Une respiration anormale chez un poulet peut signifier que l'oiseau a chaud, qu'il a peur ou que l'oiseau souffre d'une maladie respiratoire. La fréquence respiratoire moyenne d'un poulet est normalement de 15 à 30 respirations par minute. Ceci, cependant, variera considérablement selon la race et la taille du poulet.
Le Dr Gary Butcher, spécialiste de la vulgarisation des maladies aviaires en sciences cliniques des grands animaux à l'Université de Floride, explique :« Beaucoup de gens voient souvent des poulets haleter et confondent cela avec la respiration. Cependant, cela est principalement dû au fait que le poulet essaie d'éliminer la chaleur corporelle en évaporant l'eau dans les voies respiratoires supérieures. Les poulets produisent beaucoup plus de chaleur par livre de poids corporel que les humains et ils doivent l'éliminer du corps. Ils ne transpirent pas, donc haleter est important."
Bien que les virus et les bactéries causent des maladies respiratoires chez les poulets, il est important de ne pas sauter le pas dans le traitement avant que d'autres facteurs contributifs ne soient exclus.
Ceux-ci peuvent inclure :
• Températures élevées :les oiseaux halètent, ce qui exerce une pression accrue sur les voies respiratoires, ce qui peut entraîner une infection secondaire par des bactéries et des virus opportunistes.
• Trop poussiéreux — comme ci-dessus ; l'irritation accrue causée par la poussière peut entraîner une infection.
• Niveau d'ammoniac trop élevé — c'est courant dans les poulaillers sales où les matières fécales s'accumulent, surtout si l'environnement est humide.
• Faible débit d'air, air étouffant — la suffocation peut parfois se produire car les oiseaux ne peuvent pas se rafraîchir correctement. Un faible débit d'air peut également entraîner une accumulation d'ammoniac et un niveau de poussière plus élevé.
Voici quelques éléments à connaître si vous avez exclu ces facteurs et si vous soupçonnez que votre poulet souffre d'une maladie respiratoire :
Signes cliniques de détresse respiratoire
Les signes cliniques d'une maladie respiratoire vont d'un léger « ricanement » à la mort aiguë.
"Un snick est une sorte d'éternuement léger", explique le Dr Laura Luna, Master Avian Medicine (MAM), Diplomate, American College of Poultry Medicine, de PoultryVet, LLC.
D'autres signes de maladie peuvent inclure des éternuements, de la toux, des écoulements de mucus par les narines, des croûtes autour des narines, des écoulements oculaires, des plumes d'ailes sales là où l'oiseau se frotte les yeux, un visage enflé, une respiration bouche ouverte, une respiration laborieuse, des plumes ébouriffées, léthargie, coloration bleue de la crête et/ou des caroncules, bruit de cliquetis lors de la respiration, écoulement mucoïde et/ou sanglant de la bouche.
"Tout signe de maladie respiratoire pourrait potentiellement être un signe de danger", a poursuivi Luna. "Je dirais, cependant, que rien de plus qu'un léger snick est préoccupant. Même dans ce cas, cependant, vous pourriez avoir affaire à quelque chose d'assez insidieux qui ne demande qu'à éclater."
Le plus courantProblèmes respiratoires
Il existe un certain nombre de maladies respiratoires qui peuvent affecter la volaille. Ceux-ci, selon Butcher, sont très importants pour l'aviculteur commercial car ils causent des pertes économiques importantes.
"Alors qu'une vache ou un cochon (ou un humain) qui attrape un rhume peut récupérer et continuer, la perte d'une semaine à cause d'une maladie respiratoire chez les poulets à griller entraînera une perte importante puisque la durée de vie moyenne du poulet de type viande est d'environ 1 000 heures", dit Boucher. Ainsi, a-t-il ajouté, il n'y a pas de temps pour tomber malade et récupérer, nous devons donc les garder exempts de maladies. Il en va de même pour les poules pondeuses qui diminueront la production d'œufs si elles sont malades.
Selon Luna, les maladies les plus souvent observées chez les poulets comprennent :la bronchite (IBV) et Newcastle (non vélogène) (ND) qui sont des maladies virales relativement courantes. Une autre cause virale courante est la laryngotrachéite infectieuse (ILT). Le mycoplasme est une cause bactérienne très courante d'infection respiratoire — Mycoplasma gallisepticum (MG et Mycoplasma synoviae (MS) en particulier. D'autres causes bactériennes courantes incluent le coryza infectieux (Avibacterium paragallinarum ) et Bordetellose (Bordetella avium ).
La grippe aviaire n'est pas aussi courante, du moins aux États-Unis, mais il est très important d'en être conscient. Il en va de même pour la maladie exotique de Newcastle, alias END ou Velogenic Newcastle. Ces deux maladies sont à déclaration obligatoire.
Ce que vous pouvez fairePour aider votre troupeau
Une préoccupation de longue date pour les propriétaires de volailles de basse-cour est qu'il y a peu de vétérinaires qualifiés pour traiter les poulets.
"Nous travaillons à changer cela", a déclaré le Dr Sherrill Davison, directeur du laboratoire de médecine et de pathologie aviaire, École de médecine vétérinaire de l'Université de Pennsylvanie. "Nous travaillons à la création de réseaux de vétérinaires pour petits animaux dans plusieurs États qui sont prêts à travailler avec des poulets."
Si vous soupçonnez que votre poulet souffre d'une maladie respiratoire et que vous n'avez pas accès à un vétérinaire, vous pouvez appeler ou envoyer un courriel à la coopérative agricole de votre état pour obtenir des conseils. Ils ont généralement des experts prêts à prêter une oreille attentive et, dans la plupart des cas, à proposer des suggestions sur ce que vous pouvez faire.
Lorsque les troupeaux souffrent de maladies respiratoires, certains propriétaires et vétérinaires ont pour pratique courante de traiter le troupeau avec différents antibiotiques et d'espérer que l'un d'entre eux aura un effet. C'est un problème car certains antibiotiques ne sont pas autorisés pour le bétail.
"La volaille produit de la nourriture et nous sommes limités dans ce que nous pouvons utiliser pour que ces médicaments restent à l'écart de la nourriture", rappelle Butcher aux propriétaires de troupeaux.
Alors que les antibiotiques peuvent être d'une certaine valeur pour les maladies de type bactérien comme le Mycoplasma gallisepticum et infectieux Coryza organisme; pour les maladies virales, les antibiotiques sont de peu de valeur.
"Il y a eu beaucoup de tollé face à cet abus d'antibiotiques, qui, selon certains, pourrait conduire à une résistance aux antibiotiques", a déclaré Butcher. "Ce n'est en aucun cas concluant, mais les médias ont sauté dessus et font beaucoup de bruit. Idéalement, la cause de la maladie respiratoire doit d'abord être identifiée, puis un traitement spécifique doit être appliqué si nécessaire. … Vous devez vous rappeler qu'avec les humains, ce n'est pas très différent. Lorsque nous attrapons une maladie respiratoire et que nous allons chez le médecin, ils n'ont aucune idée de ce que nous avons réellement. Une approche de fusil de chasse est appliquée lorsque des antibiotiques sont administrés, puis il s'agit d'attendre et de voir si les patients se rétablissent d'eux-mêmes. »
Pendant que vous attendez d'avoir des nouvelles de quelqu'un qui pourrait vous aider à traiter vos oiseaux, il y a des choses que vous pouvez faire immédiatement pour aider l'oiseau et votre troupeau. La première chose à faire est d'isoler votre oiseau.
«J'aime commencer les oiseaux malades avec du vinaigre de cidre de pomme dans l'eau à raison de 1 cuillère à soupe par litre / litre d'eau potable. Cela peut aider à réduire les charges bactériennes pathogènes dans la cavité buccale et semble contribuer à la santé gastro-intestinale, tout en agissant comme un expectorant léger. Il n'y a pas non plus de période d'attente ni de problèmes de résidus d'œufs. Luna conseille.
Davison recommande également d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans l'eau potable et avertit les propriétaires de ne pas utiliser de boissons électrolytiques comme Gatorade.
«Ces boissons peuvent avoir des niveaux élevés de sel et avec un oiseau qui ne reçoit peut-être pas assez de liquides, cela peut mettre à rude épreuve les reins. Offrez simplement à vos oiseaux de bons soins infirmiers avec leurs aliments préférés et beaucoup d'eau. »
Quand vous devriez envisagerAbattre un oiseau
"Si un oiseau ne fait rien d'autre que s'asseoir, essayant de respirer, il doit être euthanasié", conseille Luna. Luna et Davison conviennent que tout oiseau euthanasié ou qui meurt doit être conservé pour des tests de diagnostic. Le plus souvent, vous pouvez envoyer un oiseau à un laboratoire d'État qui procédera ensuite à une autopsie pour déterminer la cause du décès.
En ce qui concerne la préparation de l'autopsie corporelle, selon Luna, il est utile de tremper la carcasse dans de l'eau savonneuse froide dès que possible après la mort pour refroidir la température corporelle et prévenir une nouvelle décomposition interne. Le savon dans l'eau (elle utilise Dawn) aide à mouiller les plumes afin que l'eau froide puisse ensuite entrer en contact avec le corps et le refroidir. Le corps doit ensuite être placé dans un double sac et placé au réfrigérateur ou sur de la glace, mais pas congelé. La congélation perturbe les cellules et rend certains diagnostics difficiles voire impossibles.
D'autres propriétaires peuvent simplement disposer du corps sur leur propriété (si cela est autorisé par les ordonnances locales). Si tel est le cas, suggère Sherrill, assurez-vous que le corps est enterré dans un trou profond qui ne peut pas être creusé par d'autres animaux. Une autre option consiste à appeler un vétérinaire local; souvent, ils ont accès à des services qui se débarrasseront des corps.
Un poulet malade est-il une menace Aux humains ?
Interrogé sur la sécurité en ce qui concerne les humains, Butcher a répondu:«Il est sûr de dire que presque toutes les maladies respiratoires du poulet ne sont pas une menace pour les humains. Quelques-uns le sont, mais c'est extrêmement rare.
Par exemple, vous avez entendu parler de la grippe aviaire en Asie, qui peut très rarement infecter les humains. Je tiens à souligner extrêmement rare. Cette maladie n'est pas présente dans l'hémisphère occidental. Vous devez également considérer la psittacose. Cependant, cela est également extrêmement rare chez les poulets et les humains. La réponse est donc que tout est possible mais sans importance. »
Comment prévenir les maladies respiratoiresInfections dans votre troupeau
Selon le Dr Luna, la meilleure façon de prévenir les infections respiratoires est de garder votre troupeau fermé et de ne pas laisser entrer de nouveaux oiseaux dans le troupeau.
"Ne laissez pas les visiteurs, en particulier ceux qui ont des oiseaux, entrer en contact avec vos oiseaux ou la zone dans laquelle ils sont gardés."
• Gardez les oiseaux sauvages qui peuvent être porteurs loin de votre troupeau.
• Éloignez les rongeurs de votre troupeau.
• Gardez les bacs d'alimentation bien fermés.
• Ne visitez pas d'autres troupeaux et ne vous promenez pas ensuite avec vos oiseaux. Portez des vêtements et des chaussures dédiés lorsque vous travaillez avec vos oiseaux.
• Gardez votre poulailler propre et bien aéré.
Davison est d'accord. La chose la plus importante que l'on puisse faire, ou plutôt ne pas faire, est d'amener un nouvel oiseau dans un troupeau.
« Les nouveaux oiseaux peuvent être porteurs de maladies inconnues et cachées. Les rencontres d'échange, les ventes aux enchères, les spectacles et autres mélangent des pots de maladie. Même marcher à travers eux peut exposer vos oiseaux à la maladie en traçant des choses sur vos pieds ou même dans vos narines !"
«L'introduction d'un nouvel oiseau dans un troupeau doit être faite avec soin si vous comptez le faire. Mettez en quarantaine pendant au moins 30 jours à l'écart des autres oiseaux, aussi loin que possible, et utilisez des vêtements différents entre les groupes, lavez-vous les mains, etc. », a ajouté Davison. « L'isolement est important, principalement pour protéger l'oiseau malade ou blessé. Si vous les isolez suffisamment tôt, vous pourrez peut-être au moins réduire légèrement la propagation du virus ou des bactéries, mais tous les oiseaux seront probablement exposés à ce moment-là. »
"La plus grande chose que vous puissiez faire pour prévenir les maladies respiratoires dans votre troupeau", a poursuivi Davison, "est de commencer par la prévention et la plupart de cela suit de bonnes normes de biosécurité à l'ancienne."
Tout d'abord, sachez d'où viennent vos oiseaux. Deuxièmement, assurez-vous que vos oiseaux sont vaccinés contre des maladies comme celle de Marek et que vous disposez de documents de vaccination pour tous les oiseaux que vous achetez.
En mettant d'abord l'accent sur la prévention et en étant prudent et vigilant, vous pourrez peut-être prévenir les maladies dans votre troupeau plus tard.
Wendy Thomas est une écrivaine qui vit dans le New Hampshire. Contactez-la à wendy@simplethrift.com, ou suivez-la sur Twitter@WendyENThomas.
