Les systèmes d'évaporation HRS sont conçus pour la concentration de produits allant des jus et des purées aux produits à base de tomate et de fromage liquide. Selon l'application, nous utilisons nos échangeurs de chaleur à tube ondulé ou à surface raclée Unicus comme évaporateur, dans une configuration de recirculation forcée. Des systèmes à effets multiples ou l'utilisation de la recompression mécanique ou thermique de la vapeur peuvent être fournis, épargne croissante.
détails du produit
HRS applique deux technologies de transfert de chaleur au sein de ses systèmes d'évaporation :
Systèmes d'évaporation à tube ondulé
Utilisation de la série K comme module évaporateur pour l'évaporation d'effluents à faible viscosité avec de petites particules, un transfert de chaleur élevé et une bonne résistance à l'encrassement.
Applications: pulpes et purées de fruits ou produits contenant des solides organiques en faible concentration et jusqu'à des viscosités moyennes.
Systèmes d'évaporation de surface raclée
Utilisation de la série Unicus comme module évaporateur pour les fluides à encrassement élevé avec des viscosités élevées. Lors de la concentration à un pourcentage élevé de solides secs, le risque d'encrassement et de viscosité élevée (faible transfert de chaleur) devient apparent. Pour ces applications, l'Unicus est idéal en raison de sa conception de grattoir autonettoyant.
Applications :Fromages liquides et sauces à haut risque d'encrassement et solides organiques à haute teneur en matière sèche.
Systèmes d'évaporation multi-effets
Ces systèmes combinent différentes étapes d'évaporation. ...
Ces systèmes combinent différentes étapes d'évaporation. La vapeur obtenue à partir d'une étape précédente est utilisée comme source d'énergie thermique pour l'étape résultante. Plusieurs étapes peuvent être combinées pour réduire la consommation d'énergie nécessaire pour la quantité d'eau évaporée.
