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Guide de race de poulet Jersey Giant

Le poulet Jersey Giant est un géant bien nommé d'un oiseau avec beaucoup de personnalité et de polyvalence. Il n'est pas étonnant que vous vous intéressiez à cette race étonnante. Bien adapté à la ferme, à la ferme ou à l'arrière-cour, le poulet Jersey Giant peut être un excellent animal de compagnie, un producteur d'œufs ou même fournir de la viande à une famille. Mais comme toutes les races de poulets, les géants de Jersey ont leurs avantages et leurs inconvénients.

Notre guide de race de poulet Jersey Giant couvre tout ce que vous devez savoir sur cette race étonnante. À la fin, vous saurez si ces oiseaux vous conviennent.

Profil rapide des poulets géants de Jersey

Un aperçu des faits pertinents sur la race :

Origine États-Unis
La ponte Bien
Viande Bien
Agression Faible
Couverture Modéré à élevé
Tolérance de confinement Faible à modéré
Tempérament Docile et calme, maniable
Tolérance au froid Dépend de la taille du peigne et de l'acacia, mais généralement résistant au froid
Tolérance à la chaleur Faible à modéré
Évasion des prédateurs Bon à élevé, selon l'oiseau
Niveau sonore Modéré à élevé

Histoire du poulet géant de Jersey

Présentation de la plus grande race de poulet aux États-Unis. Le Jersey Giant a été élevé pour remplacer possiblement les dindes et est souvent aussi gros, sinon plus gros, que la dinde moyenne. Pour cette raison, les géants de Jersey avaient un double objectif :la production de viande et d'œufs .

La race est née au 19 ème siècle dans le New Jersey après les efforts de Thomas et John Black. Les Blacks ont pris des races de poulets Black Langshans, Black Javas et Dark Brahma et les ont combinées pour donner naissance à un Jersey Giant. À l'époque, la race était autrefois connue sous le nom de Jersey Black Giant, et vous pourriez l'entendre appeler ainsi aujourd'hui.

Étant donné que le géant de Jersey est lent à mûrir et nécessite beaucoup de nourriture pour se développer, la plupart des aviculteurs ne les utilisaient pas pour la viande après les années 1800.

Actuellement, il existe trois variétés de couleurs qui sont reconnus par la norme de perfection de l'American Poultry Association (APA). Le Jersey Giant noir a été ajouté à la liste en 1922. Le blanc a suivi en 1947 et la variété bleue a été reconnue en 2002. Apparemment, il existe une variété Splash qui n'est pas encore reconnue par le standard de la race. Les éleveurs tentent également de créer des colorations argentées et barrées.

Le Jersey Giant noir est le plus commun, car ses plumes noires ont une fabuleuse irisation verte. Ces poulets sont certainement magnifiques. Une variété bantam du Jersey Giant est également disponible; c'est un peu un paradoxe vivant.

Parce que le géant de Jersey est considéré comme rare, il a été placé dans la catégorie Watch de la liste des priorités de conservation créée par l'American Livestock Breeds Conservancy. Auparavant, la race avait été placée sur la liste des espèces en danger critique d'extinction. Mais grâce aux efforts des éleveurs de poulets, les Jersey Giants sont à nouveau populaires.

Allez-vous ajouter à la liste des heureux propriétaires ?

Caractéristiques du poulet géant de Jersey

Le standard de race pour les poulets géants de Jersey stipule :

Fait intéressant, les géants de Jersey que vous voyez aujourd'hui sont légèrement plus petits que leurs ancêtres. Cependant, les géants de Jersey modernes sont encore gros pour un poulet.

Chaque variation de couleur a une apparence légèrement différente. Les géants noirs de Jersey ont, comme leur nom l'indique, un plumage noir. Leurs pattes sont également noires. Au soleil, leurs plumes sont vertes ou violettes, un peu comme une nappe de pétrole, mais en bien plus joli.

Géants du maillot blanc ont des plumes blanches plus plates et des pattes de couleur crème. Le Géant Jersey bleu se situe au milieu de l'échelle des couleurs noir et blanc, avec son plumage bleu ardoise et ses pattes anthracite. Quelle que soit leur couleur, les géants de Jersey ont la peau jaune, des crêtes et des caroncules rouges et des yeux brun foncé. Leur bec est noir ou jaune, selon la couleur de leur plumage.

Les coqs et les poules ont des corps musclés et compacts. Leurs plumes reposent près du corps, ce qui leur donne une apparence nette et nette. Les géants de Jersey n'ont pas de plumes sur les pattes et les plumes de leur queue, même chez les coqs, sont plus courtes que les autres races.

Voici une vidéo montrant des poulets Jersey Giant noirs dans toute leur splendeur :

Apparence du poussin géant de Jersey

Une autre raison d'aimer la race de poulet Jersey Giant est leurs poussins. Bien sûr, tous les poussins sont assez mignons pour faire tomber même la mâchoire la plus sérieuse. Mais les poussins Jersey Giant? Ils sont mortellement mignons.

Les poussins géants de Jersey noir ou bleu éclosent d'œufs de couleur brune et ont un duvet noir ou gris foncé sur le ventre jaune ou blanc. Les poussins White Jersey Giant ont aussi du duvet gris et jaune.

Ci-dessous, une vidéo de poussins Jersey Giant noirs :

Comportement et tempérament du géant de Jersey

La plupart des gens recherchent des poulets géants de Jersey pour leur taille et leur couleur impressionnantes, mais d'autres veulent le comportement amical. Les géants de Jersey étaient autrefois des producteurs de viande et d'œufs, mais ils sont depuis reconnus pour leur tempérament calme. Un géant de Jersey est tout aussi heureux de chercher de la nourriture que d'être tenu et caressé.

Calmes, même lorsqu'il y a du bruit, ces poules sont excellentes pour votre jardin. Ils restent imperturbables dans la plupart des cas, bien que ce niveau de calme puisse également en faire la proie de prédateurs plus rusés. Si vos poules partagent un espace avec de petits animaux et des enfants, les Jersey Giants sont idéales.

Ces poulets ont tendance à s'assimiler sans hésitation dans des troupeaux déjà établis. Ils ne sont pas agressifs et n'ont pas tendance à picorer les animaux et les enfants. En fait, même si leur taille peut être intimidante, c'est l'une des races de poulets les moins agressives qui soient. Pour cette raison, de nombreux éleveurs de poulets trouvent que les géants de Jersey sont la race parfaite pour correspondre à des races plus agressives. Leur taille empêche généralement les autres poulets d'agir de manière anormale.

En bref, si vous voulez un troupeau d'oiseaux très amical dans votre jardin, vous ne pouvez pas vous tromper avec les poulets Jersey Giant.

Ponte d'œufs de poule géante de Jersey

Si vous voulez une poule qui va produire une quantité exorbitante d'œufs, cherchez ailleurs. Oui, la race de poulet Jersey Giant pond des œufs, mais seulement environ 3-4 œufs par semaine — environ 150-200 œufs par an. Malheureusement, vous ne ferez pas beaucoup de profit avec un ou deux Jersey Giants.

La bonne nouvelle est que les Jersey Giants ne partent pas en vacances. Elles continueront à pondre tout au long de la saison hivernale, ce qui peut être un excellent complément lorsque d'autres poules productrices d'œufs ferment boutique pour la saison.

De plus, vous devez tenir compte du temps qu'il faut à un Jersey Giant pour grandir et commencer à pondre des œufs. Les géants de Jersey, étant donné qu'ils sont si grands, sont lents à mûrir. Cela signifie que les poules pondent leurs œufs plus tard que les autres races , environ 8-10 mois. D'autres éleveurs de poulets signalent la ponte à partir de 1 an.

Mais il existe également des preuves que les géants de Jersey pondent des œufs de qualité dès 5 mois. Cela dépend vraiment de la souche du couvoir.

Les géants de Jersey deviennent-ils couveurs ?

Certains éleveurs de poulets recherchent des races qui aiment s'asseoir sur leurs œufs jusqu'à leur éclosion. Le poulet Jersey Giant est l'une de ces races. Les poules géantes de Jersey resteront sur leurs œufs et sont d'excellentes mères pour leurs poussins.

Cependant, les grosses poules ont tendance à être si lourdes qu'elles cassent leurs œufs. Pour cette raison, vous voudrez peut-être retirer les œufs des poules peu de temps après leur ponte et les donner à une poule plus petite.

Il faut environ 2 à 6 jours de plus que la moyenne pour que les œufs de poule Jersey Giant éclosent.

Une note rapide :Certaines souches d'écloserie de Jersey Giant ne couvent pas. Il a été élevé à partir d'eux. Assurez-vous de vérifier auprès de l'éclosoir ou de l'éleveur avant d'acheter des Jersey Giants, surtout si vous voulez des poulets couveurs.

Prendre soin de vos poules géantes de Jersey

Lorsque les frères Black ont ​​élevé des Jersey Giants, ils voulaient des poulets robustes qui ne tomberaient pas facilement malades. Grâce à leurs efforts, le géant de Jersey est un oiseau en très bonne santé qui n'est pas sensible à de nombreuses maladies. Le principal problème de santé auquel de nombreux propriétaires de poulet Jersey Giant sont confrontés est les blessures aux jambes .

Le poids et la taille des Jersey Giants sont à la fois une aubaine et une malédiction. Chaque fois que ces oiseaux volent ou sautent d'une grande hauteur, ils peuvent se blesser. Les atterrissages peuvent également endommager leurs jambes. Si vous voulez des géants de Jersey, vous devrez ajuster le poulailler et leurs perchoirs pour vous assurer qu'ils ne se blessent pas.

Sans surprise, les grands oiseaux veulent beaucoup d'espace pour se déplacer. Le géant de Jersey ne tolérera pas d'être piégé dans un espace exigu. Ce sont des oiseaux butineurs qui veulent picorer le sol à leur guise. Prévoyez environ 4 à 8 pieds carrés d'espace pour chaque géant de Jersey dans le troupeau.

De quoi nourrir les poulets géants de Jersey

Avoir des poulets Jersey Giant, c'est s'adapter à leur taille et à leur faim. Lorsque vous ramenez vos nouveaux poussins à la maison pour la première fois, donnez-leur quelque chose de dense sur le plan nutritionnel, comme une purée de producteurs, qui contient environ 19 % de protéines et est facilement digestible. Les poussins doivent être broyés par les producteurs jusqu'à 6 semaines. Ensuite, des granulés de poulet contenant environ 16 % de protéines suffisent.

À 18 semaines, les poulets Jersey Giant ont besoin d'encore plus de nutrition pour grandir et devenir forts. Vous pouvez à nouveau leur fournir de la purée. Ceci est particulièrement important si vous voulez qu'ils pondent des œufs de qualité plus tôt.

Assurez-vous d'avoir de la nourriture et de l'eau à une hauteur appropriée pour ces grands oiseaux. Si la nourriture ou l'eau est trop basse, les géants de Jersey se mettront en colère et gratteront la litière et le gravier dans le bol. Idéalement, vous voulez placer la nourriture et l'eau au niveau de leur dos.

Combien dois-je nourrir les géants de Jersey ?

Certains poulets n'ont pas besoin de beaucoup de nourriture, mais les Jersey Giants en ont besoin. C'est l'une des raisons pour lesquelles ils n'ont jamais été populaires auprès des producteurs de volaille, car il en coûte cher de nourrir suffisamment ces oiseaux pour qu'ils soient charnus.

Si vous envisagez d'utiliser ces oiseaux pour la viande, vous ne pouvez pas faire grand-chose d'autre que d'être patient avec leur croissance. Les géants de Jersey mangeront entre 3,5 oz et 7 oz de nourriture par jour , avec une quantité moyenne de 5,5 oz. Commencez à nourrir vos Jersey Giants avec cette quantité moyenne, puis ajustez-la au besoin. Gardez un œil sur la quantité et la vitesse à laquelle il mange.

Les poulets qui n'ont pas besoin de nourriture supplémentaire laisseront ce que vous leur donnez.

Cela dit, la meilleure façon de nourrir un Jersey Giant est en plein air. Les géants de Jersey sont des oiseaux robustes qui aiment errer et se nourrir. Vous pouvez compléter l'alimentation des poulets avec du temps pour fourrager, car ils mangeront des insectes, des graines, de l'herbe et même des restes sains de la cuisine.

N'oubliez pas de ne pas leur donner trop de malbouffe ou de maïs, car cela peut entraîner une prise de graisse malsaine.

Autres conseils d'entretien Jersey Giant

En plus de tout ce que vous savez déjà sur Jersey Giants, il y a quelques autres choses à considérer. Des connaissances supplémentaires ne font jamais de mal !

Voici quelques faits à garder à l'esprit :

Les Jersey Giants ont un plumage étroitement tissé, ce qui leur procure une excellente isolation. Associés à leur taille et à leur bonne santé générale, ces oiseaux sont construits pour durer dans la plupart des climats. La taille de leur peigne et de leur caroncule détermine également leur capacité à retenir la chaleur. Le seul moment où ils vont avoir du mal avec le temps, c'est quand il fait chaud et humide.

Deuxièmement, vous voulez fournir à vos Jersey Giants une variété d'aliments pour vous assurer qu'ils obtiennent suffisamment de vitamines et de minéraux. La recherche de nourriture aide beaucoup, mais si vous remarquez que vos Jersey Giants ont l'air ternes ou léthargiques, ajoutez des suppléments. Comme pour toutes les races de poulets, ils ont également besoin d'une bonne quantité de gruau de poulet pour la digestion et une ponte saine.

Enfin, les Jersey Giants font hésiter les prédateurs. Ils sont en effet grands et peuvent être un match égal contre des prédateurs de taille similaire. Les éleveurs de poulets One Jersey Giant ont décrit des cas où leurs poulets ont facilement repoussé les faucons, les chiens, les serpents et d'autres animaux.

La vidéo ci-dessous décrit une scène où une poule Jersey Giant bleue se protège d'un chien Blue Heeler. Vous verrez que le poulet ne recule pas ou ne se soumet pas :

En voici une autre d'un Géant de Jersey restant confiant aux côtés d'un Berger Allemand de toutes choses :

Lorsque vous regardez la vidéo, notez l'autre poule qui n'est pas une géante de Jersey et comment elle s'enfuit dès que le chien s'approche. Il est clair que ce ne sont pas des oiseaux lâches.

Avantages et inconvénients de l'élevage de poulets géants de Jersey

Ayant tant appris sur le beau poulet Jersey Giant, comparons les avantages et les inconvénients de l'élevage de cette race.

AVANTAGES

CONTRE

Tenez compte de ces avantages et inconvénients, car cela vous aidera souvent à décider si la race de poulet Jersey Giant vous convient.

Conclusion

Voilà, tout ce que vous devez savoir sur la race de poulet Jersey Giant. Ces grands oiseaux sont un choix idéal pour les éleveurs de poulet qui veulent de la compagnie, des œufs ou de la viande. Relativement même pour les débutants, le Jersey Giant sera le point culminant de votre jardin et de votre troupeau.


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