Le mouton Suffolk est originaire d'Angleterre avec un visage noir et une double capacité. Cela signifie que cette race est produite pour sa viande et sa laine. La race à face noire est née du croisement de moutons South Down à face noire sur d'anciens moutons indigènes nommés Norfolk. Il tire son nom du comté de Suffolk, bien qu'elle se soit développée dans les comtés du Suffolk, Essex, et Norfolk dans le sud-est de l'Angleterre. La race s'est développée rapidement, avec le premier troupeau en Irlande à la fin des années 1800.
Pendant de nombreux siècles, les moutons peuvent exporter dans le monde entier, il existe plusieurs pays où peut se reproduire cette espèce. Comme l'Autriche, La France, Allemagne, La Suisse, Russie, Amérique du Nord et du Sud et les colonies. En raison des besoins en viande du pays et de l'état précaire des troupeaux mérinos, à la fin du 19ème siècle a commencé à importer des spécimens du Suffolk pour les croiser avec les mérinos. Les résultats n'ont pas été couronnés de succès car la mauvaise situation persistait.
Caractéristiques du mouton du Suffolk
Les moutons du Suffolk ont des visages noirs, oreilles, et les membres. La tête et les oreilles sont totalement exemptes de laine, les remplacer par des poils fins, qui s'étendent jusqu'à une ligne derrière la base des oreilles. Il n'y a pas de laine sous les genoux et la Garrone. C'est un animal agile et marcheur. Les béliers pèsent entre 110 et 160 kilos; chez les femelles varie de 80 à 110 kilos.
Ses principales qualités sont la viande et une bonne vitesse de croissance. C'est précoce, avec des livraisons faciles lors des croisements avec d'autres races. Les agneaux de viande ont environ 90 ou 100 jours. Ils pèsent de 35 à 40 kilos et ont une excellente conformation. La chair très jeune est claire et tendre.
Ils ont une adaptabilité et sont parfaitement adaptés aux traversées. Cette espèce produit une chair très jeune et est claire et tendre. C'est un ovin de grande taille, de la formation musculaire, d'un corps long et grand. Vous aimerez peut-être aussi lire White Polled Heath Sheep.
Il a une toison de laine blanche sur le corps et des poils noirs sur la tête et les pattes; la peau de son visage est noire. Sa toison est blanche et avec de la laine de qualité intermédiaire. Une caractéristique de cette race est la queue courte, qui appartient aux races nordiques, qui sont minces et de forme triangulaire.
Cette race n'a pas de cornes, noir et long avec un bon poil, museau moyennement fin et sans rides (un petit brin de laine blanche sur le front n'est pas objecté). Aussi, les oreilles doivent être longues et bien définies, texture noire et fine, yeux pleins et brillants.
Nourriture
Les agneaux consomment du lait maternel, ainsi que des compléments alimentaires concentrés à volonté et du foin de bonne qualité. Cela permet une croissance très rapide, environ 400 grammes par jour en moyenne, qui pour les agneaux seuls peut atteindre jusqu'à 800 grammes par jour. Les moutons sevrés et les jeunes agneaux sont amenés au pré par beau temps.
Usage
En Belgique, elle est utilisée comme race ovine et sa sélection est orientée vers le développement de la chair et la vitesse de croissance. Aussi, la chair très jeune est claire et tendre. Alors que dans d'autres pays, les moutons du Suffolk sont utilisés pour produire des agneaux d'herbe, en Belgique, elle est considérée comme une race de troupeau destinée à la production d'agneaux de Pâques.
Il est couramment utilisé pour l'obtention d'hybrides car ses excellentes conditions (prolificité et bonne qualité de canal) s'ajoutent au fait qu'il ne produit pas de difficultés à l'accouchement car la taille de sa tête n'est pas excessive comme le Hampshire.
Disqualification du bétail
- Présence de cornes et de souches.
- Excès de fibres noires dans la toison.
- La mise en forme du fond du canal.
- Malformations de la bouche et de la mâchoire.
- Défauts dans le système reproducteur et les pieds.
Avantages
- Bonne mise en forme
- Bon rendement en viande
- De bonne heure
- Taux de croissance élevé des agneaux dans les troupeaux
- Production de viande jeune
- Naissances faciles à croiser avec d'autres races
Une fonction spéciale
Les moutons du Suffolk offrent une bonne relation entre la qualité de la viande, croissance, et adaptabilité. Ils s'adaptent parfaitement aux croix. Les agneaux naissent en décembre ou janvier et restent avec leur mère tout l'hiver. La prolificité moyenne est de 1,62.
Cette race est dure et rustique et elle se développe dans une grande variété de conditions climatiques. C'est un animal d'excellentes caractéristiques pour le pâturage. Aussi, les femelles de cette espèce sont d'excellentes brebis laitières. Vous aimerez peut-être aussi lire le mouton de bruyère à cornes blanches.
Il est capable de se développer dans une grande variété de conditions climatiques, bien qu'ils s'adaptent mieux aux climats humides qu'aux climats secs, en raison de ses plus grands besoins nutritionnels comme la race de viande. Cependant, c'est une race rustique et résistante. En raison de son alerte, disposition active, haute vision et grande mobilité de la tête, cette race est excellente pour le pâturage et la recherche de nourriture.
Les indices ou indicateurs de reproduction sont d'environ 90 % de fécondité ; taux de natalité d'environ 110 % et de sevrage d'environ 100 %. Par ailleurs, le poids de naissance varie de 4,3 à 6,3 kg et le poids au sevrage de 28 à 38 kg par an chez les mâles prend du poids de 58 à 65 kg selon les années. Le poids de la toison est de 2,2 kg chez la femelle et de 2,5 kg chez le mâle.
Conclusion
Avec ce guide, vous saurez maintenant tout ce qu'il y a à savoir sur les moutons du Suffolk. Vous pouvez utiliser les informations dans vos propres efforts de marketing pour accroître la sensibilisation à cette race rare et éduquer les autres sur ce qu'elle offre en tant qu'actif agricole. Nous espérons que notre article de blog vous a aidé! Bonne chance pour toute entreprise future impliquant ces animaux fascinants.
En tant que références :Wikipédia
