Comment sait-on quelles sont les concentrations actuelles? Et, encore plus au point, comment mesurer les émissions dans une grange ouverte ? Tout ne s'évapore-t-il pas littéralement dans l'air ?

Karin Groenestein commence à sourire immédiatement lorsqu'elle est confrontée à cette question. "Ah oui! Cette question est mortelle ! » Karin est chercheuse à Wageningen Livestock Research et est, directement et indirectement, impliqué dans de nombreux projets de l'approche intégrée (Integraal Aanpakken), visant à réduire l'ammoniac et le méthane du secteur de l'élevage :« Pour commencer, il est important de savoir ce qu'est exactement l'émission. Pour faire simple, la règle d'or est :émission =concentration x ventilation », dit Karine.

Pour le calculer, nous devons connaître la concentration d'ammoniac ou de méthane dans une étable. En bref :combien de ces substances sont dans la grange ? De plus, nous devons savoir sur la ventilation, qui est la quantité d'air qui circule dans la grange. Parce que l'air pollué ne peut être expulsé du poulailler que si de l'air frais y est introduit. Sinon, l'émission est nulle.

Concentration

De bons capteurs et une méthode de mesure appropriée sont la clé de données fiables, explique le chercheur. « Comme c'est le cas dans votre vie privée :achetez pas cher, payer cher. Les capteurs bon marché sont généralement moins précis, et la précision est précisément ce qui est nécessaire. Particulièrement dans les étables à ventilation naturelle telles que les étables pour bovins laitiers. Il faut mesurer la différence entre l'air extérieur -qui peut aussi contenir de l'ammoniac- et l'air intérieur, qui contient plus d'ammoniac. La différence est parfois minime, ce qui rend indispensable l'utilisation d'un capteur précis.

Karin poursuit en expliquant que chaque lecture est prise deux fois. « Les chiffres racontent l'histoire. Donc, si tout va bien, les deux lectures sont identiques. Si c'est le cas, les données sont fiables.

En plus des capteurs, les chercheurs mesurent également la concentration d'ammoniac en forçant l'air du poulailler à travers une bouteille contenant un acide. Cet acide extrait l'ammoniac de l'air du poulailler. La teneur en ammoniac dans l'acide est ensuite mesurée en laboratoire. Puisqu'ils savent combien de litres d'air de poulailler ont été "bullés" dans la bouteille, les chercheurs peuvent calculer la concentration d'ammoniac dans l'étable.

La mesure des gaz à effet de serre tels que l'oxyde nitreux et le méthane se fait légèrement différemment. Les scientifiques utilisent la méthode dite du poumon :un grand récipient avec un sac sous vide à l'intérieur. Karin :« Quand on ouvre la valve dans le sac, il aspirera l'air de la grange pendant 24 heures. Nous analysons ensuite l'air dans le laboratoire. Là, nous avons un équipement de mesure coûteux qui peut déterminer exactement la quantité de méthane et d'oxyde nitreux contenue dans l'air.

Ventilation

« Maintenant, nous connaissons les niveaux d'ammoniac, méthane et protoxyde d'azote dans l'air du poulailler. Mais ce n'est pas la même chose que l'émission. Nous avons besoin du deuxième composant pour notre calcul :la ventilation. Il est essentiel de connaître la quantité d'air qui sort du poulailler. Dans les étables à ventilation mécanique, c'est assez simple. Vous mesurez simplement le volume d'air qui traverse le conduit de ventilation », explique Karine. « Ce n'est pas une option dans une étable à vaches laitières, car ceux-ci sont souvent ventilés naturellement, avec des côtés ouverts.

« Nous avons dû penser à une solution de contournement. Nous savons combien de CO2 une vache exhale. Donc, s'il y a 100 têtes de bétail dans l'étable, dans ce cas hypothétique, il devrait y avoir 5000 ppm de CO2 dans l'air du poulailler s'il n'y avait aucune ventilation du tout. La grange est, cependant, ventilé, nous mesurons donc la concentration de CO2 dans la grange. Si c'est, dire, 500 ppm de CO2, on sait que l'air a été décuplé. Cela signifie que dix fois le volume de l'étable en air frais a traversé le bâtiment. Et avec ça, méthane et ammoniac.

"Maintenant, nous avons les deux composants dont nous avons besoin pour notre calcul », dit Karine. « Nous connaissons la concentration, et nous connaissons la ventilation. Cela nous permet de calculer l'émission. Ceci est une explication légèrement simplifiée; la réalité est un peu plus compliquée. Des aspects tels que la température, Vitesse du vent, l'hygiène du poulailler et la concentration dans l'air extérieur influencent toutes la concentration dans le poulailler, et le flux d'air.

Mesurer les émissions est un travail assez précis et essentiel pour des solutions intégrées en agriculture !

Karin Groenestein commence à sourire immédiatement lorsqu'elle est confrontée à cette question. "Ah oui! Cette question est mortelle ! » Karin est chercheuse à Wageningen Livestock Research et est, directement et indirectement, impliqué dans de nombreux projets de l'approche intégrée (Integraal Aanpakken), visant à réduire l'ammoniac et le méthane du secteur de l'élevage :« Pour commencer, il est important de savoir ce qu'est exactement l'émission. Pour faire simple, la règle d'or est :émission =concentration x ventilation », dit Karine.

Pour le calculer, nous devons connaître la concentration d'ammoniac ou de méthane dans une étable. En bref :combien de ces substances sont dans la grange ? De plus, nous devons savoir sur la ventilation, qui est la quantité d'air qui circule dans la grange. Parce que l'air pollué ne peut être expulsé du poulailler que si de l'air frais y est introduit. Sinon, l'émission est nulle.

Concentration

De bons capteurs et une méthode de mesure appropriée sont la clé de données fiables, explique le chercheur. « Comme c'est le cas dans votre vie privée :achetez pas cher, payer cher. Les capteurs bon marché sont généralement moins précis, et la précision est précisément ce qui est nécessaire. Particulièrement dans les étables à ventilation naturelle telles que les étables pour bovins laitiers. Il faut mesurer la différence entre l'air extérieur -qui peut aussi contenir de l'ammoniac- et l'air intérieur, qui contient plus d'ammoniac. La différence est parfois minime, ce qui rend indispensable l'utilisation d'un capteur précis.

Les chiffres racontent l'histoire. Donc, si tout va bien, les deux lectures sont identiques. Si c'est le cas, les données sont fiables.

Karin Groenestein, Recherche sur l'élevage de Wageningen

Karin poursuit en expliquant que chaque lecture est prise deux fois. « Les chiffres racontent l'histoire. Donc, si tout va bien, les deux lectures sont identiques. Si c'est le cas, les données sont fiables.

En plus des capteurs, les chercheurs mesurent également la concentration d'ammoniac en forçant l'air du poulailler à travers une bouteille contenant un acide. Cet acide extrait l'ammoniac de l'air du poulailler. La teneur en ammoniac dans l'acide est ensuite mesurée en laboratoire. Puisqu'ils savent combien de litres d'air de poulailler ont été "bullés" dans la bouteille, les chercheurs peuvent calculer la concentration d'ammoniac dans l'étable.

La mesure des gaz à effet de serre tels que l'oxyde nitreux et le méthane se fait légèrement différemment. Les scientifiques utilisent la méthode dite du poumon :un grand récipient avec un sac sous vide à l'intérieur. Karin :« Quand on ouvre la valve dans le sac, il aspirera l'air de la grange pendant 24 heures. Nous analysons ensuite l'air dans le laboratoire. Là, nous avons un équipement de mesure coûteux qui peut déterminer exactement la quantité de méthane et d'oxyde nitreux contenue dans l'air.

Ventilation

« Maintenant, nous connaissons les niveaux d'ammoniac, méthane et protoxyde d'azote dans l'air du poulailler. Mais ce n'est pas la même chose que l'émission. Nous avons besoin du deuxième composant pour notre calcul :la ventilation. Il est essentiel de connaître la quantité d'air qui sort du poulailler. Dans les étables à ventilation mécanique, c'est assez simple. Vous mesurez simplement le volume d'air qui traverse le conduit de ventilation », explique Karine. « Ce n'est pas une option dans une étable à vaches laitières, car ceux-ci sont souvent ventilés naturellement, avec des côtés ouverts.

« Nous avons dû penser à une solution de contournement. Nous savons combien de CO2 une vache exhale. Donc, s'il y a 100 têtes de bétail dans l'étable, dans ce cas hypothétique, il devrait y avoir 5000 ppm de CO2 dans l'air du poulailler s'il n'y avait aucune ventilation du tout. La grange est, cependant, ventilé, nous mesurons donc la concentration de CO2 dans la grange. Si c'est, dire, 500 ppm de CO2, on sait que l'air a été décuplé. Cela signifie que dix fois le volume de l'étable en air frais a traversé le bâtiment. Et avec ça, méthane et ammoniac.

"Maintenant, nous avons les deux composants dont nous avons besoin pour notre calcul », dit Karine. « Nous connaissons la concentration, et nous connaissons la ventilation. Cela nous permet de calculer l'émission. Ceci est une explication légèrement simplifiée; la réalité est un peu plus compliquée. Des aspects tels que la température, Vitesse du vent, l'hygiène du poulailler et la concentration dans l'air extérieur influencent toutes la concentration dans le poulailler, et le flux d'air.

Mesurer les émissions est un travail assez précis et essentiel pour des solutions intégrées en agriculture !