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The Chicken Whisperer :ce qu'il faut savoir sur l'élevage des poulets de basse-cour

Selon le Dr Pitesky, bon nombre des problèmes qui surviennent dans les troupeaux de basse-cour peuvent être attribués à des problèmes d'élevage. Des problèmes allant des coquilles d'œufs fêlées ou faibles à la chute et à la consommation de plumes sont liés au stress environnemental négatif des oiseaux. De bonnes pratiques d'élevage peuvent minimiser ces stress et permettre aux gardiens de tirer le meilleur parti de leurs oiseaux.

Dans ce podcast, Pitesky et Schneider présentent leurs principales recommandations d'élevage pour la gestion, loger et nourrir les oiseaux de basse-cour.

Avant de commencer

Enregistrement des détails

Pitesky est un grand partisan de la collecte de données. Enregistrement du nombre d'œufs produits par le troupeau, la qualité de la coque, Le nombre d'œufs au sol et leur consommation d'aliments et d'eau donneront aux éleveurs de volailles une idée de ce à quoi ressemble un « normal ». Cela permettra aux gardiens d'identifier immédiatement les problèmes au fur et à mesure qu'ils surviennent.

Travaillez avec un couvoir et un magasin d'alimentation réputés

Un bon élevage commence avant l'arrivée des poussins. L'une des étapes clés pour s'assurer que le troupeau prend le meilleur départ consiste à s'approvisionner en poussins auprès d'entreprises qui appliquent des normes élevées de bien-être et de biosécurité. Le Dr Pitesky recommande de rechercher des couvoirs avec un certificat National Poultry Improvement Plan (NPIP). Ce programme de certification signifie que les poussins sont exempts de Colite à salmonelles et sont vaccinés contre la maladie de Marek. Les oiseaux sont également inspectés avant d'être expédiés.

Si vous obtenez des poussins de Craigslist, s'assurer que le fournisseur pratique une bonne biosécurité et dispose d'une bonne technique de vaccination. Faites attention aux conditions de l'écloserie - si quelque chose sonne l'alarme, n'achetez pas les poussins.

Pitesky recommande également de faire des recherches de base sur les races de votre troupeau. Cela garantira que vous comprenez leurs besoins et comment les élever. L'American Poultry Association et l'American Bantam Association ont d'excellentes ressources et informations sur les races pour les gardiens de basse-cour.

Mise en place de l'opération

Utiliser un poulailler bien conçu

Un élément clé de l'élevage est de protéger les oiseaux contre les éléments et les prédateurs. La zone où les poulets sont gardés doit être solidement clôturée. Pitesky recommande de créer une tranchée de 6 pouces sur 6 pouces pour les clôtures et de remplir l'espace négatif avec du gravier. Cela garantira que la clôture est solide et empêchera les ratons laveurs et autres rongeurs de s'enfouir.

Pitesky avertit également que certains prédateurs peuvent voler dans la zone de bain de poussière et de lissage des poulets. Pour éviter cela, les gardiens doivent installer un grillage ou un treillis couvrant les oiseaux.

Schneider et Pitesky disent aux auditeurs que le grillage à poules n'est peut-être pas suffisant pour rendre les poulaillers à l'épreuve des prédateurs. "Un chat domestique avec de l'attitude peut passer à travers le grillage, », dit Schneider. Dans son expérience, l'utilisation d'un matériau plus résistant comme le tissu matériel empêche les prédateurs d'entrer. Même si les gardiens d'arrière-cour peuvent être "tranchés et coupés en dés" lors de la manipulation du tissu de quincaillerie, il gardera vos oiseaux hors de danger.

Lorsqu'on parle de matériaux de construction, Pitesky recommande d'utiliser des matériaux durables et faciles à nettoyer. En ce qui concerne les poulaillers en plastique, lui et Schneider avertissent les auditeurs que le matériau peut retenir la chaleur en été et se dégrader rapidement au soleil. Ils notent également que les poulaillers en bois peuvent être durables mais difficiles à désinfecter. Pitesky recommande également d'utiliser une peinture à base de latex - elle est plus facile à nettoyer que les autres options sur le marché.

Enrichissements dans la maison et son environnement

Pitesky et Schneider sont de grands partisans de l'enrichissement environnemental. Ceux-ci permettront aux oiseaux d'afficher des comportements naturels et de réduire leur niveau de stress. Le poulailler devrait avoir des nichoirs et des perchoirs ou des perchoirs (plus de détails ci-dessous). Les perchoirs doivent être à au moins 20 pouces du sol et 10 pouces de long.

Gérer les niveaux d'éclairage et la ventilation dans le poulailler

Dans l'expérience de Pitesky, la quantité de volaille légère dont a besoin pour être en bonne santé dépend de la race, caractéristiques de la race, latitude de la ferme et environnement global. « Les oiseaux sont des animaux destinés à l'alimentation productifs et nécessitant peu d'entretien, " dit-il aux auditeurs, « ils produiront malgré nous. Si vous élevez de la volaille dans l'hémisphère nord, Piteksy recommande d'installer des fenêtres du côté sud du poulailler. Cela donnera aux oiseaux une exposition adéquate à la lumière du jour et garantira qu'ils continuent à produire des œufs.

En matière d'aération, Pitesky et Schneider disent aux auditeurs que les volailles doivent être conservées dans un environnement avec une bonne circulation d'air. Cela empêchera l'ammoniac de s'accumuler dans le poulailler.

Cependant, Pitesky note que les oiseaux seront stressés si des ventilateurs soufflent dessus. Dans ce cas, Pitesky dit aux gardiens de l'arrière-cour de positionner les éventails au-dessus des oiseaux. Le flux d'air laminaire doit être au-dessus de la tête des oiseaux, pas directement sur eux. Cela donnera aux poulets l'avantage de l'air frais sans causer de stress supplémentaire.

Donnez aux oiseaux un bon endroit pour se percher

Les poulets sont une espèce de proie. Selon le Dr Pitesky, cela signifie qu'ils subiront du stress s'ils ne se « sentent » pas protégés. Un comportement clé associé aux instincts de protection des poulets est de se percher du sol. Dans la nature, se percher dans les arbres réduit le risque de prédation. Les poulets ont toujours cet instinct malgré la domestication et les pratiques agricoles modernes. Pitesky note que si les oiseaux ne peuvent pas se percher du sol, ils deviendront stressés et moins productifs.

Schneider et Pitesky recommandent tous deux d'installer des ronds, perchoirs en bois dans les poulaillers. Idéalement, les dortoirs doivent avoir un diamètre de 2,5 à 3 pouces. Pitesky recommande également d'exposer les oiseaux à des barres de repos rondes avant l'âge de quatre semaines.

Les gardiens d'arrière-cour doivent éviter les coupes non coupées, perchoirs carrés. La forme est plus difficile à saisir pour l'oiseau et le bois non coupé peut provoquer des éclats et des éclats, ce qui entraîne des infections et des problèmes comme le pied de bourdon.

Considérations d'espace

Le jury ne sait toujours pas combien d'espace les poulets ont besoin pour s'épanouir. Étant donné que la recherche sur ce sujet n'est pas solide, il est difficile de faire des recommandations fondées sur des données probantes. Cependant, Pitesky a quelques règles de base pour les éleveurs de volailles de basse-cour. En général, les poulets ont besoin d'un minimum de 2 pieds carrés par oiseau à l'intérieur du poulailler et de 4 pieds carrés par oiseau à l'extérieur du poulailler.

Nourrir et abreuver le troupeau

"Les oiseaux sont ce qu'ils mangent, », dit Pitesky. La règle générale est que les oiseaux ont besoin d'un accès facile à la nourriture et à l'eau pour prospérer. Les poulets consommeront un ratio 1,5 à 2 fois plus d'eau que de nourriture, et ils éviteront de manger s'ils n'ont pas accès à l'eau. Ils auront également besoin de 2 à 3 pouces d'espace par oiseau à la mangeoire pour éviter les problèmes d'ordre hiérarchique.

Pitesky et Schneider soulignent que les oiseaux ont besoin d'un approvisionnement constant en eau propre et fraîche. Cela est particulièrement vrai par temps chaud. Pitesky suggère de garder des glaçons à portée de main pour empêcher la température de l'eau d'augmenter. Il recommande également de baigner les oiseaux dans de l'eau fraîche si le temps devient chaud.

Comme note finale, Pitesky et Schneider s'accordent à dire que le bon sens fait beaucoup pour garder les oiseaux de basse-cour. Même si votre troupeau de basse-cour n'utilise pas d'équipement haut de gamme, adopter une approche pragmatique de l'élevage gardera vos oiseaux productifs et prospères.

Écoutez le podcast complet de The Chicken Whisperer.


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