Farrelly &Mitchell, un spécialiste irlandais de l'alimentation et de l'agroalimentaire, fait partie d'un consortium sélectionné pour mener à bien un projet majeur visant à convertir les plumes de volaille des déchets mis au rebut en matières premières précieuses. Le projet, sous les auspices du projet UNLOCK financé par l'UE et des initiatives KARMA2020, et coordonné par le CIDETEC, vise à développer les méthodes et les stratégies nécessaires pour conduire avec succès ce qui est considéré comme un développement passionnant dans l'évolution de l'économie circulaire.
Malachie Mitchell, Directeur général, Farrelly &Mitchell ont salué l'annonce en déclarant, « Je suis ravi que Farrelly &Mitchell ait été sélectionné pour ce qui semble être un projet révolutionnaire en termes d'ambitions agricoles durables de l'Union européenne. Nous sommes impatients de travailler sur le projet UNLOCK avec nos partenaires à travers l'UE pour résoudre les problèmes techniques, des défis logistiques et de marché cruciaux pour mener à bien un projet visant à stimuler l'économie circulaire. La construction de bâtiments économiquement viables, des chaînes de valeur respectueuses de l'environnement sont essentielles pour stimuler les activités de l'Europe et son rôle de leader mondial dans la lutte contre le changement climatique. »
Le projet UNLOCK a été lancé le 1er mai pour générer une nouvelle valeur à partir d'un flux de déchets contenant près de 90 % de kératine, une protéine précieuse qui peut être une source de matériaux biodégradables Spécialistes de l'alimentation et de l'agroalimentaire, Farrelly &Mitchell, jouera un rôle central aux côtés des partenaires du consortium Project UNLOCK, CEDROB, INKOA et GE-ACC dans la réalisation des études de faisabilité nécessaires pour établir des stratégies logistiques intelligentes et des bioraffineries de plumes efficaces nécessaires pour permettre la réalisation du projet.
Contexte de l'initiative sur les déchets de plumes
En Europe, 3,6 millions de tonnes de plumes sont produites par an sous forme de déchets du secteur avicole. Environ 25 % sont utilisés pour l'alimentation animale ou les engrais tandis que le reste est mis en décharge ou incinéré. Les plumes contiennent près de 90 % de kératine, une protéine précieuse et une source potentielle de matériaux biodégradables. Le projet développera des techniques de conversion efficaces pour le traitement des plumes, permettant la fabrication à grande échelle de matières premières à base de plumes. La commercialisation des déchets de plumes, ainsi que les ruptures technologiques réalisées lors du projet KARMA2020, garantir des avantages significatifs à la fois pour l'environnement et l'économie. En effet, cela prouve que les plumes ne seront plus considérées comme un déchet, plutôt considérés comme des matières premières précieuses et un ajout vital à l'économie circulaire.
Le travail facilitera les chaînes de valeur rentables et l'adoption par le marché des produits à base de kératine. Débloquer des avantages environnementaux significatifs Le projet vise à lancer des chaînes de valeur économiquement et écologiquement durables, conduisant à la génération de produits fonctionnels biosourcés innovants pour des applications agricoles.
Quatre procédés différents permettront de valoriser les plumes :du traitement mécanique à l'explosion à la vapeur, fermentation microbienne ou hydrolyse chimique, selon le type de produits finis souhaités. Les produits biosourcés générés seront adaptés aux besoins du secteur agricole, avec création de plateaux de semences, géotextiles non tissés, films de paillage et mousses hydroponiques. La kératine contenue dans ces matériaux innovants apporte des bénéfices environnementaux supplémentaires en fin de vie du produit :les matériaux à base de kératine sont ciblés pour être zéro déchet et permettre une biodégradabilité contrôlée, tout en enrichissant les sols en azote organique.
Coup de pouce aux ambitions de l'UE en matière d'agriculture durable
Pour commencer à travailler sur cette initiative difficile mais prometteuse, les 15 partenaires européens ont tenu une réunion de lancement en ligne le 28 avril. Cela a clairement montré la force du consortium bien équilibré de UNLOCK, qui couvre l'ensemble de la chaîne de valeur, de l'analyse des matières premières et de la chaîne d'approvisionnement à l'équipement, processus, la fabrication du produit final et les évaluations de la durabilité.
Le voyage pour transformer les systèmes avicoles traditionnels en systèmes avicoles circulaires, les plus durables viennent peut-être de commencer, mais d'ici la fin du projet, deux bioraffineries commerciales uniques en leur genre seront créées. Fort du succès du projet KaRMA2020, UNLOCK vise à faire de nouveaux progrès vers un secteur agricole européen plus durable.
