible. Par conséquent, des cas comme la non-disponibilité du traitement d'insémination artificielle après la période de reproduction, ne pas obtenir une protection en temps opportun contre les maladies, absence de service du médecin au moment de l'accouchement entraînant la mort de femelles ou de chevreaux ont augmenté.

Créer et développer une entreprise est le rêve de tout le monde. Mais, Capitale, son moteur déçoit les agriculteurs. En l'absence de capital nécessaire, les gardiens d'animaux ne pouvaient pas se développer dans les zones comme suffisamment d'aliments nutritifs, soins vétérinaires, hangar pour animaux, et la conservation du lait. L'effet direct de ceci est vu sur l'industrie laitière.

Même si le Gujarat est devenu un État puissant de l'Inde, les analphabètes du Gujarat ne sont pas exempts de l'idéologie traditionnelle. Les personnes engagées dans la profession d'élevage ont les croyances suivantes :(1) Les articles blancs ne doivent pas être vendus (2) Les animaux ne doivent pas recevoir d'aliments pour bétail (3) Les graisses atteignent le ghee et l'huile ne peuvent pas être données aux animaux (4) Les animaux doivent ne pas recevoir d'eau potable fréquemment. En raison de ce genre de croyances, il n'a pas été possible de prendre soin des animaux, de sorte que sa capacité de production de lait diminue.

Lisez ceci :Cours d'élevage laitier, Frais en Inde.

Étapes pour promouvoir les entreprises laitières au Gujarat :

Promouvoir les entreprises laitières au Gujarat.

Il y a un grand nombre d'animaux laitiers au Gujarat, mais certains sont de qualité inférieure. Par conséquent, des cellules devraient être développées qui pourraient augmenter la production laitière et la productivité de nouveaux taureaux/buffles mâles d'élite cultivés et bien développés. Cependant, il est possible qu'en raison de la mentalité traditionnelle des ruraux, ils n'utilisent pas facilement des cellules cultivées artificiellement pour les femmes. Pour ça, les sociétés rurales respectives de producteurs de lait devraient développer et maintenir des taureaux et des buffles mâles de meilleure qualité dans leur société elle-même. En outre, l'union de district devrait prévoir un montant particulier pour les sociétés primaires et organiser des camps à intervalles réguliers.

Bien que, l'élevage étant une profession majeure et importante au Gujarat, l'absence de meilleures facilités de crédit a été constatée. Le type spécifique de capital est nécessaire pour qu'un nombre croissant de chômeurs instruits adoptent et développent cette profession. Parce que, un capital supplémentaire est nécessaire pour les hangars permanents avec ventilateurs, gestionnaires, un système musical paisible, lumière faible, installations d'éclairage, et le stock de fourrage avant les animaux résidents. C'est le type d'outils par lesquels la productivité laitière pourrait être considérablement augmentée. Mais la pénurie de capitaux appelle la destruction de l'entreprise. Si les centres industriels de district étendent ces prêts et que le gouvernement fournit certaines subventions, alors la pénurie de capitaux pourrait être évitée. En outre, les syndicats de producteurs laitiers de district ou les sociétés laitières primaires devraient accorder des prêts à leurs membres sur leurs bénéfices accumulés.

Les aliments nutritifs sont l'enjeu le plus important des animaux pour la productivité et la qualité du lait, mais comme on l'a observé plus tôt, les agriculteurs pauvres ne pouvaient pas acheter d'aliments nutritifs. Par conséquent, les sociétés de producteurs de lait devraient développer les installations d'achat en gros d'aliments nutritifs vitaux pour les animaux et les fournir aux clients nécessiteux à un prix raisonnable. Pour ça, huile de coton, huile de soja, ghee végétal, jaggery, gâteau de coton, huile d'arachide, un mélange d'autres céréales, poudre minérale, calcium, etc. pourraient être fournis aux agriculteurs, selon leur besoin et ensuite de ne pas accepter de paiement en espèces mais doit être déduit de la facture du lait. Ainsi, les agriculteurs ne ressentiront pas le fardeau direct et les animaux recevront également de la nourriture supplémentaire.

Même toutes les dispositions pour les animaux sont disponibles, mais l'absence de soins et d'entretien appropriés affecte également la production de lait. Formation des agriculteurs sur une base annuelle ou semestrielle au village, Taluka, ou les niveaux de district devraient être organisés régulièrement. Formation intensive sur quand donner de l'eau aux animaux, quand et combien de nourriture donner, quel genre de hangars aménager, quels soins donner aux jeunes animaux pour une croissance rapide, quelle qualification garder pour que la période de reproduction des animaux ne s'allonge pas, comment connaître la période exacte de reproduction des animaux, etc. pourraient donner une impulsion majeure au développement de l'industrie laitière.

Une raison de certaines craintes est aussi que parfois la vache laitière/buffle achetée à un prix très élevé n'est pas capable de se réimprégner longtemps après la première livraison. D'où, les gardiens d'animaux sont très déçus et ne sont pas prêts à acheter plus d'animaux. Par conséquent, pour résoudre ce problème, ces animaux devraient être rendus aptes à la fécondation en organisant des camps de prévention de l'infertilité.

(6) Créer une atmosphère compétitive parmi les producteurs de lait :

Pour le développement de toute industrie ou profession, la concurrence sert le besoin d'un tonique. Pour que les gardiens d'animaux se forment et s'intéressent de plus en plus à ce métier, au niveau des districts et des villages, les producteurs de lait supérieurs devraient être honorés et récompensés en public afin que cela puisse être un objectif pour d'autres producteurs de lait. En raison de cette disposition, les agriculteurs prendraient conscience et pour plus de progrès seraient préparés pour la compétition.

Lisez ceci :Agriculture Laitière Biologique.

Prêts pour l'élevage laitier au Gujarat :

SBI propose deux programmes de prêts bancaires pour des projets agricoles liés aux produits laitiers. Le premier est -SBI Scheme For Dairy Societies- qui finance la création d'infrastructures telles que Construction of Milkhouse ou Society office, Achat d'un système de collecte de lait automatique, véhicules de transport, Unité de refroidissement en vrac ; et le second est le programme de prêts SBI Dairy Plus Agriculture qui finance des sociétés laitières reconnues laitières privées ayant réalisé des bénéfices au cours des deux dernières années.

SCHÉMA DE PRÊT À L'AGRICULTURE SBI DAIRY PLUS :accorde des prêts de 50000 à 5 Lakhs.

SCHÉMA LAITIER SBI POUR LES SOCIÉTÉS LAITIÈRES :LIMITE DE PRÊT POUR LES SOCIÉTÉS LAITIÈRES : Laiterie ou bureau de la société Rs. 2 lakh, Système de collecte de lait automatique Rs. 1 lakh, Transport du lait Rs. 3 lakh, Unité de refroidissement Rs. 4 lakhs.

Subventions pour l'élevage laitier par le gouvernement du Gujarat :

Régime de subvention d'intérêts pour le démarrage d'une ferme laitière commerciale avec 1 à 20 animaux laitiers.

Programmes de subventions à l'élevage laitier NABARD

Programmes d'élevage laitier au Gujarat.

Voici les détails de l'aide fournie au titre de la subvention NABARD pour le programme d'élevage laitier au Gujarat :

Type 1: Pour l'établissement de petites unités laitières avec des vaches croisées/des vaches laitières descriptifs indigènes comme Sahiwal, Sindhi rouge, Fille, Rathi, etc / buffles classés jusqu'à 10 à 15 animaux.

Type 2: Elevage de veaux génisses – croisés, races laitières indigènes descriptifs de bovins et de buffles classés – jusqu'à 20 veaux.

Type3 :Vericompost (avec l'unité animaux laitiers. A considérer avec les animaux laitiers et non séparément).

Type4 : Achat de machines à traire/testeurs de lait/unités de refroidissement de lait en vrac (capacité jusqu'à 2000 litres).

Type5 : Achat d'équipements de transformation laitière pour la fabrication de produits laitiers indigènes.

Type6 : Mise en place des moyens de transport des produits laitiers et de la chaîne du froid.

Type7 :Installations frigorifiques pour le lait et les produits laitiers.

Type8 :Commercialisation laitière / Laiterie.

Conclusion de l'élevage laitier au Gujarat

Malgré la rareté de l'eau au Gujarat, le développement de l'industrie laitière par rapport à d'autres états de l'Inde est meilleur. De plus, la laiterie d'Amul, réputé en Asie est originaire du Gujarat. Les gardiens d'animaux du Gujarat sont analphabètes, pauvres, et inexpérimenté; cependant, ils sont très impliqués dans ce métier, bien que cette profession ait quelques problèmes si des efforts intenses sont faits pour éliminer ces problèmes, le fermier du Gujarat pourrait devenir prospère et estimé de lui-même et pourrait accomplir une position respectueuse dans le monde entier. Maintenant, toujours, l'industrie laitière est entièrement détenue par le secteur coopératif. Si un secteur privé entre en concurrence avec cela, une atmosphère concurrentielle serait créée et la réduction des coûts de production des produits laitiers pourrait créer un boom de la demande pour ces produits. D'autre part, le producteur de lait du Gujarat pourrait mieux tirer parti de la concurrence, qui est comme un moteur pour le développement de l'industrie.

Au cas où cela vous intéresse :Plan d'entreprise pour l'élevage de cailles.


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