Éclosion et couvaison des poussins

Trucs et astuces pour faire éclore des poussins avec des incubateurs et les déplacer vers des éleveuses. Vous pouvez en savoir plus sur les incubateurs à l'adresse Éliminer les conjectures des incubateurs

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L'éclosion commence dans l'œuf

Le processus d'éclosion est l'un des petits miracles les plus astucieux du monde animal. Pendant les derniers jours d'incubation, le poussin grandit pour remplir tout l'œuf, à l'exception de la chambre à air, la poche d'air située à l'extrémité la plus large de l'œuf. A ce moment, le poussin commence à s'orienter dans la coquille et à se préparer à l'éclosion. Leur tête et leur bec sont repliés sous une aile, le bec faisant face à la chambre à air. Vers le 19e jour d'une période d'incubation de 21 jours, la tête du poussin poussera vers l'avant, brisant la membrane entre eux et la cellule d'air, un processus appelé «pépin interne». Le poussin commence à prendre ses premières vraies respirations.

Poussins qui éclosent dans l'incubateur, extrait de Mother Earth News octobre 2019 Chick Week.

Pipping et fermeture éclair

Au jour 20, leurs poumons fonctionnent et le poussin commencera la partie sérieuse du processus d'éclosion. En utilisant la dent d'œuf, une petite saillie au bout de leur bec, ils commenceront à picorer la coquille des milliers de fois. La coquille est devenue plus fine à ce stade, car le poussin absorbe une partie du calcium de la coquille lors de la fabrication de son squelette, et ce "bêchage externe" se produit assez rapidement.

Une fois que le poussin a picoré à travers la coquille, il se repose pendant plusieurs heures, pendant que ses poumons s'adaptent à la respiration de l'air extérieur. Une humidité adéquate dans l'éclosoir est essentielle à ce stade ; si les membranes se dessèchent et adhèrent au corps du poussin, il sera plus difficile pour le petit oiseau de sortir de sa coquille. Au cours de la deuxième étape du bêchage, le poussin se déplacera à l'intérieur de l'œuf, tournant dans le sens des aiguilles d'une montre en cercle, picorant la coquille jusqu'à ce qu'une cassure circonférentielle dans la coquille soit créée, connue sous le nom de «zippage». Après cela, le poussin poussera hors de la coquille, pour se tortiller et s'épuiser sur le sol de l'éclosoir.

Vous verrez les poussins nouveau-nés s'endormir profondément pendant plusieurs minutes, puis bouger un peu, puis dormir davantage à mesure qu'ils gagnent en force et en souplesse. Mais il ne leur faut pas longtemps pour commencer à bouger davantage à mesure que leurs muscles gagnent en force et en coordination. En cas d'éclosion réussie, 95 % des œufs éclosent dans les 24 heures. Attendez pour déplacer les poussins vers la couveuse jusqu'à ce qu'ils soient secs et pelucheux, sinon ils peuvent se refroidir pendant le déplacement.

Asseyez-vous sur vos mains

Si vous avez plusieurs poussins qui n'éclosent pas, le coupable est probablement un problème d'humidité, que ce soit pendant l'incubation ou l'éclosion. L'humidité doit être d'environ 50 % pendant l'incubation et plus proche de 65 à 75 % pendant le processus d'éclosion. Gardez à l'esprit que trop d'humidité n'est pas bonne non plus. Faites attention aux recommandations du fabricant pour leur appareil et sachez que vous devrez peut-être faire quelques écoutilles pour avoir une idée réelle de votre incubateur.

Regardez les poussins éclore lentement.

Bien qu'il soit tentant d'essayer d'aider un poussin qui semble avoir du mal pendant le processus d'éclosion, vous pouvez souvent faire beaucoup plus de mal que de bien. L'ensemble du processus peut prendre jusqu'à 24 heures. Essayer d'accélérer les choses en enlevant la coquille et en déchirant les membranes peut accélérer le séchage des membranes, ce qui rend la tâche plus difficile pour le poussin ou endommage les plumes et la peau délicates du poussin. Selon le stade d'éclosion, les membranes peuvent encore être remplies de sang qui n'a pas été aspiré dans le poussin avec le jaune. Déchirer la membrane et rompre les vaisseaux sanguins entraînera presque toujours un poussin mort ou sérieusement affaibli.

Gagner en traction

Le sol de votre éclosoir est également important. La plupart des nouveaux incubateurs ont des bases en plastique dur. Ceux-ci sont merveilleux pour pouvoir nettoyer et désinfecter soigneusement entre les écoutilles, mais ils sont souvent trop glissants pour que les poussins puissent avoir une bonne assise. Si les poussins doivent trop lutter pour pouvoir se mettre debout, il y a de fortes chances qu'ils deviennent jambes écartées. Cela signifie que leurs jambes s'étendent sous eux, et si elles sont laissées ainsi trop longtemps, cela peut endommager leurs jambes de façon permanente. Coupez un morceau de revêtement d'étagère en caoutchouc bon marché pour l'adapter au sol de votre éclosoir. Ce matériau est facilement disponible et il peut être lavé et réutilisé pour de nombreuses écoutilles. Certains incubateurs en polystyrène ont des sols en treillis métallique fin, qui fonctionneront également pour donner aux nouveaux poussins la traction dont ils ont tant besoin.

Une fois que les poussins sont séchés et ébouriffés, il est temps de les déplacer dans une couveuse. Une bonne éleveuse doit fournir une protection contre les courants d'air et être suffisamment petite pour que les poussins ne s'éloignent pas trop d'une source de chaleur et se refroidissent, mais pas si petit pour les empêcher de s'éloigner de la source de chaleur s'ils le souhaitent.

Un sol antidérapant est également important dans la couveuse. De nombreuses personnes utilisent des copeaux avec de bons résultats, mais selon la taille de la couveuse, une doublure en caoutchouc peut également bien fonctionner. Quoi que vous choisissiez, assurez-vous qu'il est facile à nettoyer. Après les trois ou quatre premiers jours, une fois que les poussins commencent à bien manger, c'est incroyable la quantité de caca qu'ils peuvent produire.

Passage à la couveuse

La température de l'éleveuse doit être proche de 95 degrés Fahrenheit la première semaine et peut être réduite d'environ cinq degrés chaque semaine par la suite, jusqu'à ce que les poussins soient habitués à la température ambiante ou soient suffisamment plumés pour supporter l'extérieur.

Traditionnellement, la source de chaleur d'une couveuse se limitait à une lampe chauffante. Ceux-ci fonctionnent bien comme source de chaleur et peuvent être augmentés ou abaissés pour ajuster la température dans la couveuse, mais veillez à ce qu'elle ne devienne pas trop chaude pour les poussins. Il faudra peut-être quelques essais et erreurs pour obtenir la bonne température. Et plus la lampe chauffante brille longtemps sur le sol de la couveuse, plus la chaleur peut s'accumuler. Et, un inconvénient important pour les ampoules chauffantes est le risque d'incendie. Si le support se brise et que le bulbe tombe dans la couveuse, il ne faudra pas longtemps pour que les choses fondent ou prennent feu.

Une excellente alternative aux lampes chauffantes sont les plaques chauffantes pour poussins. Ceux-ci diffusent de la chaleur vers les poussins et peuvent être ajustés en hauteur pour ajuster la température. Les poussins vont se blottir en dessous un peu comme ils le feraient s'ils étaient couvés par une poule. Ils peuvent coûter un peu plus cher qu'une lampe chauffante, mais bien entretenus peuvent durer des années et il est peu probable qu'ils surchauffent ou mettent le feu à quelque chose. Ces petits éleveuses sont disponibles auprès de nombreuses entreprises d'approvisionnement en volaille et sont disponibles dans une variété de tailles.

Regarder vos poussins nouvellement éclos grandir et rejoindre votre troupeau est l'un des plaisirs de l'élevage de volailles. Ces conseils peuvent vous aider à bien démarrer l'éclosion de vos propres poulets.

Cet article a été sponsorisé par Brinsea .