Décembre?! Nous vous entendons pleurer. Oui aussi déroutant que cela puisse paraître, le dernier mois de l'année et le premier mois de l'été sont bel et bien à nos portes.
L'été est le mois des divertissements en plein air dans l'hémisphère sud grâce aux longs après-midi doux qui se transforment en nuits fraîches et fraîches - l'atmosphère parfaite pour les boissons de l'après-midi et les parties de pétanque qui se prolongent tard dans la nuit.
Mais bien sûr, pour pouvoir impressionner lors de votre prochaine garden-party ou barbecue, il est indispensable que votre jardin soit en parfait état, de votre sol à vos arbustes.
Suivez ce guide pour vous assurer que vos produits sont mûrs pour la cueillette et que votre jardin est prêt à l'impressionner pour le mois de décembre.
Légumes et herbes
Il n'y a rien de tel que de savourer le croquant croustillant d'une carotte ou l'éclat juteux d'une tomate rouge vif cueillie dans votre propre jardin. Pour que vos légumes restent éclatants et prospères tout au long du mois de décembre plus chaud, ils nécessitent un peu de soins spécifiques.
- Zones tempérées et fraîches
Bien qu'il n'ait pas atteint des températures élevées, il est toujours important que votre carré de légumes soit entretenu régulièrement. Cela signifie un arrosage quotidien (si vous avez une journée particulièrement chaude, il est préférable de le faire le matin), ainsi qu'un désherbage régulier. Cela garantira que vos légumes sont à leur meilleur pour toutes ces recettes de salades que vous avez prévues pour l'été !
Si vous souhaitez prolonger votre récolte de printemps jusqu'à la fin de l'été, planter un peu plus de tomate, cultures de concombre et de haricot. Ils continueront à prospérer, ce qui signifie que vous aurez beaucoup de produits frais à portée de main pour les mois à venir.
C'est une excellente idée d'investir dans une toile d'ombrage pour votre carré de légumes, presque comme un écran solaire, il contribuera à protéger vos produits des rayons UV lors des journées particulièrement chaudes.
Aucune viande grillée n'est complète sans une pincée d'herbes - encore mieux si vous pouvez les cueillir directement dans votre propre jardin d'herbes aromatiques, après tout, c'est mieux frais ! Essayez le basilic en pot, persil, citronnelle et menthe, pour une belle gamme d'options de saveurs. Il est préférable de mettre la menthe seule dans un pot car elle poussera comme une traînée de poudre ! (Vous devriez donc en avoir plein pour les mojitos d'été au bord de la piscine !).
- Zones tropicales et chaudes
Si vous habitez dans une région où les températures montent régulièrement au-dessus de 35 degrés, et les taux d'humidité sont un peu humides, il est important que vous preniez avant tout soin de vous lorsque vous jardinez. Si vous prévoyez de passer une journée à vous salir un peu la main verte, assurez-vous de porter beaucoup de crème solaire, tissu dans une chemise à manches longues, Portez TOUJOURS un chapeau et assurez-vous de boire beaucoup d'eau. Il ne sert à rien d'avoir plein de beaux produits frais si vous êtes trop malade pour en profiter !
Bien qu'il soit vrai que certaines cultures seront aux prises avec une chaleur et une humidité élevées dans certaines régions, vous pouvez toujours avoir vos légumes et les manger aussi si vous choisissez judicieusement ! Latin, Chili, les aubergines et les concombres supporteront tous étonnamment bien la chaleur tant que vous êtes prêt à leur donner un peu de soin. Assurez-vous qu'ils n'ont jamais soif, sont nourris d'engrais liquide, rajoutez régulièrement du paillis et taillez au besoin !
Fruit
L'été est le mois pour célébrer les fruits ! Il n'y a pas de meilleure façon de passer un dimanche après-midi paresseux que de grignoter une mangue délicieusement mûre et riche au bord de la piscine - c'est vraiment l'essence d'un été australien. Donc, pour vous assurer d'avoir une abondance de fruits frais à maturité et prêts pour les fêtes au bord de la piscine ou autres, continuer à lire…
- Zones tempérées et fraîches
Les mouches des fruits - ces petits démons sont l'un des insectes les plus nuisibles à votre jardin fruitier, il est donc important de s'en protéger. Utilisez un appât ou un piège à mouches des fruits de bonne qualité - nous avons trouvé que le bio est généralement le meilleur pour vous, vos plantes, mais pas pour les mouches des fruits redoutées.
D'autres méchants que vous devez surveiller sur vos cultures fruitières sont les punaises, pucerons, cochenilles et cochenilles. S'ils sont trouvés (assurez-vous de porter des gants), cueille-les de tes précieuses plantes, puis écraser, sac et jetez-les, afin que vos fruits puissent résider en harmonie.
- Zones tropicales et chaudes
Parfois, les habitants des tropiques font face à une guerre qui se déroule dans leur propre arrière-cour entre les oiseaux et les chauves-souris pour savoir qui peut piéger vos friandises ! Pour éviter ce problème, investir dans un filet tricoté blanc qui devrait permettre à vos fruits de pousser librement, et la faune embêtante dehors! Cela signifie que vos arbres fruitiers nécessiteront une taille régulière pour les garder suffisamment bas pour être protégés.
Bien sûr, vous ne pouvez pas toujours gagner la guerre, et souvent, vous trouverez que certains fruits ne veulent tout simplement pas fleurir à leur plein potentiel. Cela ne signifie pas que vous devez jeter immédiatement vos produits imparfaits - pourquoi ne pas les transformer en confiture ou en chutney à la place. Mettez-les en bouteille, ajoutez un ruban ou deux, et vous avez le remplisseur de bas parfait pour pratiquement tout le monde !
Si vous êtes dans le jeu des fruits depuis un moment et que votre petit coin s'épanouit depuis un certain temps, Décembre est le mois pour récolter votre délicieuse papaye, ananas et mangue.Puis les jeter ensemble pour un brillant, salade de fruits savoureuse et fraîche - miam!
Compost &Terre
Ils ne sont peut-être pas beaux, sentir bon ou goûter une friandise - mais sans compost et sol sains, nos jardins seraient vraiment très tristes ! Alors pour que le cercle de la vie dans votre arrière-cour prospère, n'oubliez pas de garder votre compost et votre sol heureux !
- Zones tempérées et fraîches
L'été est le moment idéal pour faire un gros lot de beau compost ! Emportez tous vos déchets de jardin, des tontes de gazon (vertes et brunes) et des déchets de jardin que vous pouvez voler à vos poulets et les faire composter ! Parce que le compost peut sécher par temps chaud, vous devrez le vaporiser avec un tuyau de temps en temps pour le garder humide - le mot clé ici étant «humide», Pas mouillé.
Lorsque vous utilisez du compost et du paillis dans votre jardin, il est préférable de le faire après l'arrosage car il absorbera davantage les nutriments, créant un jardin animé et magnifique !
- Zones tropicales et chaudes
Les zones tropicales connaîtront beaucoup de pluie en décembre et tout au long des mois d'été, il est donc important de reconstituer les nutriments qui peuvent être perdus lors des pluies torrentielles. L'utilisation d'engrais de force tropicale et la couverture du sol avec votre paillis et votre compost maison aideront à protéger vos plantes des pluies parfois incessantes qui peuvent être catastrophiques pour votre jardin.
Avec ça en tête, le jardinage est censé être une activité relaxante et sans stress, alors restez calme et faites un peu chaque jour pour éviter d'être submergé et jeté en vrille. Avant de vous en rendre compte, vous cuisinerez vos produits frais cueillis directement dans votre jardin et ferez l'envie de tous vos invités au barbecue !
