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Conseils de culture de patate douce, Des trucs, Idées, et secrets

Conseils de culture de patate douce, Technique, Idées, et secrets

Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet utile aujourd'hui et le sujet porte sur les conseils de culture de la patate douce, technique, des idées, et secrets. Voulez-vous connaître tous les conseils de base pour la culture de la patate douce? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet pour connaître tous les conseils de base pour faire pousser une patate douce parfaite.

Introduction à la patate douce

La patate douce ou patate douce peut être une plante dicotylédone appartenant à la famille des liserons ou de la vigne, Convolvulacées. C'est grand, féculent, au goût sucré, les racines tubéreuses sont un légume. Les jeunes pousses et même les feuilles sont parfois consommées sous forme de verdure.

Alors que les feuilles des plantes de la patate douce comestible sont un mets très délicieux, surtout quand elles sont très jeunes et tendres, il n'est pas recommandé de manger les feuilles des variétés ornementales et elles ne sont pas dangereuses, mais les feuilles et même les tubercules de ces plantes ont un goût amer.

Si vous souhaitez créer un jardin, alors les patates douces sont une plante nécessitant peu d'entretien qui offre une récolte abondante plus tard dans la saison que la plupart des autres fruits et même des légumes. Si vous avez une région ensoleillée dans un climat chaud, alors vous pouvez facilement planter ces jolis tubercules de couleur cuivre, puis avoir des patates douces fraîches de votre jardin sur la table pour le dîner de Thanksgiving.

Conseils de culture de patate douce, Technique, Des trucs, Idées, et secrets

Le tableau d'ensemble de la patate douce est donné ci-dessous

Nom botaniqueIpomoea batatasNom communVigne de patate douce et vigne de patate douce d'ornement

Cycle de vie de la patate douce

4 astuces pour faire pousser de grosses patates douces

Les lits surélevés sont idéaux pour les patates douces, pas simplement parce qu'ils encouragent les sols meubles et non compactés (que les patates douces adorent), mais ils sont faciles à récolter. Vous ferez même pousser des patates douces dans de grands pots ou des seaux. Si les lits surélevés ne sont pas possibles, creusez dans votre lit prévu au moins 12 pouces et faites des rangées ou des collines en monticules pour chaque plante. Cela ajoute des pouces supplémentaires pour le développement des tubercules. Alors que vous êtes prêt, vos lits, confirmer pour inclure de nombreuses matières organiques. Feuilles pourries, compost, et même le fumier composté sont d'excellents choix.

La première quinzaine est cruciale pour l'établissement, alors gardez-les bien arrosés à ce stade. Mais ne les laissez pas trop sécher pendant leur croissance non plus. Les patates douces vont être trop stressées si elles deviennent trop sèches, et une plante stressée ne mettra pas d'énergie dans la croissance des tubercules. Tout comme le reste de votre jardin, environ 1 pouce d'eau chaque semaine peut être une bonne directive.

Certaines variétés sont buissonnantes comme le Porto Rico, mais la plupart des patates douces sont de nature grimpante, et les enthousiastes à cela. Laissés à eux-mêmes pour grandir, ils se répandront rapidement dans chaque recoin de votre jardin, qui peut être un magnifique paillis vivant, mais si vous voulez de gros tubercules, vous devrez garder les vignes coupées à moins de 3 pieds de la plante mère. Dans notre climat de croissance, il y a juste assez de temps pour que les patates douces fassent leurs tubercules sous la plante mère, donc toutes ces vignes supplémentaires tirent simplement de l'énergie des tubercules et la mettent dans la croissance de la vigne. Les tailler régulièrement permet également une récolte plus facile car il est plus facile de rechercher où vous avez planté à l'origine. Ce n'est pas un gaspillage cependant; Les feuilles de patate douce sont très délicieuses.

Lorsque vous avez des niveaux élevés d'azote dans votre sol naturellement ou en raison d'objets que vous ajoutez, (copeaux de bois et caca de poule par exemple) vous obtiendrez de nombreuses pousses de feuilles, mais peu ou pas de développement des fruits. Faites-vous une faveur et contactez votre agent de comté pour trouver un moyen d'effectuer votre analyse de sol. Cela peut vous offrir une base de référence honnête sur la santé de votre sol, et ce que vous ajouterez en toute sécurité comme engrais sans déséquilibrer les choses. S'il est trop tard cette saison pour demander un test de sol à temps pour la planification et la plantation lorsqu'il s'agit de nourrir vos patates douces, faites preuve de prudence et utilisez un engrais qui contient moins d'azote qu'il ne l'est en potassium et en phosphore. Vous devriez lire au courant de cela si vous n'êtes pas scolarisé là-dessus, sauf pour une référence rapide, l'azote est le premier dans la séquence NPK. Farine d'os, farine de varech, et le sable vert sont d'excellents choix biologiques pour les patates douces qui contiennent moins d'azote que de potassium et de phosphore. Ne pas trop fertiliser. Les patates douces ne sont pas des mangeoires lourdes, ceux-ci ne devraient donc être qu'une collation occasionnelle si votre sol est plus petit que l'idéal.

Conseils de préparation du sol pour la culture de la patate douce

Le sol le meilleur et le plus approprié pour les patates douces est meuble et riche en matière organique. Dans le jardin, mélangez un peu de compost bien vieilli dans chaque trou de plantation, puis plantez des glissades espacées de 12 à 18 pouces, enterrer la tige avec de la terre jusqu'à la première paire de feuilles.

Ces plantes préfèrent l'humidité, sol bien drainé et assez nutritif grâce à la matière organique. Ils pourriront facilement si leur sol reste trop humide, assurez-vous donc que le conteneur que vous sélectionnez a suffisamment de trous pour le drainage.

Comme toutes les plantations de fruits et légumes, avoir un sol riche en nutriments est important pour une récolte abondante. Ajoutez une couche d'excellente terre de plantation ou de compost. Retirez toutes les grosses pierres qui peuvent être présentes. Vérifiez le pH de votre sol. Si le pH n'est pas neutre, ajustez le pH avec de la sphaigne ou de la cendre de bois pour rattraper l'acidité ou l'alcalinité jusqu'à ce qu'il soit neutre. C'est ce qu'on appelle souvent l'amendement du sol.

Vous pouvez acheter des kits de test de pH pour votre jardin dans une jardinerie ou un magasin.

Conseils de propagation de la patate douce

Les vignes de patate douce sont très faciles à cultiver à partir de plantes existantes. Faire cela, vous devez casser une branche qui a plusieurs nœuds feuilles. Retirez toutes les feuilles du fond rocheux de quelques pouces et plongez la tige dans l'eau. Dans quelques jours, vous devriez voir des racines. Cette stratégie peut être un excellent moyen d'hiverner les vignes de patates douces, car elles vont durer tout l'hiver dans l'eau et pourront planter au printemps.

Les vignes de patate douce sont des plantes tubéreuses, ainsi vous conserverez des tubercules pour les saisons suivantes. Obtenir les tubercules avant les premières gelées, laissez-les sécher, et stockez-les pour l'hiver dans de la tourbe ou de la vermiculite au frais, endroit sec, comme un sous-sol, vide sanitaire, ou cave. Au printemps, les tubercules germeront et pourront être plantés après le dernier gel. Divisez-les au besoin avant la plantation, s'assurer que chaque tubercule a au moins un œil.

Conseils pour la plantation et l'espacement des patates douces

Creusez vos trous. Les plaquettes de patates douces ont besoin d'un peu plus d'espace que les autres légumes du jardin, alors creusez vos trous de 12 à 24 pouces ou de 30,5 à 61,0 cm chacun. Ils doivent être aussi profonds que la motte sur le fond rocheux des glissades et à environ ½ pouce jusqu'au bas de la plante.

Plantez vos pommes de terre. Placez chaque petit bâton dans vos trous pré-creusés et recouvrez les tiges avec de la terre à environ ½ pouce du fond. La partie feuillue de la plante de pomme de terre commencera à s'étendre dans les vignes vers l'extérieur tandis que les racines produiront les tubercules entre 6 et 12 pouces ou 15,2 à 30,5 cm de profondeur dans le sol.

Conseils d'arrosage pour la culture de patates douces

Les vignes de patate douce sont généralement considérées comme tolérantes à la sécheresse, bien qu'ils vont pousser plus vigoureusement avec des arrosages fréquents. Arrosez suffisamment pour que le sol reste toujours humide mais pas trop humide. Vous remarquerez que les feuilles flétrissent lorsque la plante a soif.

Une fois établi, vos patates douces toléreront la croissance dans un sol sec. Il est préférable de le maintenir uniformément humide avec 1 pouce d'eau une fois par semaine.

A la première plantation, les patates douces nécessiteraient des tonnes d'eau. Heures supplémentaires, vous devriez réduire la quantité que vous arrosez simplement jusqu'à ce qu'ils reçoivent de l'humidité seulement environ une fois par semaine. Commencez à arroser quotidiennement, en retirant des jours de votre programme d'arrosage au fur et à mesure de la progression de l'hébdomadaire.

Conseils de fertilisation pour la culture de patates douces

L'alimentation des vignes de patates douces est généralement facultative, en fonction de la proportion que vous souhaitez qu'elles poussent. Une alimentation hebdomadaire avec un engrais bien équilibré dans leur saison stimulera la croissance, mais étant donné leur habitude naturellement robuste, vous constaterez que l'alimentation augmente également la nécessité de les hacher.

Ne fertilisez pas vos patates douces au moment de la plantation - elles n'ont pas besoin de beaucoup de nutriments. Un apport supérieur à l'azote favorisera la croissance des feuilles au lieu des gros tubercules. Le sol le plus simple pour les patates douces est meuble et riche en matière organique.

Une formule d'engrais de 5-10-10 ou 8-24-24 fonctionne très bien pour les patates douces. Vous commencerez à fertiliser les patates douces environ 2 semaines après les avoir transplantées dans votre jardin. Puis, ils seront fertilisés toutes les 4 à 6 semaines dans la saison. Arrêtez de fertiliser environ 3 semaines avant la récolte.

Vous devez appliquer un engrais à libération lente équilibré 10-10-10 ou 12-12-12 sur la zone de plantation. Consulter les instructions d'emballage, et utilisez la moitié de la quantité recommandée. Jusqu'à ce que le tissu dans le sol à une profondeur d'environ 3 ou 4 pouces.

Au cas où vous manqueriez ceci : Comment faire du compost à partir de fumier de poulet .

7 secrets pour faire pousser d'énormes patates douces

#1 ne devrait pas ajouter d'azote ou trop de compost au sol

C'est la plus grosse erreur que les gens commettent habituellement lorsqu'ils cultivent des patates douces. Les patates douces n'ont pas besoin d'un sol riche et fertile. Si le sol est trop riche en azote, le résultat sera beaucoup de feuilles vertes et même de très petites pommes de terre.

#2 assurez-vous que votre sol a suffisamment de phosphore, potassium, et même des minéraux

Les patates douces survivent grâce au phosphore et même au potassium. Si votre sol a toujours été en dehors des charts avec du phosphore, alors n'ayez même jamais à penser à l'ajouter.

Si vous n'avez pas de teneur en potassium, en revanche, vous devez en ajouter. Si vous ne savez même pas si vous en avez assez de l'amendement ou non, puis envoyez votre sol pour qu'il soit testé.

#3 Les sols doivent être un loam sableux à planter

Les patates douces aiment généralement le loam sableux. La définition du loam sableux est inférieure à 7 % d'argile, moins de 50% de limon, et entre 43 et 50 % de sable.

Une analyse de sol vous dira facilement ce que vous avez actuellement dans votre jardin. Vous pouvez même faire n'importe quel test facile à domicile. Ce sera amusant pour les enfants d'essayer.

#4 Cultiver en plein soleil

Le plein soleil signifie que vos plantes ont besoin d'au moins 8 heures de soleil ininterrompu pour de meilleurs résultats. Moins de 8 heures d'ensoleillement peuvent arrêter la croissance de la plante. Donc, assurez-vous que votre plante reçoit au moins 8 heures de soleil par jour.

#5 donnez-leur beaucoup d'eau

Vous savez probablement déjà que les légumes doivent être arrosés pour une meilleure croissance. Et pourtant pour les patates douces, l'arrosage en profondeur est encore plus critique pour leur meilleure croissance. Il est préférable d'arroser les plantes très profondément tous les quelques jours plutôt que d'en arroser un peu tous les jours. Vous devez faire attention à la météo et à la fréquence et à l'intensité des pluies. Compléter avec une bonne quantité d'eau supplémentaire si le sol se dessèche.

#6 Attendre le bon moment pour récolter

D'habitude, beaucoup de gens pensent que le moment idéal pour récolter les patates douces est juste avant le premier gel. Bien que cela puisse être correct pour certaines variétés de patates douces à maturation longue et les climats nordiques, avec la variété Beauregard, vous pouvez récolter plus tôt. Ils sont prêts lorsque les fleurs s'épanouissent sur les vignes pendant une semaine ou deux. Vous pouvez même vérifier l'état de préparation en creusant autour d'une plante et en vérifiant la taille.

L'autre avantage de creuser au bon moment est que vous disposez de quelques semaines pour sécher naturellement les pommes de terre à la chaleur. Vous aurez envie de vous soigner à l'abri du soleil direct, puis sous une terrasse couverte, dans un garage, Grange, ou hangar.

Si vous vivez dans un climat plus froid, vous récolterez juste avant le premier gel, vous devrez donc dupliquer le processus de durcissement différemment. Envelopper les patates douces dans des serviettes en papier humides et même les placer à côté d'un poêle à bois chaud guérira correctement les patates douces à l'intérieur.

#7 cultivez la variété adaptée à votre région

Si vous voulez de grosses patates douces, vous devez cultiver une variété connue pour sa grande taille. Il vaut mieux faire pousser du Beauregard. C'est une variété très populaire qui est très facile à trouver, facile à cultiver, et a un grand rendement. Vous pouvez même cultiver quelques autres variétés, mais aucune ne s'approchera de la taille et du rendement de Beauregard. Ce n'est pas la seule bonne et la meilleure variété là-bas; vous pouvez même être créatif et tester d'autres variétés dans votre climat. Les descriptions de graines notent souvent les caractéristiques positives d'une variété donnée si vous recherchez d'autres types différents.

Soins d'hiver de la vigne de patate douce

Les tubercules en forme de bulbe pousseront juste sous la surface du sol. Pour hiverner les tubercules, couper les vignes au ras du sol, puis les déterrer avant les premières gelées d'automne. Creusez soigneusement et veillez à ne pas trancher les tubercules.

Brossez légèrement la terre des tubercules, puis les stocker, ne pas toucher, dans un carton bourré de sphaigne, sable, ou vermiculite. Vous devez placer la boîte dans un endroit frais, endroit sec où les tubercules ne gèlent pas.

Surveillez la germination des tubercules au printemps, puis coupez chaque tubercule en morceaux, chacun avec au moins une pousse. Les tubercules peuvent maintenant se planter à l'extérieur, mais assurez-vous que tout danger de gel est passé.

Placez le récipient à la lumière indirecte du soleil et attendez que les racines se développent dans quelques jours. A présent, vous laisserez le conteneur tout l'hiver; autrement, vous pouvez les installer et vous y prélasser comme plantes d'intérieur jusqu'au printemps.

Si vous choisissez de vous éloigner des boutures dans l'eau, changer l'eau si elle devient trouble ou saumâtre. Gardez le niveau d'eau au-dessus des racines.

Si vous choisissez de mettre en pot les boutures enracinées, placez le pot dans un endroit ensoleillé et arrosez au besoin pour que le terreau reste légèrement humide, mais jamais détrempé.

Conseils de lutte contre les ravageurs et les maladies de la patate douce

Conseils pour la récolte de patates douces

Vous pouvez également vérifier ceci : Comment faire pousser des radis en serre .

Attendez que les tubercules se développent. Les patates douces ont une période de fructification relativement longue, devenant mûrs et prêts à récolter au début de l'automne (d'où leur association avec Thanksgiving). Continuez à arroser hebdomadiquement, et désherber les plates-bandes si nécessaire pour garder les plantes en bonne santé.

Récoltez les patates douces. Près de 120 jours après la plantation, les patates douces doivent avoir atteint leur pleine maturité. Quand c'est possible, attendre le dernier temps possible (le dernier temps chaud avant un gel) pour récolter les patates douces, car cela peut aboutir à des tubercules plus gros et plus savoureux.


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