Ce week-end, plus de 200 agriculteurs urbains, créateurs de politiques, professionnels du secteur, et les défenseurs de la bonne nourriture se sont réunis à Atlanta, Géorgie pour la première conférence annuelle « Aglanta ».
Un segment très promu et attendu de l'événement présentait un panel unique intitulé :« Un examen des installations agricoles verticales à volets. »
Le panel, hébergé par le blog des commentateurs de l'industrie Agriculture a fourni une plate-forme pour trois études de cas uniques avec un thème qui se chevauche :des histoires sur les raisons de l'échec des fermes verticales.
Regardez la table ronde complète ici >>
Les panélistes, dont Paul Hardej, Co-fondateur de FarmedHere, Mike Nasseri, Superviseur des récoltes chez LocalGarden, et Matt Liotta, PDG de PodPonics, se sont relayés pour peser sur plusieurs questions sélectionnées et facilitées par le Community Manager d'Agritecture Andrew Blume, qui a modéré l'événement.
Dans ce billet, nous examinerons le point de vue de chaque panéliste pour fournir un résumé détaillé des 9 principales raisons pour lesquelles chacune de ces fermes verticales a finalement échoué.
1) Emplacement, emplacement, emplacement.
Que vous parliez d'acheter une maison ou de construire une ferme verticale, choisir le bon emplacement est critique .
Après tout, la seule raison pour laquelle vous construisez une ferme verticale est de faire pousser des cultures plus près du marché et de répondre à la demande d'aliments plus frais. Si la demande n'existe pas, alors Pouf ! Voilà la faisabilité de votre entreprise.
D'autre part, imaginez que vous avez une demande fantastique pour la nourriture locale. Cet avantage est souvent éclipsé par l'incapacité pour les agriculteurs locaux de démarrer des fermes dans ou autour de l'endroit où les gens vivent réellement. Plusieurs obstacles se dressent devant les agriculteurs urbains lorsque l'agriculture traditionnelle du sol est impossible en raison de…
- … coût élevé du terrain.
- … mauvaise qualité du sol.
- … risque inhérent de facteurs incontrôlables.
Pour amplifier ces désavantages des agriculteurs urbains, il y a le fait que, contrairement aux fermes géantes établies et bien financées, les petits gars ne peuvent pas toujours se permettre les niveaux d'assurance, permis, et « Plan B » pour se protéger de ce risque.
Agriculteurs verticaux, cependant, ont la capacité unique de contourner ces contraintes en tirant parti de la technologie de culture à haute densité et en prenant le contrôle de leur environnement de culture.
Cela dit, simplement parce que la technologie et les techniques existent pour faire pousser de la nourriture n'importe où, l'agriculteur vertical en herbe a encore de nombreuses questions auxquelles répondre afin d'obtenir la recette de l'emplacement juste.
Question n° 1 :Qu'est-ce que je cultive et pour qui ?
C'est le le plus fondamental question à poser à tous les agriculteurs en démarrage, quelle que soit leur technique de culture.
Bien que nous ayons dit cela pendant des années, cela vaut la peine de répéter une fois de plus :
Si vous ne pouvez pas le vendre, vous ne devriez pas le faire pousser.
Que vous gagniez ou perdiez dans votre entreprise agricole commerciale se résume à être en mesure de vendre vos produits, pas seulement le cultiver.
Alors avant de t'enraciner, il est essentiel que vous fassiez votre étude de marché pour découvrir ce que vos marchés ne peuvent pas obtenir ou ont besoin de plus, qui seront vos clients, et les prix potentiels que vous pourriez facturer.
Cela vous permettra soit d'économiser beaucoup d'argent et de chagrin en vous disant que votre idée ne vaut pas la peine d'être poursuivie, soit de vous donner le feu vert pour votre parcours de planification agricole.
Localisation question n°2 :Quel est mon plan de distribution ?
En plus d'adapter vos cultures à la demande du marché, il est important de comprendre comment vous allez physiquement acheminer vos produits de votre installation à vos clients.
Pour ce faire, vous devez savoir qui sont vos clients finaux et garder l'emplacement de votre ferme aussi près que possible d'eux.
Si vous vendez directement au consommateur via un CSA (agriculture soutenue par la communauté) par exemple, votre ferme doit être située aussi près que possible de la communauté que vous servez.
Si vous vendez spécifiquement aux restaurants, vous voulez que votre ferme soit proche du ou des restaurants que vous servez.
Si vous vendez directement aux épiceries… vous comprenez.
Cependant, une exception ici est si vous décidez de vendre à ces clients via un grossiste ou un partenaire de distribution, comme ce fut le cas de la première ferme de PodPonics.
Même si leur ferme se développait pour les restaurants locaux, ils ont choisi de le faire par l'intermédiaire d'un intermédiaire de distribution qui a transporté son produit de l'autre côté de la ville jusqu'à leur entrepôt pour ensuite retourner dans les restaurants en bas de la rue.
Cet oubli logistique a poussé Liotta à changer sa façon de penser à l'emplacement des fermes. Au lieu d'établir une ferme près du consommateur final, il a plutôt choisi de mettre en place leurs opérations plus près de leurs partenaires de distribution.
« Il s'agit d'être au point de distribution, pas au point de consommation. — Matt Liotta, PodPonics
Pour les nouveaux agriculteurs, la leçon ici est de savoir non seulement qui vous voulez voir consommer votre nourriture, mais aussi comment ils vont l'obtenir. Pour PodPonics, une fois qu'ils sont devenus suffisamment grands et ont commencé à vendre via un partenaire de distribution, l'intermédiaire est devenu essentiellement leur client.
Question de localisation n°3 :mon bâtiment répondra-t-il aux besoins de ma ferme ?
Une fois que vous avez résolu la question de la proximité avec le marché, il est temps de commencer à chercher le bon établissement dans la zone géographique que vous avez sélectionnée.
Les fermes à environnement contrôlé intérieur nécessitent souvent des quantités importantes d'énergie et le fait est que tous les bâtiments ne sont pas équipés du type d'électricité à la capacité dont ces installations ont besoin pour fonctionner.
Lors de la recherche d'un établissement, il est utile de savoir exactement quel type d'équipement vous utilisez et les besoins énergétiques de chacun.
Avant de prendre une décision sur un bâtiment, tu dois savoir la puissance dont vous aurez besoin pour soutenir votre équipement de culture, éclairage, pompes, CVC, équipement d'automatisation, déshumidificateurs, Ventilateurs, des ordinateurs, etc. Les producteurs sérieux au sujet de la mise à l'échelle devraient également envisager toute augmentation des besoins en énergie pour les futures expansions.
Selon l'équipement que vous choisissez, doit être associé à un représentant qualifié qui peut vous aider à identifier non seulement le meilleur équipement pour atteindre vos objectifs agricoles, mais aussi travailler avec vous pour identifier vos charges électriques.
Avoir ces chiffres exacts vous permettra de rechercher un bâtiment avec la capacité électrique appropriée pour faire fonctionner votre ferme comme il se doit.
La ligne de fond : Votre situation géographique et l'espace physique où vous décidez d'installer votre ferme verticale doivent être soigneusement pris en compte. Votre entreprise ne démarrera pas et n'ira pas très loin sans un bon emplacement.
2) Choisissez une stratégie de tarification basée sur la valeur.
L'une des conversations de coaching les plus importantes que nous ayons avec nos producteurs concerne la façon dont ils devraient fixer le prix de leurs produits.
C'est un instinct commun pour les nouveaux agriculteurs de simplement étudier les prix sur les tablettes des épiceries et de fixer le prix de leur produit pour être concurrentiel.
Et Matt Liotta de Podponics partageait le même instinct.
« Nous sommes entrés sur le marché en essayant de rivaliser avec les producteurs californiens, nous avons donc fixé le prix de notre produit exactement au même prix qu'eux… Notre objectif était d'essayer de vendre au même prix que tout le monde, et essayer de réduire le coût de production, ", a déclaré Liotta.
Mais c'est fondamentalement la mauvaise approche et Liotta admet que cela a coûté à Podponics beaucoup de marge bénéficiaire sur leurs produits.
Lorsque nous disons à nos agriculteurs qu'ils devraient en fait éviter en compétition avec les producteurs conventionnels, ils nous donnent souvent un regard confus.
Ils oublient que leur produit a beaucoup moins d'"inconnues" et les clients perçoivent les produits locaux comme plus frais, option plus fiable.
Leurs produits n'étaient pas cultivés dans certains inconnu champ en utilisant inconnu produits chimiques manipulés par inconnu personnes et expédiées sur des centaines voire des milliers de kilomètres pour s'asseoir sur les étagères pendant un inconnu quantité de temps.
Il a même été démontré que les consommateurs d'aujourd'hui dépensent davantage pour les avantages accrus de la qualité, transparence, et tranquillité d'esprit.
C'est un produit fondamentalement meilleur et il devrait être tarifé en conséquence.
Il est important de se rappeler que la tarification concerne autant la perception du client que les marges bénéficiaires. Les deux doivent être pris en compte et jouer sur la façon dont un agriculteur local communique sa proposition de valeur par le biais du marketing de marque.
L'essentiel :votre prix doit correspondre à la qualité de votre produit, pas le statu quo. Avec le bon système et la bonne stratégie de distribution, le produit local que vous produisez devrait être meilleur que tout autre sur les étagères et son prix devrait refléter l'augmentation de la valeur.
En cultivant et en vendant localement, nos agriculteurs livrent un produit fondamentalement différent, celui qui élimine les inconnues et donne aux clients la tranquillité d'esprit.
3) Concentrez-vous sur le fait d'essayer de bien faire une chose.
Un écueil commun à de nombreuses fermes verticales est de tenter de faire trop de choses à la fois. Ils veulent cultiver des aliments pour le marché tout en produisant et en vendant la technologie qu'ils utilisent pour cultiver leurs aliments.
La leçon peut sembler ne s'appliquer qu'aux grandes exploitations, mais nous avons vu cela maintes et maintes fois avec de petits producteurs aussi, quoique de différentes manières.
Connaissez votre « pourquoi ».
Les nouveaux agriculteurs doivent comprendre qu'ils n'ont qu'un seul objectif :
Vendre de la bonne nourriture. Tout le reste vient en second.
Plus le temps, attention, et l'argent que vous dépensez pour essayer de produire le système avec lequel vous grandissez, moins vous avez de temps pour ravir vos clients avec des produits frais, cuisine locale.
Il en va de même pour les décisions concernant l'équipement à utiliser pour atteindre cet objectif.
Malheureusement, nous avons vu des dizaines d'agriculteurs qui travaillent dur investir leur temps, énergie, et des ressources financières dans des idées à moitié cuites qui échouent finalement, prendre leur argent et rêver de démarrer une ferme en même temps.
Malgré des affirmations flamboyantes sur les « sites d'usines » ou une superficie équivalente insondable, choisir d'utiliser une technologie non éprouvée est une autre façon pour les nouveaux agriculteurs de se concentrer sur ce qui est important :leur capacité à cultiver et à vendre de la nourriture.
L'essentiel :les agriculteurs peuvent soit cultiver des aliments, soit développer des technologies, pas les deux. Essayer de faire les deux, comme l'ont montré les trois panélistes, se termine mal. Les agriculteurs qui perdent du temps sur des systèmes non éprouvés ou à bricoler leur propre technologie au lieu d'acquérir des clients finiront par fermer leurs portes en perdant de vue leur objectif principal :vendre de la nourriture.
4) Le travail est toujours votre plus gros coût.
Nous l'avons dit mille fois : Ne négligez pas vos coûts de main-d'œuvre!
Réfléchir à leurs propres opérations « fermées », chacun des trois panélistes a fait écho à cet avertissement concernant le travail avec enthousiasme.
Matt Liotta de Podponics event est allé jusqu'à dire que « Les gens sont le problème, ” en décrivant les défis d'équilibrer les dépenses d'exploitation et la bonne gestion de la ferme.
Les trois panélistes ont rencontré des défis similaires lorsqu'ils ont discuté des travailleurs de leurs fermes respectives. Alors que les salaires étaient relativement bas (allant de 9 $ à 15 $/h), les coûts s'accumulaient rapidement lorsqu'ils étaient associés aux techniques de culture utilisées.
La plupart des fermes défaillantes en question ignoraient l'ergonomie et étaient à l'opposé de l'efficacité pour le travail des humains. Les systèmes multicouches avec des lits de culture atteignant le plafond signifiaient que les ouvriers agricoles devaient monter et descendre sur un élévateur à ciseaux pour effectuer une ferme de base opérations comme la plantation, contrôle, maintenance, et la récolte.
Et ne lancez pas les panélistes sur les élévateurs à ciseaux…
La simple mention du mot a déclenché une conversation animée sur le maladroit, cher, et la nature impure de la machine.
« Les élévateurs à ciseaux ne sont pas une solution idéale, a déclaré Mike Nasseri, Superviseur des récoltes d'un jardin local, une ferme mécaniquement complexe basée à Vancouver qui a déclaré faillite en 2014. « N'utilisez pas d'élévateurs à ciseaux. Trouvez une autre solution, s'il te plaît."
Ajoutant à cela, Matt Liotta est intervenu :« C'est très révélateur qu'Aerofarms, la grande ferme dans les nouvelles en ce moment utilise des élévateurs à ciseaux, » citant les contraintes opérationnelles de la plus grande ferme indoor du monde. « N'utilisez absolument pas d'élévateurs à ciseaux, " il a dit.
Bien sûr, si vous avez parlé à notre équipe au cours des 4 ou 5 dernières années, vous avez probablement été éloigné de ces machines dangereuses et des systèmes inefficaces qui nécessitent leur utilisation pour les opérations quotidiennes.
Nous sommes beaucoup plus friands de systèmes qui permettent aux producteurs de passer moins de temps à monter et descendre sur un élévateur à ciseaux, et plus de temps à travailler avec leurs usines ou à obtenir plus de clients.
Mais l'automatisation ne résoudra-t-elle pas beaucoup de problèmes de main-d'œuvre agricole ?
Peut-être, mais probablement pas. Du moins pas pour la majorité des petits producteurs.
Le fait est que la construction d'équipements d'automatisation nécessite des investissements massifs en capital, puis une main-d'œuvre hautement qualifiée pour les faire fonctionner et les entretenir au fil du temps - les deux étant rares dans la plupart des fermes locales.
Et pourquoi miser sur l'automatisation pour rendre votre ferme économiquement viable ? C'est une question qui a tendance à embarrasser ceux qui sont obsédés par la minimisation du coût du travail humain. Mais peut-être y a-t-il quelque chose là-dedans…
Au lieu de demander comment pouvons-nous réduire nos dépenses d'exploitation liées à l'exécution des tâches agricoles, nous devrions nous demander :comment pouvons-nous concevoir un système qui n'a pas besoin d'automatisation pour fonctionner de manière économique ?
L'essentiel :en tant qu'agriculteur, vous devez mettre en place un système qui réduit les coûts de main-d'œuvre et ne nécessite pas que vous installiez et mainteniez une technologie d'automatisation coûteuse pour être économiquement viable.
« N’utilisez pas d’élévateurs à ciseaux. Trouvez une autre solution, s'il te plaît." — Mike Nasseri
5) Une main-d'œuvre agricole de qualité nécessite une éducation agricole de qualité.
Pour faire fonctionner l'équation du travail, les agriculteurs locaux ont besoin d'un main-d'œuvre compétente pour les aider dans les tâches quotidiennes comme la plantation, récolte, et emballage.
L'un des points les plus féroces soulevés au cours de l'ensemble du panel s'est produit lorsque Matt Liotta a discuté de ses expériences avec le travail à bas salaire, citant des exemples d'ouvriers agricoles mécontents manquant de travail en raison de dates d'audience et de sabotage de la solution nutritive du système par frustration. Lui et Hardej ont clairement indiqué que trouver et développer un ouvrier agricole de qualité est essentiel pour exploiter une ferme avec le moins de problèmes possible.
Mais trouver une main-d'œuvre compétente pour faire fonctionner une ferme locale est une tâche difficile, surtout si vous, en tant qu'agriculteur, n'êtes pas vraiment un expert vous-même.
Des choses comme la culture hydroponique, comment trouver des clients, et comment gérer votre entreprise agricole sont tous des domaines pour lesquels la plupart des agriculteurs ont besoin d'aide.
C'est en partie la raison pour laquelle nous avons créé Upstart University il y a plus de deux ans.
À ce moment-là, nous travaillions avec les agriculteurs depuis assez longtemps pour savoir qu'il y avait des encore des lacunes communes dans les connaissances de nos agriculteurs et de leurs travailleurs.
Les cours que nous avons commencé à créer à l'époque aident maintenant plus d'un 200 élèves apprennent à planifier, lancer et exploiter une ferme moderne chaque mois pour le prix de quelques cafés chaque mois.
L'essentiel :il devrait être clair maintenant que la main-d'œuvre pose des défis importants pour les agriculteurs locaux et embaucher des travailleurs sans les connaissances dont ils ont besoin pour réussir ne fera que jeter de l'huile sur le feu. Pour continuer à croître sur la trajectoire sur laquelle il est actuellement, l'industrie de l'agriculture intérieure/verticale aura besoin d'encore plus des opportunités éducatives accessibles pour la formation et le développement de leurs ouvriers agricoles ainsi que des chefs d'entreprise.
6) Traitez votre ferme comme un processus.
L'un des principaux arguments que nous avançons est l'importance de créer une configuration de ferme et un flux de travail efficaces. Le même sentiment a été repris tout au long de la présentation par les trois panélistes.
Traiter la ferme comme un processus de fabrication, par opposition à une forme d'art, signifie que vous le traitez comme un problème d'optimisation.
Dans le monde agricole moderne d'aujourd'hui, basé sur la technologie, nous savons tous que la production n'est pas le problème .
Cultiver dans des environnements contrôlés et fournir une nutrition appropriée aux plantes permet aux agriculteurs modernes de produire des récoltes avec une cohérence et une qualité étonnantes.
Le vrai problème auquel ces trois agriculteurs étaient confrontés n'était pas « Pouvons-nous le cultiver ? » mais « Comment gérons-nous efficacement les opérations de culture et minimisons-nous les coûts ? »
Ce sont deux questions fondamentalement différentes, la seconde intégrant la complexité des humains travaillant à la ferme.
Comme mentionné ci-dessus, la manière conventionnelle de « l'agriculture verticale » qui utilise des couches empilées met les propriétaires de fermes et leurs ouvriers à la merci d'élévateurs à ciseaux coûteux et dangereux pour accéder à leurs cultures.
Ces types de méthodes de production sont totalement inefficaces en raison du temps passé à parcourir les allées et les allées et entre les couches pour tout faire, de la plantation initiale à la récolte, et tout le reste. Ces flux de travail compliqués réduisent l'efficacité et augmentent les coûts de main-d'œuvre,
Lorsqu'on lui a demandé ce qu'il ferait différemment la prochaine fois, Paul Hardej de FarmedHere a déclaré qu'il éviterait de construire un système aussi haut qui nécessite des ascenseurs pour fournir un accès de base.
Au lieu, il considérerait toute future ferme verticale comme avant tout un « processus de fabrication et de production ».
L'essentiel :lors de l'évaluation des options d'équipement agricole, il est important de voir la production passée. Chaque système peut faire pousser des cultures, mais tous les systèmes ne peuvent pas optimiser vos flux de travail et maximiser l'efficacité de la main-d'œuvre.
7) Les données sont inutiles à moins que vous ne puissiez les utiliser.
Il semble y avoir tout un sous-ensemble de l'industrie AgTech en croissance rapide qui est carrément en manque de données. Et à juste titre.
La prolifération de capteurs et de caméras pour glaner toujours plus de données d'une exploitation agricole en environnement contrôlé ouvre de nouvelles portes pour améliorer les rendements et les processus.
Le problème, cependant, vient avec une obsession de collecter des données sans utilisation prévue ou sans le matériel derrière pour les exploiter efficacement.
De plus, ces types de systèmes de collecte de données nécessitent des capitaux et du temps importants pour se déployer, du temps et de l'argent que la plupart des agriculteurs locaux n'ont pas.
Les données aident à éclairer les décisions, mais ne pariez pas la ferme là-dessus.
Les données sont en fait le seul domaine qui a donné à chacune de ces « fermes fermées » un certain espoir.
Podponique, par exemple, utilisé des données pour analyser et augmenter leur technique de production de laitue afin de réduire le temps de travail pendant la récolte.
FarmedHere a également tiré parti des systèmes de données pour collecter et fournir des informations utiles pour améliorer les rendements de leur ferme.
Les deux fermes ont déclaré que même si la nouvelle technologie peut certainement être utilisée à l'avantage d'un nouvel agriculteur, les données et la technologie seules ne vous sauveront pas. C'est au producteur de trouver un système qui produit les rendements dont il a besoin au prix qu'il peut se permettre de vendre aux clients qu'il a trouvés qui le demandent. Et maintenant, aucune solution de culture basée sur les données ne peut à elle seule soustraire l'agriculteur à cet ensemble de compétences.
L'essentiel :les agriculteurs locaux ne devraient pas se fier aux données pour les sauver d'une configuration agricole inefficace ou de leur incapacité à vendre leurs récoltes. Les données peuvent amplifier et accélérer la production et les ventes d'un agriculteur, mais seulement s'ils ont l'infrastructure en place pour l'utiliser efficacement.
8) Le bio est-il encore mort ?
Pendant longtemps, notre équipe a entraîné les agriculteurs à reconsidérer le coût d'une certification biologique et à consacrer ce temps et cet argent à travailler pour établir de véritables relations avec les clients.
Pourquoi? Ce n'est pas que nous ne voyons pas la valeur de la certification en elle-même, nous venons n'ont pas encore rencontré de client qui veut des aliments biologiques.
Ce que les clients veulent vraiment, c'est de la transparence et avoir la certitude que les aliments qu'ils achètent et consomment sont sûrs, nutritif, et grandir d'une manière qu'ils peuvent soutenir.
Ils ne veulent pas d'étiquette, ils veulent la certitude. Nous avons reçu une étiquette en tant que proxy, mais ce que nous voulions, c'était la confiance et la sécurité.
Acheter chez un agriculteur local leur donne un plus grand sentiment de sécurité car ils peuvent visiter leur ferme et leur serrer la main.
C'est en partie la raison pour laquelle Liotta a déclaré que "le local vaut plus que le bio".
Cette déclaration a rapidement déclenché un autre échange entre le PDG de Podponics et le fondateur de FarmedHere alors qu'ils discutaient de tout, des perceptions des consommateurs à l'utilisation des pesticides.
Et encore, Hardej, qui a aidé FarmedHere à devenir les premières fermes aquaponiques certifiées biologiques aux États-Unis, — un exploit qui exige le respect et la gratitude de tous les membres du mouvement agricole moderne — avait une opinion différente sur la valeur pour les consommateurs. Il sait très bien que les consommateurs veulent acheter des marques qu'ils jugent être l'option la plus saine et la plus sûre, ce qui signifie souvent biologique.
À la fin, cependant, lui aussi a concédé que « le local est le nouveau bio ».
L'essentiel :les consommateurs ont perdu confiance dans les méthodes conventionnelles de culture des aliments et les labels comme le biologique sont un substitut médiocre et de plus en plus déroutant pour une véritable relation agriculteur-consommateur transparente. Ce type de confiance et de transparence n'est vraiment disponible qu'avec des options locales.
9) Serre vs intérieur ? Aquaponie vs hydroponie ? Ce n'est pas aussi simple.
Vers la fin du panneau, il y a eu une discussion sur les techniques de production et les types d'installations et sur ce qui était le mieux pour les producteurs modernes.
Le tableau a été divisé selon les lignes typiques de l'aquaponie par rapport à la culture hydroponique avec des arguments poussés dans chaque direction sur ce qui était une technique commerciale viable lorsque l'on visait une production rentable.
Il y a eu également une discussion sur le coût marginal de la production d'aliments dans une serre par rapport à une installation intérieure, avec le parti pris pour l'intérieur, production très contrôlée.
De notre expérience, cependant, entrer dans une discussion philosophique le long de chacune de ces lignes de bataille ne mène nulle part.
There will always be those outspoken individuals who prefer one over the other and don’t hesitate to tell you which one you devrait choose for your farm.
But the important thing to remember is that every situation, every location, and every local market is unique and so should be approach when making these two fundamental decisions.
As a new startup farmer, it’s your responsibility to evaluate your unique situation objectively. That includes your climate, your initial investment, your desired level of operating complexity (aquaponics, bien sûr, being slightly more complex production technique) , the cost of electricity in your area, your market’s sensitivities about price and preferences, etc.
Our team has helped hundreds of farmers make this decision through an advanced costs/conditions calculator and we can help you too if you need more than just a talking head for guidance. We have a free resource download to help you make a decision.
The bottom line:Everyone has their own answer to these two questions. To establish a successful farm, you must eliminate subjectivity from the decision and evaluate all your variables carefully to avoid choosing a technique or facility that reduces your ability to flourish.
Conclusion:The future is bright for vertical farming
If you’ve been paying attention to the vertical farming industry over the last few years, you know that it’s just starting to take off.
There are new companies emerging every day promising to deliver new solutions in every subcategory from growing equipment, lighting technology, climate controls, Les données, capteurs, automatisation, consulting, et beaucoup plus.
If one thing is clear from this post, it’s that we’re all still learning . That’s the beauty of fast-growth, nascent industries.
Vertical farming, in a lot of ways, is the next frontier of agriculture.
It’s one of the most promising ways to get fresh food into our cities and food-insecure places like Alaska and other Souvent négligé food deserts.
By exerting more control over the growing environment, making better use of our resources, and implementing smart, labor-efficient growing technology, I believe we’ll see some tremendous strides made toward greater access to better food for anyone who wants it.
I personally want to thank the three panelists involved in the Aglanta event for their courage, selflessness, and willingness to talk about what are undoubtedly painful outcomes to ideas they invested much of their lives pursuing.
It’s through collaborative forces that we’ll be able to keep pushing the boundaries of what vertical farming is and how it can help us achieve amazing things.
