D'après le rapport dans iNouveau s , de nouvelles épidémies du nouveau coronavirus dans les usines de transformation de volaille pourraient entraîner des pénuries potentielles de viande et pourraient compromettre le bien-être des animaux.
iNouvelles rapporte que plus de 100, 000 oiseaux sur deux fermes ont été abattus ces dernières semaines parce que les usines avicoles fonctionnent à capacité réduite. Selon Richard Griffiths, PDG du British Poultry Council, d'autres fermetures d'usines pourraient entraîner des abattages supplémentaires, car le Royaume-Uni n'aurait pas l'infrastructure nécessaire pour traiter les oiseaux.
« En tant que secteur efficace, il y a très peu de capacité de réserve si l'un de ces grands abattoirs devait cesser ses activités, " a déclaré Griffiths L'épicier .
En plus d'avertir d'éventuelles pénuries d'approvisionnement, Griffiths a fait part de ses inquiétudes concernant les « échecs du bien-être des oiseaux à une échelle significative ».
Il a déclaré:«Nous devons donner la priorité à la santé des personnes de notre communauté, mais nous devons également protéger l'approvisionnement alimentaire et le bien-être de nos animaux.
Griffiths a ajouté qu'il avait fait appel au Defra pour un soutien spécial pour aider à garder les usines de volaille ouvertes pendant la pandémie.
« Nous avons besoin du soutien de [Defra] pour une présomption pour continuer à fonctionner dans ces situations, plutôt que de fermer, " il a dit.
« Dans la mesure du possible, nous devons maintenir le débit, même si cela signifie avoir un personnel réduit dans les usines.
En savoir plus sur cette histoire ici.
