La saison dernière a fait des ravages sur le maïs stocké cette année.

« En raison de la saison de croissance et de la récolte difficiles de l'année dernière, le grain actuellement entreposé a une durée de conservation plus courte et est plus sensible aux problèmes d'état du grain, » prévient Gary Woodruff de GSI.

Woodruff propose les recommandations suivantes pour éviter de développer des grains en mauvais état dans les bacs :

• Ce printemps, augmenter la température du grain entreposé pour qu'elle corresponde à la température extérieure de 15 °F. incréments jusqu'à ce que le grain atteigne 50 °F. Après ça, maintenir ce niveau de température en été le plus longtemps possible. De grandes différences de température (entre le grain et les températures extérieures) peuvent provoquer l'accumulation de condensation sur le grain froid, entraînant de graves problèmes de qualité.
• Grain frais avec aération pour éviter les problèmes d'insectes, qui commencera lorsque les températures s'élèveront au-dessus de 50 °F. et deviennent sérieux quand ils sont autour de 75°F., Woodruff souligne.

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• Vérifiez le grain chaque semaine tout au long de l'été. Cela peut être fait en grimpant au sommet des poubelles (ne pas entrer dans les poubelles, toutefois). Regardez pour voir s'il y a une croûte qui se forme sur le grain et sentez pour détecter les odeurs de moisissure. Une augmentation de l'humidité de surface sur le grain est généralement le premier signe de problèmes. « N'oubliez pas qu'un contrôleur d'aération automatisé ne remplace pas les contrôles physiques réguliers hebdomadaires ou bihebdomadaires, " Woodruff met en garde.
• Si vous repérez un problème, démarrer immédiatement les ventilateurs d'aération pour tenter d'arrêter le problème dès que possible. L'aération peut fonctionner dans des bacs plus courts de moins de 48 pieds de diamètre. Cependant, il n'est pas possible de faire passer suffisamment d'air à travers le grain dans des silos plus grands pour corriger les problèmes.
• La seule vraie solution aux problèmes de déconditionnement non stoppés par l'aération est de décharger le silo jusqu'à l'endroit où le grain affecté est hors du silo, Woodruff explique. « Cela signifie probablement que le grain devra être commercialisé tôt, et un grain de mauvaise qualité peut être amarré au silo, " il ajoute. "La prévention est toujours la meilleure réponse, avec une bonne gestion dès la récolte, " Woodruff ajoute.

N'oubliez pas de toujours suivre des pratiques sécuritaires autour des silos à grains. Cela inclut d'entrer le moins possible dans le bac et de prendre des précautions en utilisant un équipement approprié avec d'autres pour aider, ainsi que l'utilisation d'une protection respiratoire appropriée contre les moisissures et la poussière.