Moutons et chèvres
Donc, vous ne voulez jamais que quelqu'un tire la laine sur vos yeux… vous dites que vous détestez être tondu. Eh bien, alors, descendez et tirez une chaise. Avons-nous des infos pour la brebis !
Imaginez la confusion :il y a plus de 11 000 ans, les moutons ressemblaient à des chèvres.
Selon les experts qui connaissent ce genre de choses, le mouflon - dont notre Ovis aries est venu - a marché comme des chèvres, a donné du lait comme des chèvres, a mangé les mêmes aliments que des chèvres, a donné de la viande comme une chèvre, et … whoa .
La laine. Quel changeur de jeu.
Nos ancêtres ont reconnu une chose sauvage et laineuse quand ils l'ont vue, et ils ont domestiqué des moutons non pas une seule fois mais à trois endroits différents, il y a environ 10 500 ans. Malgré toute ressemblance précoce entre les deux animaux, cette période est en fait antérieure à la domestication des chèvres. Il s'avère que les chèvres sont toujours en retard à la fête.
À l'époque, il n'y avait qu'une poignée de types de moutons - vous pouviez avoir un mouton, ou vous pouviez avoir un mouton. De nos jours, cependant, il existe plus de 900 types d'ovins non sauvages, descendants de trois lignées fondamentales :européenne, asiatique et africaine - avec plus d'un milliard de moutons sur cette planète. Certains offrent de la laine à tondre. Certains offrent des cheveux pour la cueillette. La plupart sont des animaux à viande ou à lait. Certains moutons supportent la neige et le froid, tandis que d'autres préfèrent passer leurs vacances aux
Bahamas.
Vous pouvez décorer votre pâturage avec un Barbados Blackbelly, si vous le souhaitez, ou égayer les choses avec un mouton Beulah Speckled Face du Pays de Galles. Vous pouvez obtenir un mouton islandais, apporté par les Vikings, ou un Kooka à longues oreilles du Pakistan. Procurez-vous un Manx Loaghtan à l'allure féroce, attrapez un mouton mérinos robuste ou procurez-vous un Churra, dont les ancêtres sont probablement venus en Amérique du Nord avec Christophe Colomb. Trouvez-vous un mouton Lincoln – le plus gros, pesant jusqu'à 350 livres – ou un petit mouton Shetland. Peut-être aurez-vous un Ouessant. Ou vous pouvez vous contenter d'un vieux Cheviot, Hampshire ou Dorset, comme beaucoup d'agriculteurs nord-américains élèvent.
Mettez un mouton mâle adulte, également appelé bélier, avec une brebis adulte, autrement connue sous le nom de brebis, et dans environ cinq mois - et probablement au milieu de la nuit - vous aurez un à trois agneaux (parfois même quatre ou plus) à regarder ; les jumeaux sont assez fréquents. Les agneaux sont minuscules, commençant à peu près au poids d'un bébé humain moyen, et ils ont des queues qui, pour le civil, peuvent ressembler davantage à la queue d'un chien. C'est parce que l'amarrage, qui est une pratique courante, ne se fait qu'une semaine environ après la naissance. Cela explique pourquoi la plupart des moutons n'ont pas de queue, mais cela n'explique en rien la situation difficile de Little Bo Peep.
Quelle est la prochaine ?
Que ferez-vous de ces lambikins ? Eh bien, les moutons sont bons pour la laine, bien sûr - jusqu'à 30 livres de la matière d'un mouton moyen, une fois par an, sauf pour les races à poils, bien sûr. La race de l'animal détermine la longueur et l'épaisseur de la fibre de laine, qui déterminent ensuite son utilisation. La laine peut être teinte (les poils de mouton ne le peuvent pas) et filée, tissée, utilisée pour les tapis, les tapisseries, les vêtements, les couvertures et plus encore.
En plus de la laine, les moutons nous donnent de la viande et leurs intestins font des boyaux de saucisses et du matériel de suture pour les vétérinaires. Des os, des cornes et des sabots, nous obtenons du charbon de bois, du shampoing, de la farine d'os, du ruban adhésif et de la gélatine, qui peuvent se retrouver dans vos guimauves. La graisse de mouton se trouve dans les cosmétiques et l'asphalte. Leur laine nous donne de la lanoline. Leurs peaux sont utilisées pour les équipements sportifs. Les chercheurs les adorent en laboratoire. Et les moutons sont pratiques pour compter quand vous avez un peu d'insomnie.
Et si vous avez entendu parler de moutons (qui n'a pas de troupeau de moutons ?), alors vous voudrez savoir comment les appeler :en Espagne, les oveja disent beeeee ; en France, leurs moutons disent bêê; en Turquie, un koyun dit maeh-maeh, et en Allemagne, un schaf dit baehh-baehh.
Mais ici, dans les bons vieux États-Unis d'Amérique, nous savons exactement ce qu'ils disent, et ce n'est pas une pub !
En savoir plus : Consultez le guide GRIT des races de moutons bien adaptées à la ferme à petite échelle.
