La race ovine Texel est originaire de l'île de Texel, la plus grande des îles de la Frise sur la côte nord de la Hollande, à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle. Il est utilisé pour la production laitière dans le nord de l'Europe et en raison de ses excellentes caractéristiques, il s'est répandu dans toute l'Europe, principalement en France. Le continent américain n'échappe pas à cette propagation, aussi bien au nord qu'au sud. La présence de cette race est au Chili, Uruguay, les États Unis, et le Mexique.
C'est le résultat du croisement de plusieurs races, comme Leicester et Lincoln avec la race locale, maintenant connu sous le nom de Vieux Texel. Les registres néerlandais ont été établis en 1909, il y a actuellement des éleveurs en Irlande, La France, États Unis; Royaume-Uni, Argentine, Finlande, Luxembourg, et l'Allemagne. C'est la race la plus utilisée en Grande-Bretagne à croiser, où les races à viande ne représentent que 2% du troupeau total, mais ils sont parents de 70% de tous les agneaux nés, avec un impact énorme sur la qualité de la viande.
Caractéristiques du mouton Texel
Les moutons Texel sont des moutons à double usage, avec beaucoup de muscles, qui produisent de la viande maigre. Les mâles adultes peuvent peser entre 100 et 110 kg, les femelles matures peuvent peser entre 90 et 100 kg. La laine mesure environ 32 microns et est principalement utilisée pour le fil des bas de laine et pour le tricotage d'autres vêtements. Laine bien définie avec une bonne fibre, environ 100 mm. à 12 mois; 30-36 microns, la laine noire sous quelque forme que ce soit ne sera pas acceptée. Sa tête est exempte de laine, comme ses jambes.
Le mouton Texel est très rustique, présentant des indices de productivité élevés, s'adaptant bien aussi bien dans les zones basses et humides que dans les régions hautes et caillouteuses. D'habitude, la tête est sans cornes, la tête est courte et large blanche avec une calotte plate, narines noires, museau large. Alors que les oreilles sont moyennes à longues, blanc et solide, bien couvert de poils. Les points noirs sont acceptés mais non souhaités, les taches brunes ne sont pas autorisées.
Il a un cou moyennement long, musclé chez le mâle, bien installé sur les hommes. Les épaules avec des spatules légèrement en dessous de la colonne vertébrale. Ils ont une inclinaison à distance pour un tassement uniforme ou en douceur sans mouvement excessif lors de la marche. Il a une poitrine profonde, modérément plein mais très élancé, la partie inférieure étant élancée.
Le quart de carré traceurs, profond avec une masse musculaire s'étendant vers les jarrets bien arrondis hors des pattes. En outre, le rein, arrière, et la croupe sont larges, long et droit avec une bonne implantation des côtes, dos large, large et profond. Il a une grande masse musculaire sur la cage thoracique vers l'épaule. Les pattes et le paturon sont moyennement longs, bien placé, droit entre les articulations; Des os forts et gros, pas de laine sous l'articulation. sabots noirs
En outre, la queue est large, recouvert de laine, et court; Il peut atteindre le talon au maximum. L'un des avantages du troupeau texel est qu'il a des taux de fécondité élevés supérieurs à 95 % de la gestation. Dans des conditions d'alimentation normales, Les moutons Texel sont prolifiques et ont entre 20 et 40 % de gestation de jumeaux.
Une fois par an les brebis peuvent avoir des agneaux au pied, les jumeaux sont communs après la première naissance et les triplés ne font pas exception. Le poids moyen à la naissance est de 4,2 kilos, à 10 semaines c'est 25 kilos et à six mois 50 kilos. Sa laine est blanche et crémeuse, avec des fusibles longs. Les jambes sans laine, couvert de poils, d'os moyen sur des sabots forts et noirs.
Usage
Les moutons Texel ont aussi de la laine et c'est pour produire de la viande. Aujourd'hui la race Texel est élevée dans tous les départements du pays et leurs mères ont la vertu d'avoir de nombreux jumeaux. La principale qualité de Texel est d'être une race de viande d'excellence, qui fournit également une bonne toison comme sous-produit. sa viande, d'excellente qualité, est préféré pour sa saveur, sa teneur en matières grasses appropriée. Sa couleur et sa texture fine, pour laquelle il y a une grande demande partout dans le monde. Vous aimerez peut-être aussi lire Cheviot Sheep.
Caractéristiques spéciales
Les moutons Texel ont des sabots durs et noirs qui en font une race plébiscitée par les riziculteurs. Leurs têtes propres et leurs membres inférieurs sans laine leur épargnent du travail et les présentent comme des moutons agiles et habiles même dans les champs les plus sales. Sa rusticité permet une adaptation à tout type de terrain dans n'importe quelle région du monde. De nombreux éleveurs de moutons ne s'intéressaient auparavant qu'à la production de laine.
Cependant, cette espèce est maintenant croisée par une partie de ses troupeaux avec d'autres espèces, d'ajouter à son exploitation la production de viande d'agneau de haute qualité. La race Texel produit des agneaux en forme de bœuf, aux reins larges et aux fesses rondes, avec beaucoup de viande. La race se distingue par la conversion de l'herbe en viande, produire de la viande tendre et maigre. Avec un plus grand muscle, qui permet les coupes exigées par les marchés d'aujourd'hui. Vous aimerez peut-être aussi lire Shetland Sheep.
Conclusion
Si vous recherchez une brebis laitière à haut rendement et facile à gérer, Texel pourrait être la race parfaite. Nous espérons que ce guide vous a aidé à en savoir plus sur Texel et sur la façon dont il peut aider votre ferme à augmenter la production de lait tout en réduisant les coûts. Bonne chance pour trouver le bon fournisseur de bétail!
