La Livourne a une excellente réputation de pondeuse fiable.
Nous ne saurons jamais avec certitude les véritables origines de cette poule italienne qui travaille dur, mais sans elle, l'industrie des œufs ne serait pas la même.
Cette super star de la ponte a changé à jamais l'industrie des œufs au cours des années 1900.
Cependant, les jours où elle convient mieux aux arrière-cours et aux petits troupeaux.
Vous souhaitez en savoir plus sur ce poulet autosuffisant ? Alors continuez à lire notre article ci-dessous…
Aperçu du Poulet Leghorn
Le poulet Leghorn (prononcé Leggern aux États-Unis) a une longue et obscure ascendance.
Ils viennent à l'origine d'Italie et ont été raffinés au fil des ans - ils sont finalement devenus bien connus pour leur capacité de ponte.
Plus récemment, cette race a excellé dans les arrière-cours et les petites fermes.
Alors que chaque variété de couleur de poulet Leghorn pondra une bonne quantité d'œufs, c'est le Leghorn blanc qui est la superstar de la famille.
Elle pondra pendant de nombreuses années au rythme de 4 à 6 œufs par semaine.
Malheureusement, cette capacité a été exploitée et beaucoup de ces beaux oiseaux passent toute leur vie dans des cages ou des granges géantes voyant rarement la lumière du jour.
Dans les petits troupeaux de basse-cour, elle est une excellente butineuse et n'aime rien de mieux que de passer la journée à chercher de la nourriture et à gratter dans la terre. Ils peuvent aussi bien voler et aiment se percher sur les points hauts et surveiller les prédateurs.
N'oubliez pas que si vous souhaitez garder les Leghorns, vous aurez besoin de beaucoup d'espace pour eux.
Ce ne sont pas des poulets de compagnie et ils n'aiment pas être tenus. En fait, ils peuvent devenir très nerveux en présence d'humains qu'ils ne connaissent pas.
Cependant, dans l'ensemble, c'est une poule douce une fois qu'elle est à l'aise, elle vous récompensera avec beaucoup de beaux œufs blancs.
| Livourne |
|---|
| Adapté aux débutants : | Non. |
| Durée de vie : | 5 ans et plus. |
| Poids : | Poules (5lb) Coqs (8lb). |
| Couleur : | Blanc, marron, noir et plus. |
| Production d'œufs : | 4+ par semaine. |
| Couleur de l'œuf : | Blanc. |
| Connu pour sa couvaison : | Non. |
| Bon avec les enfants : | Non. |
| Coût du poulet : | 3 $+ par poussin. |
Pourquoi nous aimons cette race
Avantages : - Les Leghorns sont capables de résister au froid grâce à leur peigne rose.
- Cette race est connue pour ses capacités de ponte.
- Ils ne couvent pas.
- Les poules pondent des œufs blancs qui grossissent en vieillissant.
- Ils ont une énergie relativement élevée et adorent se nourrir.
Apparence
La plupart des Leghorns sont facilement identifiables par leurs énormes peignes souples et leurs grandes caroncules.
C'est leur système de refroidissement et lorsqu'ils deviennent trop chauds, ces appendices laissent échapper de la chaleur pour les refroidir.
Cependant, ces grands rayons peuvent également poser problème, en particulier dans les climats très froids où ils peuvent être gravement gelés.
Cependant, aux États-Unis, vous pouvez obtenir des Leghorns à peigne rose - ceci est recommandé si vous vivez dans les États du nord des États-Unis.
Leur corps est assez élancé et leur dos a un profil en forme de U prononcé. Ils ont une posture droite et leur queue est tenue assez haute.
Son plumage variera en fonction de la variété (plus à ce sujet plus tard).
Taille et poids
Les Leghorns sont un peu petites pour un poulet standard.
Ils ont un profil mince et mince, les poules ne pesant que 5 à 6 livres et les coqs pesant généralement entre 7,5 et 8 livres.
Les Bantam Leghorns sont même petits avec des poules pesant 1,4 lb et des coqs pesant 1,7 lb.
Couleur
Il y a plusieurs couleurs de plumage différentes à choisir avec Leghorns.
Le blanc est de loin le plus populaire, mais vous les trouverez également en marron, noir, rouge et chamois.
Au total, il existe 12 variétés différentes et chaque pays a sa propre liste de couleurs acceptées. Les ailes de canard à queue noire, noire et argentée sont également assez courantes aux États-Unis.
Certaines de ces variétés sont très difficiles à trouver et ne peuvent être trouvées que chez des éleveurs privés.
Qu'est-ce que ça fait de posséder un poulet Leghorn ?
Ce sont des poulets très actifs.
Vous les trouverez souvent errant à l'extérieur à la recherche de collations savoureuses. Elle adore travailler pour sa nourriture et y est très efficace.
Ils prospèrent grâce à l'air frais, à l'herbe et à l'espace.
Une chose à savoir sur l'élevage des Leghorns est qu'ils sont très doués pour voler et peuvent facilement franchir une clôture de 10 pieds.
Donc, si vous les confinez, vous devrez couvrir le toit, sinon ils s'envoleront !
Les coqs Leghorn sont très utiles car ils sont très attentifs aux prédateurs et aideront à protéger votre troupeau.
Enfin, il convient de savoir que ce ne sont pas des oiseaux de compagnie câlins. Leur comportement exact sera déterminé par la façon dont vous les élevez, mais ils sont mieux décrits comme indépendants, volages et nerveux avec les humains.
Personnalité
Les Leghorns sont des poulets indépendants qui sont assez nerveux et volages avec les gens qu'ils ne connaissent pas.
Ce ne sont pas des poules et ne conviennent pas aux enfants pour jouer avec.
Ces poulets indépendants préfèrent être des rangers libres et prospéreront lorsqu'ils auront beaucoup d'espace.
Les coqs sont très protecteurs envers leurs dames et recherchent souvent des points élevés d'où monter la garde et avertir le troupeau du danger.
Bien qu'ils aient été qualifiés d'inamicaux, ils ne le sont vraiment pas. Ils sont simplement indépendants et n'apprécient pas les contacts humains étroits, comme le fait d'être ramassés ou tenus.
Cette indépendance naturelle peut être rebutante pour beaucoup de gens et pour cette seule raison ils ne sont pas recommandés pour les débutants.
Production d'œufs
La quantité d'œufs pondus dépendra de la couleur de leur plumage.
En moyenne cette poule pondra 4 gros oeufs par semaine, cependant la variété blanche peut pondre 5-6 oeufs par semaine !
Quelle que soit la couleur de leur plumage, ils pondront tous des œufs blancs.
Ces filles sont précoces pour mûrir mais ne pondront pas avant 18-20 semaines.
| Production d'œufs |
|---|
| Oeufs par semaine : | 4+ Œufs |
| Couleur : | Blanc |
| Taille : | Grand |
Niveaux de bruit
Ce poulet est mieux décrit comme étant nerveux, volage, bruyant et rauque.
Les Livournes ne sont vraiment pas adaptées à un environnement urbain avec des voisins proches.
Faits sur cette race
- Le nom Leghorn vient du port de Livourne d'où l'on pense que cette race provient.
- Les Leghorns sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment :blanc, marron, noir et chamois.
- Les coqs pèsent environ huit livres et les poules environ cinq livres.
- Ils mangent une quantité relativement faible de nourriture car ils préfèrent chercher leur propre nourriture.
- Ces poulets sont une race assez indépendante.
- Parce qu'ils sont bruyants, ils sont mieux placés dans une maison sans voisins proches.
Guide d'entretien du poulet Leghorn
Problèmes de santé
Les poules Leghorn sont très robustes et adaptables.
Ils peuvent tolérer les climats froids et chauds et sont des poulets autonomes.
Bien qu'ils puissent tolérer le froid, ces poulets proviennent à l'origine d'un climat chaud / tempéré, c'est donc là qu'ils réussissent le mieux et prospèrent. Comme pour toutes les volailles, vous devrez surveiller les parasites tels que les poux, les acariens et les vers.
Vous avez le choix de traiter régulièrement ou de traiter lorsque vous constatez un problème.
Il est recommandé d'élever les Leghorns loin des autres poulets car les oiseaux adolescents peuvent être assez nombreux jusqu'à ce qu'ils s'installent.
Alimentation
Un gros avantage pour ce poulet vif est le fait qu'il mange peu.
De plus, si vous les laissez en liberté, votre facture d'alimentation sera très raisonnable, car ils sont de fervents rangers libres et glaneront beaucoup d'aliments frais supplémentaires pour compléter leur alimentation.
Une fois que vos Leghorns sont complètement développés, l'alimentation standard à 16 % devrait leur suffire pendant la majeure partie de l'année.
Lorsque la saison de la mue arrive, assurez-vous d'augmenter la teneur en protéines à environ 20 % pour les aider à traverser cette période difficile.
Ils doivent également avoir à la fois une coquille d'huître et du gravier insoluble disponibles dans des conteneurs séparés.
Configuration de la coopération
Pour chaque Leghorn, vous devrez leur donner 4 pieds carrés d'espace de poulailler.
Bien qu'ils soient plutôt petits, ils sont assez actifs et ont besoin de suffisamment d'espace pour se déplacer car ils sont agités.
Pour l'espace de perchoir, les 8 pouces standard de perchoir par poulet suffiront pour ces dames. Cela leur donnera suffisamment d'espace pour s'étendre un peu en été ou se blottir pendant les mois d'hiver.
Enfin des nichoirs de 12×12 pouces seront nécessaires. La taille est assez grande pour qu'ils puissent se déplacer mais trop petite pour permettre une double occupation. La pratique de deux poules dans un nichoir peut sembler mignonne mais conduit généralement à des œufs sales ou cassés.
Exécuter et itinérance
C'est une poule active qui aime se déplacer librement et voler.
Si vous les gardez dans un enclos, ne soyez pas surpris de les trouver perchés dans vos arbres. Pour les décourager de se percher dans les arbres, vous devez les garder dans le poulailler jusqu'à ce qu'ils apprennent que le poulailler est l'endroit où ils dorment.
Ils tolèrent remarquablement bien le confinement pour une race aussi active.
Donnez-leur simplement au moins 20 pieds carrés d'espace par Livourne et ils devraient s'en sortir assez bien.
Essayez de les garder actifs et occupés avec une variété de choses à explorer. Des perchoirs de différentes hauteurs, des souches d'arbres et des tas de feuilles les aideront tous à rester occupés.
Histoire de la race Leghorn
On pense que ces poulets viennent de la campagne toscane d'Italie, mais personne ne peut être à 100 % de l'ascendance de ce poulet.
Il s'agit très probablement d'un oiseau de race locale qui a évolué pour s'adapter au paysage. Ils ont évolué dans la campagne italienne qui était une région vallonnée mais fertile qui convenait à l'agriculture et avec des zones de coteaux broussailleux et de marges côtières.
C'est dans ces vallées fertiles que les Livournes ont rencontré les humains.
Il y a environ 2000 ans, les Romains élevaient des poulets pour leurs œufs et leur viande. Ils étaient également utilisés comme diseurs de bonne aventure.
Les généraux romains consultaient les poulets et leurs gardiens avant certains événements comme une bataille. Si les poulets mangeaient bien et semblaient insouciants, tout allait bien pour l'événement à venir. Si ce n'est pas le cas, l'événement a peut-être été retardé pour un jour plus propice.
Nous pouvons être à peu près certains que les agriculteurs auraient croisé certaines souches de volailles locales pour obtenir un meilleur poulet. Nous savons également que cette race était à l'origine connue sous le nom de Livornos ou Italiens.
Les Leghorn ont fait leur première apparition aux États-Unis en 1852.
Ils ont été amenés par un capitaine marin - il a amené avec lui des Leghorns brunes.
Ces poulets originaux avaient les grands peignes souples que nous voyons aujourd'hui, mais les éleveurs américains ont introduit un peigne rose à cette race pour mieux résister aux hivers américains rigoureux.
Ces dernières années, ils ont été divisés en deux souches différentes :
- Livourne industrielle : C'est le Livourne le plus courant.
- Patrimoine Livourne : Cette race est beaucoup plus difficile à trouver et le patrimoine Leghorn est actuellement répertorié comme en voie de rétablissement par la Livestock Conservancy.
Résumé
Nous sommes tous habitués à voir la Livourne blanche avec son peigne comique et souple.
Après avoir lu cet article, vous savez maintenant qu'il existe de nombreuses autres variétés parmi lesquelles choisir.
Cependant, si vous recherchez une superstar de la ponte comme les œufs de Pâques, choisissez la variété blanche car elle est la plus productive de toutes.
N'oubliez pas que cette race n'est pas pour tout le monde.
En tant que poulettes, elles peuvent être très maniaques et désagréables, mais si vous travaillez avec elles et essayez de les nourrir à la main, elles se calmeront en vieillissant.
Une fois qu'ils ont mûri, ils peuvent être merveilleusement indépendants et s'ils sont autorisés à se déplacer librement, ils garderont votre jardin exempt d'insectes et de graines.
Si vous êtes un éleveur de poulets expérimenté, ces oiseaux peuvent être agréables à élever et à garder simplement parce qu'ils sont si indépendants.
Faites-nous part de vos expériences avec Livourne dans la section des commentaires ci-dessous…
