Le cochon Saddleback est une race issue de la fusion des races Essex et Wessex, En Angleterre. Le Wessex Saddleback venait du Dorsetshire, Angleterre, tandis que l'Essex venait de la région qui a donné son nom à la race. Avant 1820, tous deux avaient contribué aux porcs du Hampshire, qui étaient apparemment les ancêtres de la race américaine Hampshire.

Quelle partie du voyage a eu lieu, ou à quel point la course a été établie avant que l'action de la fondation Hampshire ne soit exportée aux États-Unis, entre 1825 et 1829, n'est pas connu. Il y avait des races porcines très similaires à l'American Hampshire en Angleterre en 1855.

Caractéristiques du cochon de selle

Le cochon Saddleback est une grande race. En général, le mâle de cette trace pèse 320 kg. Alors que les femelles sont plus petites que les mâles et pèsent moins, et peser jusqu'à 270 kg. Le dos de cette race est parallèle à l'abdomen, et ils n'ont pas beaucoup de courbure, la tête n'est que légèrement inclinée vers le bas. Alors que les pattes de cette race sont un peu épaisses, et avec suffisamment de viande en eux. Le Saddleback a la couleur frappante d'une ceinture blanche sur un corps noir. Vous aimerez peut-être aussi lire Cochon Landrace Finlandais

Cependant, le Saddleback coloré des temps modernes est encore très variable, comme il l'a apparemment fait tout au long de l'existence de la race. Malheureusement, la bande est une marque de faible héritabilité. Les marques d'une même portée peuvent varier d'une ceinture blanche très large. Parfois, cette ceinture couvre presque tout le corps à l'extrémité opposée, où il y a très peu de blanc.

Le manteau est court, et sans brillant, en plus de cela dans la zone de la ceinture la couleur blanche a tendance à être unie à la couleur blanche et on peut observer une petite ligne qui dénote les 2 couleurs. Les oreilles de la race sont inclinées vers l'avant, tombantes et sont de taille moyenne. Un point fort de la race Saddleback en Angleterre est sa réputation de truie mère.

Les truies ont de grandes portées et seraient d'excellentes laitières. En outre, les femelles ont environ 6 et 7 paires de mésanges qui s'adaptent parfaitement à la taille de leurs portées. La race est réputée pour être résistante aux bonnes caractéristiques de graminées adaptées aux systèmes de production en extérieur. Il a été utilisé comme croisement avec des races blanches pour produire des truies reproductrices pour la production porcine commerciale.

Usage

Le porc Saddleback est une race qui a été utilisée commercialement, où la vigueur hybride est recherchée. Sa popularité semble être au-dessus des chiffres enregistrés. Par conséquent, comme beaucoup d'autres races, le stock de diplômes non enregistré est souvent utilisé dans les croisements. L'utilisation croissante de la race à la croisée des chemins est parallèle à la réputation de Hampshire aux États-Unis pour les programmes de croisement et d'amélioration de la rotation.

Une autre utilisation qui est donnée à cette race est de produire sa viande. Les caractéristiques de la viande de cette race sont très bonnes, en plus les ancêtres de cette race sont excellents pour la production de bacon. C'est pourquoi il est utilisé à la fois pour la production de viande et la production de bacon. Vous aimerez peut-être aussi lire C zech Cochon Blanc Amélioré

Nourriture

Les Cochon à dos de selle est une race qui n'a pas besoin de tant de soins de la part des éleveurs lorsqu'il s'agit de se nourrir. Cette race peut se nourrir de pâturages intensifs. Cependant, éleveurs, en plus de les avoir en pâturage intensif, doit leur apporter certains nutriments qui favoriseront leur croissance. En outre, cette race a une conversion alimentaire élevée. Une autre caractéristique que les agriculteurs ont pour élever cette race est de les élever dans des endroits ouverts. Et que tous les aliments qui fournissent cette race sont biologiques.

Caractéristiques spéciales

La similitude du porc Saddleback et de la race Hampshire à bien des égards n'indique pas que le premier doit avoir donné au dernier un motif de couleur plus frappant. C'est une race résistante et qui s'adapte également aux différents climats. C'est pourquoi la race porcine à dos de selle peut être exportée vers des pays comme le Nigeria et résister au climat chaud de cette région. Aujourd'hui, cette race est en danger d'extinction.

Conclusion

Le cochon Wessex est une ancienne race anglaise qui est originaire de la New Forest en tant que croisement entre deux cochons bacon indigènes. Cela a été documenté pour la première fois en 1914, mais à ce moment-là, il s'était également étendu à d'autres parties de l'Angleterre. Il est depuis devenu l'une des races les plus populaires pour la production de viande en Grande-Bretagne en raison de sa rusticité et de son aptitude aux pratiques d'élevage intensif. Pour en savoir plus sur cette race intéressante ou si vous souhaitez de l'aide pour trouver votre propre compagnon animal de ferme idéal, contactez-nous aujourd'hui!