On nous demande souvent ici au Happy Chicken Coop :"combien de temps ma poule va-t-elle pondre" ?
Comme pour beaucoup de questions « simples », il n’y a pas de réponse simple, il existe de nombreuses variables – au sein de chaque race et de chaque poule. Un peu comme les humains, il n’y a pas deux poules identiques…
Cependant, cela dit, nous avons rassemblé quelques informations et lignes directrices pour vous afin que vous puissiez évaluer avec précision la durée pendant laquelle vos poules doivent pondre des œufs.
Nous allons également vous donner une brève « biographie » sur quelques poules d'héritage et de production afin que vous puissiez comparer et approfondir vos recherches pour trouver une race qui vous convient.
Un petit conseil :si vous achetez vos poussins dans un magasin d’aliments pour animaux, ne comptez pas sur le personnel pour en savoir plus sur les poussins. La plupart des gens qui y travaillent n'en savent pas plus sur les filles que les débutants, alors soyez prêt.
Choisir votre race
Le facteur le plus important qui détermine la durée pendant laquelle votre poule pondra est la race.
Lorsque vous choisissez votre race, vous devez vous poser quelques questions :est-ce que je veux une poule qui soit une pondeuse prolifique pendant quelques années, ou est-ce que je veux des poules qui produisent un peu moins à court terme mais qui durent plus longtemps ?
De nombreux oiseaux de production industrielle moderne sont explicitement élevés pour être d'excellents producteurs pendant les dix-huit mois à deux ans. Après cela, la production chute considérablement.
Dans un environnement de production, ces poules seraient considérées comme « épuisées » et envoyées à l’abattoir même si elles produiront encore quelques œufs. Les conserver n'est tout simplement pas rentable si votre résultat net est l'argent.
D'un autre côté, les races dites « patrimoniales » existent depuis des années et bien que boudées par les grands producteurs d'œufs, elles constituent un excellent type de poule pour les petits éleveurs de volailles comme nous.
Une Wyandotte aux lacets argentés
Même s'ils ne vous « enterrent » pas dans les œufs au cours des deux premières années, ils maintiendront une production stable pendant de nombreuses années encore.
Comparons maintenant les races patrimoniales et industrielles.
Avantages des races patrimoniales
- Poste plus longtemps :jusqu'à 5 ans n'est pas rare
- Génétiquement diversifié :disposer d'un vaste pool génétique
- Tolérant à une large gamme de climats
- La plupart supporteront plutôt bien le confinement
Inconvénients des races patrimoniales
- Arrêtera de poser en hiver (sauf si vous ajoutez de la lumière)
- Taux de croissance plus lent
Si vous vivez en milieu urbain et souhaitez des poules qui vous fourniront des œufs pendant longtemps, les races patrimoniales peuvent être la voie à suivre.
Avec des races patrimoniales pondant pendant une période plus longue, elles constituent pour moi le meilleur choix si vous souhaitez une production d’œufs décente sur une période prolongée.
J’ai une variété de races patrimoniales dans mon troupeau et certaines pondent mieux que d’autres – c’est vraiment une chose individuelle. Mme Crabby, une Welsummer de sept ans, a pondu un œuf l'autre semaine ! Bien sûr, c’était probablement son « œuf de l’année », mais elle en a néanmoins pondu un.
Alors, combien de temps les oiseaux du patrimoine vont-ils pondre ? Encore une fois, cela varie d'une race à l'autre, mais la plupart de mes filles ont pondu régulièrement pendant 3 à 4 ans avant que je ne remarque une baisse de production.
Avantages de la race industrielle
- Élevé pour produire des œufs
- Facile à sexer à la naissance
- Mûrit plus rapidement (elle pondra toujours à 16 semaines)
- Bien confiner
- L'hiver est rustique (pour la plupart des climats)
- Ne deviendra pas maussade
Inconvénients des races industrielles
- Pool génétique relativement peu profond
- Après la deuxième année, la production diminue sensiblement
Les poules de production pondront bien pendant quelques années, puis leur ponte diminuera sensiblement.
Si vous êtes intéressé par les poules de production, vous devez penser :« Que vais-je en faire après quelques années ? »
Si vous vivez dans une ville avec des ordonnances sur le bétail, vous êtes probablement limité au nombre de poules que vous pouvez élever.
Quand vos poules auront fini de pondre, qu'allez-vous en faire ?
De nombreux refuges pour animaux se retrouvent hôtes de poules abandonnées ou abandonnées et sont submergés de poules.
Choisir votre poule du patrimoine
La race patrimoniale que vous choisirez dépendra de ce que vous attendez de votre poule.
Voulez-vous simplement des œufs ou voulez-vous avoir un oiseau qui puisse fournir à la fois des œufs et une quantité décente de viande une fois sa vie de ponte terminée ?
Le but initial des poules patrimoniales « à double usage » était de produire des œufs et, une fois terminé, de fournir un bon ragoût de poulet.
Les bons producteurs d'œufs sont les Rhode Island Reds, les Sussex, les Barnevelder, les Fayoumi, les Minorcas et les White Leghorns.
Un coq rouge du Rhode Island
De nombreuses autres races produisent une bonne quantité d'œufs par semaine.
En général, les Fayoumi, Livourne et Minorques sont connus pour être « volants ».
Ils n'aiment pas trop être manipulés et peuvent pondre leurs œufs n'importe où, il est donc préférable de les garder confinés.
Quant à la facilité de manipulation et d'entretien, il est préférable de s'en tenir aux races plus stables comme les Rhode Island Reds ou les Barnevelders.
En général, vous pouvez vous attendre à ce que ces poules patrimoniales pondent régulièrement pendant 3 à 4 ans, certaines ralentissant vers la fin de cette période.
La plupart de ces filles vivront en moyenne environ sept ans. Si elles sont protégées des prédateurs et traitées royalement, elles peuvent survivre beaucoup plus longtemps !
Choisir votre poule de production
La plupart, sinon la totalité, des poules de production industrielle sont des marques « exclusives ».
Ces oiseaux ont été génétiquement manipulés (pas génétiquement modifiés) et raffinés pour augmenter la production d’œufs et l’efficacité alimentaire :l’essentiel est un apport minimum et un rendement maximum. J'ai trouvé intéressant que les oiseaux soient étiquetés comme des « produits » plutôt que comme du bétail.
Le poulet à griller d'aujourd'hui est quatre fois plus gros que celui des années 1950 et mûrit en six à neuf semaines.
Il y a un inconvénient à cette maturité rapide :les Cornish Crosses sont généralement incapables de supporter leur propre poids à 9 semaines et peuvent souffrir d'insuffisance cardiaque.
Les pondeuses mûrissent également rapidement et devraient pondre au bout de 18 semaines – certaines plus tôt.
Il existe plusieurs variétés qui conviennent à votre jardin, étant pour la plupart dociles et amicales.
Quelques-unes des variétés les plus connues sont les Lohmann Browns, les Black Star, les Golden Comets et les Freedom Rangers.
Nutrition et soins pour la ponte
Une poule pondeuse utilise beaucoup de calcium, de protéines et de calories pour pondre ses œufs, il est donc important de bien la nourrir.
La ration des pondeuses pour la période de ponte doit être de 16 %, en granulés ou en miettes, selon leur préférence.
Si vous avez un petit troupeau, vous souhaiterez peut-être faire fermenter leur nourriture, cela libère plus de nutrition et étire davantage la nourriture.
N’oubliez pas de leur donner un supplément de calcium – séparé de la nourriture – comme pour la plupart des choses, trop est également mauvais.
Leur donner une alimentation adéquate est extrêmement important pour maintenir leur santé et leur vitalité, c'est essentiel si vous voulez qu'ils continuent à produire.
Un manque de calcium et d'autres vitamines et minéraux essentiels peut entraîner la production d'œufs à coquille fine, d'œufs sans coquille ou d'autres problèmes de ponte.
Problèmes de ponte
Comme nous l'avons noté plus tôt, toutes les poules ne sont pas identiques.
Certaines races patrimoniales commenceront à pondre à seize semaines, d'autres plus tard. On peut compter sur les poules industrielles pour commencer à pondre à seize semaines.
Parfois, vous aurez une poule qui ne semble tout simplement pas bien pondre dès le début.
Ce problème est généralement résolu une fois que la « machine à œufs » passe à la vitesse supérieure, mais il peut y en avoir un ou deux qui ne semblent jamais bien produire.
Il s'agit généralement d'un « oups » génétique, et il n'y a pas grand-chose à faire pour résoudre le problème.
Si la poule pond à l'intérieur, elle aura probablement une péritonite du jaune d'œuf et succombera à l'infection.
Les poules hybrides ont un peu plus tendance à avoir des problèmes de reproduction que les poules d'héritage.
Cela est compréhensible puisque le cycle de reproduction est presque continu chez ces oiseaux. Les oiseaux du patrimoine souffrent de problèmes de reproduction, mais on ne sait pas si cela est dû au fait que les poules vivent désormais beaucoup plus âgées qu'avant.
Les problèmes de santé associés à la « vieillesse » chez les poulets n’ont pas été bien étudiés puisque ce n’est que récemment que les poulets sont devenus si populaires.
En général, les poules en bonne santé n'arrêtent jamais complètement de pondre.
Bien que la race patrimoniale par rapport à la race industrielle joue un rôle essentiel dans la vitesse et la quantité d'œufs d'une poule, la durée de ponte de la poule n'est pas une question, car elle peut pondre jusqu'au jour de sa mort, même si elle est vieille.
Par exemple, j'ai une poule Orpington de 9 ans qui pond des œufs, couve et fait même éclore des poussins. C'est incroyable qu'elle continue à donner des coups de pied, sans parler d'élever ses poussins.
C'est une bête !
Si vous êtes d'accord avec le ralentissement de la production d'œufs et que l'argent n'est pas le moteur de votre troupeau, vous pouvez garder vos poules préférées et vous attendre à recevoir de jolis œufs pour le reste de leur vie… mais pas aussi souvent qu'avant.
Combien de temps les poules pondent-elles ? Résumé
Comme nous l'avons promis – il n'y a pas de réponse facile et rapide, mais nous espérons que cela vous a aidé à vous montrer à quoi vous attendre de la poule d'héritage et de production.
Les deux premières années seront remplies de nombreux jolis œufs, quel que soit le type que vous choisissez ; au-delà, cela dépendra de la variété que vous avez choisie et de la race elle-même.
Quel que soit votre choix, essayez toujours de faire quelques recherches au préalable.
Je sais à quel point les poussins sont tentants, mais si vous achetez une race qui ne correspond pas à vos attentes, vous serez très déçu.
A propos des poussins, si vous voulez des œufs, achetez des poussins sexés, sinon vous risquez de vous retrouver avec une bande de coqs qui ne vous donneront certainement pas d'œufs !
Avez-vous une préférence :patrimoine ou production ? Faites-le-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous, nous aimerions connaître votre avis.
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